鸡柳汉堡的做法
养生鸡煲汤的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会发展，人们越来越接受养生的理念，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鸡柳汉堡的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道鸡柳汉堡的做法
2.21切片
3.1准备材料，面粉 吉士粉（一点点，可以不加） 水，拌面糊
4.2单吃味道也很好哦
5.用新奥尔良腌料，腌制24小时的鸡柳（冷藏腌的）
6.挂糊
7.放面包糠里，滚几下，就均匀了
8.滚好的
9.下油锅，小火炸
10.好了
11.土司抹番茄酱
12.放上鸡柳，加色拉酱！加点生菜或黄瓜会更好，家里没了，就将就吃了哈！太热了，懒的出去买。
认真看完小编对鸡柳汉堡的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
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饮食不当引起上火是很多人都经历过的，其实只要生活中多加注意能很好的预防，并且还能很好的调整，那么吃鸡柳汉堡会上火吗？下面一起看一下。
鸡柳汉堡的营养价值
1.鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。2.还有改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血的功效3.鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。4.鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。5.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸，和亚油酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。6.其中鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
吃鸡柳汉堡上火吗
不上火
虽然食物种类有很多，但是不同的食物对身体的起到的作用是不一样的，上面是吃鸡柳汉堡会上火吗的介绍，这样喜欢吃鸡柳汉堡的人就能更好的调整了。
鸡柳汉堡怎么做才好吃？
有时候是不是吃正餐也有点腻了呢，也想尝试一下小吃或者快餐吧，比较喜欢受大人或者小孩欢迎的就是我们的汉堡，这个应该是每一个小孩的最好吧，可能经常要吵着要吃，但是又害怕买的不卫生，所以想如果自己能够在家自己做就好了，既营养有卫生，那么鸡柳汉堡怎么做才好吃呢？
原料:鸡胸肉150克、汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克、葱姜末各1匙、盐1/2匙、料酒1匙、生菜、西红柿适量。
特色:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
1、 将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2、 将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，放冰箱冷冻一会。
3、鸡柳无需解冻，一条条取出不要粘在一起即可。
4、起锅热油，油温在六成热时下入鸡柳炸四、五分钟，双面金黄。
5、捞出在吸油纸上控油。
6、甘蓝菜切成细丝。
7、把菜放在面包片里，上面加上一勺千岛酱
8、放上三条鸡柳，再加上一勺千岛酱盖上另一片面包即可。
小贴士
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
上面就是鸡柳汉堡的做法，需要做的好吃最重要的还是需要自己实验，需要不断的改进，每次做完都需要知道这次的缺陷是什么，下次该如何改进，鸡柳汉堡最重要的是中间的鸡柳该怎么炸才会让肉质鲜美可口，中间的调料也是非常重要的。
鸡排汉堡的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关鸡排汉堡的做法吧。
2.2.放在面包机内发酵大2倍大
3.3.发酵大2倍大后，取出排气，分割成6份，揉圆，进行20分钟醒发，醒发好以后，再一次揉圆，揉时用手压住面团，不停的揉，感觉渐渐成型时，把手指慢慢收紧，最后收拢一个圆形 。把面团放在温暖处进行二次发酵，直到面团是原来的两倍大
4.发酵结束后，表面刷上蛋液，在面团上撒一些白芝麻
5.放入预热烤箱180°，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉，我的颜色有点过了
6.把面包从中间切开，先放上球形生菜，抹上一点沙拉，再次放上鸡排，最后再放上生菜，一个美味的汉堡就此诞生了
鸡排汉堡这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
自制鸡柳的做法
