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盐焗大虾的做法

盐的养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“盐焗大虾的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下盐焗大虾的做法。

2.以适量盐、酒腌渍15分钟

3.容器内放油一杯

4.加盖,入微波炉高火预热4分钟

5.取出放入鲜虾

6.再用高火加热3分钟

7.取出来搅拌一下

8.再高火加热2分钟

9.捞出沥油摆盘

10.盘内放2汤匙橄榄油,放入葱姜蒜末

11.入微波炉中高火爆3分钟

12.取出淋在虾上即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下盐焗大虾

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法式焗大虾的做法


在很多影视作品中,法式大餐一般都被当做了浪漫的代表,法式大餐不仅口感很好,外观也很精致,但其并不便宜的价格却会让很多普通人望而却步,其实不必花费高昂的价格,有道法国菜自己在家里就可以做,那就是法式焗大虾,那么,你想知道这道菜的做法吗?下面我们一起来看看吧。

一:用料

主料:大虾 (5支);芝士 (50克) 。

辅料 土豆 (80克);厨具:烤炉

二:做法

1:土豆去皮,切小块,水开后入锅,煮30分钟左右;沥水,捣成泥状,加入黄油搅匀,备用。

2:虾洗净,去头须,从背部切开,剔出虾肉,去虾腺并冲洗干净;虾皮洗净、铺平备用。

3:虾肉剁碎。

4::将剁好的虾肉放入器皿,加入酒及白胡椒粉,顺时搅拌少时,加入备好的土豆泥并搅匀;同时,预热烤箱顶部摄氏200度,烤盘铺上锡纸放入烤箱。

5:把调好的馅填回虾皮内,填满为止;取出己加热的烤盘,摆好虾,放回烤箱。

6:10分钟,取出烤盘,撤上芝士,再烤5分钟,至芝士溶化稍呈黄色,即刻关烤箱取出烤盘,装盘即可。

看到这儿,您是不是也已经跃跃欲试了呢?其实看起来难度很大的法国菜实际制作起来还是比较简单的,只要方法得当,一般人都可以做的很好吃,在上述步骤之外,您还可以根据自己的口味进行调整,比如您比较喜欢西式口味的话,最后可以加入迷迭香之类的香料。

番茄焗大虾的做法


番茄既可以当做蔬菜,又可以当做水果,在生活中随处可见它的身影,在一般人的眼中,番茄只是用来做一些番茄蛋花汤之类的家常菜肴,难登大雅之堂,实则不然,番茄焗大虾是很多星级酒店的必备菜肴,番茄可以很好的遮挡大虾的腥味,那么,您想学习这道菜的做法吗?下面我就来做一个简单的介绍吧。

一:做法

1 备料:洋葱切丁;番茄切丁;蒜切丁;小米辣切丁;马苏里拉奶酪切丝;大虾挑去虾线,用厨房纸巾吸水后,加一匙白酒腌制片刻。

2 适量油烧热,虾下锅后大火翻炒至虾变色。

3 下洋葱丁、蒜碎、小米辣丁,中火煸炒出香味;加适量生抽耗油翻炒上色。

4 番茄丁下锅,大火翻炒至出水;转中小火熬至酱汁浓稠;关火

5 锅中加入米饭,拌匀,可根据口味适当加盐;撒上一层马苏里拉奶酪碎。

6 烤箱中层,200度,15分钟。

二:注意事项:

1、番茄水分重,酱汁一定要熬制至非常浓稠,并且米饭需要是比较干的那种,不然饭的口感太稀;喜欢吃番茄沙司的,熬酱的时候还可以适当加些;

2、喜欢西餐口味的,可以在熬酱时放少量罗勒碎。

看到这儿,您知道该如何制作番茄焗大虾了吗?这道菜的制作难度虽然属于中等,但制作出来后不论是从色泽,香味,口感哪方面而言都很有档次,下次您家里有客人来访的时候,不妨为客人做一份番茄焗大虾,相信客人一定会赞美您的厨艺的。

盐焗蛏子的做法


可能很多人并不知道这个蛏子是什么食物,其实蛏子是一种软体动物,大家在生活中应该也是比较常见的,这个蛏子比较有特点的就是它左右对有一个对称的贝壳,一般来说是呈长方形的。这个蛏子的味道比较的鲜美,在沿海城市的居民都会比较的常见的,因为蛏子是一种海产品。

今天和大家说说的就是盐焗蛏子的做法,利用盐焗的方式,来将蛏子的鲜美更好的逼出来,这样的味道是比较的原汁原味的,没有太多的辅助材料进行味道的调整。

原料

蛏子

配料

香叶、八角、花椒

调料

腌制盐

做法

1、蛏子用小刀在后背划开,水份会流出。

2、静置10分钟让其沥干水份。

3、锅中倒入粗盐铺平,中火炒至发烫,放入花椒、香叶、八角,炒出香味。

4、把沥干水份的蛏子,开口朝下,背部朝上,排入锅中。

5、盖上盖子,关火,利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。

温馨提示

1、蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水的功效。它还含有锌和锰,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。

