香酥鸡柳蛋清卷饼的做法
养生鸡煲汤的做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“香酥鸡柳蛋清卷饼的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做香酥鸡柳蛋清卷饼来放松一下，顺便慰劳自己。
2.去骨的鸡腿带皮切条
3.把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清，少许干淀粉抓匀，放在旁边入味
4.剩余的蛋清连同面粉少量淀粉，加入芝麻搅匀，面糊要稀一些，面粉要都搅匀。
5.把腌好的鸡柳裹面包糠炸至金黄色
6.炸好的鸡柳放在吸油纸上备用
7.平底锅抹油，倒入适量面糊旋转锅子，摊成饼状，定型后反面直至熟成
8.蔬菜洗净切好
9.蔬菜鸡柳放在饼上挤韩式辣酱卷上就可以了
也许你以前吃过香酥鸡柳蛋清卷饼，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
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香酥鸡柳的家常做法
鸡柳是很多人喜爱选择的，这样的食物味道独特，而且鸡柳在对身体能量补充上也是非常不错，不过在吃鸡柳的时候，也需要适量进行，很多人吃这样食物没有节制，鸡柳的热量比较高，过多的吃对身体没有任何好处，那香酥鸡柳的做法该如何进行呢，下面就对它制作详细介绍。
香酥鸡柳的做法：
材料：鸡里脊、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、盐、柠檬汁 面包粉、小麦粉、泡打粉、盐、味精、白胡椒粉、大蒜粉、葱花、黑胡椒碎
做法
1、鸡里脊切条，料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、盐、柠檬汁腌制30分钟。
2、调制炸粉：面包粉、小麦粉、泡打粉、盐、味精、白胡椒粉、大蒜粉搅拌均匀。
3、把腌制好的鸡柳均匀裹上自制的炸粉。
4、平底锅放油烧至6成热，放入鸡柳炸至两面金黄捞起。
5、用厨房吸油纸控油，然后撒上葱花和黑胡椒碎即可装盘享用。
小贴士：
鸡柳的食疗价值
营养成分：
1.富含烟酸，具有促进消化系统的健康，促进血液循环。
2.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。
3.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
4.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，骨骼组织的发育和功能有重要影响。
适宜人群：适宜营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣的人。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人。老人，病人，体弱者更宜食用。
以上就是对香酥鸡柳的做法详细介绍，根据以上的步骤详细鸡柳是不错之选，制作鸡柳要适量进行，现吃现做最佳，那这样的食物适合各类人群选择，不过中老年人在吃的时候，也不能过多，尤其是有高血压的人群，更是要注意这点。
鸡柳卷饼的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好鸡柳卷饼这道菜。
2.21揉成软硬适宜的面团，饧发20分钟。
3.超市买回的鸡柳化冻备用。
4.生菜叶洗净备用。
5.1取一个小剂，用手摁一下，上面倒少许油，撒适量面粉，放上另一个小剂。
6.2饧发好的面团再次揉好，分成小剂。
7.用擀面杖擀成薄薄的小饼，逐个完成。
8.平底锅烧热，放入面饼，小火烙至两面微黄，取出备用。
9.平底锅内刷少许油，放入鸡柳煎熟。
10.将小饼揭开，放上生菜和鸡柳，卷上即可。
