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莲子百合银耳汤的功效

2019-10-07

莲子百合银耳糖水的做法

养生糖水。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活越来越好,人们越来越注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!有效的饮食养生是如何做的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“莲子百合银耳糖水的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关莲子百合银耳糖水做法

2.2备齐食材。

3.1浸泡莲子百合的水倒掉,用清水洗两遍。

4.2莲子百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯苦味的,可以把莲子芯去掉后再浸泡)

5.泡发的银耳摘掉黄色芥蒂,洗干净后撕成小朵。

6.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加400毫升清水,盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。我家电压力锅没有糖水功能。二十分钟后跳至保压关电源。

7.四十分钟后开锅盖,放8汤匙白糖。搅拌圴匀。

8.盛碗晾冷喝糖水咯!

莲子百合银耳糖水的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

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银耳百合莲子糖水的做法


想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,银耳百合莲子糖水的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。

2、把莲子与百合分别用碗装好冷水将其泡开(银耳头部向上,好泡开)百合一边待用

3、泡开洗好去杂质的银耳是这样子的

4、用干净的剪刀将银耳剪成小朵放入炖盅内(将头部丢弃,不可食用)

5、全部剪好把泡开的莲子一起放进去加500毫升的水盖上盖子煲2个小时

6、好了以后打开盖子放入干净的新鲜百合与50克黑糖盖上盖子继续煲30分钟

7、好了以后是这样子的(百合熟了到下面去了)

8、最后盛出即可食用

夏季可以多吃银耳百合莲子糖水,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。

莲子百合糖水


喝糖水可是有悠久的历史,我们国家从古代开始就以喝糖水的方法作为养生的一种,那么我们如何制作出养生保健的糖水呢,关键还是要看材料和搭配,这个是很考究的,我们没有专业的营养学知识,如何在家中做出养生糖水呢?不用怕,因为有了网络的共享,我们现在要获得这些知识非常容易。

莲子百合糖水是一道非常出名的糖水,我们知道莲子百合糖水是非常养生的,因为莲子百合糖水里面含有的莲子和百合都是可以作为蔬菜也可以作为药物的,所以合作起来会有很好的食疗效果。

做法

1、干百合用清水浸泡3小时左右,至完全泡发——轻轻一捏;即碎,就是泡好了。

2、枸杞用开水冲泡,茶汤晾凉后倒入冰格,放进冰箱冻成冰块。

3、待百合泡发好,枸杞冰块冻好后,将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去,保留为佳。

莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西广昌福建建宁产者最佳。1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试,湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子,被誉为“中国第一莲”。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实,除去果壳,鲜用或晒干用,或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉。

上文我们介绍了什么是莲子百合糖水,我们知道莲子百合糖水的原料就是莲子和百合,将这两种材料搭配姗枸杞等药物,就是我们喝到的养生的莲子百合糖水了,莲子百合糖水的制作方法并不复杂,我们自己可以尝试做一道莲子百合糖水。

莲子百合银耳的做法


很多人在闲着的时候就特别的喜欢做一些对身体好的食材来让自己的身体得到滋补的效果,莲子,银耳,百合,是很多人在利用的时候都会选择的一种食材,莲子银耳,还有百合也可以用来熬汤,煮粥吃,但是很多人觉得这三种食材加在一起有些麻烦,制作的过程中也有些复杂,莲子,百合还有银耳也都是一些养生治病的食材,那么莲子百合银耳美食做法有哪些?

做法一

食材准备

银耳、莲子、红

银耳莲子汤

银耳莲子汤

枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖

制作步骤

1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。

2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)

3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。

4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。

5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

注意事项

银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间

做法二

食材准备

莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g

图解做法

图解做法 (6张)

制作步骤

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。

2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。

3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。

注意事项

炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。

营养价值

百合

百合味甘,性微寒,含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及多种生物碱,有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功能,是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳,咳唾痰血;热病后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿等都有良好的效果。

银耳

银耳中含有脂肪、

银耳莲子汤

银耳莲子汤

蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素,它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

选择莲子百合银耳来做汤的话上面的做法我们也介绍了很多,如果不会做的话,那么按照上面的方法来做就可以享受到食物的美味,同时也能够享受到这个食材的营养价值,而营养功效我们也介绍了很多,不知道看了之后了解了就可以对症的选择莲子百合银耳汤来给自己养生了。

银耳莲子百合糖水做法是什么呢?


