瘦肉豆浆煮凉粉的做法
冬季养生豆浆的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“瘦肉豆浆煮凉粉的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味瘦肉豆浆煮凉粉，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.21泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
3.1豆浆机结束工作后，把豆浆倒入大碗里备用。
4.2加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
5.瘦肉洗净剁碎，放入生抽、盐腌五分钟。
6.姜、蒜切碎备用。
7.1豌豆苗放水里洗净备用。
8.2米凉粉切成片再切成条备用。
9.炒锅上火，放入食用油烧热爆香姜蒜。
10.倒入肉末翻炒断生。
11.倒入豆浆煮。
12.放入切好的凉粉煮两分钟。
13.放入豌豆苗煮熟。
14.调入盐、味精即可食用。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的瘦肉豆浆煮凉粉，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
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酸菜煮凉粉的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好酸菜煮凉粉。
2.21准备一些肥瘦肉末。
3.准备一些酸腌菜。
4.切一些香菜、香葱备用，姜蒜拍扁备用。
5.1肥瘦肉煸出油后放入酸腌菜煸炒一会。
6.2炒锅上火，下肥瘦肉煸炒出油。
7.倒入一碗热水煮沸后放入拍扁的姜蒜块。
8.放入米凉粉煮再次煮沸。
9.调入适量盐、酱油、味精搅匀即可关火。
10.撒入葱花和香菜搅匀入味即可盛碗食用。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道酸菜煮凉粉
怎样煮凉粉
对于很多人来说凉粉是一个很熟悉的东西，因为很多人都喜欢吃凉粉，特别是对于一些南方或者川南地区来说，凉粉是他们一种比较常见的凉菜。这凉粉本身制作原料，对于人们的身体健康和营养来说有着极好的效果。很多人都知道制作凉粉的时候，需要对凉粉进行煮制。那么应该怎么样煮凉粉才能使凉粉更好呢?
煮凉粉
做法一
材料
纯绿豆淀粉220克，盐1/8茶匙，冷水1450毫升，永川豆豉50克，郫县豆瓣酱50克，辣椒粉25克，芝麻1/4茶匙，菜油50毫升，熟黄豆粉1汤匙，花椒粉1克，酱油2汤匙，白糖1/2汤匙，味精1捏，芹菜1株
做法
1.将绿豆淀粉，盐，冷水放入汤锅里，充分搅拌;锅置中火上加热，其间用勺不停搅拌，将锅底的淀粉搅起，以免煳锅。待锅内容物煮至半透明粘稠糊状时，约10分钟，关火。把锅放置在阴凉的地方，让淀粉糊冷却，呈固态糕状，约2小时。
2.在等待凉粉冷却时，准备调料。把豆豉，豆瓣酱放菜板上剁细碎，放入耐高温的碗里。把辣椒粉，芝麻撒在上面。把菜油烧至8成热，淋在辣椒豆豉混合物上，将其烫出香味。加入黄豆粉，花椒粉，白糖，酱油，味精，充分调匀，制成调料备用。
3.芹菜整理，去叶，洗净，切成细花。
4.把凉粉取出，切成2厘米见方的块，在开水里焯1分钟，捞出，沥干水，分别盛入4个碗里。放约1汤调料在每个碗，撒上芹菜花，拌匀即食。
做法二
食材
主料米凉粉200克 辅料芹菜1颗豆豉10克其他调味品0适量
步骤
1.凉粉切成大丁，芹菜切成颗粒，豆豉剁碎
2.熬豆豉卤(也有人搭配郫县豆瓣一起熬)
.3.定碗内调料：盐/味精/酱油/醋/芝麻酱/豆豉卤/红油辣椒/花椒粉/香油/蒜泥
4.凉粉入开水锅煮热，捞出沥水入碗，撒上芹菜颗粒即成
温馨提示
1.米凉粉(又称米豆腐)做煮凉粉最合适，如果买不到，绿豆凉粉可凑合，但口感差点。
2.豆豉卤比较咸，可适当减少盐的用量。
3.定碗很关键，口味要“咸鲜麻辣香”
4.先定碗，后煮凉粉
5.凉粉不可久煮
凉粉怎么煮
说到食材凉粉，年轻人想吃的话，第一时间就想去超市或者菜市场购买，但是妈妈奶奶们肯定第一时间想到的就是自己亲自做凉粉，所以说到论食材diy的技能，老一辈的人才是真正生活的高手呐！下面小编来分享一个“祖传”煮凉粉的技能，小伙伴们赶紧拿小本本记下吧～
煮制凉粉方法
1、取1000ml凉水放入锅中。淀粉和水的比例是1：5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。
