戚风原味蛋卷的做法
运动养生的原则有。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供戚风原味蛋卷的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好戚风原味蛋卷。
2.蛋白中滴入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
3.然后分三次加入30克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小直尖的状态。
4.蛋黄加20克糖。
5.用手动打蛋器搅拌均匀。
6.分别加入40克牛奶和40克食用油，搅拌均匀。
7.60克低粉筛入蛋黄糊内。
8.搅拌成无颗粒的蛋黄糊。
9.取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中.
10.用刮刀搅拌均匀，然后加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
11.将面糊倒入铺了油纸的模具内。
12.把蛋糊充分抹平。
13.烤箱预热，150度，上下火，烤20分钟。上色即可。
14.烤好后立刻把蛋糕坏从模具中拎出来，撕开四角的油纸放在晾晒架上晾凉。凉透后，撕掉油纸。
15.蛋糕片从一端卷起。
16.切成小段即可食用。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知戚风原味蛋卷全部做法的你，可以真正改变自己了。
Ys630.com相关知识
原味酸奶戚风的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于原味酸奶戚风这道菜的做法。
2.将白砂糖分成2份，20克40克=60克，将20克白砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀，然后加入色拉油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
3.将面粉过筛，加入蛋黄糊中
4.搅拌均匀，放至一边
5.蛋白中滴入几滴白醋，加一小勺细盐（0.5克）
6.用打蛋器低速打成粗泡状态，加入20克白砂糖
7.用中低速打至泡沫细腻状态，加剩下的20克糖，转中高速打成湿性或者中性发泡（用湿性蛋白霜做的戚风非常的柔软。）
8.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，上下前后切拌均匀（不可转圈搅拌）
9.然后将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜盆中，上下前后切拌均匀
10.将混合面糊倒入18CM中空模具中，倒8分满即可
11.将模具在桌面上轻青磕几下，震出气泡，送入预热好的烤箱，放下层，上下火，先180度15分钟，再165度30分钟
12.烤好后立刻取出倒扣
13.晾凉后即可脱模
14.吃时淋上酸奶，装饰上彩虹豆即可
潜心的钻研才成就了原味酸奶戚风，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
原味戚风蛋糕的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关原味戚风蛋糕的做法。
2.21倒入油和水搅匀
3.我还滴了几滴香草精
4.筛入低粉
5.12搅拌均匀
6.21下面来做蛋白的部分，先放入三分之一的糖，滴几滴白醋，低速搅拌至起大泡
7.再放入三分之一的糖高速搅拌至细腻的乳沫状
8.加入剩下的糖，高速搅拌至中性发泡
9.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中
10.搅拌均匀
11.把糊倒入剩下的蛋白糊中
12.拌匀
13.入模，轻磕几下，震出大气泡
14.烤箱预热170度，上下火，中下层，35分钟
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了原味戚风蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
六寸原味戚风的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于六寸原味戚风这道菜的做法。
2.1加入2个鸡蛋黄，搅拌均匀
3.2用手持打蛋器搅拌至完全融合，呈乳白色
4.12筛入50克低粉，用手持打蛋器从不规则的方向拌匀
5.21拌好的面糊细腻光滑无小颗粒，放一旁备用
6.蛋白液里加2滴白醋，打出大泡，加入1/3白糖（即10克）
7.中速打至蛋白膨大约一倍，再加入1/3白糖
8.1转低速打至硬性发泡，蛋白尖峰短小直立即可
9.2打至蛋白稍有纹路，泡沫较之前细腻些，加入最后10克白糖
10.用刮刀取1/3蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀
11.拌好的糊糊倒入蛋白盆中，翻拌至颜色均匀
12.混合好的蛋糊倒入6寸蛋糕模中，轻磕几下去掉大泡。烤箱上下火120度预热
13.将蛋糕模放入预热好的烤箱中下层（我的烤箱4层，我放在倒数第二层），上下火120度烤25分钟转上下火165度再烤15分钟。出炉后轻摔一下模具，倒扣在烤网上晾至完全冷却再脱模
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道六寸原味戚风
原味戚风方蛋糕的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关原味戚风方蛋糕的做法。
2.蛋黄打散，加入水，油，糖粉，盐用手动蛋抽打融合
3.加入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌均，置一边备用
4.塔塔粉放入蛋白中，用电动打蛋器打发泡泡，一次性加入糖
5.打至有流动尖角，湿性发即可
6.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀
