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柠檬片泡水的功效做法

2019-10-07

火腿法片的做法

春季养生吃火腿好吗。

天下只有养生之道,没有长生之药。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供火腿法片的做法,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关火腿法片的做法。

2.212准备材料。

3.1倒入干葱搅拌均匀即可。

4.2隔水溶化搅拌均匀。

5.准备法棍、法式蒜泥酱水、火腿肉、马苏里拉、胡椒粉。

6.法棍切段。

7.把两边切去。

8.再在中间切开两半。

9.抹上法式蒜泥酱水。

10.放上火腿片。

11.铺上马苏里拉。

12.再撒上胡椒粉。

13.烤箱预热180度烤15分钟左右,表面微黄即可,出炉撒上干葱花。

14.成品

火腿法片对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

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火腿片冬瓜汤的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于火腿片冬瓜汤的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.材料:冬瓜

3.火腿片、葱花

4.将冬瓜去皮去籽清洗一下。

5.将冬瓜去皮去籽清洗一下。

6.放在案板上切开。

7.将火腿片放在案板上切开,待用。

8.将火腿片放在案板上切开,待用。

9.烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

10.烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

11.随后,加入一些水煮开,煮至断生熟软。

12.随后,加入一些水煮开,煮至断生熟软。

13.接着,合入切开的火腿片翻动一下。

14.接着,合入切开的火腿片翻动一下。

15.然后,加适量的生抽。

16.然后,加适量的生抽。

17.加适量的盐。

18.加适量的鸡精。

19.加适量的鸡精。

20.调味翻动一下。

21.调味翻动一下。

22.最后,搁入葱花,即成。

23.最后,搁入葱花,即成。

24.盛出,装入碗中。

火腿片冬瓜汤做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

煎火腿片的做法步骤是什么?


绝大部分地方的人都会自己腌制火腿,在国内,有很多种非常有名的火腿,比如大家熟知的金华火腿,不仅全国有名,而且畅销到世界的很多地方,这些火腿吃起来味道都非常香,而且缺乏非常丰富,今后大家可以煎火腿片来吃,具体制作方法如下。

煎火腿片的做法:

11火腿切片

22热锅然后把火腿放进去煎

33翻过来煎另一面

44两面煎成金黄色

煎火腿的做法

1.准备齐材料,都很普通常见

2.鸡蛋打入碗中,两个鸡蛋有点少,又加了一个鸡蛋

3.打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行

4.西红柿、洋葱、火腿都切丁

5.材料可以随意替换

6.取平锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香

7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香

8.这时倒入蛋液

9.待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎成金黄色,出锅切段即可

如何煎火腿好吃又美味?

火腿去掉外皮,切成片。

小葱洗干净,切成葱花。

淀粉用清水泡开,

香菜洗干净,切成末。

鸡蛋打开,倒在淀粉碗里,加一点盐,搅拌均匀。

把火腿片放在淀粉碗里,蘸上淀粉。

锅洗干净,烧干,加油,热到五十度左右的时候,就把蘸有淀粉的火腿放在油锅里煎。

两面都把蘸的淀粉煎干了,又把火腿片捞出,放在淀粉碗里,再蘸一次淀粉,使火腿充分蘸上淀粉,口感好些。

把第二次蘸上淀粉的火腿,又放在油锅里煎,两面煎成金黄色为止。

两面都煎成金黄色了,就可以出锅装盘了,撒上葱花和香菜末。好吃的煎火腿就做好了。

煎火腿/更多做法

1.火腿准备。

22.将火腿切片。

33.起油锅,下入火腿煎制。

44.将火腿金黄煎熟,出锅装盘。

火腿片三明治的做法


不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,火腿片三明治的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。

2、熱油,小火煎哟!

3、蛋蛋我是用黃油煎的哟,小火煎,不用翻面,用黃油煎的蛋蛋很香的。

4、火腿片我也是用黃油煎的,火腿片可以不用煎,因爲從冰箱拿出來的還是要煎一下哟!

5、蛋蛋和火腿腸片煎好要切片,西紅柿也把它給切片!

6、可以把麵包的邊邊給切掉,或者夾完來切也可以哟!

7、隨自己喜歡添加沙拉醬或者番茄醬哟!

