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巧克力转印初尝试的做法

养生粥的做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“巧克力转印初尝试的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会巧克力转印初尝试的做法,你肯定会兴奋良久。

2.2先用笔画出恐龙的图案。在图案的正面用双面胶贴一张有点硬度的干净塑料片。

3.白巧克力隔水融化。水温不要太高。

4.将融化的巧克力装入裱花带中,底部剪一个小口子。在塑料偏上用黑巧克力描出恐龙的轮廓及眼睛,鼻子,嘴巴,和背上骨板。放入冰箱冷藏一下等黑巧克力变硬后,再用白巧克力覆盖住整个恐龙。(轮廓线除外)

5.巧克力描好后方面的样子。

6.重新放入冰箱冷藏变硬,正面的样子。

认真看完小编对巧克力转印初尝试的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

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巧克力的做法


零食是很多人都爱吃的,但是零食在吃的时候,也是要适量的进行,尤其是对一些膨化食品,都是要少吃,这些食物对人体健康损害是很大的,而且吃的时候,如果不节制的进行,也是会造成人体肥胖,对这点也是要进行注意,那巧克力是零食当中一种,那巧克力的做法如何呢?



对巧克力的做法如何呢,它的制作方法也是比较简单,但是对每一个步骤制作的时候,都是要掌握技巧,这样对巧克力的口感和味道的提高,才会有很好帮助。

巧克力的做法:

材料

主料:黑巧克力

工具:巧克力模具,温度计,一个盆或者玻璃碗,一个可以盛水加热的锅,刀,案板

做法:

1、手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了

2、黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容

3、切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的过程中有水进入。

4、一边加热一边搅拌,将巧克力加热到50-55度之间

5、温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右

6、然后再复加热,我的巧克力少,放在刚刚加热过的水中一下下,温度就可以达到30-32度之间

7、融化好的巧克力,亮晶晶的哈

8、我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。

9、将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡

10、收尾的时候掐一下,就OK了。入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了

11、白巧克力的温度略有不同。

12、同样切碎

13、加热到45-48

14、降到26度

15、再加热到29-31度之间,入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了

16、桌上放一张纸巾,把模具轻轻磕,就可以轻松脱模

通过以上介绍,对巧克力的做法也是有着很好了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过也要注意的是,对它制作的时候,不能随意的进行,尤其是食材搭配比例都是要掌握好,否则也是会使得它的味道苦涩。

九转大肠的正宗做法


九转大肠是一道某个地区的美食,这种食物的主要材料是大肠,通过一些特殊的做法可以把大肠制成九转大肠,这种大肠的味道非常美味,而且也具有一定的营养价值和功效,九转大肠的做法有很多,但是它的正宗做法也就只有那么一个,很多人都不知道它的做法是什么,那么九转大肠的正宗做法怎么做?

九转大肠原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。

做法一.食材:熟大肠750克,熟猪油、花椒油、清汤、白糟、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、香菜、醋、胡椒面、砂仁、肉桂、豆寇各适量。

步骤1.将大肠切成2厘米的段,香菜切1厘米的小段。

2.勺内加入清水,开后放入大肠余透,捞出沥净水份。

3.炒勺上火加熟猪油、白糖,将糖炒至发红时,放大肠上色,下姜蒜未,烹上醋、料酒,加入清汤,开后下盐、白糖、昧糟、三种药材的一半。

4.然后移至小火,烧至汤汁发浓时,加入药材的另一半,淋上花椒油,出勺摆在盘内,撒上香菜段即成。

做法二.食材:猪大肠3条,油500克,葱末5克,蒜末5克,姜末2.5克,醋54克,酱油25克,白糖100克,清汤、精盐各适量,绍酒10克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,花椒油15克,香菜末1.5克。

步骤1.猪大肠在沸水锅中焯一下,捞出沥干。

2.炒锅内倒油,至七成热时,将猪大肠下锅炸,直至金黄微红时捞出。

3.锅内留些油,放入葱末、姜末、蒜末炸出香味,烹入醋,再加入酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒。

