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风焙烤适合烤什么食物

2019-10-07

香茅烤虾的做法

养生粥的做法。

“活动有方,五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香茅烤虾的做法,欢迎您参考,希望对您有所助益!

每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下香茅烤虾的做法。

2.准备工作:将虾放碗里,放香茅草、柠檬盐、酒、白胡椒面用手抓匀腌渍。

3.用竹签将虾仁、菜椒和洋葱块相间地穿好。

4.用一小碗,放少许橄榄油、香茅草和柠檬盐,搅拌几下做涂料。

5.将涂料涂在烧烤串表面,放入预热好的烤箱,400F15分钟左右烤。

6.烤好后立即出箱。

7.吃时可挤些柠檬汁、再研磨些黑椒和海盐,特别美味。

今天介绍的这道香茅烤虾的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

扩展阅读

香茅烤翅的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的香茅烤翅,赶快来学一下吧!

2.将切好的蒜碎,姜丝,以及主要辅料:鱼露20ml,老抽20ml,白糖5g,料酒30ml,加入到鸡翅中。

3.香茅剪开小段,放在粉碎机中粉碎。

4.粉碎好的香茅,混合到鸡翅中。

5.入半个柠檬的柠檬汁。

6.将调制好的鸡翅连同酱汁一起倒入到保鲜袋中,入冰箱冷藏半天或者过夜。(途中可以拿出来翻掂几次)。

7.烤盘上铺一层锡纸,然后将翅中排在烤盘上,可以在每个鸡翅下面垫上土豆片(这样烤鸡翅的汁水渗透到土豆中更好吃,2全齐美)最好是鸡翅肉多的那一面先朝上。

8.180度烤15分钟之后翻面,刷一层蜂蜜,继续烤15分钟即可。

9.成品,刚出炉的空口吃最香了,可以根据个人口味搭配各种喜欢的酱汁。

看完我的介绍,相信你对香茅烤翅的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

香茅草烤罗非鱼


【导读】香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,全身散发着柠檬的香气,有和胃通气、醒脑催情的功效。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香。今天我们就来看看香茅草烤罗非鱼吧。

香茅草烤罗非鱼的做法

清新的香草让鲜甜的鱼肉回味无穷,让你一吃就停不了口!一起来学习一下怎么做吧。

我们需要的原料有罗非鱼1条、大芫荽30g、香柳30g、香茅5-6棵、姜30g、小米椒20g、香菜20g、广东米酒150ml、盐6g、胡椒粉3g、猪油10g。

做法如下:

1、将姜切成碎粒。取一只较大的容器(容器大小以可以将鱼完全放入为宜),将切好的姜碎放入容器中,倒入广东米酒,再加入300ml水,混合均匀,制成姜米酒,备用。

2、罗非鱼清洗干净,沿着鱼脊骨用刀将鱼从头至尾劈开,注意只是切开鱼背,要保持鱼腹的部分仍然相连,将内脏进行清理,再把鱼冲洗干净,放入准备好的姜米酒中,调入3g盐,将鱼浸入姜米酒中,再移入冰箱,腌制至少3个小时。

3、将大芫荽、香柳、香菜、小米辣椒以及3-4棵香茅草切碎,将切碎的香草和辣椒碎放在一起,再调入余下的盐和胡椒粉,混合搅拌均匀。

4、将腌好的鱼从姜米酒中取入,放在干净的案板上。将鱼的在案板上摊开,使鱼带皮的一面向下,鱼身完全打开,将混合好的香草辣椒碎全部均匀地铺在鱼上面,稍稍压实。将鱼尾稍稍提起,对折到鱼头的位置,将鱼尾向下压,使鱼完全对折起来,如果感觉鱼脊骨比较硬,不容易对折,可取鱼脊骨中间的位置斩上一刀。

5、取余下的1-2棵香茅草,将处理好的鱼随意捆扎固定一下(这样可避免烤制的时候,鱼肉因受热不均匀而翘起)。将鱼朝上的一面刷上猪油。烤盘中铺好锡纸,将处理好的鱼放在烤盘上,移入烤箱,上下火,220度,烤制15-20分钟,直至鱼肉成熟,即可享用。 ...

香茅草烤罗非鱼的营养价值

香茅草烤罗非鱼鲜嫩清甜、咸鲜微辣,且香草的味道浓郁芳香,非常适合夏天食用。那么它有什么营养价值呢?

