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食饼筒的做法

冬季养生筒骨汤的做法。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“食饼筒的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下食饼筒这道美食吧。

2.清炒洋葱!

3.豆腐干炒瘦肉,照片拍得不大好哦!

4.炒鸡蛋,再切成丝备用!

5.把面粉倒在容器里,一点点加水搅成糊状,糊不能太稠也不能太稀,能有一点点挂得起来就行!

6.我这个方法是自创的,在九寸的批萨盘上面抹薄油,倒一大勺面糊,晃动盘子,让面糊均匀覆盖,再放入预热230度的烤箱内,直到面皮起泡开始脱离盘子,就可以从烤箱里拿出来了!

7.这是我做好的食饼筒的皮噢!

8.来看一张,很透很有弹性噢!

9.因为家里的饼皮做的会比较大,GG说太小了,他用了两张拿来包,把各种菜摆在一边然后往里面卷,快成圆筒型的时候,圆筒的一头往里折,再继续圆筒就好了!

10.这张成品是我包的,就用了一张皮,好吃!不过忘记摆盘了,否则看起来应该会很美!中午也没有煮汤,GG喝红牛,我喝益力多酸奶!赞!

这道食饼筒做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。

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​宝宝辅食鸡蛋饼的做法


我们都知道婴儿在小的时候,因为牙齿没有出去,所以很多食物婴儿都咬不动,而随着婴儿的渐渐长大,婴儿只吃奶粉或者母乳就吃不饱了,就需要给幼儿的食物中添加一些辅食,添加的辅食必须具有营养,吃起来又比较方便,鸡蛋饼无疑是最好的选择,那么宝宝辅食鸡蛋饼该怎么做呢?

其实就是在米饭里加入了鸡蛋、蔬菜、面粉,然后做成了米饭鸡蛋饼,然后切成了块状。宝宝一般都是很喜欢这种能手抓着吃的辅食,宝妈们不妨多运用一点,把宝宝不喜欢的辅食做成能手抓的样子来引起宝宝的食欲。米饭鸡蛋饼里,同时含有主食米饭和蔬菜、鸡蛋,营养密度算是还可以的了,如果妈妈们想营养密度更高点,还可以再加入点肉类或者平常不喜欢吃的肝脏类食物。

参考月龄:11个月以上

食材准备:鸡蛋 1个 胡萝卜 1小段 黄瓜 1小段 熟米饭 适量 面粉 适量

pS:宝妈们可以根据家里现有的蔬菜来选择,不一定要胡萝卜,黄瓜。

制作方式:

1 胡萝卜洗净去皮切成丝,黄瓜也洗净去皮切成丝。

2 黄瓜和胡萝卜水开后入锅,焯水两三分钟后捞出,沥干水分。

pS:如果宝宝的月龄还小,咀嚼能力弱,蔬菜焯水后可以切成小颗粒添加。

3 碗内打入鸡蛋,鸡蛋打散后分别加入蔬菜、熟米饭、适量面粉然后搅拌均匀。

pS:加入的蔬菜要冷却之后的哦,蔬菜要凉了再加入。

4 搅拌过程中若是觉得太干,可以加适量清水。

5 搅拌后的状态是这样子的,蛋液没过食材,有点小粘稠。

6 小火热锅,再刷一点油,然后倒入混合的食材,抹平表面。

7 小火煎至底部凝固后,翻面。

8 煎至食材全熟透后出锅。

9 米饭蛋饼切成适合宝宝手抓的大小。

或者用模具在压一点造型出来,宝宝会更喜欢哦。

10 来一张细节图,被鸡蛋包裹的白米饭是不是很诱人?

小贴士

1 胡萝卜和黄瓜不易熟,要先沸水焯至半熟后在使用,这样能保证煎饼时候能熟透。

2 蛋饼可以切块也可以切成条,但要注意块(条)的大小,够宝宝手抓就好了,不要太大,以免宝宝吃的过快噎到,特别是月龄小点的宝宝要多注意。

3 米饭鸡蛋饼可以作为宝宝的主食添加,吃的时候最好在搭配流质的辅食,比如肉汤,菜汤。

4 米饭鸡蛋饼口感很软,但又有一定的咀嚼性,小宝宝吃时候家长要注意引导宝宝多咀嚼再吞咽

蛋筒冰淇淋的做法


冰淇淋的诱惑力对于女生来说一直都是很大的,不管小孩还是年轻男女都很喜欢冰淇淋,特别是在酷暑的环境下来一个冰冰美味的冰淇淋,那个生活是多么的美好啊,今天对于吃货来说是一个大福利了,今天将介绍蛋筒冰淇淋的做法,喜欢吃的同学们现在就认真的学吧。

冰激凌主要分成三种:   

   1)以淡奶油为基础的法式古典冰激淋。

2) 不放蛋黄,做法简单的美式冰激淋。

3)用原味酸奶做了低卡路里的酸奶冰激淋。

先做抹茶冰激淋,方子来自《在家制作美味冰激凌》

材料: 牛奶165g,淡奶油165g,糖70g(个人觉得可以减少5-10g),蛋黄2个,抹茶粉10g。

做法:1)将牛奶和淡奶油放入锅中,煮至锅边冒出细小的泡泡;

2)同时将蛋黄和糖放在碗中,充分搅拌;

3)将1冲入2中,再次加热,边煮边用打蛋器搅拌,直到温度达到85度。

我用的是温度计测量到85度,这一步主要是消灭牛奶和蛋黄中的细菌,没有温度计的话,就煮到接近沸腾的时候,或者用勺子蘸一点糊,然后用手指划一下勺子的光滑处,能留下痕迹而不是低落就说明温度到了。

