南瓜草帽豆沙包的做法

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在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下南瓜草帽豆沙包的做法。

2.12先把白面和绿面擀椭圆形面皮。

3.21切成条

4.1用擀面杖擀出面皮

5.2黄色面切成剂子,压扁。

6.1另取一张皮,放入豆沙馅。

7.2用塑料杯扣个园型。

8.依次捏好折。

9.将豆沙包扣在刚才扣好的园皮上。

10.取一根绿色面条,一根白色面条,搓园,两根扭在一起。

11.用搓好的面条围在帽子的边缘,两个头交差。一顶小帽子就做成了。

12.依次做好全部小帽子,就可以下锅蒸了。

13.开锅15分钟,就可以揭锅了,

南瓜草帽豆沙包的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

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南瓜绣球豆沙包的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

2.121稍微晾凉放入盆中,面粉、酵母、白糖一起放入,不用加水,揉成面团,盖盖或包保鲜膜,放温暖处四十分钟

3.212将南瓜用勺子撵成泥

4.1将面团在面板上揉匀,分成小剂子

5.2手指按压无回缩就发好了

6.取一个剂子切成四份

7.搓成粗细、长短差不多的条

8.互相交叉形成“井”字形

9.把压在下面的四根按顺时针方向压旁边的那根

10.再把上图中压在下面的那根按逆时针方向压旁边的那根。反复数次,直到面条编到尽头

11.反过来,包入豆沙,捏住边沿收口

12.包好的绣球包

13.朝下放置在铺有湿屉布的蒸笼上。间隔一定距离,静置10分钟后,大火15分钟,关火焖3分钟以后开盖

14.绣球包出锅喽

15.成品图

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了南瓜绣球豆沙包做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

豆沙包的做法


相信大家在生活中都吃过豆沙包吧,这种包子主要是我们早餐的食物,它可以为我们提供一些蛋白质和淀粉,里面包的肉馅是我们最喜欢吃的,它可以让豆沙包的味道变的更香。对于这种我们经常食用的包子,我们应该要对它的做法有一些了解,这样才能够让我们在早餐享受到新鲜的豆沙包。

豆沙包的制作方法跟其他包子的制作方法是一样的,主要有面皮的和面、发面以及包肉馅和蒸包子。虽然制作的步骤很简单,但是想要制作出嚼劲比较好的豆沙包还是需要有和面的基础的。

1.关于面皮

手工包子,要想做出光滑雪白又松软的面皮,有几点要注意:

第一要选择高品质的面粉,如果对卖相要求很高,可以直接用金橡面包粉来代替中筋面粉,成品会比用一般面粉来得漂亮。

第二面团要充分搅打出筋,有机器揉面的当然比较方便,没有的用手揉的,也要注意揉的时间,一般手揉起码40——60分钟才能让面团延伸到比较合适合的筋度。

第三要想表面光滑,可以事先把面粉过筛一遍,机器搅面以后再上手揉十来分钟,纯手工揉面的话多加入摔打的动作,这样可以通过力量与案板的接触,使面团表面光滑,摔得越多,面团越光滑。

第四整形的时候注意手法,虎口收馅,收口朝下,这样才能让包子的正面保持光滑。

2.关于发面

发面的时候注意千万不要发过头,温度过高或者过低,面团都是发不好的,一般28度40分钟左右是正常时间,夏天室温偏高时可能只要25分钟,冬天要送入烤箱,室温的话相对时间要延长,总之时间不是定式,只要随时注意观察,面团发到两倍大左右即可,测试面团的方法除了观察大小之外,可以用手指沾面粉,在面团中间戳个洞,如果发过了,面团会马上塌陷,再蒸就蒸不起来了,面团的口感会比较死硬,不松软。

3.蒸包子的火力

蒸包子的水煮开后要转中小火,以免大火引起锅盖上的水蒸汽快速滴落,掉在包子上,包子表皮就会凹凸不平,所以要想表面光鲜,火力也很重要,包子蒸好,关火后不也要马上开盖,包子快速遇冷也会回缩,应该以余温再虚蒸个3、4分钟,等锅里的温度慢慢下降了再开盖才好。

以上会死关于豆沙包做法的介绍,希望你们看完之后能够好好了解一下豆沙包的做法,让我们在生活中可以品尝到新鲜的豆沙包。特别是对于一些持家的朋友,你们可以学会豆沙包的做法,在早餐帮你们的家人做出来营养比较丰盛的食物。

小南瓜豆沙包的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的小南瓜豆沙包做法吧!

