古典巧克力小蛋糕的做法
冬季养生小常识做法。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“古典巧克力小蛋糕的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于古典巧克力小蛋糕的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.21将15克细砂糖加入蛋黄
3.12搅拌均匀,备用
4.21巧克力隔水加热融化
5.加入切成小块的黄油,搅拌融化
6.加入可可粉,搅拌均匀
7.1加入蛋黄糊
8.2加入牛奶,搅拌均匀
9.拌匀,备用
10.蛋白分三次加入25克糖,打成7分发
11.将1/3的蛋白加入巧克力糊中,拌匀
12.高筋粉和小苏打混合均匀,加入巧克力糊中,拌匀
13.加入剩下的蛋白
14.拌匀
15.倒入模具中,墩平表面
16.放入烤盘中,加半杯水,放入烤箱中层,上下火170度,烤40分钟左右
17.出炉
18.完全凉透后,筛上糖粉
世界那么大,餐馆那么多,古典巧克力小蛋糕的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
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古典巧克力蛋糕
【材料】
A:黄油60克、鲜奶油40克、黑巧克力80克。
B:蛋黄2个、糖30克。
C:蛋清2个、柠檬汁2克、糖40克。
D:可可粉10克、低筋面粉35克、小苏打1克。
E:装饰糖粉适量。
【做法】
(1)将A料中的鲜奶油和黄油放入容器,加热至黄油融化关火,倒入到切碎的巧克力中,搅拌至巧克力完全融化。
(2)将B料混合,拌匀后搅打至蛋黄浓稠并颜色变浅;然后将巧克力黄油融液倒入其中,搅拌均匀。
(3)将C料的蛋清中滴入2克柠檬汁,将蛋清打至8分发,中间分三次加入糖。
(4)蛋清分三次与巧克力蛋黄面糊混合,轻轻地翻拌均匀。
(5)烤箱预热至160°C;混合D料,过筛加入面糊中拌匀。
(6)将蛋糕面糊倒入模具中,抹平表面,轻轻在操作台上摔几下震出气泡。
(7)然后将模具放入烤盘,烤盘倒入半盘清水,放入烤箱中下层,以上下火,水浴烘烤55〜65分钟。
(8)烤好后在烤箱中放凉再取出,食用前在巧克力蛋糕表面筛上糖粉作为装饰即可。
巧克力费南雪
【材料】蛋清2个、杏仁粉20克、糖45克、黄油55克、低筋面粉15克、橙皮丁5克、可可粉5克、巧克力豆5克。
【做法】
(1)蛋清和糖混合,略微搅打混合一下,不必打至糖融化,更不需要打发。
(2)低筋面粉和可可粉过筛后加入蛋清中,再加入杏仁粉,将所有材料搅拌均匀。
(3)将烤箱预热至170°C,已经融化的黄油放温热后加入面糊中,搅拌均匀。
(4)倒入模具中约8分满,撒上橙皮丁和巧克力豆,放入烤箱中层,以上下火烤15分钟左右即可。
巧克力小蛋糕的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍巧克力小蛋糕,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.过筛
3.量好油与水的用量
4.粉中加入油拌匀
5.一点点加入水拌匀
6.倒入铺了锡纸的模具中,入提前预热至180度的烤箱中,烤15分钟
7.蛋糕放凉、搓碎
8.搓碎的蛋糕中加入巧克力酱和百利甜酒并拌匀
9.攥成大小基本均匀的球儿。插上小棒棒儿(忘了拍插好棒棒的了)
10.黑巧克力加入牛奶,隔水融化。(用直径小且深的碗儿比较好)
11.巧克力棒棒蛋糕均匀的蘸上巧克力酱,晾上一会儿
12.撒上自己喜欢的干果
巧克力小蛋糕的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
古典朱古力蛋糕的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下古典朱古力蛋糕的做法,你肯定会愿意。
2.将鸡蛋分离,分别放入无水无油的碗内
3.朱古力内加入黄油隔水坐热至完全融解
4.蛋黄内加入30g细砂糖搅拌均匀
5.用打蛋器打至颜色发白,滴下蛋液有明显痕迹
6.一边关火,取出朱古力黄油溶液,将淡奶油放入锅内用余下的热水余温稍微加热下
7.将朱古力黄油溶液倒入蛋黄内,搅拌均匀
8.将温热的淡奶油倒入,搅拌均匀
9.筛入低粉和可可粉,搅拌均匀后放一边备用
10.蛋白打至粗泡后分三次加入30g细砂糖
11.将蛋白打发至拉起时有稍尖弯钩即可,约9分发
12.将一半蛋白放入蛋黄糊内,用橡皮刀切拌均匀
13.再将拌好的蛋黄倒回到蛋白内,再次快手拌匀
14.将拌好的蛋糊倒入模具内,表面刮平整
15.放入烤箱,180度,中层,25-30分钟
16.待凉后脱模,在表面轻洒上一层糖粉即可
介绍的古典朱古力蛋糕,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
巧克力奶油小蛋糕的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于巧克力奶油小蛋糕的做法。
2.筛入面粉+可可粉=搅拌均匀
3.搅拌好的。
4.蛋白打到干性发泡
5.先倒一点蛋白在3里面。搅拌的比较蓬松后。再把3里面的东西倒入4的盆里
6.充分搅拌后比较蓬松哦。