2、将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀。
3、将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。当淀粉水变热时，将火转小，不停地搅拌，直到淀粉变透明，当淀粉全部变透明时，关火，再搅拌一会儿，感觉粘稠即可。
4、把淀粉糊倒进一个模具中，抹平，放凉即可成型，也可以放入冰箱中冷藏。
5、将成型的凉粉倒扣，切成细丝或者薄片。
附赠凉粉制作方法
1、用老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖按自己的口味调成佐料，浇在凉粉上，吃的时候拌匀即可。
2、川北凉粉中会用到一种非常香浓的豆豉酱，调料中的豆豉酱是关键。
3、晶莹纤长的绿豆凉粉，入口以酸、甜为主，回味却是香辣；黄澄澄的豌豆凉粉，覆盖着香辣豆豉酱；还有米凉粉，通常切成正方形煮过以后吃热的，伴着香菜芹菜和豆豉酱，一口一个，回味无穷
4、凉粉的配料可根据个人喜好配置，有时候加入看起来不搭配的配料会产生意想不到的美味
豆浆煮鲤鱼的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好豆浆煮鲤鱼。
2.从鱼头下刀取出腥线
3.慢慢的可以取出整条白线样的东西，想煮出不腥的鱼汤这点很重要
4.两条取出很完整的腥线
5.再取出鱼头根部的鱼牙，一块发黄的骨头，那也是很腥的部位
6.切好的鱼块儿，葱姜蒜和5毫升的葱油小勺里就是，这道菜就用这么多油
7.先用姜片擦拭热的铸铁锅，最好用厚底锅，不粘还传导热量稳定
8.加入葱蒜一瓣大料和5毫升的葱油煸香
9.放入鱼块煎制，这步骤也是定型和去腥都很重要的部分
10.水发黄豆放入豆浆机，选择全豆功能打出豆浆
11.过滤豆渣后的豆浆大约800毫升
12.煎制发白的一点腥气都没有的鱼肉
13.放入豆浆中小火煮沸
14.加盖子中火催开豆浆鱼肉，因为铸铁锅盖子有聚热点子，很快就会煮沸
15.打开盖子煮至约8分钟鱼肉成熟，加入白胡椒粉小火再煮2分钟
16.用笊篱捞出鱼肉，这样做是因为某人不会吐刺，食用方便的缘故
17.数量不少一顿吃不了取出一半改日食用
18.放入青菜
19.煮至青菜倒蔫，加盐调味出锅即可
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好豆浆煮鲤鱼做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
豆浆煮莴笋的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于豆浆煮莴笋的做法。
2.12泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
3.21加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
4.1莴笋去皮洗净切成片，莴笋叶也洗净切成段备用。
5.2豆浆机结束工作后，把豆浆倒入大碗里备用。
6.葱洗净切段，蒜去皮切片备用。
7.炒锅上火，放入食用油烧热，放入蒜片爆香。
8.放入莴笋炒断生。
9.倒入豆浆煮沸。
10.放入葱段和莴笋叶煮熟。调入盐、味精即可食用。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于豆浆煮莴笋的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
黑凉粉怎么煮好吃？
黑凉粉是夏天人们常吃的一种清凉绿色的小吃，黑凉粉对人体好处多多，吃起来清凉解毒，对夏天中暑有预防缓解的效果，还对感冒有防治作用，黑凉粉富含果胶以及纤维素，黑凉粉老少皆宜，强健体魄，黑凉粉怎么煮其实很简单的，黑凉粉怎么煮好吃？接下来我们来看看吧。一.食材凉粉 (100克)，水 (2.5公斤)，糖 适量。二.过程1.先把凉粉倒到铁盆里，然后放去适量的水。2.用三根筷子搅拌均匀，搅拌时要注意看有没有起坨的，一定要拌匀。3.锅内放2.5公斤左右的水开火煮。4.水煮开后将搅拌均匀的凉粉倒入开水内，注意要一只手不停的搅拌锅内。5.搅拌至水发滚，然后倒到一个大的平盘里。6.凉粉放冷后用水果刀横竖划成小方块，然后倒入一个适当的容器里，放入冰箱冷藏后加入适量的糖就可以食用了。三.注意事项黑凉粉是选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处；2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
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