酱脆萝卜皮的做法
养生粥的做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的饮食养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酱脆萝卜皮的做法》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下酱脆萝卜皮的做法，好好学习一下
2.2大个的白萝卜，取皮切成长条状（剩下的萝卜就用来炖汤或红烧）
3.加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份，然后放入漏筛盆内沥干水
4.将沥干水的萝卜皮放置容器内，加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的野山椒及山椒汁
5.水量基本上和萝卜皮齐平就可以。
6.浸泡2-3天即可，中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身，就可以了
看完酱脆萝卜皮的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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正宗酱萝卜皮的做法有哪些
人们在日常生活饮食当中都会去吃一些蔬菜类的食物或者是一些和蔬菜有关的食物，当然很多的蔬菜都可以给人体提供所需的营养，是对人体很有益处的食品，萝卜皮就是一种原料为萝卜的食材，很多人都不知道怎么去制作这种食材。那么，正宗酱萝卜皮的做法有哪些?
第一，正宗酱萝卜皮的做法有哪些?选择新鲜白萝卜一只，尽可能表皮鲜嫩光滑细膻完整无缺，个头选稍瘦长的，洗净晾干水分，整萝卜切成30-40CM左右的段，再贴着皮切下8-10CM厚、20-30CM宽的带皮萝卜片，去掉皮的萝卜芯也可以切成一样大的片，和皮一块用，也可以留做其他用途，萝卜片先用细盐末杀一下，放盐量自己掌握，大约是炒菜用盐量的三、四倍，搅拌均匀后放置二十分钟左右，萝卜杀盐时开始拾缀配料，蒜头去皮拍扁拍碎， 干辣椒切小段 ，用另一只碗盛，把白醋、酱油和白糖混合倒入：比例可根据自己的口味调整，以白醋和糖混合后的口感为主，酱油只做调色用，调好泡菜汁先放着，把杀好盐的萝卜片，用清水冲洗掉表面盐份，滴干水分，最后把调好的泡菜汁倒入萝卜片碗里，以能浸泡所有萝卜片为好，然后常温下加盖放置十二小时左右，再放进冰箱二十四小时左右，美味的泡菜“酱萝卜”就做好了：这时候也可以先尝尝萝卜皮是不是已经入味，如果还能吃出萝卜的 椒 味，说明泡制时间还不够，放在冰箱里继续静置一二天即可。
第二，生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水，开火，放入冰糖，煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉，萝卜连着一点肉切下来，切成长方形，倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉，料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮，盖上盖子，放冰箱冷藏一夜，取出开吃。
正宗酱萝卜皮的做法有哪些?。所有材料放入前用冷开水洗一下，避免生水入罐。如果怕咸，可加一些冷开水。把罐子放冰箱冷藏一夜。第二天早上就可以吃了。
酱萝卜皮的腌制方法
酱萝卜皮是比较常见的一种咸菜。很多人比较喜欢吃，吃起来清脆爽口，有很好的促进食欲的作用，而且还有一定的调理身体的效果，比如说在预防积食，在除痰润肺方面能够发挥很好的作用，具有一定的生津解毒的作用，还有一定的止咳和促进排便的效果，下面我们就来了解一下酱萝卜皮的腌制方法。
酱萝卜皮的腌制方法
材料准备
主料：白萝卜皮150克。
调料：咸话梅，生抽，老抽，白胡椒粉，干辣椒，香叶，八角，盐，味精，香油各适量。
制作方法
制作：白萝卜皮洗净、改刀，用盐腌渍后漂洗，加调匀的调料浸泡入味即可。
食用功效
主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
一 消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二 呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
三 泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四 其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
五 白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
开胃菜酱香萝卜皮的做法
餐桌上的开胃菜有很多种，如凉拌海带丝、酱香花生、凉拌蕨菜和酱香萝卜皮等。其中酱香萝卜皮是很多女生喜欢吃的一道开胃菜，在炎热的夏日吃一点酸辣清脆酱香萝卜皮，不仅开胃，还可以生津止渴，不止是肉才能让人胃口大开的。酱香萝卜皮也可以在家自己做，下面介绍酱香萝卜皮的做法：
