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豆沙面包卷的做法

面包做法冬季养生知识。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着每一个的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的豆沙面包卷的做法,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做豆沙面包卷吧。

2.1一个半小时,面发好了

3.2按到发面健,半小时后放黄油,在重启发面健,就是让面包机揉两次面,这时就不用管了,该干吗就干吗去,让面包机自己干活就行了

4.121这时把豆沙也分成十等分

5.212 再次开启面包机几分钟,帮面团排气,然后取出面团,分成是等分,揉匀再松弛15分钟

6.拿一个面团,中间稍按一下,放豆沙馅,包起来,收口朝下,按扁

7.用擀面杖擀成长方形

8.用刀切5道,,两头不要切断

9.捏住两头向不同方向拧几下

10.然后卷起来打个结

11.面包卷做好后,放铺了油纸的烤盘上,进烤箱,按下发酵健,再次醒发原来的两倍大,大概需要40分钟

12.大概40分钟后,拿出烤盘,刷上蛋液。

13.烤箱中层180度15分钟,看到面包表面成金黄色就好了

14.又香又甜的面包卷,开始享用美味吧

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受豆沙面包卷的过程吧。

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花式豆沙面包卷的做法


花式豆沙面包卷这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

2、把面粉 水 淡奶油 酵母 三分之二的鸡蛋放盆里搅拌成絮状

3、揉成团

4、移至揉面垫揉至出厚膜

5、加入玉米油继续揉至融合 用摔打 搓 揉的方式至面团出膜

6、手套膜 pS做面包其实不用追求这么薄的膜

7、面团放温暖处发酵至两倍大 手指话面粉戳面团 不回缩则发酵好了

8、把面团排气 分成十小份

9、把面团压扁包入20克的豆沙收口朝下

10、把面团斟成牛舌状 用刀在面上划斜刀

11、把面团反过来卷起

12、头尾相接捏紧

13、全部完成 二次发酵至两倍大 刷蛋黄液

14、烤箱无须预热 直接中层160度18分钟 请根据自己家烤箱调节温度

不开心的时候就做做菜,花式豆沙面包卷就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。

全麦豆沙面包卷的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。全麦豆沙面包卷的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、除黄油,豆沙馅外,其他都放入面包桶,盐和糖对角放,酵母放中间,揉面模式20分钟

3、把黄油切成小块放入面包桶,继续揉面30分钟,揉至扩展阶段

4、将面团直接放在桶内发酵至两倍大,再次揉面几分钟给面团排气

5、把面团分成6份,包上保鲜膜松弛20分钟

6、把豆沙馅分成28克,一共6个,团成圆球

7、松弛好的面团擀成饼

8、中间放上豆沙馅

9、收口向下,用手压平

10、用擀面杖擀成椭圆形的薄饼

11、薄饼的左半部分用刀划上口子,不要割透,只把上面的一层面皮割破就可以了

12、翻至另一面,卷起来,两端向下收

13、全部做好放在烤盘上,中间留出空隙

14、发酵至两倍大,刷上蛋液,烤箱180度预热,中层20分钟

15、烤好拿出晾凉以后密封保存

生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,全麦豆沙面包卷的做法非常简单,可以很快做出来。

豆沙面包。的做法


单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实豆沙面包。的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

2、像搓衣服似的搓面。

3、半个小时后放入黄油,再搓。

4、搓出手膜需要技术,我搓了好久好久都没成功,不过味道也不错,搓成面光滑细腻。

5、放南韩炕上让面发起来两倍大。

6、这样就发好了。

7、把面切成等大的,排气。

8、一个一个排气,揉完最后一个,第一个也就又发好了。

9、把面按扁,豆沙陷搓圆,像包包子似的包起来。

10、把面擀扁。

11、划三刀,不要把两头切断。

12、卷起来。

13、反方向拧。

14、然后窝起来。

15、放烤箱再次发酵。

16、刷上蛋液,刷两次颜色会更深。

17、烤箱180度15分钟即可。

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,豆沙面包。的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