不知道小编今天分享的鸡柳卷饼的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
香酥鸡的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好香酥鸡。
2.21将鸡爪塞入鸡腹，剁掉鸡头。
3.1放入老抽。
4.2倒入葱、姜、八角、大喜大烤肉酱。
5.12放入生抽、放入花雕酒。
6.21放入白糖。
7.放入盐。
8.搅拌均匀，装入袋中，捆绑结实，放入冰箱冷藏腌渍，每隔4小时翻面。
9.将腌好的鸡和汤汁一起放入锅内。
10.图11就是生抽、老抽和花雕酒的液体量，这里面没有水。
11.开启电饭煲，按下工作键，烧开后，将液体用勺子舀起，浇到鸡身上。
12.电饭煲跳起后，再次按下，中间浇汁几次，使鸡均匀上色。
13.两次工作之后，锅子里面还有汤汁。电饭煲真的不熬水吧？
14.将鸡捞出，控干水分，另起锅放油，5成热，放入鸡炸至表皮金黄，干爽酥香即可。（大约炸3-5分钟）。
15.胡萝卜洗净，切成正方形条。
16.每一个角再切一个v字形小角。
17.切四下，掰下，即成一朵小花。
要想做好香酥鸡这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
京酱鸡柳卷饼的做法
当我们拥有健康时，一定要学会珍惜，而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选择食用，京酱鸡柳卷饼的做法十分简单，花少许时间很快就可以做出来 了。
2、鸡脯切成条状
3、准备好葱姜鸡蛋，淀粉，料酒，五香粉
4、将鸡脯肉用蛋清，淀粉，葱姜料酒，鸡精，少许盐腌好，保鲜膜封好放冰箱至少30分钟后取出
5、锅里多放点油，放人八角熬出香味，倒入腌好的鸡柳炒熟盛出。
6、另起一锅，锅里放少量油，碗里放两勺甜面酱兑水调匀，油热倒入锅里
7、将炒熟的鸡柳倒入甜面酱锅里翻炒，均匀上色后盛出。
8、鸡柳成品图
9、准备一大碗，放人适量面粉调成面糊状
10、在电饼档里摊成面饼
11、准备好黄瓜条
12、饼上抹海鲜酱，放人黄瓜，放上鸡柳。卷起即可吃啦
13、如图卷起
14、成品图
京酱鸡柳卷饼是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
香酥鸡蛋灌饼的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关香酥鸡蛋灌饼的做法吧。
2.饧好的面团分成3份，大体相等就行；
3.取一份面团擀成薄饼（能擀多薄擀多薄），抹上一层花生油，均匀撒上适量盐和花椒粉；
4.上下往中间折成三折，表面再抹上花生油；
5.两头收口；
6.左右向中间再折成三折；
7.上下左右擀成四方形；尽量擀薄，擀的时候轻轻用力，尽量不要擀破面皮；
8.锅中入油，热锅凉油下入饼胚，小火煎，待一面定型后翻面；
9.煎至两面定型，中间鼓起；
10.用长筷子撕开饼瓤，可以看到饼胚的瓤心都是平行的；
11.打入一个鸡蛋，如果不会一只手磕鸡蛋，可以先把鸡蛋打在小碗里（这一步可以在锅里完成，为了方便拍照，我拿出来了）；
12.继续小火煎至鸡蛋熟透，即可出锅；
13.抹上一层豆瓣酱，包上生菜，就可以吃了。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的香酥鸡蛋灌饼扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
正宗香酥鸡的做法大全
鸡肉是我们平时经常吃到的一种肉类，它价格低廉，营养价值较高，相对于猪来说，还有的脂肪含量较低，因此深受人们的喜爱，它的做法有很多。香酥鸡就是其中一道较为有名的菜式，它是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。味道美味，是很多人心目中不可多得的美食。下面让我们具体来看一看香酥鸡的做法大全。
做法一
食材准备
香酥鸡