8、裡面可以夾生菜或者黃瓜片哟,因爲我家大小寶不怎麽喜歡吃生菜,我夾了西紅柿,就沒夾其他的,完成啦!

冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做火腿片三明治,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做火腿片三明治的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。

火腿的做法


火腿是家中最常见的食材之一,小孩子爱吃火腿,早晨煎火腿和鸡蛋,再加一杯牛奶,就算是营养丰盛的早餐了,火腿的用处很多,很多菜中都可以加入火腿来调味,火腿,也算是深受新一代的宠爱了。而关于火腿的了解,想必都已经很熟悉了,火腿在西餐中也深受欢迎。

火腿的出现改变了,很多菜肴的命运,新的菜肴就被研制出来了。因为对火腿的熟悉,火腿也常在家常菜中出现,对于火腿吃法颇多,下面就来介绍两种家常的做法,在你肚子饿的时候可以试着做一做。

火腿的做法

火腿鱼头浓汤

特色:色泽雅观,腿香鱼鲜,汤浓如奶,别具特点。[2]

用料:火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油

做法:

1、火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开,洗净,入沸水中烫一下,捞出沥干。

2、沙锅置旺火上,下熟猪油,四成热时,放进鱼头略煎,参加料酒、葱丝、 姜块(拍破),翻转鱼头,注入沸水,加锅盖烧一会,

3、待奶汤汁浓,即可将鱼头盛入汤盆,摆对称,将火腿片、笋片相间展排在鱼上。

4、锅中浓汤加盐、调味料再烧一下,拣去姜块,倒入汤盆中,淋上熟油即成。

火腿蛋炒饭

用料:上浆小虾仁25克,金字上汤火腿片3片(切成细粒),火腿汤3勺,青豆(焯熟)15克,鸡蛋2只,米饭250克,葱花10克。

做法:

1、铁锅烧热,用圆滑过,留油25克。

2、烧热后放下打透的鸡蛋,同时下葱花炒香,放下米饭炒干(粒粒疏散)。

3、放下滑熟的虾仁和青豆炒匀即可。不用放其他任何调料。

火腿加在鱼头汤中,不仅可以去除鱼的腥味,而且还可以增加火腿的肉香味。火腿蛋炒饭,是一道简单的家常菜饭,在家可以试着做来吃,尝尝自己的手艺。火腿是一个百变能手,变换着模样,带给我们更多的惊喜。喜欢火腿的你行动起来吧。

火腿饼的做法


不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,火腿饼的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。

2、将面粉,糖,酵母,鸡蛋,牛奶都倒入一个盘里面,搅拌均匀,活成面团。

3、发酵至原来的两倍大。

4、分成两个同样大小的面剂子。

5、将松弛好的面团擀成长条,火腿放在中间。

6、多余的切掉,捏紧裹住火腿。

7、像这样哦!

8、从一头切开,不要全部切掉。

9、切断部分一个一个拿起向一侧向下压,

10、依次这样做。

11、六朵花叶做出来啦。

12、在拿一片放在上面做花心!

13、全部做好,嘿嘿。(辫子是切下来的多余面哦)

14、锅里放入适量的油,然后把饼饼放进去。

15、一面金黄色啦,在慢慢翻至另一面。

16、成品图。

做火腿饼的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。

火腿月饼的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好火腿月饼。

2.蒸熟的金华火腿和肉馅沥干水分→冷却至不烫手→火腿切成绿豆大小的丁,肉馅稍切碎→加入糖60g 蜂蜜40g→拌匀→加入熟面粉30g→拌匀备用

3.中粉40g 热水90→搅成团→稍冷却后加入猪油170g 糖30g 蜂蜜30g→搅拌成均匀稀面汤状→加入剩余中粉260g→揉成像耳垂一样柔软的面团

4.把饼皮和火腿馅各分成30个→取皮、馅各一份,用虎口包馅法包好→轻轻压扁→190度,中上层,20分钟左右至表面上色

看完我的介绍,相信你对火腿月饼的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

火腿煲仔饭的做法


煲仔饭特别的香,光听名字就口水直流,脑补了一大片煲仔饭的画面。要想做好煲仔饭火候非常重要,一定不能分心,要全神贯注,当煲仔饭做好的那一刻会觉得什么都是值得的。很多人都喜欢吃火腿,很少有人用火腿做饭,但是火腿做饭是特别好吃的,肉质鲜美,火腿要用那种大的火腿做饭才好吃。