4)等冰激淋温度稍低,筛入抹茶粉。

这次用的抹茶粉有点氧化了,颜色不够美,下次用用看著名的宇治抹茶粉。

5)用筛网将冰激淋糊筛入碗中,隔冰水尽快冷却,防止细菌繁殖。

书上说要冷却到5度,我觉得只要冰激淋糊不烫手了,冷却到室温也没啥问题,反正马上就进冰箱里。

6)ok,进冰箱冷冻室。

7)每隔半小时用刮刀翻拌冰激淋糊,直到冻住。

这一步很关键,翻拌可以打入更多的空气,使冰激淋口感绵软,偷懒的话就会有很多小冰渣。

当然就这样用勺子挖着吃就很美味了,但是我又继续倒腾了个蛋筒。

(做脆皮蛋筒还有一个原因,发现没,冰激淋+蛋筒,正好用掉两个鸡蛋的蛋黄+蛋白,一点都不浪费哦)。

脆皮蛋筒的做法(其实就是蛋卷,只是卷法不同)。

材料: 蛋白50g,糖粉50g(下次试试45g),黄油50g,低粉82g。

做法: 蛋白加入糖粉搅拌均匀,再加入融化的黄油,搅拌,筛入低粉,翻拌至看不到粉,此时的面糊很浓稠,有点光泽。舀一勺加入蛋卷模具中,两面加热至金黄色,趁热卷成不同的形状就好啦!

然后把舀成球状的冰激凌放入冷却的蛋筒里就好了,蛋筒又脆又香,冰激淋绵软细腻,绝配!美中不足的就是还没掌握怎么挖出完整的球形,继续研究。。。

我相信大家还沉浸在冰淇淋的世界吧,是不是口水流了一地啦,那就赶紧动手制作吧,温馨提示一下冰激淋不要一拿出冷冻室就吃,稍微放一会,变软了更加容易弄成球形,也更加好吃自制的冰激淋没有加添加物,融化的速度很快,所以乘冷快吃,希望大家能学到。

花胶筒的做法


花胶算是一种价格比较昂贵的保健食品,因为花胶主要是使用鱼肉身上的胶原蛋白部位制作出来,所以大部分的花胶都是以花胶筒方式存在。同时花胶对人体能够起到强效的滋补效果,例如在补肾益精方面都能够发挥出花胶的良好效用。由于花胶价格昂贵,因此在制作花胶的过程中,一定要选择正确的制作方法才能物尽其用。因此关于花胶的具体制作方法又会有哪些?

一级花胶筒的功效

味甘,性平,花胶营养极为丰富,属于一种高蛋白质、低脂肪的食品,具有滋补养血、补肾益精、滋阴养颜等作用,对肺肾虚弱、贫血亏损人仕用为调理身体最适宜。

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能**肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

一级花胶筒的特征

鰵肚/广肚:从毛鳍鱼或鰵鱼取得的鱼肚,称为【鰵肚】,主产于印度海域;而只要体形较大的往往都被称作【广肚】,主产于巴基斯坦海域;两者形如马鞍,略带淡红色,肉质丰厚爽脆,发头显着,口感极佳。

扎胶公: 主产于南美洲海域,肚形长而窄,底部会有两条类似触须的器官,薄身肉爽,煮起来不易溶,用作煲汤及扣煮皆宜。

花胶筒:主产于南非海域,由原只鱼鳔未剖开加工而成,质感介乎公乸之间,口感软滑,胶质丰富,味道清香,适宜用作煲汤材料。

鸭泡肚:主产于中美巴拿马一带,来自淡水草鲈鱼的鱼鳔,因未剖开前形似荷包而得名,其特点是不韧身,肉质厚而爽滑,用作汤料也很适合。

鳝肚:主产于孟加拉一带,来自海鳗的鳔,呈圆筒形,属于高价货色,沙爆或盐爆处理,即是用沙粒或盐粒旺火落鱼肚急速拌炒而成,食味爽滑又不粘糊,也很受欢迎。

一级花胶筒的储存方法

花胶放于通风阴凉处,如预较长时间食用,建议封好摆入雪柜(0-8℃)为佳。

一级花胶筒的烹调技巧

(1)将花胶用清水浸约一至两天(视乎大小而定),每天必须换清水一次或以上;

(2)放入滚水内,需用竹笪垫底,煲约30分钟,熄火焗至水冷,取出以清水洗净;

脆皮蛋筒的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的脆皮蛋筒

2.黄油软化,用打蛋器搅打至松发

3.加入糖粉和盐

4.搅打均匀

5.分次加入蛋白

6.搅打成均匀糊状

7.筛入低筋粉

8.翻拌均匀

9.蛋卷模在炉灶上两面预热

10.取约25克左右面糊,放入模具中心

11.夹好,放在炉灶上两面翻烤

12.烤至两面金黄

13.借助圆锥模,卷成锥筒

14.晾至完全冷却即成

脆皮蛋筒固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

冰淇淋蛋筒的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下冰淇淋蛋筒的做法。

2.21将蛋清打散,加入细砂糖搅拌均匀。

3.再加入奶油搅拌均匀,最后加入低筋面粉搅拌均匀。

4.搅拌均匀至无颗粒状态。

5.将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后,每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。

6.合上盖,看到边缘冒蒸汽时,打开模具观察颜色。

7.两面翻烤成淡黄色即可。我照的这张图片颜色都稍深了,颜色淡些要软些,深些要脆些,我们家喜欢软些的。

8.成品出炉。

9.加入各种口味的冰淇淋就OK啦,很容易的,对吧?

相信你看完冰淇淋蛋筒的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《食饼筒的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生筒骨汤的做法”专题。

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