笋母鸡、大茴3两，小茴6两，红蔻3两，白蔻2两，肉蔻3两，丁香3两，白芷3两，良姜3两，草蔻3两，草果3两，花椒6两，三奈3两，荜拨3两，砂仁6两，干姜6两，香叶3两。
每一种分9包，3天后不用取出，放第2包，6天后取出第一包，放入第三包，以此循环。
制作步骤
1、卤鸡过程
把鸡毛拔净后，盘好，将卤汤烧沸后，将盘好的鸡放至锅内，用篦子压在鸡上，再压上一块净的石头，再放入调料（白糖、盐、料酒、糖色、水适量），放至锅内即可（注：按50斤汤计算：2斤盐，1斤糖，1斤料酒，烧开后1小时，再卤）。
2、卤鸡时间
蛋鸡：一般3—4小时。
公鸡：一般30分钟左右。
另外，酌情鸡的老嫩分析，所卤的时间长短而定：
蛋鸡：3—4小时闭火，焖20---30分钟即可。
公鸡：30分钟闭火，焖10分钟即可，将之捞出。
3、销售时，用剪子将鸡肚子剪几下，使之空气流通，放入80度的油锅中，进行炸制，出现外皮金黄色即可捞出，之后，表面上撒上一层辣椒粉或孜然粉，再配上一包辣椒油即可。
4、辣椒油的配制
红辣椒5斤粉碎，花椒05斤，川椒03斤，桂皮02斤粉碎，芝麻05斤，盐适量。用时把卤汤上的鸡油取出，将之拌稀成汤状，分成若干小包，一只鸡配一包。
注意事项
1、用花椒、精盐搓鸡身时要将鸡腿根、翅根及腹内搓到，不可漏掉。
2.、蒸好的鸡要用布擦去花椒。丁香等调味料，以免炸时发生爆炸。
3、油温应高一些，最好是八九成热，如油温过低就会将鸡炸干，影响菜肴酥烂的质地。
做法二
食材准备
笋母鸡 1只750克、酱油75克、花生油1000克、味精3克、绍酒25克、清汤150克、姜片25克、白糖10克、花椒3克、花椒盐3克、八角3克、精盐15克、丁香2克、葱段25克
制作步骤
1.将鸡洗净，从脊背砸断鸡翅大转弯处，剁去翅尖、鸡爪、嘴、眼用清水洗净，然后用花椒、精盐将鸡身搓匀，再把葱姜拍松，加上丁香、八角一起放在鸡内腌渍 2-3小时。
2.将腌好的鸡放在盆内，加清汤、酱油、绍酒、味精、白糖上展蒸烂（约40分钟）取出，把葱、姜、花椒、丁香、八角去掉。
3.油锅内加上花生油，在旺火上烧至八九成熟，将蒸烂的鸡放入漏勺内，在油中冲炸，至鸡皮显枣红色时翻过来再稍炸即可捞出。
4.食用时切成宽 1.7厘米，长 4厘米的块。摆在盘内，外带花椒盐料碟上席即可。[1]
注意事项
1.用花椒、精盐搓鸡身时要将鸡腿根、翅根及腹内搓到，不可漏掉。
2.蒸好的鸡要用布擦去花椒。丁香等调味料，以免炸时发生爆炸。
3.油温应高一些，最好是八九成热，如油温过低就会将鸡炸干，影响菜肴酥烂的质地。
香酥鸡的做法有哪些
鸡肉是平常家中很常用的一种食材，鸡肉的营养价值很高，而且消化率高就很容易被人体吸收，它还有增强体力，强壮身体的作用，它对营养不良，月经不调和身体虚弱等等还有很好的食疗功效，鸡肉的做法也有好多种，今天小编给大家介绍一道鸡肉不同的做法‘香酥鸡’，香酥鸡听上去就很美味，它也正菜如其名，香酥入味。
主料
净膛三黄鸡(一只 800克)
调料
葱(50克) 姜(25克) 鸡蛋(2枚) 干淀粉(适量) 花椒(5克) 桂皮(2克) 八角(2克) 香叶(1片) 盐(8克) 酱油(25克) 黄酒(20克) 白糖(10克) 烹调油(适量)
1.从鸡的背部切开，掏净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块，然后冲洗干净，里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、姜和黄酒等
2.用手把鸡按摩一遍，搓匀调料。
3.搓匀后把葱姜香料塞入鸡膛里，上面蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制8小时
4.然后取出放入蒸笼蒸30分钟
5.把鸡蒸熟后取出稍晾，在此期间合好蛋粉糊，把鸡晾到不烫手时倒入蛋粉糊抹匀。
6.抹好蛋粉糊后，下入七成热的油锅中开始炸制，在炸的时候，要不断用手勺舀热油浇在鸡的表面，使之尽快定型。
7.待鸡皮定型后进行两面翻炸，把鸡的外皮炸至焦脆红润便可捞出
8.然后控净油份
9.趁热用刀斩件码盘，此菜制作完成。