7.在倒回剩余蛋白中，继续翻拌均匀
8.倒入活底方盘模具中，振动汽泡，底部包上锡纸隔水烤，防进入水
9.烤箱预热170度，上下火，中下层烤表面上色，改140度烤40分钟，出炉前用牙莶扎下沒有生糊，烤好完成无开裂
10.出炉先趁热振动几下，在倒扣自然放晾
11.晾后切开，即可食用
今天这道既简单又营养的原味戚风方蛋糕，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
原味大米戚风蛋糕的做法
一碗香喷喷的原味大米戚风蛋糕肯定令人垂涎欲滴，做起来也不难，这道菜关键是食材一定要新鲜，而且烹饪的时间要掌控好，加上当地特有的葱头油，一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽，颜色会更好看。
2、先做蛋黄糊部分，蛋黄里加入油，牛奶╱水
3、混匀，加入大米粉
4、过筛
5、混匀
6、放一边备用
7、打发蛋清，打至粗泡加第一次糖
8、有纹路后加第二次糖
9、打至有纹路不消失，加第三次糖
10、提起打蛋器有弯钩就可以了
11、取三分之一蛋白到蛋黄糊里
12、混匀
13、再加入三分之一蛋白
14、翻拌均匀
15、拌好的面糊倒入剩下的蛋白中
16、翻拌均匀
17、装入模具，轻震几下，震出气泡，上下火160℃，50分钟
18、出炉倒扣晾凉
19、脱模切块
原味大米戚风蛋糕的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。
原味烫面戚风蛋糕的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关原味烫面戚风蛋糕的做法吧。
2.1趁热把低筋面粉放入锅中搅拌均匀备用
3.2把油和水和10克糖放入盆中，做在火上小火至开锅立刻离火
4.12稍晾后把鸡蛋黄分次加入面糊中，翻拌均匀静止一边
5.21然后用电动打蛋器开始打发蛋白，一次加入塔塔粉放入蛋白中，高速打发有泡泡加入糖继续打发
6.分次加入糖打至有纹路成尖角倒扣蛋白不掉落即可
7.然后取一少步分蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌无须打圈防起筋
8.在倒回剩余蛋白中继续翻拌均匀
9.然后倒入八寸活底模具中，抹平表面振动气泡
10.烤箱预热140度，中下层，上下火烤50分钟即可
11.烤制完成倒扣自然放晾
12.晾后很轻松的就脱模完成了
上文介绍的原味烫面戚风蛋糕的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
原味香草戚风蛋糕的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做原味香草戚风蛋糕
2.香草荚切开取籽，和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微冒泡后关火焖上10分钟。
3.蛋黄加入另一半糖打发，颜色变浅变白，加入温热的油和牛奶，朗姆酒拌匀。
4.加入过筛的低粉拌匀。
5.蛋白和蛋黄分2次搅拌在一起。入模，180°烤40分钟。出炉后倒扣降温。
6.戚风隔夜的风味才最好。组织也会比较漂亮。配上一杯红茶，打发少许鲜奶油，非常享受的下午茶！
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了原味香草戚风蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
戚风蛋卷的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做戚风蛋卷
2.蛋清打至有粗眼泡加入第一次细砂糖，继续打发至细眼泡时加入第二次细砂糖，打发至表面稍有纹理时候加入剩余细砂糖（开始预热烤箱180度）。
3.继续打发直至蛋白呈干性发泡的状态，提起打蛋器后，蛋白拉出圆圆的尖角。
4.取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。
5.把混合好的蛋黄糊倒入剩余蛋白内，上下翻拌均匀。
6.把面糊倒入铺了纸的烤盘，抹平，并用力的震几下，让面糊内部的大气泡跑出。
7.把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤20分钟，直到表面金黄色。取出倒扣在烤网上，趁热撕去纸。
8.蛋糕稍冷却后，把蛋糕翻过来，使表面重新朝上，放在一干净油纸上先用刀在开始卷起的位置上切一刀，但不要切断。拿一根擀面杖绕在油纸上，擀面杖往后卷，同时将蛋糕卷往前推。一直卷到头，蛋糕卷也成型了油纸把卷好的蛋糕卷包起来，两端拧紧。
9.放入冰箱冷藏半个小时定型后再切开。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了戚风蛋卷做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
原味蛋卷的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于原味蛋卷的做法。
2.2个鸡蛋打散，用力的搅拌均匀。
3.打发好的黄油中分次加入蛋液，每加一次，一定要让蛋液与黄油充分融合在加下一次。
4.最后加入低粉，用拌刀搅拌成均匀的面糊。
5.开文火加热平底锅，用勺子舀一勺面糊，放在平底锅中间，面团开始慢慢成水样，然后不停的用扁平的勺子将面糊往周边推开，推开的越薄越好（过程中一定要文火）。
6.将面糊尽可能的摊薄之后，平底锅继续小火加热。
7.待面糊慢慢加热凝固后，用勺子慢慢挑起看看背面是否已经烙好上色。
8.背面上色好的面皮立刻取出，放在案板上，用筷子放在一端，乘热卷起。
9.卷起定型后，抽出筷子，放凉后即可食用。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好原味蛋卷，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
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