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大虾的营养价值

2019-10-07

蒜蓉乳酪焗大虾的做法

养生粥的做法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蒜蓉乳酪焗大虾的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做蒜蓉乳酪焗大虾这道菜的全部技巧。

2.1用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后,保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下

3.2用剪刀将大明虾的虾枪,头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包

4.将虾放在铺好锡纸的烤盘里,淋上曲酒,撒上盐,用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒,腌制10分钟

5.将土豆去皮放在碗中碾碎,加入黄油,牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪

6.将烤箱预热,设定为180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤10分钟即可

今天小编可是把多年珍藏的蒜蓉乳酪焗大虾介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。wWw.Ys630.Com

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蒜蓉大虾的家常做法


大虾是很多人喜爱吃的,虾的营养价值很高,不过每次吃虾的时候,都不要超过3两,否则身体胆固醇会太高,对身体没有任何帮助的,长期吃虾在补钙上有很好帮助,因此吃虾的时候,都是可以放心进行,那蒜蓉大虾的做法如何呢,这样制作虾的方法也是比较简单。

蒜蓉大虾的做法:

材料:基围虾500g,大葱,生姜,蒜,干红辣椒,野山椒

做法

1、虾去头,背开边去筋,过油后备用。

2、大葱切条,生姜、蒜切末备用,准备干红辣椒、野山椒少许。

3、锅内放植物油,烧热后将大葱爆香,然后将干红辣椒、姜末混合爆炒后,倒入过油后的大虾,加少许料酒、食盐、生抽、味精调味,再加少许高汤焖5分钟左右,之后加入野山椒。

4、快装盘的时候,加白糖少许,倒入蒜末翻炒均匀。

小诀窍

1、作料为了拍照装盘,所以放的比较少。实际上500g虾用的蒜末差不多有小半碗。

2、蒜末一定不可以早早的下锅,否则蒜香味在高温中容易蒸发掉。

3、用大葱爆锅底,也可以用洋葱,但是大葱味道没有那么刺激,可去虾的腥味。

在对蒜蓉大虾的做法认识后,制作蒜蓉大虾的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对蒜蓉大虾制作的时候,食材准备上也是要注意,对虾子购买上,都是要选择新鲜的,这样吃的时候对身体才不会有损害,这点吃虾的时候要注意。

蒜蓉烤大虾的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习蒜蓉烤大虾的做法吧!

2.2大虾剪去虾枪和虾须,从背部剪开或剖开,但不切断,去除泥肠,洗净。

3.1炒锅内切一小块黄油小火融化,放入姜蒜末,炒出香味后,加一点盐拌匀,盛出。

4.2姜,蒜切成末。

5.烤盘内垫上锡纸,刷一层薄薄的橄榄油,放上大虾。

6.将炒好的姜蒜末均匀地撒在大虾上。

7.研磨一点黑胡椒碎。

8.烤箱预热180度,上下火烤12分钟左右,装盘后撒上小葱末和红椒圈。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完蒜蓉烤大虾的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

蒜蓉蒸大虾的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做蒜蓉蒸大虾这道菜吧。

2.从虾的背部切一刀方便取出虾肉里的脏东西

3.蒜头和小葱

4.粉丝,我们这边大多都是绿豆粉丝,其实我觉得乌冬面也不错,米粉应该也不错。

5.泡发后的粉丝剪小段摆在盘底

6.椒盐粉,给虾肉按摩按摩,可以只是用盐

7.给虾上椒盐粉按摩一下方便入味

8.切碎的蒜泥摆在虾肉的背部。

9.小葱切成葱花等下下油煸炒

10.上锅蒸了

11.我蒸的有点过了,虾都弯曲变形了,哈哈。不过还是很好吃的。。。尤其底下的粉丝。。

今天小编为您介绍的蒜蓉蒸大虾,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

牛油焗大虾的做法


   一般人们会常说猪浑身都是宝,但是除了猪肉意外,牛肉也是人们生活中不可或缺的以类食物,它的肉,内脏,都可食用,牛的骨头可以用来做美味的汤,牛的皮又可以用来制作皮具,可以说是物尽其用。可是除了这些牛油也是很好用的烹饪材料,海产品一直都很受人们喜爱无可例外的它们也有极高的营养价值,而虾类更是早就走上百姓餐桌,接下来就展示二者结合的食谱牛油焗大虾。

  主 料:明虾12只约1.8斤,姜1块,葱一把,芫荽几条,牛油2两,清汤2两,绍酒、味精、精盐、淀粉适量。食油2斤(耗油1.5两)。

  做 法:

1、先将明虾的刺、脚剪去,放砧板上用刀从虾的腹部片开(小可切断),抽出虾肠后,放入菜盆,用适量绍酒腌制10分钟后捞出,用清水洗过,待用。

2、将腌制好的明虾吸干水分,撒上少许干生粉。炒鼎烧热后放入食油,烧至油温180℃时放下明虾拉油,至九成熟时,倒入笊篱滤去油分。

3、炒鼎去油抹干后,放入牛油、上汤、姜、葱和适量精盐、味精,调对味后将明虾排放入鼎,加盖用小火焗5分钟,取出明虾砌入餐盘,原汁淋上,盘边围上芫荽叶。特 点: 色泽鲜艳,肉质脆嫩,味道鲜香,系筵席佳肴。

