白萝卜红烧肉的做法
家常红烧肉秋天饮食养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白萝卜红烧肉的做法》，希望能为您提供更多的参考。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于白萝卜红烧肉的做法吧。
2.12利用五花肉焯水的时间，白萝卜洗净切块。
3.21葱切段，姜蒜切片，小米椒切圈，花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖备用；两调羹料酒，一调羹味极鲜酱油，半调羹老抽，四分之一调羹醋调成酱汁。（酱汁的比例和多少要根据自己的口味和食材的多少来决定。）
4.锅烧热，直接下入五花肉中小火煸炒出油，肥肉略略焦香，如果油比较多可以盛出一些留做炒其它菜用。
5.入葱姜蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒出香味儿。
6.入萝卜翻炒均匀。
7.调入第四步中的酱汁翻炒。
8.加入漫过食材的开水，大火烧开，转入电压力锅上汽后30分钟。（如果没有压力锅也可以小火慢炖1小时以上。）
9.转入炒锅大火收汁，依口味调入盐和鸡精后出锅。
也许你家中有人会做白萝卜红烧肉，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
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萝卜红烧肉的家常做法
提到红烧肉，大家应该都会很馋吧，特别是喜欢吃肉的人，在平时应该都会经常吃红烧肉吧，有时候我们都是在饭店吃的红烧肉，自己不知道怎么去做，其实红烧肉的做法也是很简单的，大家吃过萝卜红烧肉吗，今天我们就来给大家介绍一下萝卜红烧肉的做法，味道肯定是最棒的。
健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
带皮五花肉600克
白萝卜
八角（大料）1-2个
桂皮1小块
姜3片克
香葱2根
冰糖5粒
料酒1汤匙（15ml）
老抽1汤匙
生抽1汤匙（15ml）
盐1小匙
菜谱做法：
1.准备所需材料
2.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟
3.五花肉放入热水锅里焯一下，捞出
4.捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒
5.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用
6.锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深
7.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽
8.翻炒均匀
9.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮
10.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）
11.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮
12.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可
菜谱小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），用水焯一下，去除表面的脏东西。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，加之我挑的肉相对比较精，所以吃起来不会油腻。
炖肉时要加热水。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、拌面等很香。
炒糖色也可以用白糖，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
萝卜红烧肉的家常做法大家是不是有了解了呢，喜欢做饭的人，可以多学学我们的菜谱，里面介绍的都是很好吃的东西哦，可以让我们的厨艺更进一步，还有就是做红烧肉的时候一定要把握好糖的量还有火候。
豆浆萝卜红烧肉的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下豆浆萝卜红烧肉。
2.13.葱末 姜片;
3.22.肉洗净,切成正方形快儿,用冷水莫过,水中放料酒;
4.124.萝卜切成与肉块大小相配的小块;
5.215.用豆浆机打热豆浆,备用;
6.6.中火锅中油烧热,待油烧至五成熟时放入冰糖;
7.7.将肉放入锅中,快炒至肉块干燥并边缘微黄
8.8.改大火倒入黄酒老抽翻炒上色;
9.9.加入热水(豆浆)至莫过肉块儿;
10.10.放入葱末 姜片烧开;小火焖至20分钟;
11.11.加入萝卜,用中小火收汁;
12.12.起锅前几分钟放入适量盐.