肉质鲜嫩，香酥可口的香酥鸡制作完成，赶紧享用一下吧，这道菜老少皆宜，而且家常做法又很简单方便，很适合平常食用。最后小编还要温馨提醒一下，因为香酥鸡是过油食品，所以高血压和血脂偏高的人群应适量食用。
香酥鸡蛋灌饼的做法步骤
鸡蛋的吃法有很多种，香酥鸡蛋灌饼，就是特别好的一种吃法，而且老少皆宜，口味也特别的纯正，营养也很好，所以很多人在吃的同时，愿意尽快的学会香酥鸡蛋灌饼的做法，下面内容就详细介绍了香酥鸡蛋灌饼的做法步骤，你可以充分了解一下。
香酥鸡蛋灌饼做法和步骤
1 面粉加水和成均匀的软面团，盖上湿布饧30分钟，软一些好操作，而且口感好;香葱切葱花;生菜洗净控干水分。(面粉的水的比例通常是2:1，做饼的面团要软和一些，所以稍微多加点儿水就行;冷水和面口感筋道，温水和面口感软和，根据自己的需要选择)
2 饧好的面团分成3份，大体相等就行;取一份面团擀成薄饼(能擀多薄擀多薄)，抹上一层花生油，均匀撒上适量盐和花椒粉;
3 上下往中间折成三折，表面再抹上花生油;两头收口;
4 左右向中间再折成三折;上下左右擀成四方形;尽量擀薄，擀的时候轻轻用力，尽量不要擀破面皮;
5 锅中入油，热锅凉油下入饼胚，小火煎，待一面定型后翻面;煎至两面定型，中间会鼓起;
6 用长筷子从饼的一边撕开饼瓤，可以看到饼胚的瓤心都是平行的;打入一个鸡蛋，如果不会一只手磕鸡蛋，可以先把鸡蛋打在小碗里再灌到饼心中;(这一步可以在锅里完成，为了方便拍照，我拿出来了)
7 继续小火煎至鸡蛋熟透，即可出锅。如果锅干了，可以再加点儿油;(用平底不粘锅更好操作，我没有，直接用了炒菜的铁锅了)抹上一层豆瓣酱，包上生菜，就可以吃了。
8 小贴士：1、这种折叠做葱油饼的方法可以使小饼胚层次分明，而且分层都是平行的，煎饼的过程中很容易就会中间鼓起，方便打入鸡蛋，并且能保持鸡蛋的完整。2、至于抹什么酱料、搭配什么蔬菜，全凭喜欢。什么甜酱、面酱、辣酱、番茄酱，生菜、黄瓜、小葱，西红柿……等等，自便。
9 如何方便的把鸡蛋灌到葱油饼的瓤心儿里，是鸡蛋灌饼的关键，小贩们的操作很是熟练，人家工具到位啊，而且人家也不管鸡蛋灌到饼里以后是不是完整，只要鸡蛋在饼里就行。在家做，我的方法其实很简单，只要改变一下葱油饼的层次顺序、给鸡蛋找到一个足够的空间就成了。至于香酥，多放点儿油、多煎一会儿也就成了。
10 一张葱油饼，一个鸡蛋，加上一点儿蔬菜，无论早餐，还是午餐、晚餐，都是很不错的。
香酥鸡蛋灌饼营养全面，做法步骤简单好学，对于很多特别喜欢吃香酥鸡蛋灌饼的朋友，通过以上的介绍，充分了解做法和步骤，自己尽快的学会香酥鸡蛋灌饼的做法，同时在做的时候，也可以根据自己喜欢的口味，改变一下做法，相对来说口味也是可以的。
家乡孜然香酥鸡的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下家乡孜然香酥鸡。
2.21将鸡切丁，蒜和姜切片。
3.12备尖椒和香葱。
4.21切碎。
5.1合拌均匀腌制半天入味。
6.2切好的鸡丁装碗里依次调进盐，料酒，酱油，十三香，孜然粉，辣椒粉，蜂蜜。
7.米粉少许。
8.倒进米粉。
9.拌匀。
10.油烧至八成热倒进腌制好的鸡丁油炸。
11.翻面。
12.炸熟炸香。
13.倒出多余的油关火。
14.再放进切好的葱末，碎辣椒丁。
15.再撒点孜然粉，调味鲜炒匀即成。
16.装盘上桌。
介绍的家乡孜然香酥鸡，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
香酥鸡排的做法是什么？
或许我们许多人都去过肯德基和麦当劳，那里面的食物琳琅满目，其中的香酥鸡排便是非常受欢迎的小吃，同时香酥鸡排在街头巷尾也是热卖的食物。香酥鸡排最先由台湾地区发展而来，香酥鸡排不仅口感鲜美、肉质松软并且色泽金黄。如果我们经常去外面吃也比较麻烦，所以小编就教大家一些香酥鸡排的做法。
主料一块鸡胸，两朵菜花，四个荷兰豆，四片胡萝片，少许洋葱，少许姜丝，少许鸡蛋
辅料
适量盐，适量生抽，适量蚝油，适量糖，适量绍酒，适量胡椒粉，适量淀粉，适量番茄沙司