今天介绍的并不是高大上的美食,而是一道糖水,那就是银耳莲子百合糖水,虽然这种食物很简单,但味道却非常好,并且营养价值很高,下面就学习这种糖水该如何做。

一、银耳莲子百合糖水做法

主料:莲子20克、百合、薏米、芡实各10克,雪耳1朵

调料:冰糖适量

做法

1、雪耳用清水泡发,去蒂撕块;莲子、百合、芡实和薏米洗净,所有材料放入锅内,再加入适量清水煮沸。

2、转文火煲一个小时,下冰糖煮至融化便可。

二、莲子百合雪耳糖水

1.把雪耳浸泡开,把黄色的头撕掉就好

2.把百合撕开洗净

3.把莲子百合洗净,雪耳浸泡好(选用的是鲜莲子,鲜百合)

4.水适量,把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软,更喜欢粉粉的莲子,是把莲子煮的粉粉,煮大概20分钟

5.因为百合和雪耳是比较容易熟的,可以迟点放。也可以偷懒,放莲子的时候一起放进去,煮久了也不会怎样的

6.等百合煮软后,把冰糖放进去

7.糖溶后,便可起锅。还可以加蛋,鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后,放进去,滚一下便好咯

8.大功告成了

小贴士

可以选择用干莲子百合,个人认为用干莲子的味道和鲜莲子的味道有点不同,最好是把干的莲子在开水里烫一下,可以去去味道。干百合的话就一直浸泡,浸泡到下锅为止。

三、莲子雪耳百合糖水的做法步骤

1、把雪耳放到开水里泡,这样比较容易泡开,莲子百合就放冷水里泡就行了

2、泡了大概半个小时左右就可以放水下锅煲了

3、全部料放下去炖20分钟左右就可以放冰糖了,放凉后再稍微冰一下再吃,味道就更好了

4、倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!莲子心有利于排毒喔,不喜欢苦的人可以把它去除掉的。

5、糖水-----花儿----温馨的home!

小窍门

雪耳最好买那种黄色的,白色的就怕被漂过。大家应该也知道喔!

1、倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!

2、百合:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便.

3、雪耳:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气.

4、冰糖:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒.

5、莲子:养心,益肾,补脾.

莲子心有利于排毒喔,不喜欢苦的人可以把它去除掉的。

使用的厨具:电压力锅、蒸锅。

佳品:紫薯银耳莲子百合糖水


紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。而银耳、莲子、百合的加入,具有清心安神、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

材料:紫薯200克、银耳、百合、莲子、冰糖适量。

1、银耳泡发后洗净掰小瓣。

2、莲子洗净。

3、紫薯去皮,洗净切块备用。

4、锅中放入适量的水和紫薯,放到火上熬煮。

5、待开锅了,放入莲子继续小火熬煮。

6、熬至莲子变软,放入泡发的百合和银耳继续熬煮20分钟。

7、待所有材料都熬熟了,放入冰糖,搅拌至冰糖融化即可关火。

贴士:

1、银耳和百合易熟,不用太早放入。

2、百合最好用30-40度的温水泡发20分钟,再用冷水泡半个小时以上。中途可以多换几次水,泡百合用的水最好也不要丢掉,去除沉淀后可一并用来煮粥,以减少营养素的流失。

3、挑选百合时要注意,干燥、肉厚、无杂质、晶莹透亮的质量比较好,有黑瓣的则最好不要买。

银耳莲子百合糖水的做法是怎样的?


