腊鸭茄子煲的做法
养生鸡煲汤的做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“腊鸭茄子煲的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做腊鸭茄子煲。
2.将茄子和杏鲍菇切成滚刀块， 青椒切成片， 其他的花椒，大料，蒜瓣和姜片准备好；
3.在煲中放入适量的油， 凉油将大料， 蒜瓣和姜片放入其中煸炒；
4. 煸炒出香味后加入泡过的咸鸭腿一起翻炒；
5. 翻炒几下后加入茄子和杏鲍菇块， 翻炒均匀；
6.加入酱油， 料酒， 冰糖和适量的水一起炖煮十五分钟；
7.煮到九成熟时加入青椒片；
8.翻炒均匀后再加入盐和胡椒调味即可；
9.连煲一起端上桌了， 点缀点香菜叶。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的腊鸭茄子煲，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
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腊鸭脯炒茄子的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好腊鸭脯炒茄子。
2.腊鸭脯清水冲洗后放入盘中，淋上料酒1勺，撒上姜丝，放入电饭锅中随米饭一同蒸制，饭熟即取出，斜刀切片备用；将生姜切片、小葱洗净切段，青/红椒去蒂去籽斜切成片备用
3.锅烧热注油，将生姜片及青/红椒放入炝锅，将切片腊鸭脯倒入锅中煸炒，炒至出油出香肥肉部分呈透明状时，将腊肉拨至锅边
4.把黄豆酱倒入锅中央，就着锅内的底油将酱料煸炒出香
5.将茄块“杀”出来的黑水倒掉，用流动清水冲洗掉附着的盐分，控水后倒入锅中
6.淋入料酒少许，调入白糖炒匀，炒至茄子绵软入味，起锅前将小葱撒入锅中，快速兜炒几下即可装盘上桌
也许你以前吃过腊鸭脯炒茄子，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
芋香腊鸭煲的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于芋香腊鸭煲的做法。
2.香芋放油锅里稍微炸一会，闻到香味就可以起锅，目的是在与腊鸭一起煲的过程中能在短时间内更出味，更容易绵软
3.砂锅内先放芋头，腊鸭放上面，好让在煮的过程中腊鸭的油滴在香芋上，放姜片，南乳捣烂加水搅匀后放入，水没过芋头即可。腊鸭和南乳本身较咸，所以这里没用必要再放盐
4.先开大火将水煮开，然后改小火，过程中不用搅拌。煮至锅底见有油不见水，放上香菜叶子，熄火盖上锅盖再焗一会即可
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的芋香腊鸭煲你学会了吗？
香芋腊鸭煲的做法
给大家介绍一道美味的食物，香芋腊鸭煲这道菜的做法很简单，冬天一到很多地方就会开始晒腊肉腊鸭等东西，这些东西晒上一个月可以吃上一年，而这些腊质的食物也能有多种吃法，不仅仅是单调的一种吃法，所以大家可以选择喜欢的吃法。腊质的东西偶尔吃可以，但不要一直吃，腊质的东西也可以和其他的食物一起搭配。加上香芋这道美食一定不会让大家食物的，喜欢的朋友要赶快收藏起来哦。
材料：腊鸭250克，生姜10克，香芋250克，香菜少许，食用油和椰汁适量
1.腊鸭切块淖水,生姜去皮切丝
2.香芋去皮切块
3.放入食用油爆姜丝， 把淖过水的腊鸭倒进锅里翻炒至七八成熟
4.倒入香芋块和椰桨,大火煮开后转小火,煮至香芋变熟,调入少许盐即可，装盘放上香菜
5.挑选香芋一定是要买粉芋的比较好。
香芋是很有营养价值的东西一直深受大家的喜爱，含有脂肪和人体需要的营养。特别合适和鱼肉放在一起煮味道很好，一道汤也是相当的美味。腊鸭是一种经过阳光晒然后可以放很久的食物，冬天在很多地方能看见这些东西的存在，也是深受很多人的喜爱。以上详细的告诉大家香芋腊鸭煲的详细做法。家里的腊质食品若是吃不完就可以选择这个方式，既能调养胃口也能让腊质的东西不浪费，一举两得多好呢，经过晒制的食物多了一种独特的香味。很多地方晒的腊质食物可以吃上一整年!