2.212准备材料。

3.趁热用匙子把南瓜按压成泥。

4.将豆沙馅分成30克等量的小剂子。

5.南瓜泥晾凉,加入糯米粉。

6.活成南瓜糯米粉团,醒20分钟。

7.准备蒸笼,放上油纸。

8.将糯米团分成50克的剂子,豆沙馅分成30克的剂子。

9.将糯米团包住豆沙馅,团成圆形。

10.用刀背轻轻的在团好的包子上划几道,顶部加一个葡萄干,南瓜就做成了。

11.把小南瓜放在蒸笼中蒸10分钟,趁热吃。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道小南瓜豆沙包

梅花豆沙包的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的梅花豆沙包,就非常适合做。

2.212自己做的红豆沙,分别把红豆沙用手整成大小一样的圆形备用

3.发酵好的面团揉至光滑细腻没有气泡,揉成长条,分别分割成较均匀的剂子

4.分别取一份擀成圆形面片

5.两份面皮叠加一起,放入豆沙馅

6.在面皮边切口,把面片平均分成5等份

7.按照图依次把每一份面片切口处捏拢

8.捏拢后用虎口进行整形、收口,中间沾一点水用手指捏好,防止蒸的时候分开

9.做好的豆沙包,像花一样漂亮,醒发20分钟

10.冷水入锅,水开以后继续蒸制约13分钟左右分钟关火,焖上2分钟即可出锅

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的梅花豆沙包选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

沙拉豆沙包的做法


天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?沙拉豆沙包这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。

2、发酵好的面团,平均分成八份,揉团排气。醒发十分钟左右。

3、擀成细长饼

4、卷起来,口朝下。装盘,覆上保鲜膜,天气热,一个半小时就差不多。

5、发酵好的面团,打开,涂上鸡蛋液。烤箱预热。

6、抹上沙拉酱

7、喜欢芝麻的,也可以洒点。

8、放入烤箱中层,180度21分钟就差不多,如果颜色深的话,可以用锡纸盖上。出锅,品尝。

幸福美好的一家子围在一起吃沙拉豆沙包,想想就特别幸福吧!小孩子也可以学的一道食谱,过程也能够培养与孩子的感情,真的特别棒!

豆沙包子的做法


在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说豆沙包子的做法就很简单。

2、发酵到两倍大小,用手戳不塌陷不回缩发酵完成。

3、排气,揪一小块面掺入少许紫薯泥揉成紫色面团

4、白色面团搓成长条

5、分成大小一样的面剂

6、把面剂擀成圆片

7、包入豆沙馅

8、整圆

9、紫色面团揪一点做出耳朵

10、鼻子尾巴沾在猪身上,眼睛用牙签平头捅出眼眶,放入黑芝麻,鼻子也捅出鼻孔

11、全部做完

12、蒸锅篦上刷油,放入豆沙包,盖盖饧五分钟,开火蒸十分钟关火,焖两三分钟即可揭盖。

13、萌萌的小猪豆沙包,看起来比较诱人吧?

尽管豆沙包子当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。

水仙豆沙包的做法


在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做水仙豆沙包这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。

2、面粉倒入干净的碗中,把溶解好的酵母倒入面粉,然后慢慢倒入之前热好的牛奶,用筷子慢慢搅拌

3、最后用手和成稍软一点的面团,用保鲜膜包住发酵

4、两个多小时以后,面团发酵完成,里面呈蜂窝状

5、将发酵好的面团排空空气,揉光滑,用保鲜膜包好,醒20分钟

6、玉米面和普通面粉1比2的比例,倒入热牛奶,牛奶温度在45到75度之间

7、上述方法,和成面团,面团参入了玉米面,所以表面光滑也没关系,用保鲜膜包好备用

8、醒好的白面团分成大小均匀的几块

9、擀面杖擀成薄厚适中的面皮

10、中间放豆沙馅

11、包成包子,或者随便怎么包都可以,把光滑的一面朝上放,用干净的湿抹布盖好,防止表面风干

12、玉米面团也分成大小均匀的几块

13、用手按压成小圆饼

14、用刀切成几瓣,不要切断

15、大姆指和食指把切开的每一半捏成花瓣形状

16、用牙签在每一个花瓣上压出纹路

17、在做好的花朵背面沾一点牛奶,放到刚做好的豆沙包顶部,用手按紧

18、取两粒瓜子仁做花心

19、全部做好上锅蒸20分钟,关火之后焖蒸两分钟在开盖

20、蒸好以后晾凉一点,豆沙包变的又白又胖

21、一股浓郁的奶香,配上甜甜的豆沙,快开动吧!

家的味道大概就是水仙豆沙包的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。

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