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吃虾的好处

2019-10-07

香炸芙蓉虾的做法

养生粥的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“香炸芙蓉虾的做法”,仅供您在养生参考。

每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下香炸芙蓉虾。

2.左手拿虾,右手拿牙签在虾尾部倒数第二节处插入虾身肉内

3.轻轻把牙签向上挑起,挑到虾线,轻轻把虾线抽出

4.留下虾尾和虾尾连接的一小节虾皮,把虾头及虾皮剥去

5.按上述手法把虾皮全部剥去,备用

6.用刀把虾腹部顺身长切开,不要切到虾的脊背,不要切断

7.把虾腹向下,用刀把虾身拍平整备用

8.把所有虾整理成型备用

9.把虾放入容器,倒入少许料酒、放少许盐、胡椒粉,用手抓匀腌制15分钟备用

10.准备用塑料袋盛装的淀粉,鸡蛋打入碗内、打散成蛋液,面包糠备用

11.用手提虾的尾部放入淀粉中,一手抖动塑料袋,让淀粉均匀包裹虾身,尾部不要沾到淀粉,把虾身按平整

12.用手提虾尾把裹匀淀粉的芙蓉虾放入蛋液中裹匀蛋液

13.再把裹匀蛋液的芙蓉虾放到面包糠内,裹匀面包糠

14.把芙蓉虾全部裹好淀粉、蛋液、面包糠整理成型备用

15.烧热油,中火把虾放入炸熟即可

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了香炸芙蓉虾的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

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黄金芙蓉虾的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习黄金芙蓉虾的做法吧!

2.用厉刀最尾一节壳将虾背划开,不要划断

3.加入料酒和盐腌制十分钟

4.分别将蛋打散成蛋液,面包糠准备于容器内

5.把腌制过的鲜虾全只蘸上一层蛋液

6.再裹上一层厚厚的面包糠

7.取一容器倒入玉米油,烧至六成热

8.将裹有面包糠的虾放入锅中炸

9.炸至金黄色时即可捞起

10.用筛器将虾放上面沥干油份,装盘

11.青瓜用切片器切成薄片,每一片对折再将所有粘在一起,上面放一朵小花即成装饰

今天的黄金芙蓉虾就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

芙蓉虾的做法是什么


芙蓉虾是一道非常著名的菜肴,吃起来的时候会感觉到味道非常鲜美的,所以这道菜肴是色香味俱全的,而且制作起来的时候也算是比较简单的,正是因为本身大虾在烹饪以后出现的颜色非常的鲜艳,才会让人们觉得特别的有食欲,不过在制作的时候一定要注意温度的控制,因为一旦味道没有控制好的话就会让这道菜肴的味道上面受到影响的。

做法一

1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。

2.将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。

3.将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑。

4.锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。

小贴士

1、最好选购个头大一点的虾来做这道菜,造型会更诱人。

2、横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。

做法二

香油1小匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙;

做法:

1.将葱洗净切末;姜洗净切末;

2.草虾去壳,留下尾端,去泥肠、洗净;

3.在碗里加适量料酒、葱末、姜末,倒入草虾抓拌,并腌10分钟;

4.把鸡蛋打入碗中搅匀,加盐调味后放入草虾均匀沾涂蛋汁,再沾裹面包粉;

5.锅内倒入适量油,烧热,放入虾,炸至金黄色即可。

特点:色泽金黄,香酥鲜美。

厨师一点通:炸虾时油温不要太低,以免面包粉脱落。

那么在制作芙蓉虾的时候就应该要选择一些个头比较大的虾,因为只有这样的虾做出来以后才会在造型上面看起来那么的吸引人,而且在制作的时候尽量的要将虾切开,这样的话就会让虾肉里面更加入味的,最重要的就是在油炸的时候就更容易熟透,只要是变色以后就可以出锅的。

炸虾的做法


虾是一种长期生活在水中的动物,除了具有较好的食用价值之外,还具有一定的药用价值。而且虾的肉质松软,一般来说无论大人和孩子都能够食用,而且极易消化,此外对于我们的心血管系统,动脉硬化等疾病和症状疗效显著。而虾的做法是非常多的,一般来说煎炸焖炖煮都可以。炸虾是比较常见的一种做法,那么到底炸虾的做法是什么呢?


