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爱尔兰炖羊肉的做法

养生炖品。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“爱尔兰炖羊肉的做法”,希望能为您提供更多的参考。

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做爱尔兰炖羊肉。

2.21将西芹、土豆、胡萝卜切块,羊肉切块并用盐和胡椒调味,小洋葱剥去外皮,欧芹切碎

3.将西芹、香叶、百里香、欧芹茎、葱包裹并捆扎在一起

4.制成香料束

5.在锅内加热牛肉高汤至微沸,将羊肉放入汤锅内待用

6.将高汤倒入盛有羊肉的锅内,重新加热至微沸腾并继续微火炖煮约1小时,期间撇去浮末

7.随后将小洋葱、西芹、胡萝卜、土豆以及香料束放入锅内,重新加热至微沸,品尝并用盐和胡椒调味,继续炖煮35分钟,直至胡萝卜软嫩入味

8.最后用盐和胡椒调味并撒入欧芹碎即可享用

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下爱尔兰炖羊肉

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爱尔兰牧羊派的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,爱尔兰牧羊派的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、土豆切块,用水煮熟;

3、加入黄油并将土豆压碎;

4、加入鲜奶,用料理机将土豆碎打成泥;

5、炒锅烧热,入橄榄油将蒜片、洋葱爆香,撒上适量胡椒粉;

6、下胡萝卜粒、牛肉糜翻炒;炒至胡萝卜微软;

7、加入西芹块翻炒,入盐,加入适量水、白葡萄酒、生抽、胡椒粉、罗勒叶、小火加盖焖煮;

8、约2分钟,水基本烧干,并将馅料盛入器皿中;

9、将土豆泥铺在炒好的馅料上;

10、爱尔兰奶酪磨碎,撒在土豆泥上;

11、送进180度的烤箱烤10分钟。

12、美味可口的牧羊派就可以享用了。

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实爱尔兰牧羊派的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

爱尔兰面包排的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,爱尔兰面包排的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、把材料放入面包机 启动一个和面程序 揉成能拉出膜就可以了 不必到扩展阶段

3、把面团放入保鲜袋 留空间系好 冰箱冷藏发酵 16小时左右

4、隔夜发好的面团 取出排气

5、松弛面团的同时 处理黄油 把70g的黄油放入保鲜袋 擀成薄片

6、把松弛好的面团擀成是黄油片2.5倍大的面片 黄油片放在中间

7、裹好后 捏口朝下

8、轻轻的擀成薄片 这个面团非常柔软 所以好处理 不会漏油 怕粘连就适当的放些面粉 千万不要太多 影响起层效果

9、从两边依次向中间折 完成一次3折 因为已经是发面 所以必须冷藏松弛20~30分钟 然后取出 再来两次3折 就完成面皮的制作了 可以做可頌 牛角包等等酥皮类点心

10、在制作面皮的空闲时间 制作内馅 取三片火腿 两个小土豆 切片

11、放入烤箱 刷少许油 150度左右 15~20分钟

12、烤好后备用 (我偷偷的吃了几片烤焦的土豆片 超级好吃O(∩_∩)O)

13、把菠菜焯水 用盐 黑胡椒 蒜末 香油拌匀 备用

14、完成最后一次3折的面团 擀成薄片

15、放入火腿

16、火腿上码好菠菜

17、再放上烤好的土豆片

18、最上面放马苏

19、用刀切成如图的花刀

20、一条搭一条 把内馅儿包好 二次发酵

21、发好的面包刷上蛋液 撒芝麻和葱花 整形时候剩下的边正好做了两个牛角包 包了草莓酱和果干

22、放入烤箱180度20分钟 我只能说太香了

23、还很拉丝 但味道我是不会告诉你的 自己试着做吧 我敢说这个比原图的好吃哈哈哈哈哈哈O(∩_∩)O

忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,爱尔兰面包排的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。

铁锅炖羊肉的做法


很多人都爱吃羊肉,特别是冬天,吃羊肉的人就特别多,说是吃过了身体暖和,羊肉的营养价值也是很丰富的,羊肉肉质细嫩,温补脾胃、温补肝肾,羊肉还可以保护胃粘膜,既然这么多的好处,大家总要知道它的做法,今天就给大家介绍一下关于铁锅炖羊肉的做法,味道也是一绝,下面大家一起来看看相关做法介绍吧。

原料:肥羊肉二斤;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱 ,香叶适量,地椒(又名地姣姣,百里香)。

羊肉用凉水冲洗干净,放入凉水锅中慢火加热,等到锅开,用勺子轻轻舀干净漂在汤面的沫子,然后放入适量盐和调料包,料包可以用干净纱布,包入适量的葱段、姜片、花椒、干辣椒,茴香,香叶等。(如果有条件放入陕北特产的一种调料“地姣姣”也叫“百里香”能去除羊肉的膻味。香菜和葱切碎待用。不用再放入其他调料,以免改变肉味。 用慢火炖至肉烂,汤汁快干就可以了。