罗非鱼蛋白质含量高,富含人体所需的多种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高,必需氨基酸组成平衡且含量丰富,属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收,摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。罗非鱼视黄醇含量高,视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退,有助于治疗多种眼疾,维护免疫系统正常功能,祛除老年斑,促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康,有抗呼吸系统感染作用。

罗非鱼牛磺酸含量高达210-220 mg/100g,牛磺酸可与EpA和DHA媲美,能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪,调节血压,强化肝功能,促进胰岛素分泌,促进视网膜发育,帮助视力恢复。而畜肉中牛磺酸的含量很低,如牛肉中含量仅为32mg/100g,鸡肉中一点都没有。

罗非鱼不饱和脂肪含量丰富罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸含量约为54%~58%,且还含有一定量的DHA和EpA。大量研究表明,DHA、EpA有助于人类大脑和视力发育,有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。

罗非鱼硒含量丰富,硒是心脏代谢不可缺少的元素,具有很强的抗氧化作用,其效果是维生素E的50-100倍,具有较强的抗衰老和抗癌作用。 ...

香茅草烤罗非鱼怎么做好吃

一道菜要想做得好吃,食材非常关键。食材选的好,食物就成功了一半。

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。每100克罗非鱼肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。经常食用有助于蛋白质的补充,而且非常健康,鱼肉的蛋白质非常容易被人体吸收。那么我们去市场上购买罗非鱼应该如何挑选呢?

首先要先看它的外观。罗非鱼的眼球微凸且黑白清晰的是新鲜的罗非鱼;如果眼球混浊萎缩的是不新鲜的死鱼。外观完整,无鳞片脱落的是好的。再来可以用手去摸,肉质有弹性的的是新鲜的鱼,如果用手按下去很久以后都不回弹的是死去很久的鱼或者病鱼。还可以用手拨开罗非鱼的腮,鱼鳃呈淡红色或暗红色的是新鲜的鱼。靠近闻一下,看有无腥臭味也可以分辨这条鱼是否新鲜,有腥臭味的是死去多时的鱼最好不要购买。

有很多商贩会用便宜的价格来坑骗顾客,大家购买的时候一定要警惕一些,仔细挑选之后再行购买。

希望大家都能用优质的罗非鱼做出好吃的菜。

香茅草烤罗非鱼的适用人群

香茅草烤罗非鱼肉质香嫩、入口即化,清新爽口不油腻,而且非常有营养。每100克罗非鱼肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼里面含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,很多人称呼这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。如果我们经常食用,可以有助于补充身体所需要的蛋白质,而且非常健康,鱼肉的蛋白质非常容易被人体吸收,利用率很高。且鱼肉的脂肪含量很低。

鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比 较健壮,寿命也比较长。 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

食用罗非鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效,对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处,所以适合婴幼儿和孕妇经常食用,炖汤、清蒸、红烧、香烤皆可。

孕妇能吃香茅草烤罗非鱼吗

香茅草烤罗非鱼是一道非常美味又营养的菜。罗非鱼鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所 以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比 较健壮,寿命也比较长。 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

每100克罗非鱼肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼里面含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,很多人称呼这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。如果我们经常食用,可以有助于补充身体所需要的蛋白质,而且非常健康,鱼肉的蛋白质非常容易被人体吸收,利用率很高。且脂肪含量很低。 ...

烤醸虾的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好烤醸虾。

2.1把虾茸平均填醸在连壳虾上

3.2剩余18只虾去壳除沙筋用刀剁碎,加入姜末葱花盐白胡椒粉和1小匙淀粉拌匀,用筷子搅拌一,二分钟到虾糜有黏性就好.我不建议用搅拌机来把虾肉铰得成泥状,口感不如有点点虾肉粒来得好

4.烤箱预热400华氏度/200摄氏度.烤盘上放烤架,把虾排好,喷上少许素油.入烤箱,400华氏度烤10分钟后,把烤箱温度调至最高的Broil档,高温焗5分钟即出炉

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的烤醸虾,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

锡纸烤虾的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好锡纸烤虾。

2.1生姜切片,葱切成段。

3.2基围虾剪掉头尾,尾部中间剪开,挑去虾线。

4.1把虾挑出铺平,稍微铺薄点。

5.2处理好的基围虾加入葱姜,料酒,鸡精,盐抓匀腌制半小时。

6.重新加入葱姜,鸡精,料酒。

7.用铝箔纸包好。

8.烤箱里面烤上半小时就可以。

锡纸烤虾做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

烤虾串的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做烤虾串。

2.平底电烤锅接通电源,将按钮转至中火,倒入2-3茶匙橄榄油,放入少许葱白,将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。

