无火鱼尾的做法
火疗养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《无火鱼尾的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍无火鱼尾，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.212材料图
3.烧一锅开水，锅的密封性要好，水要足够多，水开后放入鱼尾巴。
4.加盖焖上。
5.1炒锅倒油，炒香葱姜。
6.2西红柿去皮切丁，青笋去皮切丁，香菇泡发后切丁，葱姜蒜切碎。
7.1下笋丁和香菇丁炒软。
8.2下西红柿丁炒成酱。
9.加盐调味儿。
10.加料酒
11.加生抽。
12.加糖。
13.挤蕃茄酱。
14.充分拌均匀，加蒜苗碎。
15.转小火煮着。
16.整个过程差不多二十分钟，如果较快完成，可以稍等一会儿，保证鱼焖到二十分钟。
17.将鱼尾巴出锅装盘子。
18.均匀的铺上炒好的酱料即可。
小编相信大家看完上面的介绍无火鱼尾，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
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红烧草鱼尾的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下红烧草鱼尾。
2.212草鱼尾清洗干净，在两面均匀斜切几下
3.放盘中撒干淀粉抹匀
4.香菜摘洗干净切段
5.1加盐，白糖，黑胡椒粉，老抽搅拌均匀后备用
6.2切好葱、姜、蒜、干辣椒放入碗内
7.锅内倒油烧至6成熟，放入鱼尾
8.小火将两面煎一下
9.将调好的调料倒进锅内中火煮开
10.再加入些许番茄酱
11.倒入啤酒中火炖15分钟
12.中间可用勺子舀汤汁浇到鱼身上
13.临出锅时洒香菜即可
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于红烧草鱼尾的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
红烧鲅鱼尾的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于红烧鲅鱼尾。
2.葱切段，姜蒜切片备用；
3.香菜洗净切碎，留一根漂亮的做装饰；
4.准备好水淀粉；
5.锅中入油，热锅凉油爆香蒜末；
6.下入鲅鱼两面略煎；
7.烹入料酒；
8.烹入红烧酱油，晃动炒锅，使料酒和酱油分布均匀；
9.加入葱姜，晃动炒锅，至出香味儿；
10.加入适量开水，办没过鱼身即可，晃动炒锅使所有作料分布均匀
11.加入干红辣椒，如果喜欢吃辣，就把辣椒剪开；改善锅盖，转小火炖鱼；
12.期间几次将汤汁浇在鱼身上；
13.炖至鱼基本成熟后，可以加点儿盐调味儿，也可以不加，红烧酱油挺咸的；
14.炖至鱼熟，大约7、8分钟的样子，将鱼盛出装盘；
15.锅中汤汁大火煮沸，少量多次加入水淀粉；
16.、推出适合的浓稠度，并煮至再次沸腾；
17.将汤汁浇在鱼身上；
18.撒上香菜碎，上桌开搓！
也许之前你没有吃过红烧鲅鱼尾，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
木瓜鱼尾汤的做法
木瓜，是我们常见的也是常吃额，对于木瓜我们一般都是生吃的，也有拿来炖木瓜糖水的，但是用木瓜来煮鱼尾，就不知道大家有没有试过了，其实木瓜鱼尾汤，也是一道非常鲜美美味的汤品，做法也是较为简单的，我们若是有兴趣可以尝试一下。
木瓜鱼尾汤
用料 ：木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。木瓜鱼尾汤
做法 ：1.木瓜去核、去皮、切块。