主料 3人份

大米2缸、火腿半个、鸡蛋2个、小白菜适量

辅料

香油几滴、生抽2勺、老抽半勺、盐1勺、白砂糖2勺、油适量、大葱1棵、姜1块、凉水适量

步骤1

大米洗干净,提前浸泡半个小时

步骤2

砂锅刷一层薄油。放入浸泡好的米,加入适量的水,约比米高出0.5——1厘米左右 放到电砂锅底座上。选择煲仔饭,启动确认键,就可以了。

步骤3

火腿冲一下

步骤4

切成厚薄大小均匀的薄片

步骤5

青菜洗干净提前浸泡

步骤6

葱姜切丝

步骤7

调汁:生抽、老抽、糖、盐、香油、凉白开

步骤8

程序结束,大米表面没有米汤

步骤9

放姜丝,码上火腿

步骤10

打两个鸡蛋进去

步骤11

将青菜放到一边

步骤12

盖上锅盖继续焖

步骤13

火腿熟透、鸡蛋也成型了,撒上葱花,均匀的浇上汤汁

米一定要提前浸泡,不泡的话不容易熟

老抽要倒的少一点

蔬菜和肉的数量自己请随意放。

一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜,如果是黄鳝或田鸡时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。

好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质

火腿布丁的做法


这是一道能够宴客的佳肴,火腿布丁非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做火腿布丁的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。

2、将牛奶倒入碗中。

3、再倒入杯子里。

4、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,注意不要打碎蛋壳。

5、再将鸡蛋黄在蛋壳中搅碎。

6、倒入牛奶,搅拌匀称,再倒入蛋黄,搅匀,加入淀粉。

7、将蛋壳洗干净。

8、倒入布丁液。

9、再合上蛋壳,将剩下的倒入杯子里。

10、再倒入碗中,放到锅里蒸上十分钟左右,端出来加上火腿和水果就好了。

不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,火腿布丁的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。

火腿馒头的做法


想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做火腿馒头

2.1面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团,然后静置发酵。

3.2称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。

4.1准备好的精火腿拆封并切成片备用。

5.2准备好精火腿。

6.一个小时后往面团里戳一个洞,如果洞没有回缩就证明面发好了(每个地方的气温、湿度都不同所以发酵时间也不同,所以发酵时间视情况而定)

7.发好的面团进行排气后再揉成光滑面团,然后擀成0.5厘米左右厚的薄片,用刀切成火腿片大小的片。

8.把火腿片放在面片上面卷起来。

9.做好的火腿馒头放入蒸锅中饧十分钟,然后开火蒸十分钟,关火后再焖五分钟即可开盖食用。

上文介绍的火腿馒头的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

火腿比萨的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于火腿比萨这道菜的做法。

2.2面团材料按照先液体后固体的方式用面包机揉成光滑的面团备用

3.12马苏里拉奶酪擦成丝备用

4.21发好的面团排气滚圆

5.把面团擀成烤盘大小,用叉子叉些小眼儿,放烤箱醒20分钟

6.在面饼四周摆一些火腿条,中间涂上厚厚一层比萨酱

7.均匀撒上香菇丁

8.放一层火腿、豌豆、铺一层马苏里拉奶酪

9.再加上更多的火腿和奶酪

10.烤箱中层200度烤15分钟后取出

11.再铺上一层奶酪,最后烤5分钟

12.出炉后的大比萨(老公说这个比萨料足足的,但是边上早白的有点怪怪的,呵呵不就是没刷蛋液嘛,味道不减的)

想要做好火腿比萨这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

素火腿的做法


关于素火腿的做法,很少有人能够真正的了解的。因为其中的最主要的原因就是大家其实很少有人知道素火腿的。说到素火腿大家一般在第一时间想到的就是火腿,火腿对于大家来说是再熟悉不过的食品了,我们平时在吃方便面的时候,一般的时候都是会吃火腿的。所谓火腿就是火腿肠。

