番茄紫菜蛋汤的做法
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对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做番茄紫菜蛋汤。
2.12紫菜备用、
3.21鸡蛋打散备用、
4.锅烧热放油、放番茄碎翻炒至7成熟、
5.放开水煮开、
6.放点生姜汁、没有的直接热锅时放一片姜、
7.煮一分钟后放入紫菜、不要太多、
8.倒入少许淀粉水勾芡、
9.缓缓倒入鸡蛋、边倒入边搅拌、放盐、鸡精、出锅、
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完番茄紫菜蛋汤做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
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番茄蛋汤的做法
很多人喜欢在吃饭的时候喝点汤,其中番茄蛋汤是在桌上出现的机率最多的,对于厨艺不佳的人来说,番茄蛋汤也是一个难做的,所以番茄蛋汤的做法就成为这些人的希望了,谁都不希望自己被人嘲笑,现在的人不会几个拿手的怎么得了,那么番茄蛋汤的做法到底是什么呢?
番茄蛋汤也就是大家经常说的西红柿鸡蛋汤,大家对于这个汤的味道非常的熟悉,不仅味道好而且营养价值也是大家都知道的,西红柿中富含丰富的维生素,鸡蛋有着高蛋白,所以番茄蛋汤大家一定要学会。
材料
西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升
做法
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用
2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀
3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油
4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦
小诀窍
1、西红柿蛋汤其实很简单,而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味
2、要想把汤煮得入味,就要在煮开口用小火慢煮,煮得时间长一点,西红柿的味道才会溶在汤里,味精可以最后调入,但盐最好和汤一起煮,这样煮出来的汤才不会清汤寡味
对于番茄蛋汤的做法上面介绍的已经非常的详细了,在大家的生活中番茄蛋汤也是一个很重要的部分,大家在生活中不可能离开吃,尤其是在大家都重视养生的时代,番茄蛋汤就成为了大家所追捧的,不会番茄蛋汤是会被人家笑的。
紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜鸡蛋汤是我们生活中经常食用的汤品,滋味十分的美味,因为快速便捷受到了人们的欢迎。紫菜是一种含有丰富营养的菜品,能够为人体补充所需要的氨基酸和矿物质成分,对人体有很大的好处。紫菜食用的方式有很多,紫菜鸡蛋汤就是不错的选择。下面我们来看一下紫菜鸡蛋汤的做法主要有哪些?
紫菜鸡蛋汤含有丰富的蛋白质和氨基酸,还能为人体补充一定的维生素,对于补充身体营养,预防衰老有很好的作用,是一种高效便捷的饮食。
紫菜鸡蛋汤的做法?主料:紫菜、鸡蛋、虾米。辅料:精盐、味精、葱花、香油。制作步骤第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。紫菜蛋花汤第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中。做法二:(1)准备的材料(2)姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜(3)锅里下少许油煸炒肉末至变(4)加入适量的水煮开(5)水开后下紫菜(6)下适量的盐(7)最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀(8)搅拌均匀即可关火(9)可撒上一些木鱼花味道更鲜
紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g
以上的内容就是对于紫菜鸡蛋汤的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。紫菜鸡蛋汤具有一定的滋补的作用,能够促进身体的恢复,甲状腺疾病或者是咳嗽的患者可以适当的食用,需要注意的是胃肠功能不好的人不适合食用,以免对身体不利。
紫菜鸡蛋汤
你了解紫菜鸡蛋汤吗?紫菜鸡蛋汤其实就是我们生活中一种简单又快速的营养汤,加上味道较佳,所以受到了很多人的喜爱。那么,平时你会做紫菜鸡蛋汤吗?如果您想具体了解紫菜鸡蛋汤的做法,以及了解紫菜鸡蛋汤的营养价值,在这里有美食家和营养师告诉你。
或许您有吃过美味的紫菜鸡蛋汤,但您有兴趣自己亲手制作一份吗?其实紫菜鸡蛋汤的营养很高,所以美食专家在此推荐爱好者都来学习制作。主要准备好紫菜和鸡蛋,几分钟就可以快速品尝到它的美味了。
紫菜鸡蛋汤的做法
材料 鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。
所需配料
主料:紫菜、鸡蛋、虾米。
辅料:精盐、味精、葱花、香油。
制作步骤
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米 。
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量 ;
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
宜食人群
1、产妇食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度,对老年人也相当的适合。
2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;
忌食人群
1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。
2.腹痛便溏的人不宜食用。
喝汤对人体健康是非常好的,建议大家每天都能喝上一碗汤。而对于整天忙碌的上班族来说,如何能快速煮出营养美味的汤呢?这里介绍的紫菜鸡蛋汤就非常适合。那么,喜爱吃紫菜的朋友们赶紧来学习这道汤的具体做法吧。
花色番茄蛋汤的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做花色番茄蛋汤。
2.鸡蛋
3.黄花菜和黑木耳提前一天泡发
4.调料:盐
5.汤碗内放切好的葱花和少许味精
6.番茄切碎
7.鸡蛋打散
