虫草花煨牛仔骨的做法
冬季养生筒骨汤的做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“虫草花煨牛仔骨的做法”，希望能为您提供更多的参考。
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好虫草花煨牛仔骨。
2.将牛仔骨洗净后斩成小块，倒入烤肉酱
3.烤肉酱涂抹均匀后，腌制30分钟左右
4.土豆去皮洗净切滚刀块，虫草花洗净备用
5.炒锅加热，倒入适量食用油，将葱花、姜片放入炒香
6.再将牛仔骨放入锅中
7.土豆入锅
8.加入两勺烤肉酱，翻炒均匀
9.倒入热水沫过土豆和牛仔骨，大火烧开转小火。盖上锅盖焖制45分钟左右
10.然后放入虫草花，加少许盐，煨15分钟
11.盛盘装饰即可
首先，看完虫草花煨牛仔骨的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
Ys630.com相关知识
虫草花煲猪骨
虫草花煲猪骨是一道美味的佳肴，这样的佳肴在吃的时候，是可以放心进行的，虫草花对人体疾病治疗有着很好的帮助，而且在使用虫草花的时候，也是可以放心，它对人体健康没有损害，虫草花可以当中食材，也可以当做药物，所以对虫草花煲猪骨这样佳肴吃的时候，不用过于担心。
那虫草花煲猪骨做法怎么样呢，这样的佳肴制作也不是很复杂，不过制作购买虫草花的时候，需要选择新鲜的，这样制作出来的虫草花煲猪骨，在味道上才会更加鲜美。
虫草花煲猪骨：
用料：新鲜虫草花100克、新鲜猪骨1斤、胡萝卜1个、生姜1块、蜜枣1个
做法：
1.准备好需要的材料，并清洗干净。
2.胡萝卜切开，生姜拍扁。
3.全部材料放入砂煲中。
4.加入适量的清水(约是材料的3倍左右)。
5.大火烧开改中小火煲2个小时。
6.加入适量的盐，继续煲10分钟即可。
小贴士：
1.干的虫草花也一样的，先泡发即可。
2.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
3.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
虫草花能平喘止咳，具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;降低血压，抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。抗衰老作用。是一款非常好的滋补品。
以上就是对虫草花煲猪骨做法详细介绍，制作这样佳肴的时候要注意火候，虫草花煲猪骨制作的时候，火候不宜太多，否则在出来的虫草花煲猪骨在口感和香气上，都是会有所改变，而且也会造成它的营养流失，对身体也没有太多好处。
虫草花南瓜大骨汤的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好虫草花南瓜大骨汤。
2.12大骨加姜片和少许料酒开盖煮开，去除血水和腥味。
3.21北虫草洗两遍。
4.准备葱段和姜片。
5.南瓜去皮切块。
6.将氽过水的大骨捞出放入压力锅内，其它食材也全部放入;加入2勺盐，清水没过食材表面。
7.选择“营养炖”--》“煲汤”。口感选“标准”，开始加热。
8.做好后，肉非常软烂，汤味也很浓！
虫草花南瓜大骨汤的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
铁板牛仔骨的做法
牛肉，我们就常吃了，铁板牛肉也是牛肉的一种常见的做法，其实铁板牛仔骨也是受到广大消费者喜爱的，什么是牛仔骨？相信部分人对于牛仔骨还是挺陌生的，其实牛仔骨就是我们常叫的牛小排,指的是牛的胸肋骨部位。我们现在就来看一下铁板牛仔骨的具体做法。
1原料
牛仔骨(进口)400克，小米椒20克，洋葱30克，香芹，胡萝卜，八角2个。
2调料
秘制酱料10克，香辣酱20克，白糖5克，味精10克，料酒10克，鸡精10克，红油10克，香油5克。
3制作
1、将牛仔骨去掉筋膜，剁成20厘米长的块，冲去血水，加入姜葱水、八角浸泡30分钟捞出，码入食粉5克、松肉粉5克、生粉10克待用。2、国下红油、秘制酱料、香辣酱、白糖、味精、料酒、鸡精小火炒匀成汁待用。3、锅烧热下黄油，花开下牛仔骨小火煎熟，摆入洋葱垫底的铁板上，淋上炒好的酱汁撒上小米辣圈即可。
味型：酱香微辣。
秘制酱料：配料：香辣酱30克，四川富顺产甜面酱50克，花生酱10克，芝麻酱20克，罗氏甜面酱30克，醪糟10克，家乐鲜露汁40克，蚝油50克，煲仔酱50克。
炒制：锅下30克色拉油，五成热时下调匀的所有酱料小火炒云，然后淋少许芝麻油即可。[1]
牛仔骨的食疗价值
1、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
2、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