4.放入猪大肠翻炒,微火烧至汤汁收时,放胡椒面、肉桂面、砂仁面,淋上花椒油翻炒均匀,装盘,再撒点香菜末即可。

做法三.食材:熟猪大肠500克,生抽1大勺,老抽1茶勺,醋1大勺,绍酒1大勺,清汤适量,糖2大勺,鸡精适量,胡椒粉1/2茶勺,肉桂粉1/2茶勺,砂仁粉少许,花椒油适量,葱姜蒜末各1大勺,盐1茶勺,植物油适量,香菜末适量。

步骤1.将熟大肠切成2厘米长的段。

2.放入开水中焯一下,捞出沥干水分。

3.锅中倒入植物油,油温7成热时下大肠炸至金黄,捞出沥油。

4.锅中留底油,下葱姜蒜末爆香。倒入清汤。加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精。再倒入大肠,大火烧开,转小火将大肠煨透。

5.待汤汁收粘稠时,加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉。

6.最后淋入花椒油,起锅前撒上香菜末即可。

做法四.食材:猪大肠3条(重约750克),香菜末1.5克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱末、蒜末各5克,姜末2.5克,绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,熟猪油500克(约耗75克),花椒油15克,清汤、精盐各适量。

步骤1.将猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物,漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒焖烧熟,捞出切成3厘米长的段,再放入沸水锅中焯过,捞出沥水。

2.炒锅上中火,倒入猪油烧至七成热,下大肠炸至呈红色时捞出。锅内留油25克,放入葱、姜、蒜末炸出香味,烹醋,加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒,迅速放入肠段炒和,移至微火上,烧至汤汁收紧时,放胡椒面、肉桂面、砂仁面,淋上花椒油,颠翻均匀,盛入盘内,撒上香菜末即成。

做法五.食材:熟猪大肠约400克,大葱白2条约100克,酱油2茶匙,甜面酱50克,花椒盐5克,蒜适量。

步骤1.将锅置火上,加清水、盐、熟大肠,用大火煮滚,捞出滤干水。每根大肠插入插入葱白,大肠外面抹上酱油。蒜捣成泥

2.烧热锅,下油,至十成熟时,放入大肠,炸至呈枣红色时捞出,滤干油。抽掉葱白,改切成1厘米宽的斜刀块,整齐地摆入碟内。将甜面酱、蒜泥、花椒盐分别放入小碟内,蘸食即可。[5]

做法六.食材:猪大肠750克,酱油15克,味精5克,醋30克,白砂糖30克,胡椒粉1克,料酒50克,肉桂1克,盐4克,砂仁1克,大蒜5克,香油15克,香菜6克,小葱5克,鸡油15克,姜5克。

步骤1.将肥肠洗净煮熟,细尾切去不用,切成2.5厘米长的段,放入沸水中煮透捞出控干水分。

2.炒锅内注入油,待七成热时,下入大肠炸至金红色时捞出。

3.炒锅内倒入香油烧热,放入30克白糖用微火炒至深红色,把熟肥肠倒入锅中,颠转锅,使之上色。

4.再烹入料酒、葱姜蒜末炒出香味后,下入清汤250毫升、酱油、白糖、醋、盐、味精、汤汁开起后,再移至微火上煨。

5.待汤汁至1/4 时,放入胡椒粉、肉桂(碾碎)、砂仁(碾碎),继续煨至汤干汁浓时,颠转勺使汁均匀地裹在大肠上,淋上鸡油,拖入盘中,撒上香菜末即成。[6]

做法七.主料:熟猪大肠500克辅料:葱姜蒜末适量,生抽适量,酱油适量,老抽适量,盐适量,糖适量,绍酒适量,醋适量,鸡精适量,胡椒粉适量,肉桂粉适量,砂仁粉适量,香菜适量