7.放入磨具。我这个分类大概可以做8个左右。烤箱150° 20分钟的样子
8.奶油打发
9.裱花。我不怎么会。还在学习。所以很丑。哈哈哈
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的巧克力奶油小蛋糕,为你的妻子和孩子露上一手。
家常巧克力小蛋糕的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好家常巧克力小蛋糕。
2.用打蛋器由慢速至快速搅拌均匀,呈光滑细腻的糊状
3.加入细砂糖。
4.搅拌均匀后,再分次加入全蛋液。
5.以快速搅拌均匀。
6.加入水滴形巧克力豆。
7.改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
8.用勺子将面糊盛入纸模内,约八分满。(我为了更好的定型,外面套了一个硅胶模。)
9.长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热,以上下火180度中下层烘烤25分钟左右。
10.烤箱内渐渐膨胀的小蛋糕。
11.蛋糕烤好后,取出晾凉。
12.巧克力币装入裱花袋中放入装有热水的杯子中熔化。
13.在裱花袋口剪一小口,将巧克力液挤成线条状在蛋糕表面做装饰即可。
14.成品图
15.成品图
16.成品图
家常巧克力小蛋糕理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
杏仁巧克力小蛋糕的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍杏仁巧克力小蛋糕。
2.1将蛋液与巧克力黄油融化物混合均匀
3.2巧克力和黄油隔水融化
4.1巧克力蛋糊中筛入低粉翻拌均匀
5.2蛋清加少许白醋打发至9分发 放冰箱冷藏备用
6.取1/3的蛋清与巧克力蛋糊翻拌均匀
7.将巧克力蛋糊倒回剩余蛋清中翻拌均匀
8.将蛋糕糊倒入模具8分满表面撒上杏仁片放入预热180度的烤箱 中层上下火20-25分钟
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了杏仁巧克力小蛋糕的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
核桃巧克力戚风小蛋糕的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做核桃巧克力戚风小蛋糕。
2.12打好的蛋黄液中加入已混合过筛的低粉和可可粉
3.21搅拌成均匀的可可蛋黄糊
4.2个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡
5.挖1/3打好的蛋白入可可蛋黄糊中
6.拌均匀后再倒回蛋白盆上下翻拌均匀
7.准备好纸模和核桃仁
8.把面糊装入纸模内约2/3满,面上撒上核桃仁
9.烤箱180度,约20分钟
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的核桃巧克力戚风小蛋糕很适合在家里去尝试着做。
蜂蜜芝麻巧克力豆小蛋糕的做法
蜂蜜芝麻巧克力豆小蛋糕是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、鸡蛋打在一个无水的盆里,加入牛奶,色拉油,白糖。
3、把装有2步骤材料的盆放在一个装有50度的温热水里
4、开始全蛋打发,打十五分钟左右,提起蛋液滴落不会马上消失即可
5、筛入面粉,同时时预热烤箱
6、翻拌均匀面粉成为面糊
7、托纸放在玛玢盆里然后装上面糊,静至五分钟
8、表面上撒上芝麻,巧克力豆,彩色巧克力等,随个人喜好
9、80度上下火烤20分钟左右,拿出稍凉,去掉纸托,成品图
在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实蜂蜜芝麻巧克力豆小蛋糕的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。
香蕉巧克力软心小蛋糕的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做香蕉巧克力软心小蛋糕这道菜吧。
2.21把鸡蛋打散成蛋液,分3次加入已打发的黄油中搅至完全融合
3.把低筋面粉、泡打粉、小苏打混合在一起后筛入黄油蛋糊中
4.香蕉去皮用小勺将香蕉压成泥,放入黄油蛋糊和面粉的碗中,搅拌均匀
5.将牛奶加入搅拌的面糊中,直到面糊变得黏稠,但还可缓慢流动,挑起面糊下落时有部分面糊可黏在刮刀上不掉下来的状态即可,将调好的面糊装入裱花袋备用
6.制作黑巧克力酱:将淡奶油放入锅中,在火上烧开后放入黑巧克力,待巧克力溶化后搅拌均匀,装入裱花袋备用
7.取一个蛋糕纸杯,将香蕉面糊挤入杯中1/3,再在杯中的面糊上挤上黑巧克力酱,最后用香蕉面糊盖住巧克力,至杯子的7分满即可,入烤箱前在面糊表面均匀的撒上耐烘烤的巧克力豆
8.烤箱预热,180度,烘烤12分钟即可
香蕉巧克力软心小蛋糕的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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