腊鸭肾煲粥
很多地方人都会喜欢吃自己地方的特色菜，而每到了旅游景点儿，人们都必须会尝试的就是地方的特色小吃，腊鸭子也属于地方特色小吃的一种，不仅鸭子会做成腊味的，就连鸭肾也会做成辣味的，用辣鸭肾煲粥是一种既健康又美味的小吃，下面给大家介绍那鸭肾煲粥的做法。
材料：西洋菜1000克白萝卜1个，猪骨500克，腊鸭肾3个。做法：
1.猪骨洗净斩小块，烧开水煮5分钟，捞起再冲洗干净。
2.腊鸭肾洗干净每个切成两块；3.西洋菜洗干净，沥干水分，红萝卜削皮切成大块；4.汤煲内放适量水，放入排骨、腊鸭肾和白萝卜，煲滚后放入再西洋菜，大火煲滚10分钟后用小火煲90分钟，熄火闷至喝的时候，放盐调味即可。
特点：西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效，腊鸭肾性温味甘，有健脾、理肠胃祛积滞的作用，春节期间食多成滞，或上火燥热。
做西洋菜煲腊鸭肾所需食材：
主料：西洋菜1000克，红萝卜1个，猪骨500克，腊鸭肾3个
辅料：盐少许
西洋菜煲腊鸭肾的做法步骤：
1.猪骨洗净斩小块，烧开水煮5分钟，捞起再冲洗干净；
2.腊鸭肾洗干净每个切成两块；
3.西洋菜洗干净，沥干水分，红萝卜削皮切成大块；
4.汤煲内放适量水，放入排骨、腊鸭肾和红萝卜，煲滚后放入再西洋菜，大火煲滚10分钟后用小火煲90分钟，熄火闷至喝的时候，放盐调味即可。
5.特点：西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效，腊鸭肾性温味甘，有健脾、理肠胃祛积滞的作用，春节期间食多成滞，或上火燥热，喝此汤最好不过了。
煲汤食谱网温馨提示：
放盐时要先试味，因为腊鸭肾带有咸味。腊鸭肾也可切片再煲汤，或煲完汤后捞起切片，也很甘香。
长生茄子煲的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关长生茄子煲的做法吧。
2.茄子去皮切成手指大小的长条，放入醋水中浸泡；
3.小米辣切小圈，姜切丝，大蒜整个剥皮；
4.红油准备好；
5.锅内入少许油，入花生米小火炒熟，盛出备用；
6.原锅倒入适量油，入蒜瓣小火煎至两面金黄；
7.把大蒜推到一边，倒入肉泥改大火煸炒；
8.调入白糖、生抽、蚝油、辣椒油，翻炒均匀；
9.下入茄条快速翻炒，让茄条均匀裹上酱料；
10.下入小米辣和姜丝，试下味道，淡的话中加点盐；
11.把所有材料转入小沙锅中，焖至茄条软烂；
12.最后下入花生米即成。
今天小编可是把多年珍藏的长生茄子煲介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
鱼干茄子煲的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好鱼干茄子煲这道菜。
2.把茄子切小块,放进水里泡二十分钟,鱼干浸泡十五分钟后切成块.
3.把油锅烧热(茄子比较吸油,所以油要得比平时炒菜稍为多些)
4.先把茄子倒进去翻炒五六分钟
5.看见茄子稍为有点软时把鱼干倒进去继续炒
6.三分钟左右后把所有材料转到砂锅中
7.盖上锅盖继续煨.