感谢大家今天和小编一起来学习豆浆萝卜红烧肉的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
红烧肉炖萝卜
红烧肉炖萝卜既能解决红烧肉里的油腻，又可以快速让红烧肉变得酥烂，萝卜能增强免疫系统，同时又能护眼明目，对防癌抗癌也有很大的帮助，红烧肉需要选择肥瘦相间的，因为这样做出来的肉口感才能更好，最好是带一点肉皮，因为这样会有嚼劲，还能解决红烧肉的油腻。
健康功效
猪肉:消肿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
猪肉 400克相克食物
胡萝卜 一根相克食物
盐 适量
油 适量
老抽 一汤匙
生抽 一汤匙
糖 一筷子头相克食物
白酒 适量
葱姜蒜 各适量
开水 一碗
红烧肉炖萝卜的做法
1.准备食材
2.猪肉入凉水中，煮开关火，夹净猪毛，切成三公分左右的块；胡萝卜切滚刀块；葱切段、姜切片、蒜一切两瓣
3.锅里油烧热，放入胡萝卜煸炒
4.至胡萝卜表皮出现白色，捞出，油留锅内
5.放入猪肉翻炒
6.猪肉炒出油后将油倒出（这样吃着不腻）
7.锅边淋白酒去腥
8.放入葱姜蒜，翻炒均匀
9.加入糖提鲜，翻炒均匀
10.加入老抽，翻炒均匀
11.加入生抽，翻炒均匀
12.放入开水
13.水和肉持平即可，大火煮开转小火，炖四十到五十分钟
14.肉块用筷子轻易就能扎透时
15.放入胡萝卜，翻炒均匀
16.加盐调味，再炖五分钟即可
奶汤炖萝卜汤
简介 汤汁色白，入口软绵。 食物相克：白萝卜忌人参、西洋参同食。
材料
主料：白萝卜500克
调料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克
做法
1、萝卜去皮，洗净，切滚刀块。
2、葱、姜切片。
3、油烧热，放入萝卜稍炸，捞出。
4、加入葱片、姜片，加入适量清水，再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。
5、用小火炖透即可。
相关炖萝卜 奶汤炖萝卜汤 奶汤
红烧羊排炖萝卜
材料
羊排，萝卜，大蒜叶，大蒜瓣，生姜，茴香，花椒，红辣椒，辣椒干，十三香
做法
1、羊排焯水洗净，大蒜切段，蒜瓣拍松，生姜切片，红辣椒切块，萝卜滚刀切块。
2、热油加入花椒、干辣椒、姜蒜爆香，加入羊排煸炒。
3、放入萝卜块，加老抽、生抽、糖调色提鲜。
4、倒入足够的开水，加盐、醋两滴，炖40分钟。
5、收汁，放入蒜叶、红辣椒即可。
胡萝卜红烧肉的做法大全
其实对于红烧肉相信大家在平时的生活中的时候并不算是陌生的，甚至是非常熟悉的，这算是一道传统的家常菜，但是吃多了却会感觉到油腻的，需要一些配菜的，下面我们就一起来了解一下胡萝卜红烧肉的做法大全。
主要做法：
1 准备材料，把肉切成麻将大小的块。
2 花椒和辣椒洗净，辣椒切段。
3 锅中烧开水放入五花肉焯水，水开后放入料酒不盖盖煮3分钟，焯好的肉块，捞出冲净血沫备用。
4 萝卜洗净去皮，切滚刀块。
5 香菜洗净切段。
6 锅放入适量的油和糖，小火炒糖色，炒至糖全部融化，颜色变成焦黄色，放入焯好的肉块翻炒。
7 放入干辣椒和花椒，开中火翻炒。
8 放入生抽和蒸鱼豉油，放入老抽，改大火翻炒均匀。
9 倒入没过肉块的水煮开。
10 煮开的肉转入砂锅，小火炖1个小时。
11 炖好的肉倒回炒锅，放盐，放入萝卜大火15分钟，放鸡精，收汁即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下胡萝卜红烧肉的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，不光是要想着自己的工作事业，还是要想着自己的生活。
萝卜红烧肉的做法是什么
红烧肉在生活中是很多人喜爱吃的食物，但是很多人都不太了解怎么做红烧肉的。为了更加丰富红烧肉的口感，有时候我们会采用萝卜加入这道菜肴。我们都知道要是没有萝卜红烧肉的菜谱的话，我们很多人都是巧妇难为无米之炊的。我们要想吃到口感美味的萝卜红烧肉的话，该菜肴的做法我们要详细了解一下。
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
一、材料
主料
猪五花肉500克
辅料
白萝卜适量 大葱三段
干辣椒两个 大料一个
大蒜三个 冰糖适量
生抽 老抽
料酒 蚝油
二、萝卜红烧肉的做法步骤
1. 五花肉切块。
2. 白萝卜切块。
3. 葱姜蒜，大料，干辣椒爆香。
4. 加入五花肉炒至金黄。
5. 加入料酒，冰糖，老抽，生抽，蚝油翻炒。
6. 加入白萝卜继续翻炒。
7. 加水没过肉慢炖。
8. 收汁。
9. 出锅盛盘。
在我们吃米饭的时候，配上一份这样美味的萝卜红烧肉的话，肯定是很下饭的。而且红烧肉的口感让很多人都很喜欢的，我们都是很爱吃的。我们在生活中有很多美味的菜肴的，我们可能在饭店里也常常会吃到这些菜肴的，但是我们还是希望我们能在家里吃到这些菜肴。
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