花朵豆沙面包的做法


有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,花朵豆沙面包的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。

2、启动面包机揉面30分钟揉至出膜状态。天气变热的时候面包机揉面工作状态最好开盖进行。

3、滚圆面团直接放入面包桶盖上盖子进行第一次发酵。

4、发酵至原来的两倍大。

5、准备适量红豆沙。

6、将发酵好的面团揉几分钟充分排气。分隔成35g左右的小面团9个,稍滚圆盖保鲜膜松弛几分钟。

7、红豆沙分成每个15g左右,搓圆。

8、取小面团用手压一下,放入一个红豆沙。

9、收了捏起来捏紧。

10、翻过来收口朝下放。

11、用手压扁,用小刀先切个十字,中间不切断。

12、再在每个花瓣中间切一刀,中间别切断。

13、把有豆沙的一面翻过来。

14、用手轻松按压一下,花朵面包就做好了。

15、依次完成其他面团,烤盘上铺油纸放入做好的花朵面包。间隔距离拉开。

16、放入烤箱,下面坐碗热水,盖上烤箱门进行第二次发酵,放热水是保持内部温度和湿度,中间可以换一次水。

17、准备全蛋液和熟白芝麻。(芝麻如果是生的最好用平底锅小火稍微炒出香味)

18、将发酵好的面包取出,烤箱上下火预热180度。轻轻在表面刷一层全蛋液。

19、撒上些许白芝麻装饰。

20、完成。

21、送入预热好的烤箱上下火180度15分钟左右。

22、出炉!

23、成品图。

24、红豆沙是自制的,喜欢可以参考我的菜谱“自制红豆沙”。

在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,花朵豆沙面包的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。

雪花豆沙面包的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍雪花豆沙面包,自己看完自己去厨房做一下。

2.1发酵至2.5倍大(28度大約1小时)。

3.2把猪油溶化,把面包体配料全部放入盆里揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

4.把发酵好的面团排出空气,分成18个小面团,揉圆包上豆沙。

5.面团包好后排入烤盘,在面包表面刷一层溶化的热猪油,在面团表面撒上一层雪花酥蓉。

6.放在温度为38度,湿度是80%以上的环境下进行发酵(大約40分钟),发酵完成后,就可以放入预热好的烤箱烤焙了。180度,烤12分钟左右,烤至表面深黄色即可。

今天这道雪花豆沙面包,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

豆沙面包卷和墨西哥面包的制作方式


豆沙面包卷

【材料】

A:高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖15克、盐3克、蛋液20克、酵母3克、水140克。

B:黄油20克。

C:豆沙馅160克、全蛋液10克。

【做法】

(1)将A料混合,揉成面团后,再揉10分钟左右至面团的弹性增加、表面光滑。

(2)将B料黄油切小块加入面团,继续揉至黄油被面团完全吸收,并且面团光滑有弹性,取一小块面团测试,慢慢抻开能拉出半透明的膜状,即扩展阶段。

(3)面团放入容器盖上湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵,约60〜90分钟。

(4)将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出,分割成每个60克,滚圆,再盖上湿毛巾松弛10分钟。

(5)将每个小面团擀成长椭圆形片状,一半铺上20克豆沙馅,将没有涂馅的另外一半面皮覆盖在上面,捏紧收口备用。

(6)在直线的一边切4刀,不要切断,将切口部分都翻转朝上拉长,扭转后盘成圈状,接头藏于底部,放入纸托发酵。

(7)发酵大约40分钟,直至面团变成原来的两倍大;烤箱预热至180°C。

(8)在发酵好的面团表面刷一层蛋液;放入烤箱中上层,烤15分钟左右,至面包表面变为金黄色即可。

墨西哥面包

【材料】

A:高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖10克、盐1克、蛋液30克、酵母3克、牛奶135克。