步骤:1、将熟大肠切成2CM长的段。

2、放入开水中焯一下,捞出沥干水分。

3、锅中倒入植物油,油温7成热时下大肠炸至金黄,捞出沥油。

4、锅中留底油,下葱姜蒜末爆香,倒入清汤,加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精。

5、再倒入大肠,大火烧开,转小火将大肠煨透。

6、待汤汁收粘稠时,加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉。

7、最后淋入花椒油,起锅前撒上香菜末即可。

巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关巧克力糖霜巧克力CUpCAKE的做法吧。

2.黄糖,白糖和融化黄油一起打匀

3.加入大号鸡蛋和香草精打至乳化。

4.筛入可可粉面粉小苏打盐

5.以及约一半份量的牛奶,拌匀。

6.拌匀后再拌入剩下的粉和牛奶,拌匀入模装到七八分满

7.175度上下火17-20分钟,牙签插入不带出面糊即可。筛上糖粉作为装饰。这个蛋糕体必须强调已经基本不甜了,再减少糖量已经没有意义了。

8.然后准备糖霜:85g苦甜巧克力32g黄油70g糖粉11/2tbsp可可粉一撮盐60g酸奶油这个配方因为酸奶油的添加层次更加丰富一些。

9.巧克力+黄油水浴融化,和其他原料丢在一起打匀。

10.完毕。准备裱花。

11.还是这个花嘴最好用了[跪

12.同一个花嘴,左边是从外到内,右边的是从内到外。

13.挖鼻

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受巧克力糖霜巧克力CUpCAKE的过程吧。

巧克力做法


很多人都喜欢巧克力,巧克力不但味道好,营养价值也很高,吃起来口感细腻甜美,有着浓郁的香气,巧克力可以直接吃,也可以做成蛋糕,做成冰激凌,下面我们就来了解一下巧克力的做法,我们来看一下这方面的内容。

首先准备可可粉一袋,准备可可脂一碗。准备的工具有微波炉,有大碗,另外有模具。

首先要准备一个蒸锅,蒸锅放入清水,然后大火加热,把大碗放到蒸锅里面,然后把可可粉、可可指,还有砂糖放到碗里面,不停的搅拌,直到里面的东西成糊糊状,这时候糊糊状比较粘稠,用勺子往下滴,不会很快滴下,有点儿像番茄沙司一样。

然后加入少量的牛奶,搅拌均匀,搅拌均匀以后,自然冷却,冷却后放到冰箱冷藏,冷藏5到10分钟以后取出来,然后再次加热,这时候可以加入一些自己喜欢的香料,或者喜欢的甜味剂,然后把加热一好了糊糊放到模具里面,直到自然冷却以后,这样巧克力就做好了。

很多人都比较喜欢吃巧克力,但是很多人不了解,怎么了来判断是不是好的巧克力,首先要从光泽度,从脆度和光亮度上来判断,然后入口是不是有丝滑感,这都是判断是不是好的巧克力的标准。

巧克力的存储是比较重要的,因为巧克力相对比较脆弱,一旦遇到阳光直射或者高温就容易融化,这就容易导致巧克力变质,尤其是对于混合型的巧克力来说,更容易出现变质的情况,黑巧克力相对来说,稳定性还要好一些。

圆印粄的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于圆印粄的做法吧。

2.香菇泡发好,洗净去蒂,剁成香菇沫,蒜头剁成蒜沫.

3.备好肉泥.

4.把肉泥用香菇沫、蒜沫、盐、生抽、生粉、鸡精腌30分钟.

5.把腌好的肉泥炒熟成肉馅,备用.

6.取一盆子,倒入500克粘米糕粉和100克生粉,拌匀.

7.煮一壶滚烫的开水,把开水一点点的往盆子里倒,一边用筷子把粉搅成絮状,然后慢慢的和成粉团,和粉团的过程中小心烫手哦!

8.把粉团和成光滑状,粉团和得越久,粄皮就越Q哦!

9.把和好的粉团放在硅胶垫上,用保鲜膜封住,静置10分钟.

10.10分钟后,把粉团分成4等份.

11.取其中一份粉团,余下三份用保鲜膜封住,以免发干.

12.把粉团搓成长条分成8小份.

13.取1小份粉团搓圆压扁包上肉馅,收口,制成圆球状.

14.往硅胶垫上放入50克生粉做手粉用,把制成圆形的包肉粉团在生粉堆里滚一圈,入月饼模具印图.

15.看,制作好的生坯圆印粄,可爱吧.

16.把余下的粉团全部制成生坯圆印粄.蒸架上抹少许油,放入生坯圆印粄,入锅,开大火,水开转小火蒸15分钟.

17.15分钟后,关火,等两分钟后打开锅盖,圆印粄蒸好啦!(忘拍图了,下图是补拍的.

18.成品图.