2.起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。
3.木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回煲内，用文火1小时，下盐调味，即可饮用。
说明 ：妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。 先将鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。
上面就是关于木瓜鱼尾汤的具体做法了，做法是较为简单的，大家若是想尝试一下用木瓜炖出来的鱼尾汤的话，就赶紧动起手来，做出一道木瓜鱼尾汤。
咸菜煮鱼尾的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下咸菜煮鱼尾这道菜的做法吧。
2.辅料：咸菜薹一小把香葱，若干根红辣椒，三个蒜瓣，两个生姜，少许
3.鱼尾段块稍微冲洗解冻
4.将鱼块码在盘中，均匀地撒入食盐一勺半、白胡椒粉适量，再淋上料酒腌制一会儿
5.咸菜薹冲洗几遍后挤干水分，粗粗地切成末；葱姜蒜同样切细了备用
6.做胡萝卜小花后的碎料也不浪费，备用了
7.热锅倒入植物油，油温六七层热，放入葱姜蒜河辣椒煸香
8.加入胡萝卜碎料煸炒
9.把葱姜蒜等小料划拉到一边，放入鱼块煎一煎
10.煎至两面微老，开水小半碗后，撒上咸菜薹，盖锅盖小煮一会儿
11.轻轻铲一铲，撒上葱末略煮
12.关火后撒上少许味精即可出锅装盘
看到这里，你也完全了解了咸菜煮鱼尾的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
红烧鱼尾的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下红烧鱼尾这道菜的做法。
2.配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段
3.将已洗净的胖头鱼鱼尾放在案板上正反两面用刀划上几刀。
4.烧锅倒油烧热，下入胖头鱼鱼尾两面煎一下。
5.接着，搁入姜片和剪碎的干辣椒。
6.加少许料酒。
7.加一些水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加少许香醋。
10.加两勺白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味煮开。
14.煮至汤汁浓稠，关火出锅。
15.最后，搁入葱段，即成。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的红烧鱼尾，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
红烧鲅鱼尾的做法？
鲅鱼有补气，平缓咳嗽的作用，对体质弱咳喘有一些疗效；鲅鱼能够防衰老和提神，对于早衰、营养不良、贫血、神经衰弱等具有良好的食疗效果。鲅鱼既然具有这么多的好处，平时也可以经常自己试着做一做，那么红烧鲅鱼尾的做法是什么呢？下面就跟着小编一起去看看吧。
超简单：入锅略煎，加水煮，少许水淀粉勾薄芡，掌握火候别煮老就行；
最家常：最常见的鲅鱼，最常见的作料，最常见的做法；
巨美味：鱼肉鲜嫩，肉多无刺，酱香浓郁；喜欢的话再加点儿辣味，下饭佐酒两相宜；
1.鲅鱼洗净，取尾部，两面横向划深刀，深至鱼骨；
2.葱切段，姜蒜切片备用；
3.香菜洗净切碎，留一根漂亮的做装饰；
4.调好水淀粉备用；
5.锅中入油，热锅凉油爆香蒜末；
6.下入鲅鱼两面略煎；
7.烹入料酒；
8.烹入红烧酱油（如果没有红烧酱油可以用：老抽1小勺，生抽2小勺，白糖1小勺，蚝油2小勺），晃动炒锅，使料酒和酱油分布均匀；
9.加入葱姜，晃动炒锅，至出香味儿；
10.加入适量开水，办没过鱼身即可，晃动炒锅使所有作料分布均匀；