8.锅中倒油适量
9.放入番茄煸炒然后再放入黑木耳和黄花菜煸炒片刻
10.倒入水烧开后再烧2分钟倒入蛋液
11.蛋液倒入后汤开了马上关火倒入汤碗中即可
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了花色番茄蛋汤的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
番茄丝瓜蛋汤的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的番茄丝瓜蛋汤
2.12丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。
3.21锅内油热入蒜炒香。
4.入丝瓜稍炒。
5.入木耳稍炒。
6.入番茄炒,加适量盐、蚝油。
7.加水没过食材。
8.水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9.迅速搅拌几下,关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了番茄丝瓜蛋汤的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
丝瓜紫菜鸡蛋汤做法
丝瓜是我们常吃的一种蔬菜,丝瓜的营养价值比较高,有很好的促进消肿的作用,具有利尿利水的作用,对产妇来说,还有助于乳汁的分泌,有助于奶水充足,比如说可以做成丝瓜紫菜鸡蛋汤,虽然汤品比较清淡,但是营养价值很好,有一定的美容养颜的作用,调理身体方面的效果是不错的。
丝瓜紫菜鸡蛋汤做法
所需食材
丝瓜 、紫菜 、鸡蛋
配料:
虾皮 、姜 、葱
调味料:
油 、盐 、鸡精
制作方法
1、各种材料清洗干净。
2、丝瓜切片,姜切丝、葱切粒。
3、紫菜用清水泡发好。
4、鸡蛋打入碗中打散。
5、冷锅倒入适量的清水,放入姜片、几滴油、半匙盐,加盖烧开。
6、烧开锅中的水后放入丝瓜片。
7、锅里的水再次开后煮多2分钟。
8、放入泡好洗净的紫菜。
9、待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。
10、滚开后放入虾皮。
11、撒上葱花。
12、鸡精调味(如不够盐这时可再加点盐)。
13、汤成出锅,简单好味。
食用须知
1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2.健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3.抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
丝瓜的营养价值
虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它有着很好的营养价值和药用作用。
如果您经常吃丝瓜,这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多,还有效美白抗衰老。
丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称
银耳紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜这种食物主要是生长在海里的海产品,因为海里含有大量的盐所以紫菜是咸的,而且紫菜和其他的海产品一样有很大的鲜味,所以经常人们拿紫菜来做紫菜鸡蛋汤。银耳是一种真菌类植物,它和木耳的生长环境相似,只是银耳是白色的。有些人在做紫菜鸡蛋汤的时候会加入一些银耳,接下来为大家介绍一下银耳紫菜鸡蛋汤的做法。
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫菜:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
银耳:生津
食材用料
鸡蛋 1个相克食物紫菜 8g相克食物
银耳 4g相克食物葱花 适量
盐 适量油 适量
麻油 适量蒜末 适量
银耳紫菜鸡蛋汤的做法
1.准备食材。
2.将银耳和紫菜用清水浸发。
3.起油锅,爆香蒜末,倒入银耳翻炒一会,加盐凋味。
4.倒入适量水煮滚一会。
5.加入紫菜再煮滚一会。
6.把划散的鸡蛋液倒入,熄火,焖一会,加盐调味,可出锅。
7.装碗,洒入葱花和麻油即成。
银耳的功效与作用:
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
豆腐紫菜鸡蛋汤的做法
豆腐这种食物被大家称作为素菜中的荤菜,因为它主要是由黄豆制成,但是它的口感吃起来又比较像肉,所以被称之为素菜中的荤菜。豆腐的做法也有很多,可以拿来红烧也可以拿来烧汤,紫菜蛋花汤这种汤应该是大家在生生活中经常喝的,但是在紫菜蛋花汤加一些豆腐进去会不会味道更好呢?今天为大家介绍一下豆腐紫菜蛋花汤的做法。
紫菜豆腐蛋花汤的做法详细步骤
1. 将豆腐切成薄片;
2. 黄瓜切成斜象眼片;
3. 紫菜用手撕成小片备用;
4. 锅内注汤,烧开后下入豆腐,煮三分钟;
5. 然放入黄瓜片、紫菜及调味料,汤再次开后;
6. 将打散的鸡蛋洒入,淋少许香油即可。
紫菜豆腐蛋花汤的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
紫菜的功效
1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量。
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治
紫菜西红柿鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,喝鸡蛋汤对人体钙非常也是非常不错,不过需要注意的是,制作鸡蛋汤也需要好的制作方式,这样能够很好保留它营养元素,那紫菜西红柿鸡蛋汤的做法是不错之选,这类汤含有的营养成分较多,长期选择利于人体各方面发展。
紫菜西红柿鸡蛋汤的做法:
原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
温馨小提示:
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。
3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。
对紫菜西红柿鸡蛋汤的做法认识后,在制作紫菜西红柿鸡蛋汤的时候,也需要注意一点,对紫菜的放入不能过多,紫菜虽然对人体碘的补充有很好帮助,但是过多的放入紫菜,会使得汤的味道变重,这样不利于身体营养吸收。
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