香辣鲈鱼的做法
养生粥的做法。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香辣鲈鱼的做法》,希望能为您提供更多的参考。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做香辣鲈鱼吧。
2.212鲈鱼治净
3.分开鱼肉和鱼骨
4.鱼肉片成略厚一点儿的薄片
5.121将鱼肉和鱼骨放进大碗,先加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉,抓匀入味,腌制10分钟左右
6.212鱼骨斩成小块儿
7.再加入辣椒粉、淀粉和水,抓匀上浆
8.最后加入约1大勺花生油,抓匀
9.西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡15分钟后,清洗干净
10.沸水中加入适量盐(分量外)和一滴油,焯烫西兰花至熟
11.捞出过凉,沥干水分备用;
12.鱼头和鱼尾均匀拍上一层干面粉
13.下入约6、7成热的油锅中,炸至金黄酥脆
14.捞出沥油备用
15.原油锅关火,冷却1、2分钟至油温5、6成热时,再次开火,下入鱼片和鱼骨滑熟
16.捞出沥油
17.盘中摆放鱼头、鱼尾、鱼肉和鱼骨,用熟西兰花围边;
18.撒上适量白芝麻
19.小锅中加入大约2大勺炸鱼用的油,小火慢慢爆香干朝天椒
20.闻到辣椒的焦香味时,连油带辣椒一起浇在鱼肉和西兰花上
好了,香辣鲈鱼就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
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柠香鲈鱼的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做柠香鲈鱼这道菜吧。
2.2鲈鱼去鳞去内脏处理干净,在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐,在刀口处塞上姜片,鱼肚塞上姜片和葱段
3.米酒淋在鱼身腌制15分钟,没有米酒也可以省略
4.蒸锅上汽后放入鱼,大火蒸15分钟
5.葱白切丝,泡在温水中让葱自然打卷
6.鱼蒸好后,在鱼身上摆放柠檬片和沥干水的葱丝、干辣椒段和小葱段,浇热油。冰糖碾碎和调料汁混合融化,淋在鱼上即可食用
不知道小编今天分享的柠香鲈鱼的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
柠香清蒸鲈鱼的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,柠香清蒸鲈鱼的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。
2、用姜片和葱段塞进鱼的肚子里,和开口处,然后用盐抹在鱼身上
3、取半个柠檬,将柠檬汁滴撒在鱼身上,腌制15分钟
4、葱白切丝,当进温水里,让其自然卷曲,然后控水待用
5、鱼上锅,大火蒸15分钟
6、调制酱汁,白糖,白胡椒粉,蒸鱼豉油,海鲜酱油,香油
7、蒸好的鲈鱼装盘
8、在鱼身上摆上柠檬片
9、然后摆上葱丝,热油淋在鱼身上,油不要过热,然后撒上枸杞点缀
10、最后,把调制好的酱汁淋在鱼身上,即可
11、一盘美味的清蒸鲈鱼就做好啦
12、味道鲜美,颜色诱人
吃好了我们才能有了心情,柠香清蒸鲈鱼的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
蒜香鲈鱼的家常做法
鲈鱼是常见的,对它的选择可以放心进行,这类鱼含有的蛋白质比较丰富,常吃鲈鱼对身体消化有很好帮助,不过在吃鲈鱼的时候,对它制作方法进行了解,这样鱼制作方法比较多,制作它的时候都是可以根据自己喜爱进行,那蒜香鲈鱼的做法是不错之选,制作起来也是比较简单的。
蒜香鲈鱼的做法:
材料:鲈鱼一条约750克,蒜苔20根,竹签2根。
调料:盐4克,糖3克,味精2克,大蒜瓣60克,香菜6克,香炸粉(又叫脆炸粉,调料市场有售)60克,色拉油炸香的蒜蓉20克、干红椒圈2克,色拉油1000克(实耗100克)。
做法
1、将鲈鱼处理干净,去骨留头、肉,改十字花刀备用。
2、把大蒜洗净打成汁,放入香菜末、盐、糖、味精,然后放入鲈鱼,腌30分钟。
3、将腌制好的鲈鱼拍香炸粉,放入六成热的油中火炸4分钟至酥香。
4、取蒜苔中段20厘米,入沸水大火汆1分钟,取出后用竹签串成竹筏形,入盘打底,然后将鱼如图改刀装盘,上面散上炸好的蒜蓉和干红椒圈即可。
