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小米杂粮粥的做法

冬季小米养生粥的做法。

天下只有养生之道,没有长生之药。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《小米杂粮粥的做法》,但愿对您的养生带来帮助。

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下小米杂粮粥。

2.淘好后放在碗里放置30分钟左右。

3.把红枣清洗然后浸泡半个小时。

4.清洗红薯然后削皮。

5.把红薯切成小块。

6.清洗南瓜,把南瓜切成小块。南瓜皮很有营养没有农药的问题所以不用去掉。

7.把南瓜和红薯放入高压锅。加水没过它们还多一点。最好不要用冷水,要用开水或者温水。

8.加入红枣和花生

9.最后加入小米。

10.大火煮到高压锅发出扑哧扑哧后中小火烧10分钟就可以了。

11.到能打开高压锅时,在锅里放入百合,不用盖盖子,大火煮2分钟就可以了。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了小米杂粮粥的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

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杂粮粥的做法介绍


 杂粮粥营养十分丰富,对于人体的各项机能有很大帮助,它的做法一定是很多的呀,每个人的喜爱不一致,口味也是不一样的,所以大家在制作过程中要求肯定也是不一样的,所以我们一定要按照每个人的性格和爱好的口味来试一试,做一做,最后得出杂粮包的做法。 杂粮粥的做法不仅仅可以很快给人以保持健康的,而且还可以美容的哦。

准备材料,五谷杂粮共十种,都是非常有营养价值,有益健康。有碎玉米,红豆,糯米。这三款需要用水泡一晚上哦,睡之前泡,第二天早上起床就可以煮啦,这样比较好煮烂。只有麦片和小米是不用泡过的,装在一边在下锅前像淘米一样淘一下就可以了。

顺便说一下,这些淘米水营养丰富,用来浇花,花会长得很好哦!讲一下要单独泡的几款材料,黑米是肯定要分开泡的了,因为泡了几次水,都会红得发紫哦!最后下锅前再淘一次。

黑米营养价值很高,不过不宜放太多,不然粥的颜色就太黑不好看了。莲子呢,如果是去芯的,就可以跟别的材料一起泡了。我家的是有芯的,所以要分开泡,莲子芯是苦的,但是清热下火功效特别好。

泡了三四个小时后,就可以用牙签从后面中心点刺进去,这样就轻易把莲子芯取出来了,取出后的莲子芯泡开水当茶喝, 清火效果特别好.就是莲子芯有点苦,所以去了芯的莲子最好再用水过一遍,这样避免把苦味带到粥里去。

淘两次米倒掉水后,第三次泡的水不宜太多,因为经过一晚上,明天早上起来,泡涨的米米就把水吸收得差不多了。这些泡过米米的水,营养是很丰富的,倒掉可惜了,所以第三次泡的水不要太多,也不要倒掉,第二天泡的时候,直接一起下锅的哈。

昨天泡好的材料,今天早上起床就可以煮了, 先装四分之三锅的清水。水要多放点, 因为中途加水效果和味道就没那么好了。然后盖上盖子,大火把水煮开。等水开了后,把这些米米统统放下去, 刚下锅的时候要一直搅动锅底, 以避免生锅哈。等水沸腾得很厉害的时候,就不用一直搅动它了,偶尔搅一下。不要盖上盖子,就这样大火煮十分钟左右。

注意煮的过程中会产生一些白泡泡,影响美观。等到这些白泡泡很多很稠的聚集在中间一块儿时,用漏勺掏走就可以了。然后盖上盖子小火煮半个小时左右,放入适量的冰糖或红糖, 再煮几分钟, 就大功告成了! 吃上去很香糯,感觉很滋养的哦。我比较懒,这一大锅是可以吃几天的,等它凉后,用盖子盖好,或用别的器皿盛好,蒙上保鲜膜,放在冰箱冷藏室里。每天早餐或晚餐,感一碗出来,微波炉热一两分钟就可以吃啦。

我觉得跟这个粥丰富的营养和维生素的滋养很有关系。而且我看到很多关于健康的书籍,这些粗粮对于润肠通便,排除肠道内的宿便和重金属等毒素也有很好的效果。难怪我的皮肤可以这么白嫩让很多人猜不出我的年龄。