B:黄油20克。

C:表面墨西哥面糊:黄油45克、糖粉50克、鸡蛋1个、低筋面粉50克。

【做法】

(1)将A料均匀混合揉成团后,再揉至面团的弹性增加、表面光滑。

(2)将B料黄油切成小块加入面团,继续揉至黄油被面团完全吸收,并且面团光滑有弹性,取一小块面团测试,慢慢抻开能拉出半透明的膜状,即为扩展阶段。

(3)面团放入容器中,盖上湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵,60〜90分钟。

(4)制作墨西哥面糊,将C料中的黄油切成小块,加入糖粉用打蛋器搅打均匀,将45克鸡蛋打散,分三次加入到黄油中,每加一次就要搅打均匀,让鸡蛋充分地被黄油吸收,最后用粉筛筛入低筋面粉,再充分搅拌均匀,装入裱花袋备用。

(5)将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出;将面团分割成60克一个的小面团,揉圆,盖湿毛巾松弛10分钟。

(6)在小蛋糕模具内涂抹一层黄油,将面团放入模具,再放入温暖湿润处进行第二次发酵约半小时,面团发酵至1.5倍大。

(7)烤箱预热至180°C。

(8)将制作好的墨西哥面糊以螺旋的方式挤在面包表面上,放入烤箱中上层,烤15分钟左右至表面金黄色即可。

【注意事项】

制作墨西哥面糊时,黄油加糖粉搅匀即可,无须打发。加入低筋面粉后拌匀即可,不要拌太久。

叶子豆沙面包的做法


现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,叶子豆沙面包做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

2、把所有液体食材倒入面包桶,盐糖要对角放。

3、放入面粉,最后倒入酵母。

4、搅拌成絮状。

5、揉成厚膜。

6、加入黄油。

7、直到出现薄膜完全阶段。

8、发酵至两倍大,戳洞不回缩,不塌陷。

9、分成6个大小相同的面团,松弛一刻钟。

10、擀成圆饼。

11、放上50克馅料,尽量横着方向挤入。

12、像包饺子一样从中间对折,捏紧口。

13、翻转180度,整形后,用剪刀两边各剪3刀,露出馅料,依次排好。进行最后发酵,烤箱预热180度,刷蛋液,撒杏仁片35分钟即可。

花式叶子豆沙面包带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。

豆乳豆沙面包的做法


工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,豆乳豆沙面包的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

2、先将面粉放入搅拌机,然后,将白糖、食盐和酵母分开放在面粉上,再倒入豆奶,启动搅拌机进行搅拌;

3、当面团揉至光滑,再慢慢倒入油;继续揉拌直面团可出膜,放入温暖环境中发酵;

4、发酵完成后,将面团排气,并稍微揉搓,分成等量的6个面团;静置20分钟;利用空闲时间,将豆沙搓成50克重的圆球;

5、将面团压成扁平,包入豆沙馅儿,合口,再按成扁平;

6、用剪刀将面饼剪6下成花朵状;

7、用量勺在面饼中央压出圆型;

8、在饼面上刷一层豆浆,再静置20分钟,送进已预热成390华氏度的烤箱烤制;

9、5分钟后,花朵面包就可以出炉了

10、稍晾凉,就可以开吃啦!

在做豆乳豆沙面包这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

红豆沙面包的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于红豆沙面包的做法。

2.12将加了酵母的牛奶倒入面包机桶内,再加入高粉、低粉、糖

3.21用面包机发面团的程序,搅拌20分钟,停止,加入色拉油,再调成发面团程序,再搅拌20分钟

4.开始发酵,两个小时后,成这个样子

5.取出面团,分小剂滚圆,包上保鲜膜静置15分钟,进行中间发酵

6.完成中间发酵后,取一小块,擀成1厘米厚的圆皮

7.翻面,包入红豆沙

8.包好红豆沙,捏好封口,放入烤箱,进行最后发酵60分钟

9.取出来,刷上蛋液,用擀面棒戳上芝麻,入烤箱175度,烤了差不多20分钟

大家看了小编的介绍,是不是对这红豆沙面包非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆沙面包卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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