备好食材。
首先把鸡肉用冰凉的水泡半小时左右去掉血水，然后片成薄薄的片用刀背两面都砸软。
然后把肉放在盘中，撒上盐，全部抹匀。
然后在用绍酒、胡椒粉、生抽和蚝油抓匀后撒上洋葱丝和姜丝腌制30腌制20分钟。
在等待腌制的时候把配菜焯水处理一下过凉水控干备用。
把鸡肉抖掉葱姜后撒上少许干粉抹匀。
然后鸡蛋打散把鸡肉放入沾匀蛋液。
在沾上面包渣。
多余的面包渣抖落后放入六成热中炸熟捞出，然后油温升高到8成下鸡排复炸一下马上捞出。
捞出后用吸油纸吸取多余的油脂。
然后把鸡排切成自己喜欢的段。
然后把鸡排码入盘中，边上摆上配菜，在配菜上淋上千岛酱，用番茄沙司装点盘边即可。
鸡肉用刀背砸松不但好入味，吃起来口感嫩。
油温不能太高，否则炸的不好看了。
复炸是为了更脆，低温下去炸熟然后复炸外表更酥脆。
配合喜欢吃的蔬菜，平衡营养，做到味美色美。
通过上面的了解相信大家都已经学会了香酥鸡排的做法，这样大家就可以经常的在家里面自己做些吃，我们先把调料准备齐全，再加上一块新鲜的鸡排便可以。而且在家面做的卫生也比外面的好，因为我们用的食材都是比较新鲜的。同时小编也要提醒一些胆固醇较高的人群应该禁止食用。
香酥鸡蛋葱花饼的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍香酥鸡蛋葱花饼的做法
2.1100克面粉加入50克油揉成油面团。
3.2两种面团混合揉匀，饧至30分钟。
4.1212把大葱切碎备用。
5.2121把油面团和白面团各分成3分。取一份白面团包住一份油面团，接口封严。
6.包好的面团擀成长方形面片。
7.把面片两边对折。
8.再擀开，重复一次。
9.最后一次擀开后把面片卷起来。成圆柱体。
10.再把圆柱体的面团从一头卷起成圆面团。
11.把面团擀开成长圆形的薄面片。
12.淋上油，涂抹均匀。均匀撒上花椒粉和盐。再把葱花撒在面片上。切上几刀。
13.顺着刀印卷起。
14.从一端盘起，一边盘一边横向轻轻抻长，最后收成圆形。
15.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。
16.电饼铛倒入适量油，放入饼坯，盖上盖。
17.烙至两面都金黄，在饼的表面打上一个鸡蛋。
18.盖上盖子，使鸡蛋凝固。轻轻将饼铲松即可。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
香酥鸡的营养价值
香酥鸡的营养价值
鸡的全身上下几乎都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。鸡的脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。
鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
鸡甘平偏温,营养丰富,吃鸡肉的增强体质,又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药,能调部人体相应的脏器。特别是鸡肫含有大量的消化物质,有很好的消食化积作用。公鸡属阳,补性不如母鸡;母鸡属阴,益与老人,老母鸡多用与产妇。
香酥鸡的热量
食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)272.09
碳水化合物(克)5.82
脂肪(克)21.96
蛋白质(克)12.62
纤维素(克)0.37
香酥鸡的宜忌人群
香酥鸡宜食人群
老人、病人、体弱者更宜食用。
香酥鸡忌食人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;
鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
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