11.加入干红辣椒，如果喜欢吃辣，就把辣椒剪开;改善锅盖，转小火炖鱼；
12.期间几次将汤汁浇在鱼身上；
13.炖至鱼基本成熟后，可以加点儿盐调味儿，也可以不加，红烧酱油挺咸的;
14.炖至鱼熟，大约7、8分钟的样子，将鱼盛出装盘；
15.锅中汤汁大火煮沸，少量多次加入水淀粉；
16.推出适合的浓稠度，并煮至再次沸腾；
17.将汤汁浇在鱼身上；
18.撒上香菜碎即可。
以上就是鲅鱼尾的做法，可以自己尝试着做一做呢，可能一开始会比较不熟悉，把握不好，多做几次就好了。而且鲅鱼最好的部位就是尾部，红烧鲅鱼尾很重要的就是需要把握好火候，还有调料要适合的时间放进去，方迟了可能味道就不一定会出来。
鲩鱼尾汤的做法大全
很多人都觉得鲩鱼尾汤的做法很简单，直接炖就行了，然而要想把鲩鱼尾汤做的完美可就不是那么简单的了，它需要正确的烹饪方法以及一定的烹饪经验。那么下面就来给大家推荐鲩鱼尾汤的做法大全，朋友们可以参考尝试制作，只有多尝试多制作才能做出美味绝伦的鲩鱼尾汤。
木瓜花胶番茄牛尾汤的家庭做法鱼尾汤
女性经常饮用此汤能夠改善胸部扁平松弛，达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪，效果尤为明显，能起到“开奶”通乳作用，且奶水浓稠，所以产妇应适当饮用木瓜汤。
主料：鱼尾巴一尾；青木瓜250克；老黄花胶1条；枸杞一小把；盐适量；姜4片；
木瓜花胶鱼尾汤的做法步骤：
1. 鱼尾巴洗干净，花胶泡软
2. 青木瓜去皮和种子，把里面白色的东西清干净，切块
3. 花胶切块
4. 鱼尾巴油煎一下，煎到金黄色就可以了
5. 把鱼尾巴，青木瓜，花胶，姜片一起放电饭锅
6. 按煮汤键，等快好的时候加枸杞
7. 最后加适量盐，就可以喝了
小贴士
我是用电饭锅煲的，所以汤比较清，喜欢奶白色汤的可以大火煮开再调慢火煮喔！
剁椒蒸鱼尾
健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
大头鱼鱼尾一条；西兰花半颗； 桔子罐头一个； 蒜坨八瓣；姜半块；油适量； 剁椒适量；葱适量； 盐适量；
剁椒蒸鱼尾的做法
1.鱼尾洗净，对剖开，放适量盐，姜，葱，料酒腌渍十分钟。
2.油烧热，加姜末爆香
3.加豆瓣酱，剁椒炒出红油。
4.炒好的剁椒淋上鱼身上，再剁些蒜蓉和剁椒一起放在鱼身上，大火上汽后，大火蒸六分钟就好了。
5.蒸出锅的鱼，倒掉里面蒸出的水，鱼身上撒些葱花，再油烧热淋在葱花上，再摆些西兰花，桔子做装饰就好了。西兰花提前焯水，这样摆在盘子里的食物就都可以大快朵颐啦。
6.成品图，美美哒！味道也好极了，剁椒里我加了蒜蓉，很开味！鱼尾也嫩嫩的，好吃！
小贴士
剁椒里有盐味，所以腌渍鱼尾时，盐放少点，鱼尾比鱼头容易熟，所以大火蒸上汽，再大火蒸六分钟就可以了，这样鱼肉嫩嫩的，很好吃。
剁椒蒸鱼尾的做法
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，剁椒蒸鱼尾做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
2、油烧热，加姜末爆香
3、加豆瓣酱，剁椒炒出红油。
4、炒好的剁椒淋上鱼身上，再剁些蒜蓉和剁椒一起放在鱼身上，大火上汽后，大火蒸六分钟就好了。
5、蒸出锅的鱼，倒掉里面蒸出的水，鱼身上撒些葱花，再油烧热淋在葱花上，再摆些西兰花，桔子做装饰就好了。西兰花提前焯水，这样摆在盘子里的食物就都可以大快朵颐啦。
6、成品图，美美哒！味道也好极了，剁椒里我加了蒜蓉，很开味！鱼尾也嫩嫩的，好吃！
柴米油盐才是真正的生活，剁椒蒸鱼尾的做法简单，只需要花点时间学习就能让自己享受美食，何乐而不为呢？
红烧鱼尾的做法步骤