以上就是今天要为大家介绍到的关于铁锅炖羊肉的具体做法了,希望大家都已经了解清楚了。羊肉比较容易消化,滋补又防寒,冬天的时候大家就可以多吃点羊肉,不过高血压的人群不可以多吃,好了,希望大家已经了解清楚了。

冬瓜炖羊肉的做法


冬瓜是很常见的蔬菜,冬瓜含有的维生素较多,吃冬瓜对身体各方面有很好帮助,不过在吃冬瓜前,对需要对它的制作方法进行了解,很多人对它制作并不是很清楚,冬瓜炖羊肉的做法是很好选择,这样的制作方法简单,吃的时候对利尿效果也是非常不错,因此这样佳肴是放心之选。

冬瓜炖羊肉的做法一:

材料

主料:羊肉(瘦)200克,冬瓜200克,

辅料:香菜10克,

调料:五香粉2克,大葱5克,姜5克,味精2克,盐3克

做法

1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。

2.炒勺上火加入清汤800克,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫,炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂,将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。

小诀窍

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

做法二:

材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。

做法

1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。

2、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。

这两种就是冬瓜炖羊肉的做法,制作冬瓜炖羊肉的时候,都是可以根据以上方式进行,不过对冬瓜炖羊肉制作数量,每次需要适量进行,而且制作冬瓜炖羊肉的时候,对冬瓜制作时间不能过长,否则在吃的话,口感会改变的。

炖羊肉的家常做法


说到炖羊肉,相信大家并不觉得陌生。其实炖羊肉就是一种主要以羊肉为主料的炖菜,不仅有美容养颜,还有滋养脾胃,增强免疫力等功效。尤其是在冬天的时候食用,还有暖胃等功效,对于手术后的患者和产后身体虚弱的妇女来说,是一款不错的滋补佳品。那么到底炖羊肉的家常做法是怎么样的呢?

炖羊肉的家常做法是多种多样的,而且制作起来非常简单,只要花费几十分钟,轻轻松松就能够制作出来了。此外炖羊肉非常适合一家老少食用,炖羊肉是一款老少皆宜的营养菜式。下面就给大家详细介绍一下炖羊肉的家常做法,供大家学习和参考。

菜品简介

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力。做法多样,营养价值丰富。

营养功效

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

适宜人群

一般人群均可食用。1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

食物相克:与竹笋相克:同食会引起中毒;忌田螺:同食积食复胀;忌西瓜:同食伤元气。肝炎病人忌吃羊肉。

炖羊肉的家常做法

做法一

制作食材:肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱

制作过程:将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成。

做法二

杜仲炖羊肉

羊肉性属热,有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。

制作食材:杜仲、羊腿肉

制作流程:1、将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水,羊肉洗净备用2、将羊肉放在另一个锅中,放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖。然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可。

做法三

萝卜炖羊肉

制作食材:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。

制作流程:将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成。

注解:炖羊肉,是千百年来晋西北人的传统美食。但山西宁武的炖羊肉与各地相比,另有一番风味。因为,制作起来要比各地多一道程序。其方法是:将羊肉剁成三尖块,下开水锅氽透,捞出放在冷清水锅中,然后把洗净的胡萝卜切块,放入羊肉锅中,配上酱油、食盐、葱段、姜片、小茴香、花椒,然后将锅放到旺火上加热,开锅后再改用温水炖,炖至烂熟即成。特点是:吃起来软烂香甜,回味无穷。

做法四

山药炖羊肉

制作食材:羊肉500克,山药150克,姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。

制作流程:1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。 3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。 4、炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。

羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物,有暖中补虚、开胃健脾的功用;山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、糖尿病、遗精、遗尿等;香菜具有消食下气、醒脾和中的功效。三者搭配食用,适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。

看完了炖羊肉的家常做法,相信各位朋友已经其中做这道菜的秘诀了。虽然炖羊肉的营养非常丰富,而且味道鲜美,有很好的补身作用。但是有发热,牙痛等上火症状的人群,还有高血压等其他感染性疾病的患者是不能食用的,大家要注意了。

土豆炖羊肉的做法


有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,土豆炖羊肉的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。

2、过水去血水

3、准备所以调料

4、锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香

5、放肉炒2分钟,放糖炒

6、放酱油炒至上色

7、加入水,由于炖的时间比较长,所以一次把水添足了

8、放入事先准备好了的调料,大火烧开以后转小火炖一个小时左右

9、炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时,捡出调料

10、放入土豆和盐,继续炖15分左右就可以出锅了

11、成品图

这就是土豆炖羊肉的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。

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