挑选白萝卜以根形圆整、表皮光滑，不能贪大，以中型偏小为宜，一般说来，萝卜皮光滑的肉质更细。挑选时拿在手上掂掂分量，好的萝卜，手感比较结实，如果拿起来，感觉比较轻的，那么可能里面空心化了，是很缺水那种，像棉花一样，已没有很大的食用价值。
材料：
白萝卜1条2斤左右，添丁甜醋1支，小红辣椒3—5只，盐，黄冰糖，麻油适量
步骤：
1、将萝卜洗净连皮切成薄条形状，有皮会更爽脆。
2、将切好的萝卜条放瓦煲内，用3—4茶匙的盐腌制20分钟左右见萝卜已出水，捞起萝卜用冷开水 洗净。
3、用菜篮将萝卜沥干水后倒入瓦煲，再加入1斤左右的添丁甜醋，小红辣椒，半茶匙黄冰糖和适 量麻油浸泡5小时以上，一碟爽脆可口美味开胃的酱萝卜就诞生了。
以上有关酱香萝卜皮的做法介绍，用盐腌制萝卜其实就是为了把萝卜中的水分去掉，也使得萝卜更加的进味，变得更加的爽脆，之后加入黄冰糖的目的是——把萝卜的辣涩味以及盐咸味和醋酸味中和，这样做出来的酱香萝卜皮就是色香味俱全的了。
鲜脆海蛰皮的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于鲜脆海蛰皮
2.锅中添水加入姜片烧开，待水冷却至70到80度左右的时候，放入海蛰皮焯水，几秒后取出，时间不可过长。
3.取出投入冰水（或者凉开水）中浸泡片刻。
4.黄瓜洗净。（我这个自己阳台种的，所以没去皮）
5.取半根切成小条。
6.蒜剁成茸放入碗中。
7.锅中热油。
8.烧热后倒入蒜茸中，并搅拌。
9.然后加入味极鲜、醋、香油、鸡精搅拌均匀。
10.海蛰皮挤干水分放入碗中。
11.放入黄瓜条。
12.把搅拌好的调料倒入碗中，加入香菜，拌均匀。
13.装盘，撒上炒熟的白芝麻，即可享用。
虽然鲜脆海蛰皮的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
脆拌萝卜条的做法
脆拌萝卜条的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.12切成条，去皮单独泡或者不去皮都行
3.21加入薄薄一层盐，拌匀腌1小时以上，中间搅拌一到两次
4.1再放干辣椒炒出香味
5.2凉锅放入花椒小火慢慢炒香
6.盛出晾凉
7.腌出来的水倒掉不要
8.密封玻璃盒中放少许盐、糖、晾凉的花椒和辣椒，加适量香醋
9.加入脱水后的萝卜条，拌匀即可食用
10.密封放冰箱冷藏24小时以上更好吃，中间要翻动一到两次腌制更均匀。下图中是另外一次专门腌的萝卜皮，特别爽口
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了脆拌萝卜条做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
脆口辣萝卜的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好脆口辣萝卜这道菜。
2.2选择水分较大的萝卜，洗净不去皮。
3.1辣椒面用水调匀。
4.2葱姜蒜切末，苹果和梨切成小丁。
5.1加入少量糖和味精。
6.2放入葱姜蒜末，充分搅匀。
7.再加入切好的苹果和梨丁。
8.搅拌好，根据个人口味，可以加少许盐。
9.将腌好的萝卜用清水洗净，控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。
10.充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，二十四小时以后就可以吃了。
看完上文关于脆口辣萝卜做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
酱萝卜的做法
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做酱萝卜
2.1萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后,你会发现,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干
3.2萝卜不要去皮,带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片
4.再放小半汤匙白糖,拌匀腌半小时,挤干水分.再重复一次.也就是说,先用盐腌一次,再用白糖腌两次.然后把萝卜的水分挤干。(这样处理过,等下酱好的萝卜就不会有很重的生萝卜味了)
5.出好水的萝卜片里,放图中那个汤匙,7汤匙左右的生抽,2汤匙白糖,1.5汤匙白醋,7汤匙左右的纯净水(调味料的量只供参考,可以根据萝卜的多少和自己的口味来调整)
6.拌匀,调料汁的量要跟萝卜齐平,萝卜可以基本都泡在汁里面为准.放好调料汁可以尝下味道,自己再调节下.然后盖上盖子,放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用.如果你心急,第二天就可以拿少量出来尝尝啦
今天的酱萝卜介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
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