吃鱼是一项非常传统的饮食项目，人们在逢年过节或者是宴请宾客的时候一般都会摆上一道鱼类佳肴，鱼肉虽然比较腥，但是烹饪手法得当就能做出一道美味的鱼肉大餐，鱼几乎全身都可以食用，鱼尾也是一种美味的食材，人们都非常的喜欢吃，红烧鱼尾是一种比较流行的鱼尾做法，用红烧的方式能够将鱼尾的香味完全的发挥出来，而且吃起鱼尾来更有乐趣，下面就来看看红烧鱼尾的做法介绍吧。
材料
鲩鱼尾段400克，竹笋20克，香菇8朵，花生油2汤匙，生姜丝1/2茶匙，红辣椒1根，大葱末1汤匙，太白粉（生粉）1茶匙，绍酒1茶匙，高汤（或清水）120毫升，酱油3汤匙，糖1茶匙，胡椒粉、麻油适量
做法
1.鲩鱼尾洗净，由切口处入刀，紧贴脊骨，对剖成两片，后端不切断，沥干待用。
2.竹笋、红辣椒切丝。香菇浸软去蒂，切丝备用。
3.锅烧热，下油两汤匙，洒入绍酒。炒香竹笋丝、香菇丝，鱼尾从锅边除除放入。
4.加入高汤、酱油、糖、胡椒粉及麻油，旺火煮沸，再转文火焖约20分钟，煮至汁浓稠。
5.用太白粉水勾芡，最后撒上生姜丝、大葱末、红辣椒丝即成。
鱼尾的种类是比较多的，基本上每一种鱼的鱼尾都可以用来制作红烧鱼尾，所以人们不用担心鱼尾不好找，一般家庭宴会的时候可以将鱼尾单独留下来做成一道鱼尾大餐，这是非常不错的注意，希望有兴趣的人士可以了解一下，选择鱼尾的时候尽量选择河鲜鱼类。
三文鱼尾的做法
三文鱼由于自身的清甜使其的鱼肉成为吃刺身的好选择，但是一条三文鱼不可能只吃鱼肉部分，像是头部和尾部也是不能浪费的部位。三吃三文鱼刺身的时候三文鱼鱼尾也不能糟蹋，鱼尾的吃法其实和别的吃法没有太大的差别，无论是香煎三文鱼鱼尾还是水煮味道都不会很差，而且由于三文鱼没有很多刺非常的适合小孩子食用。
一、香煎三文鱼尾：
1. 三文鱼尾洗净刮鳞（怕毛毛不吃。鱼鳞可以留着）撒盐、黑胡椒碎，滴一点柠檬汁腌制20分钟。
2.少量黄油（或其他油），三文鱼皮含有油脂，所以不需要太多油。小火煎。煎至两面都熟即可。
3 .煎的时候再撒一点黑胡椒碎。起锅。
4. 三文鱼营养丰富，没有鱼刺，适合孩子吃。如果因为腌制时间短或盐放少了，可以在煎好的三文鱼表面撒一些生抽或者生鱼片专用酱油。
二、双菇三文鱼的做法步骤：
1、将豆芽苗的根部去除，三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片较厚的肉。
2、白蘑菇洗净切成片状，金针菇洗净后把根部去掉。
3、将三文鱼放入盐抹均匀。3.图2.放入适量的黑胡椒粉腌制10分钟。
4、豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。
5、浸泡后捞出沥干水分备用。
6、锅里放入少许橄榄油。
7、姜丝爆香。
8、放入菇类翻炒5分钟。
9、翻炒后放入2汤匙的水。
10、最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。
11、小锅里放入水。
12、水烧开后放入一小把的豆芽苗。
13、倒入几滴油，这样烫熟后的豆芽苗就不会显得没光泽。
14、豆芽苗烫至3-4分钟即可捞出沥干水分备用。
15、锅里放入适量的油，加热后放入三文鱼。
16、三文鱼煎至两面金黄色。可以按照个人口味去煎，颜色不要很深的话可以提早2-3分钟取出，因为家人喜欢吃金黄色的比较香所以多煎几分钟。
17、最后先把烫好的豆芽苗围在盘子边上，中间放入菇类。
18、然后把三文鱼放在菇类的上面即可食用，也可以按照个人喜好摆放。
三文鱼吃法：
1、三文鱼刺身，蘸芥末生吃。刺身最能保持鱼肉的鲜美，同时能最大限度地保存三文鱼的营养。大多数人就是怎么喜欢上三文鱼的。
2、三文鱼炒饭，炒熟了吃。三文鱼在炒饭里只是零星的点缀，味道不突出，鱼肉口感偏老。
3、三文鱼排，煎了吃。非常棒，鱼的肉质细嫩多汁，能有满口鱼鲜香的妙感。
烤三文鱼头，烤了吃。最大的特点就是嫩、滑！如果不告诉我这是三文鱼头，估计我会当一般鱼头吃了，也不会去想知道这鱼是什么鱼。
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