中学生们对于油炸食品都有一种莫名的喜爱。很多中学生在放学的时候都会在街边买一些油炸食品边走边吃。油炸鸡柳几乎是所有中学生的心头好。大家平时吃的炸鸡柳基本上都是在小摊上买的，虽然吃上去味道非常好，但是小摊上可以出现环境不干净，食材不新鲜等问题，有可能会损害人体健康。那么，自制鸡柳是怎么做的呢？
将鸡胸肉洗净剃去筋膜
将鸡胸肉片成两大片，在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍(这样腌的更入味)，然后切成小手指粗细的条(太胖的手指就相应的细一点，呵呵)
将切好的鸡肉条放入所有腌肉料抓匀，腌制20分钟，可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存(大约可以保存5天)，吃的时候几分钟就能搞定，非常的方便
将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀，要保证每一个几条都完全沾满干淀粉(如果没有办法量原料的重量，可以一勺勺的分几次放干淀粉，边放边拌，鸡肉都裹上淀粉就可以了)
静置5分钟后，开始炸至
讲锅倒油烧热，用手放在油面上方，可以感觉到很热，也可以扔一根鸡肉条试一下油温，如果扔进去会有密集的泡泡就可以了，千万不能烧到油冒烟，这样原料一下去表面就糊掉了而里面还是生的
鸡肉很好熟，不要炸长时间，那样鸡肉会很干很老
将炸好的鸡柳放在盆中趁热撒上花椒粉和盐，撒的时候要边撒边用手颠盆让鸡柳在盆中上下翻动，这样调料撒的匀，腌过的鸡柳已经有轻微的盐味了，所以撒盐之前一定要尝一下，另外喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉或咖喱粉
注意事项
1.静置5分钟后，开始炸
2.一定要去除筋
糖醋鸡柳的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍糖醋鸡柳这道菜的做法。
2.1将鸡柳炸制成金黄色。也可用淀粉与蛋液调制成的水裹鸡柳炸制，或者干炸粉。
3.2将腌制好的鸡柳，裹上淀粉，用小火炸制，油温控制在70度上下。
4.1少许油，小火将蒜末煸香，倒入提前调制好的酱汁，翻炒后将炸制好的鸡柳倒入上色，倒入少许淀粉水，开锅关火。
5.2关键是调汁，番茄酱（推荐亨氏）白糖白醋和水的比例是3：1：1：5，加少许盐。
6.翻炒时间不要过长，防止鸡柳口感不脆。
7.简单的糖醋鸡柳大功告成，酸甜爽口，外酥里嫩！
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的糖醋鸡柳，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
鸡柳的做法大全
鸡柳是我们平时在生活当中经常会吃的食物，特别是小孩子对肌瘤也特别喜欢，但是有些家长也会担心，经常在外面吃的话，存在一些健康卫生隐患，所以如果能够了解鸡柳的制作方法，那么自己在家动手完成当然是更健康营养的。
一、香煎鸡柳
主料：鸡胸肉1斤左右。
腌料：胡椒粉少许，酱油一大匙，糖一小匙，姜汁少许(或姜粉)，淀粉少许
爆香料：葱少许，大蒜三瓣，干辣椒一个(或者自便)
调味料：酱油1-2大大匙，糖1-2大匙，淀粉2大匙
制作：鸡肉切条，放淹料理淹10分钟。 烧热锅，放4大匙油，将鸡肉下煎至两面金黄捞出，将爆香料爆香再放入鸡块，最后加调味料，焖1分钟。
二、木耳炒鸡柳
主料：鸡胸肉
辅料：野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒
调料：鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉
烹制方法：
1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；
2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用；
3、坐锅上火，倒入色拉油，将鸡柳放入锅中过一下油，然后捞起沥干待用；
4、锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳，放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。
特点：清香，爽口，肉嫩。
三、无骨鸡柳
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10-40%等优点。
四、彩鸡柳
食材：盐木耳柿子椒蛋清鸡肉胡椒粉料酒胡萝卜淀粉蒜冬菇
1.鸡胸肉切条，用少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉抓匀备用；
2.将柿子椒、
胡萝卜、冬菇、木耳切条备用；
3.蒜切末备用，另取一碗，加适量盐、鸡粉、少许淀粉，调入水，勾兑成较稀的水淀粉备用；
4.炒锅烧热，注入油，可稍多些，凉油即下入鸡肉条，中火滑至变色倒出备用；5.炒锅内的余油烧热，放入蒜末炒香，下入所有蔬菜条煸炒至稍软，下入滑过的鸡肉条略炒，倒入事先调好的水淀粉，待汤汁稍浓关火即可。
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