火腿严格来讲应该属于荤菜,所以素火腿大家应该能够想象得到,所谓素火腿就是素菜做的火腿肠,但是具体哪些素菜一起配制的,大家也是不知道的。所以,针对这个问题,下面就来详细说说素火腿的做法。

做法一

食材准备:山药400克、鸡蛋、建曲汁20克、嫩糖色15克。精盐4克、芝麻油4克、味精1克、白糖20克。

上海素火腿

制作步骤

1、将山药去皮入笼蒸熟,制成泥与湿淀粉一起放在盘内,加入鸡蛋清、精盐、芝麻油:味精、白糖搅匀,成为山药料。

2、取1/10的山药料,加入嫩糖色,掺匀放入抹油的铁盒,摊平入笼蒸硬后取出,为“肉皮”。

3、将3/10的山药料放在肉皮上,摊平蒸10分钟,出笼为“肉膘”。

4、再将剩氽山药料加入砂仁面、建曲汁,用麻油搅匀、摊在“肥膘”上,再入笼蒸35分钟,晾凉,刷上芝麻油,切片上席即成。

做法二

食材准备:豆油皮10张 蘑菇精2克 白糖25克 色拉油50克 酱油50克 麻油30克 红曲水10

素火腿拼盘

用具准备:白布40cm*40cm 2块 ,细麻绳100cm 2根

制作步骤

1、将酱油、白糖、色拉油、麻油、红曲水、蘑菇精同放在锅内,置火上烧沸,倒入盆中,放入豆油皮,泡透入味。然后,取出豆油皮,用白布包起,再用麻绳扎紧,成长15厘米、直径5厘米的圆条。

2、将豆油皮圆条放入碗内,上笼蒸1小时—1.5小时,待凉后取出,去麻绳、白布,切刀成小片装盘,淋麻油即成。

注意事项

1、豆油皮,也称豆腐皮,市场或超市一般有售,可用。不过在膳缘居素食总汇店里的、需冷冻密封保存的那种最好。

2、红曲水的制法:将红曲米30克放入300克清水中煮沸,改小火续煮5分钟,然后用纱布过滤去渣,即得。

3、麻绳一定要扎紧。否则素火腿易散。

4、蒸后,要等素火腿凉透后再去除麻绳、白布。

5、切片装盘,在素火腿两旁边装饰些香菜。

关于素火腿的做法其实现实中还有很多种的,上面介绍的两种关于素火腿的做法是素火腿的做法中的最简单的两种,这主要是针对初学者的。相信大家通过上面的了解,现在应该已经对素火腿的做法学习了差不多了,以后就可以自己做着吃吃,味道还是很不错的,相当鲜。

火腿的做法大全


说起火腿,相信我们很多朋友都是并不陌生的,在我们生活之中,火腿是我们常见的一种的食物,我们很多朋友的家中的餐桌上经常能见到到它的身影,我们对火腿的做法多种多样,不同的口味有着不同的做法,今天,我们将给大家介绍几种较为常见又美味的火腿做法大全,大家可以学习一下。

我们都知道火腿是一种熟食,是可以生吃,但是口感可能并没有那么好,因此,我们常常将火腿再加工或是作为辅料加在其他一些食材之中,不了解这方面知识的朋友可以看一下下面的详细介绍。

火腿鲜虾粥

菜谱做法:

1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火

2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末

3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会

4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可

海苔火腿蒸蛋羹

菜谱做法:

1鸡蛋一个调散,加入切成丁的火腿,倒入1:1的温水调匀

水也可以多一些比较嫩看个人的口味可以放少许盐

2.撇去表面的浮沫或者过滤,这样蒸出来比较嫩,表面比较平滑

放入一些油,加入切好的海苔,也可以等蒸好后再放

个人认为这样吃海苔的味道能更好的融合在鸡蛋中

3.用保鲜膜包上或加盖,这样蒸汽就不会滴在表面

上锅蒸7-8分钟,用筷子插一下中间不粘就好了

关火以后等1,2分钟再拿出来稍冷就可以吃。

看完上面的关于火腿的打法大全的详细介绍之后,相信大家现在对于火腿的作法都有所了解了,在我们生活中,我们喜欢火腿的朋友,不妨可以把上面的知识记起来,学习一下,增长一下这方面的知识,下次下厨展现厨艺的时候,我们就又多了几道美味的菜肴。

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