8.大约五分钟左右给它翻次身,以便面上的更快煮软入味.
9.开盖前准备些大蒜,葱
10.美味的鱼干茄子煲成就了,打开锅盖,把大蒜,葱撒在上面,开吃了.
为大家介绍的鱼干茄子煲的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
肉末茄子煲的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍肉末茄子煲的制作方法。
2.锅里放少少许的油，加入蒜瓣爆香
3.接着倒入所有的菜
4.翻炒一会，炒到茄子绵一点就可以了！
5.猪肉末放进小碗里，加入水淀粉，酱油，料酒（手一抖加多了一点）
6.砂锅里加入小半碗水，盐和味精里面煮开，然后倒入肉末里面
7.肉末很快就煮好了，不到1分钟的时间
8.然后把之前炒好的茄子蘑菇倒进去
9.另起一锅，加入油，蒜瓣烧热
10.然后将油蒜淋到砂锅里面，拌匀，就制作好了
今天小编为大家介绍的这道肉末茄子煲的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
肉丸茄子煲的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于肉丸茄子煲这道菜的做法。
2.21葱洗净切末；姜切末；红辣椒切丝备用。
3.肉馅加入盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、香油、料酒，拌匀腌制15分钟。
4.茄子洗净切滚刀块。
5.1锅置火上倒入油烧至7成热，下入茄子炸至金黄色捞出。
6.2茄子块裹上薄薄一层生粉。
7.腌制的肉馅用汤匙挖成小球状肉丸，均匀的裹上一层淀粉。
8.入7成热油锅炸至金黄色捞出备用。（丸子定形可晃动锅，不用勺铲）
9.锅留底油，下入姜末、红辣椒丝爆香。
10.放入茄子肉丸，倒入适量高汤
11.调入生抽2勺、白糖少许，焖煮至汤汁烧开。
今天小编可是把多年珍藏的肉丸茄子煲介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
茄子粉丝煲的做法
茄子是我们日常生活中的常见蔬菜，无论是紫色的还是青色的都具有较高的营养价值，特别是紫皮的茄子还具有养生补血的功效。在平日里，茄子的做法也很多，有清蒸的、肉炖的、红烧的。近来，流行一种新的吃法，茄子做成茄子煲更受欢迎。今天，我们就来学一学茄子煲的正宗做法。
茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每10Q克中即含维生素p750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
1.茄子切长条状，放入锅中焯一下。
2.焯好后过冷水。
3.锅中加适量油，爆香蒜末。
4.把猪肉末加入爆香。
5.加入茄子炒匀。
6.加入菜脯末和一匙豆瓣酱。
7.炒匀后加适量水，烧开。
8.转入砂锅中再煮。
9.煮至茄子变软入味后适量调味，洒上葱花即可。
通过学习上面的做法，茄子煲在您的眼里一定不再神秘了。这道菜很美味、做法也不复杂，请女性朋友们在家里多为家人做这道菜。因为，这道菜兼具外形和香味，一定会受到老人和孩子的欢迎，而且在餐桌上绝对是一道靓丽而且抢眼的风景。
鸡肉茄子煲的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍鸡肉茄子煲的做法。
2.21把茄子削去皮。
3.12切成连刀薄片。
4.21把茄子翻过来，把刀稍微向下倾斜切成连刀薄片。
5.切好的茄子就像手风琴的样子，放到锅里蒸10分钟。
6.把葱、姜、蒜切碎，红椒切小块。用料酒、酱油、白糖、盐条成碗汁。
7.蒸好的茄子放入砂锅中。
8.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。香菇切成小丁放入锅中。
9.放入红椒翻炒。
10.倒入碗汁翻炒。
11.放入鸡肉翻炒均匀。
12.加适量水烧开。
13.倒入砂锅中烧开，转小火5分钟即熟。
14.关火稍晾，即可享用。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受鸡肉茄子煲的过程吧。
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