3、壮骨：能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。
4、提高免疫力：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
5、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排中含有多种人体所需元素，是所有食物中含量最丰富的,其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。
上面就是关于铁板牛仔骨的具体做法，我们可以看到铁板牛仔骨的做法也是较为简单的，另外上面还为大家介绍了关于牛仔骨的一些营养成分，我们可以知道牛仔骨还是具有很高的食用价值的。
虫草萝卜煨骨头的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下虫草萝卜煨骨头的做法吧。
2.1炒锅中放水
3.2放一盆清水浸泡一两个小时
4.12水烧开放骨头绰水
5.21再次烧开后，捞出洗净， 放高压锅
6.1放入姜片
7.2放入适量的水
8.1把虫草放入骨头汤中，高压锅点火烧开
9.2虫草用清水洗净
10.放气完后，转入砂锅慢慢小火煨一至两小时
11.萝卜洗净
12.去皮后切成片
13.炒锅放水点火
14.烧开后，放入切块的萝卜绰水
15.烧开后，放入切块的萝卜绰水
16.烧开后，放入切块的萝卜绰水
17.放入三小勺盐即可，喜欢味精的也可放味精
18.盛起放入切好的葱花
小编相信大家看完上面的介绍虫草萝卜煨骨头，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
家常牛仔骨的做法
说起牛仔骨或许有的人不是很熟悉，可是说到牛小排，相信许多人都会忍不住的咽口水。其实牛仔骨就是牛小排。牛小排是一种营养价值非常高的食材，不仅可以止痰化咳，而且还能为人体提供所需的营养元素，达到强筋健骨的功效。牛仔骨性温，非常适合在冬日里食用，在我很小生病的时候，家里人都会给我做一次牛仔骨，到了今天它依旧是我喜欢的食物，今天我们就来说一说家常的牛仔骨的做法，这样的做法其实很简单的。
营养价值：
牛仔骨：化痰止咳、强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
原料：
牛仔骨、洋葱。
调料：
香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、万字酱油、白糖、黄油。
做法：
1、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段；
2、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍；
3、洋葱切丝、香葱和大蒜切末；
4、锅中放油煸香蒜茸；
5、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油；
6、放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁；
7、另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝；
8、将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热；
9、锅留底油放肉牛仔骨煎；
10、烹入红酒两面煎熟；
11、倒入刚才做好的汁大火翻滚；
12、迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了。
以上就是家常牛仔骨的做法，看着上面的步骤是不是觉得很简单啊。牛仔骨好吃又营养，对于身体虚弱的人来说这是一种非常好的保健食品，甚至有的人说，一块牛仔骨就能抵得上你一天所需要的营养元素。其实除了我上面介绍的这种，你还可以做成香辣牛仔骨，那滋味也是非常的不错。
黑椒牛仔骨的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关黑椒牛仔骨的做法。
2.2牛仔骨冲洗干净，控控水或用纸拭干水份，放入大碗中
3.洋葱切圈，小油菜洗净用加了盐和油的开水焯熟、过凉备用
4.起锅，入黄油，三成热时下洋葱圈煸软盛出，铺在盘底
5.锅内入橄榄油，五成热时放入牛仔骨，煎成两面黄色，八成熟时（喜欢吃嫩的也可煎成五成熟，因为牛仔骨肉很嫩）即可，盛出放在洋葱上
6.重起锅，入少许油，加入蚝油、番茄酱、少量水、盐及黑胡椒粉，烧开熬成浓汁，淋在牛仔骨及菜上即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下黑椒牛仔骨
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