2、把蛏子里的水沥干,这样用盐焗的时候才不会因为蛏子里的水份太多流出来,把盐融化,导致蛏子太咸。

3、做盐焗类菜,用过的盐,我认为下次还是可以再做盐焗菜的,只是不要重复使用多次,因为每做一次都会有些盐会结块。用过的盐还可以用来腌菜、腌肉之类的。

以上就是向大家介绍了关于盐焗蛏子的的做法知识,相信大家在阅读这篇文章的时候,就已经被这个盐焗蛏子的做法激发了自己对美食的欲望了。如果你在生活中有见到这个蛏子的话,可以购买回家自己进行制作烹饪的,味道很不错的。

盐焗南瓜的做法


南瓜含有丰富的营养,可以制作多种口味的美食。很多人最喜欢吃的就是南瓜粥,但盐焗南瓜也是一种美味,盐焗南瓜的做法有几个步骤是需要大家注意的。在制作前先选择上好的南瓜做为原料,准备好橄榄油。南瓜的营养丰富,但却不能与羊肉一起食用,也不能与醋与同食。

秋天是吃老南瓜的黄金季节,此时的老南瓜不但入口粉甜而且含有丰富的微量元素,金灿灿的老南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果

主料

老南瓜200g

橄榄油2勺

方法/步骤

南瓜洗净不用去皮,切成2cm厚的片,隔水蒸5分钟。

蒸好后放凉备用

烤盘刷上橄榄油。

然后将南瓜片摆放上去,在南瓜表面也刷上些橄榄油,洒少量薄盐及适量的黑胡椒粒。

静置几分钟。这时烤箱200度预热3分钟。

放入烤箱烤20-30分钟即可出炉。

真的好美味!

注意事项

此款小吃很适合作早餐,上班族的童鞋可以提前至前一晚将南瓜蒸好、腌制好,第二天起床直接放烤箱烤制即可,真的很快捷很美味哦!

南瓜忌食:

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

盐焗土豆的做法


土豆是一种富含很高的淀粉含量的蔬菜,这种蔬菜的做法有很多,其中就包括了盐焗土豆的这种做法,这种做法下的土豆吃起来是比较松软的,而且土豆对我们人体的作用也有很多,它的营养价值同样也非常高,盐焗土豆的做法其实也非常简单,那么盐焗土豆的做法是什么呢?

盐焗土豆是利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使土豆成熟。由于烹饪时间短,因而能做到从最大程度上保持土豆的口感和营养成分。盐焗土豆是一道美味的菜肴,也是一道健康营养小零食。

马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

做法

1、土豆洗净后擦干表皮;

2、将粗盐平铺在锅底,然后将土豆整齐的码在盐上,不要砬到锅底;

3、可以多加点盐,盖住土豆;

4、加盖子,用小火烘烤土豆,整个过程20分钟,停顿关火四次,隔三分钟再开火,时间20分钟内;

5、20分钟后关火,焖5分钟左右即可。

盐焗乳鸽的做法


近些年来,鸽子肉成了养生的新宠,鸽肉的营养价值确实非常的好,能够提高免疫力水平,尤其是对于免疫力差或者是手术以后的患者,有很好的调理和保健的功效!其中盐局乳鸽的做法相对不难,口味非常的好,同时养生保健的作用也很好,下面我们就来了解一下盐局乳鸽的做法。

准备乳鸽300克左右,准备粗海盐一千克。首先把乳鸽褪毛清洗干净,然后放到清水里面浸泡2到3个小时,这样能够浸泡出一些血水,在浸泡的过程当中可以换2到3次水,然后把内外都清洗干净,把乳鸽的喉管扯掉,脚趾剪掉,然后用厨房纸巾擦乳鸽身体的表面,所有剩余的水分都要吸干净。

取一个稍微大一点的瓦煲,准备适量的粗海盐,把煲清洗干净,然后把瓦煲内外的水分都擦干,在瓦煲的底部放入出海盐,海盐的高度大约在一到两厘米左右厚。然后把鸽子放到盐上面,再把剩余的海盐,埋在鸽子上面。

然后盖上锅盖,把瓦罐放到火上,用小火开始慢慢局,当局到20分钟左右的时候,打开盖儿,要观察一下海盐的状态,如果海盐稍微向下塌下去一点点,这种状态说明乳鸽就要快熟了,如果不好判断乳鸽是否熟,可以用筷子轻轻的戳在乳鸽上面,如果能够戳透,而且还没有血水的话,那么证明已经熟了,如果有血水,可以再焗十分钟。

整个乳鸽全熟大约需要30分钟的时间,在熟了以后,小心的把盐弄出来,然后用筷子架出乳鸽,用软毛刷子把乳鸽上面的海盐轻轻的打扫干净,这样盐局乳鸽就做好了。

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