炸虾的做法并不复杂,在家只要花费一点小心思就能够制作出美味又营养的大虾了,而且炸过之后的大虾,吃起来脆脆的,香香的,味道非常可口,小孩子一定会非常喜欢的。下面就给大家详细介绍一下炸虾的做法。

虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。

主要价值

医疗价值:主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

营养分析:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

食疗价值:淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

炸虾的做法

面包炸虾

材料:虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱

做法:1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备。2.这步很重要:虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划3刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟。3.取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)。4.抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可。

日式炸虾

主料:大虾 面包糠 面粉。辅料:包菜沙拉酱(或其它蘸酱)

做法:1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这

样就可以使虾子变直 。2. 依次给虾子抹上面粉,蛋液,面包糠 。3. 中火加热油锅,将虾放入煎至金黄后拿出,完成。

炸虾咖哩饭

材料:A.鲜虾5只,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,鸡蛋1颗,面包粉适量;B.白饭1碗,起司咖哩酱适量,小蕃茄适量

做法:1.鲜虾去头后挑除肠泥,剥除虾壳(保留尾部的壳)及尾部剑型尖刺,用纸巾吸除尾部的水份,可防止炸虾时油爆,接着在虾腹处斜划3~4刀,按压虾背使虾筋断裂(会有"嘎拉"的声响)、虾身拉长,如此便能炸出笔直不弯曲的炸虾。 2.将做法1的虾子撒上盐、胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,用中小火以180℃的油温油炸,至表面呈金黄酥脆状,即可捞起沥干油备用。 3.取一盘,盛入白饭,排入作法2的炸虾,淋上起司咖哩酱,并附上小蕃茄装饰即可。

看完了上面关于炸虾的做法是什么这个问题的详细介绍,相信各位爱吃虾的朋友已经知道了制作炸虾的技巧和方法了。虽然炸虾味道可口,还能够增进食欲,但是炸虾毕竟是用油炸过的,多吃容易造成口舌生疮,导致上火等症状,因此大家不宜食用过多喔!

鱼香芙蓉蛋的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做鱼香芙蓉蛋吧。

2.剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、芡粉腌制。

3.将鸡蛋打入容器中。

4.调入少量的盐打散,再加一碗水调均。

5.锅中加水置于灶上,把调好的蛋液放入锅中,开大火蒸。

6.蒸到蛋的中间插入一根筷子不倒即可。蒸好的蛋放一边待用。

7.用一个小碗调入白糖、醋、葱末待用。

8.锅中放油烧热,放入腌制好的肉末炒。

9.然后放入调好的小碗料汤。加半碗水煮至熟,最后放入水芡粉芶汁。

10.把炒好的肉末盛入蒸好的芙蓉蛋上即可。

看完了关于鱼香芙蓉蛋的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

炸湖虾的做法


每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 炸湖虾做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。

2、加入胡椒粉盐料酒腌制十分钟

3、盆里放一个鸡蛋打散

4、加入淀粉搅成糊

5、将腌制好的湖虾控干水分

6、将湖虾放入糊里挂浆

7、均匀的挂浆

8、锅内放油加热,七八成热时下入湖虾

9、如果一起下就快速搅散,如果掌握不好,就分开一个一个下入油锅

10、稍微变红即可捞出。

11、待油热再复炸一遍。两面金黄捞出。

12、盛盘食用。吃的时候可撒入椒盐粉调味。

13、成品图。

做饭本不是一件易事,但是炸湖虾的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香炸芙蓉虾的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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