   因为牛油含有维生素,矿物质,脂肪酸等又加上虾里也富含对人心脏有益的镁元素,两者的结合无疑是一加一大于二的营养效果,但是在处理食材的过程中注意避免被虾的外壳划伤,购买新鲜的虾,牛油则要注意不要放入过多的量,因为它的营养价值虽高但不是特别容易被人体吸收。

法式焗大虾的做法


在很多影视作品中,法式大餐一般都被当做了浪漫的代表,法式大餐不仅口感很好,外观也很精致,但其并不便宜的价格却会让很多普通人望而却步,其实不必花费高昂的价格,有道法国菜自己在家里就可以做,那就是法式焗大虾,那么,你想知道这道菜的做法吗?下面我们一起来看看吧。

一:用料

主料:大虾 (5支);芝士 (50克) 。

辅料 土豆 (80克);厨具:烤炉

二:做法

1:土豆去皮,切小块,水开后入锅,煮30分钟左右;沥水,捣成泥状,加入黄油搅匀,备用。

2:虾洗净,去头须,从背部切开,剔出虾肉,去虾腺并冲洗干净;虾皮洗净、铺平备用。

3:虾肉剁碎。

4::将剁好的虾肉放入器皿,加入酒及白胡椒粉,顺时搅拌少时,加入备好的土豆泥并搅匀;同时,预热烤箱顶部摄氏200度,烤盘铺上锡纸放入烤箱。

5:把调好的馅填回虾皮内,填满为止;取出己加热的烤盘,摆好虾,放回烤箱。

6:10分钟,取出烤盘,撤上芝士,再烤5分钟,至芝士溶化稍呈黄色,即刻关烤箱取出烤盘,装盘即可。

看到这儿,您是不是也已经跃跃欲试了呢?其实看起来难度很大的法国菜实际制作起来还是比较简单的,只要方法得当,一般人都可以做的很好吃,在上述步骤之外,您还可以根据自己的口味进行调整,比如您比较喜欢西式口味的话,最后可以加入迷迭香之类的香料。

蒜蓉焗明虾的做法


现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,蒜蓉焗明虾的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

2、用刀沿着明虾背部中线划开,从头直到尾部,仅腹部外壳相连,然后取出虾肠和虾线。

3、将虾背部用刀背拍平。

4、所有虾开好背后放入碗中,加入盐、白胡椒粉和料酒拌匀腌制十分钟。

5、大蒜切成末。

6、锅中放少许橄榄油烧热,加入蒜末炒香。

7、将腌好的虾放在垫有锡箔纸的烤盘中,虾的背部充分展开。

8、先放上炒好的蒜末,再放入马苏里拉奶酪碎和香葱末,烤箱200度预热烤十分钟,明虾变红,芝士融化色泽金黄即可。

9、看是不是很诱人呢。

蒜蓉焗明虾的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。

盐焗大虾的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下盐焗大虾的做法。

2.以适量盐、酒腌渍15分钟

3.容器内放油一杯

4.加盖,入微波炉高火预热4分钟

5.取出放入鲜虾

6.再用高火加热3分钟

7.取出来搅拌一下

8.再高火加热2分钟

9.捞出沥油摆盘

10.盘内放2汤匙橄榄油,放入葱姜蒜末

11.入微波炉中高火爆3分钟

12.取出淋在虾上即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下盐焗大虾

番茄焗大虾的做法


番茄既可以当做蔬菜,又可以当做水果,在生活中随处可见它的身影,在一般人的眼中,番茄只是用来做一些番茄蛋花汤之类的家常菜肴,难登大雅之堂,实则不然,番茄焗大虾是很多星级酒店的必备菜肴,番茄可以很好的遮挡大虾的腥味,那么,您想学习这道菜的做法吗?下面我就来做一个简单的介绍吧。

一:做法

1 备料:洋葱切丁;番茄切丁;蒜切丁;小米辣切丁;马苏里拉奶酪切丝;大虾挑去虾线,用厨房纸巾吸水后,加一匙白酒腌制片刻。

2 适量油烧热,虾下锅后大火翻炒至虾变色。

3 下洋葱丁、蒜碎、小米辣丁,中火煸炒出香味;加适量生抽耗油翻炒上色。

4 番茄丁下锅,大火翻炒至出水;转中小火熬至酱汁浓稠;关火

5 锅中加入米饭,拌匀,可根据口味适当加盐;撒上一层马苏里拉奶酪碎。

6 烤箱中层,200度,15分钟。

二:注意事项:

1、番茄水分重,酱汁一定要熬制至非常浓稠,并且米饭需要是比较干的那种,不然饭的口感太稀;喜欢吃番茄沙司的,熬酱的时候还可以适当加些;

2、喜欢西餐口味的,可以在熬酱时放少量罗勒碎。

看到这儿,您知道该如何制作番茄焗大虾了吗?这道菜的制作难度虽然属于中等,但制作出来后不论是从色泽,香味,口感哪方面而言都很有档次,下次您家里有客人来访的时候,不妨为客人做一份番茄焗大虾,相信客人一定会赞美您的厨艺的。

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