3.用木铲和筷子铲起虾串,翻面继续煎烤,直至水份蒸发,转小火烤制。

4.烤至两面金黄、虾壳酥脆时,撒入少许葱花、蒜末、黑胡椒粉就可以关火。

5.香香脆脆的烤虾串做好了,十分简单。即便没有任何烹饪基础,也能轻轻松松做出体面的烤虾大餐。

6.顺便普及一下知识:在饭店吃虾时,要注意看虾的尾巴,如果尾巴是张开的,那一定是活虾做的!如果尾巴是闭合的,且虾头发黑,肯定是死虾无疑。

小编相信大家看完上面的介绍烤虾串,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

蒜蓉烤虾的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做蒜蓉烤虾。

2.1葱姜蒜,青椒,红椒,洋葱切沫沫,我这个红椒买的有点辣了,但是比较够味啊,切完后放一点盐,加点橄榄油,腌制个20分钟,这时这些菜都融化了似的没那么张扬,看起来油浸透的样子就感觉肯定很够味。

3.2开好背的虾放一点盐和料酒腌,一点点即可,主要是去腥。

4.把这些料都塞进去虾的肚肚里哦,放在铺了锡纸的烤盘上,中层上下火200度10分钟即可,因为虾好熟,怕烤过了就糊掉了

5.当当当当,出炉啦,因为放了红椒有点辣,我还是刮掉了这些料剥开吃,虾肉还带点微辣,但是更多的是蒜味和洋葱味,虾肉很入味,很适合重口的孩子

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的蒜蓉烤虾,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

香茅鸡块的做法


很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍香茅鸡块的做法。

2.121准备姜和红葱头。

3.212准备几根香茅。

4.1姜和红葱头切成片。

5.2香茅切成小段。

6.准备蠔油和米酒。

7.准备盐、糖、鸡粉、生抽等调料。

8.准备1罐棷酱。

9.将剁好的鸡块和香茅、所有调料放入盆中。

10.12将鸡块和调料拌匀腌制半天。

11.21热锅凉油将姜和葱头下锅爆香。

12.葱、姜爆出香味将腌好的鸡块下锅。

13.下锅后大火快炒。

14.炒至表面断生加入少量热水和棷酱。

15.将棷酱和鸡块翻炒均匀。

16.盖上锅盖15分钟。

17.期间要开锅翻炒几次。

18.炒至酱汁变浓稠再加入少许盐翻炒几下就可以出锅了。

19.现在就可以出锅享用了。

香茅鸡块对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

酱味烤虾的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于酱味烤虾的做法。

2.在虾身上抹上甜面酱,少量撒些白胡椒粉和糖

3.虾要腌两三小时会比较入味

4.蒜切末。柠檬切开,迷迭香洗净备用

5.锅烧热后,倒一点点油即可,用刷子或者厨房纸轻擦下,让锅里均匀涂上油。放入蒜末炒香

6.放入虾翻炒。因为油少,还有酱,多少会有点糊锅,没有关系。虾变色后,倒入一勺白葡萄酒,挤适量柠檬汁,放入迷迭香翻炒出锅

7.盛出虾后,锅里会有点汤水,再倒两勺子白葡萄酒,一勺蚝油,两三滴柠檬汁加热后,浇到虾上即可

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的酱味烤虾,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

吮指烤虾的做法


经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于吮指烤虾的做法。

2.2.碗里倒入酱油。

3.3.倒入黑胡椒。

4.4.倒入切碎的生姜末。

5.5.把料汁和虾搅拌均匀,腌制20分钟让虾入味。

6.6.烤盘里放入锡纸,把虾整齐的摆开,放入烤箱190°烤25分钟。

7.7.中途烤10分钟的时候取出一次,把碗里剩下的料汁倒在虾身上,继续烤。

8.8.烤到虾皮颜色变深,料汁基本收干即可。

上面关于吮指烤虾的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

蒜香烤虾的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蒜香烤虾

2.1将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒

3.2剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒

4.烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可

蒜香烤虾已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香茅烤虾的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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