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的圆印粄,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

老北京螺丝转的做法


经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于老北京螺丝转的做法。

2.面粉里加入1克酵母、2克泡打粉搅匀,用30°温水和面。从面团的四周往中间不断的按压揉面,温水要慢慢倒入,面团与水融合了再倒第二次揉匀。切记,不要一次加入过量的水。

3.面团要揉的滋润光滑稍软为最好。

4.然后盖上湿布或蒙上保鲜膜松弛10分钟备用。

5.把花椒粉、芝麻酱、盐2克搅匀制成芝麻酱糊备用。

6.把松弛好的面团再揉几下。

7.把松弛好的面团再揉几下,用擀面杖从面团的中间往两头擀开。

8.把面片擀成大约3-4毫米厚的薄片,抹上芝麻酱。

9.把抹匀芝麻酱的面片儿从一头折起,然后卷成稍扁的圆卷儿。

10.再用手均匀的捋成所需的合适长度。

11.把面卷分成均匀的4个生坯。

12.取一面卷儿用手稍微按扁。

13.然后用刀,把按扁的面卷儿纵向一切两半,4个面卷儿共切割出8个小长条。

14.取一根小扁面条,把切割的刀口朝上缠在食指或中指的指尖上,缠好后拔出,把缠的最后面头叠压在拔出手指的小坑里,便做好了一个螺丝转儿的坯料。

15.用手轻轻地稍微按扁生坯。

16.制作好的生坯整齐的码放到烤盘里,在室温中饧发10分钟。

17.用炉温上下火230度,烤盘置入中架进行烘烤,时间大约11-13分钟。(烘烤时切不可温度过低,那样容易烤干水份,显得有些过硬,口感就差了)

18.特点:外皮焦脆、内里绵软、双香浓郁、咸淡适中。

大家看了小编的介绍,是不是对这老北京螺丝转非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

巧克力面包的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好巧克力面包。

2.黄油和巧克力切小块,隔水加热融化,搅拌均匀

3.离火,加入鸡蛋,搅拌均匀

4.可可粉和高筋粉混合过筛

5.加入糖,盐,酵母,水

6.倒入巧克力混合液

7.手工搅拌成絮状

8.改用搅拌机搅拌

9.拉出薄膜

10.放入大碗,盖上保鲜膜放在温暖出发酵

11.长至2倍大

12.取出排气,分割成5等分,滚圆,松弛15分钟

13.准备巧克力夹心料

14.巧克力,黄油切小块,隔水加热至融化

15.搅拌均匀,离火,冷却至室温

16.将松弛好的面团擀成椭圆形

17.抹上巧克力酱

18.卷起

19.收口向下,将两端掖好

20.摆入烤盘,进行第二次发酵

21.长至2倍大,表面刷蛋液

22.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右

23.出炉,冷却后食用

上面关于巧克力面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

巧克力树叶的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关巧克力树叶这道菜的做法。

2.2准备好用的树叶,清洗干净,用厨房纸吸干表面的水份。我用的是在家属门口的桂花树叶,这样的树叶纹路清晰,做出来效果很好,当然,你也可以选择自己喜欢的其他树叶,只要纹路清晰的就可以

3.锅内放水,加热到六七十度时,把放有巧克力的盘子放入锅内,隔水加热到巧克力融化,搅拌无巧克力颗粒即可

4.用软刷子,沾点巧克力,轻轻均匀的涂抹在树叶上,记着是树叶的背面,因为背面的纹路更清晰,做出来的巧克力树叶是反的,涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹得太薄,等巧克力稍微干后可以再涂抹一次

5.室温待其凝固,直接放冰箱冷藏也可以。天冷了,我是让它在温室下凝固的,一会也就好了

6.完全凝固后,拿起树叶,从尾端开始分离,慢慢的往下分开树叶,很容易就分离开了。一定要小心,手法要轻,否则巧克力就折断了

今天小编为您介绍的巧克力树叶,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

巧克力爆米花的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好巧克力爆米花这道菜。

2.1我用计时器记过时间,从玉米粒下锅到爆成一大锅所需时间一共是1分钟50秒

3.2把大铁锅烧热,下油,油热了以后,倒入玉米粒,盖上盖子,不停的晃晃铁锅,争取让玉米粒受热均匀。很快的,玉米粒就爆开了,隔着透明的玻璃盖子看满锅的爆米花乱蹦挺好玩的

4.爆米花爆好后,趁热撒上糖和融化的巧克力就成了巧克力爆米花

也许你家中有人会做巧克力爆米花,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧克力转印初尝试的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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