今天介绍的这道美食非常特别,但一定会非常受欢迎,该美食名叫银耳莲子百合糖水,吃过的人都会特别喜欢,但想要做好这道美食不容易,下面这些步骤需要认真学习。

一、银耳莲子百合糖水的做法

主料:莲子20克、百合、薏米、芡实各10克,雪耳1朵

调料:冰糖适量

做法

1、雪耳用清水泡发,去蒂撕块;莲子、百合、芡实和薏米洗净,所有材料放入锅内,再加入适量清水煮沸。

2、转文火煲一个小时,下冰糖煮至融化便可。

二、莲子百合雪耳糖水

1.把雪耳浸泡开,把黄色的头撕掉就好

2.把百合撕开洗净

3.把莲子百合洗净,雪耳浸泡好(选用的是鲜莲子,鲜百合)

4.水适量,把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软,更喜欢粉粉的莲子,是把莲子煮的粉粉,煮大概20分钟

5.因为百合和雪耳是比较容易熟的,可以迟点放。也可以偷懒,放莲子的时候一起放进去,煮久了也不会怎样的

6.等百合煮软后,把冰糖放进去

7.糖溶后,便可起锅。还可以加蛋,鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后,放进去,滚一下便好咯

8.大功告成了

小贴士

可以选择用干莲子百合,个人认为用干莲子的味道和鲜莲子的味道有点不同,最好是把干的莲子在开水里烫一下,可以去去味道。干百合的话就一直浸泡,浸泡到下锅为止。

三、百合莲子银耳糖水的做法

1.准备好食材。

2.莲子刨去外壳,去芯。

3.红枣洗干净去核,百合洗干净,扳成瓣。

4.银耳泡发。

5.切成小瓣。

6.内加水,加入冰糖,莲子和红枣。

7.煮开,加入银耳同煮。

8.再次煮开,加入百合同煮,几分钟后,OK啦。

快速煮鲜百合莲子银耳糖水的做法


精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿快速煮鲜百合莲子银耳糖水这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。

2、银耳和莲子先倒入高压锅放3倍的水(水位大概是21寸高压锅的1/2),大火烧开转小火压20分钟。

3、等高压锅气压不响了,打开锅盖倒入鲜百合和冰糖,再煮10分钟就行了(过程大火烧开转小火,盖子不用盖密)

4、放凉就可以开吃了,清甜的糖水,糯滑的银耳,粉粉的莲子和百合,真的很好吃(虽然冷藏后吃更好吃,但夏天三伏天建议少吃冰冻的食物)

5、当然也可以加适量的时令水果(要放凉了才能放水果哦)。

想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,快速煮鲜百合莲子银耳糖水的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。

雪梨莲子百合糖水


雪梨莲子百合糖水是一种养生糖水,最明显的作用就是具有止咳润肺的作用,有很好的去火的效果,我们知道雪梨、莲子和百合养生作用都是比较好的,雪梨有很好的预防咳嗽的作用,有润肺的效果,莲子有很好的清热的作用,在降低血压养阴清热方面都有很好的功效,我们来看一下。

雪梨莲子百合糖水

做法

1 雪梨去皮,洗干净后切成小片。

2 洗干净百合,莲子和蜜枣。

3 洗干净瘦肉,切成肉丁。

4 烧滚适量水,放入雪梨、百合、莲子,蜜枣和瘦肉,水滚后再改慢火煲约二小时,下盐调味即成。

药用

营养价值: 梨 - 梨,自古以来就是广大群众喜爱的水果,营养十分丰富。据测定,梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果

莲子 - 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之.

雪梨功效作用

1、雪梨富含维生素等微量元素,有助于美容。

雪梨富含钾,碳水化合物, 镁, 钙,磷,纤维素,钠,维生素,蛋白质,铁和 锌0.25毫克等物质,有助于补充人体微量元素,同时也有助于美容。

2、雪梨能治风热和解毒。

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

3、雪梨能润肺。

现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。

高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

5、雪梨能对某些药物进行调味。

它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《莲子百合银耳糖水的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生糖水”专题。

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