在对蒜香鲈鱼的做法认识后,制作蒜香鲈鱼的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对蒜香鲈鱼制作的过程中,需要注意对它的火候也是要掌握好,火候掌握不好,制作出来的鲈鱼味道也是会改变,这点制作鲈鱼的时候要注意的。
香煎海鲈鱼的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于香煎海鲈鱼这道菜的做法。
2.片好的鱼片,再去腹部的鱼刺,因为腹部的鱼肉比较薄,我会吧最薄的地方切掉不用,防止后面成熟度不一致
3.切好后用厨房纸巾擦去水分,加上海盐和彩色胡椒腌制5分钟
4.在鱼皮的部分拍上少了面粉,均匀就好,多余的拍掉
5.平底锅烧热,加少许橄榄油,鱼皮朝下煎鱼,加入新鲜的香料
6.小火一面3分钟,能看到鱼肉变色了,翻面1分钟,关火再1分钟,用锅的余热再让鱼成熟
7.鱼取出,在原锅里加入烤肉酱和一点水,稍微熬一下,倒在鱼身上就好了
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作香煎海鲈鱼一饱口福吧。
香葱香菇烤鲈鱼的做法
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做香葱香菇烤鲈鱼。
2.12刀痕效果见图所示。将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。
3.21香菇洗净切块,青椒洗净摆成小块,将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。
4.1待油温七成热时,加入鲈鱼煸煎至表面略起壳,然后起锅备用。
5.2二、烹饪方法:1、锅淋油葱姜煸香。
6.1加入适量老抽上色调味、淋入适量清水,并烧至香菇味溢出。
7.2原锅加入香菇、青椒煸炒至变色。
8.当香菇味较浓时,加入鲈鱼略翻炒将香菇覆盖在鲈鱼上。
9.盖上锅盖用大火烧开后转入文火烤片刻。
10.待鲈鱼入味后,加入青椒、白砂糖略翻炒。
11.淋入适量胡椒粉、味精调味勾芡即可装盘。
12.香葱香菇烤鲈鱼也是俺的成果哦~
13.香葱香菇烤鲈鱼也是俺的成果哦~
看完上文关于香葱香菇烤鲈鱼做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
香辣锅巴的做法
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,香辣锅巴的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、米饭里加入上面所以调味料拌匀!喜欢吃葱香味的,可以家点葱花在里面拌匀!
3、烤盘上垫上锡箔纸把拌匀的米饭放入烤盘,铺成薄薄的!然后放入冷冻室里冷冻30分钟左右!
4、冻好以后,放入烤箱上下火190度45分钟,度数可以根据自己烤箱的习性上下调!烤到后面时候要时刻注意着,不能烤糊了!烤好以后用刀切成方块就行了!如果家里没有烤箱就从冰箱里拿出来以后用刀切成一小块一小块的。平淡锅里放入有油,把米饭放入油里小火慢慢的炸!
通过清蒸的方法,就能够做好一道美味的菜肴,是否感觉信心大增呢?香辣锅巴的做法十分简单,多加尝试一些简便的做菜方法,你会爱上下厨的。
香辣脆饼的做法
饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,香辣脆饼的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
2、把大面团分成大小相同的几个小面团,然后给分好的小面团上涂点油,防止它与面板粘连。
3、把小面团擀成薄薄的。
4、给面饼胚上边涂一点油,然后撒点盐和麻辣粉,把它们均匀的涂抹开。
5、从面饼胚的一端向另一端横着卷起。
6、然后在竖着向另一端卷起,然后把面饼用手压扁。
7、再次用擀面杖把饼胚擀成圆形。
8、给电饼档通上电源,然后给电饼档刷层油,把饼胚放电饼档上烙,直至两面金黄即可装盘。
9、这是烙好的香辣脆饼。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,香辣脆饼的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
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