大家也可以来试一试做一做这美味的杂粮粥。几个步骤给了大家,通过简单介绍杂粮包的做法之后,大家一定很快就能够知道做这些的方法了吧。如果还有什么疑问,大家可以通过qq的联系方式我们再详细讨论,最后通过大家的智慧最后可以总结出最好的杂粮包的做法,到时大家就可以天天享受杂粮包的美食了。  

粗粮杂粮粥的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做粗粮杂粮粥这道菜吧。

2.1用木铲在电压力锅中搅动一会,加入一块冰糖(注意一定要是那种大块的冰糖,回家以后自己敲碎的,而不是一小块一小块的那种),再煮20分钟。保温至无压力时,再用木铲在锅中搅动一会以防结底或不匀。再将旋扭调至30分钟,煲至结束。

3.2加入水泡15分钟,完了以后过水洗两遍。加水3~4格(4L),放入电压力锅中先煮20分钟。

4.汤汁多放一点,热气腾腾下神秘的豆子若隐若现,饱满的莲子尽显丰姿。尝一口,甜如蜜,还软,还糥,还滑,还……

5.冷藏后味道更佳,夏天快到了,喝上这样一碗冰粗粮杂粮粥,沁人心脾,心旷神怡!OVER.

粗粮杂粮粥的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

杂粮粥的做法大全


我们现在很多的食品都是经过精细的加工,口感更加细腻的同时却也同时流失了很多的营养,长时间下去我们的身体会缺乏一些元素,对身体不利。喝杂粮粥就是一种很好的弥补的方式,杂粮粥中富含人体所缺乏的粗纤维,能够促进胃肠的蠕动,对于增强身体的抵抗力也有很好的功效。下面我们来看一下杂粮粥的做法大全?

杂粮粥富含丰富的铁及维生素E,粗纤维以及矿物质成分对于身体很有好处。杂粮粥因为简单方便,营养丰富受到了人们的欢迎,每个地方的做法是不一样的,我们可以根据自己的喜好适当的添加食材。

杂粮粥的做法大全?红枣首乌黑发粥【材料】:首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。【作用】:此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效,经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。据《本草纲目》记载:首乌能“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌须发,为滋补良药”; 红枣“能补中益气,养血生津”;“常食黑豆,可百病不生”。

补气养血粥【材料】:糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。【作用】:核桃含有丰富的铁及维生素E,搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更有活血暖身的功效。

以上的内容就是对于杂粮粥的做法大全的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。绿豆、大米、百合、小麦等都是杂粮的一种,我们在制作的时候可以选择性的添加食材,还可以添加桂圆以及红枣等滋补品,让在享受美味的同时,起到保健身体的效果。

小米加山药粥 小米加山药粥的做法


大家早上喝一点粥,对自己的身体比较好,补充了营养,又助消化,对鞋肠胃不好的人群来说,这是一种很不错的选择,今天为大家带来了小米加山药粥的做法、六类保健米和小米粥怎么熬的

六类保健米养生

最滋补的是粳米

谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

最助消化的是糙米

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

小贴士:吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。

因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;

同时,糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。

日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

因此,日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。

最补肾的是黑米

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

最排毒的是糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。

谷万里同时提醒说,糯米不好消化,不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

最养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。

薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

薏米对于美容的功效也十分显着,它能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。

但应注意,大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。

最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为保健米。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

小米粥怎么熬

在家中各位经常会喝一些小米粥。可是要问起小米粥怎么熬才能又好喝又养身,就不是所有人都能做的出来了,所以下面就来介绍一下小米粥怎么熬才能特别好喝?

材料1:干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

烹饪方式:1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

2.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

3. 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

4. 加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

5. 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

材料2:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

烹饪方式:1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。

3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

总结:大家对粥的了解有多了一些,上述的内容是我精心为大家准备的,如果大家喜欢不妨试一试,但是不知道大家喜不喜欢,肠胃不好的人喝粥,有助于消化,大家喜欢喝粥,大家可以阅读相关的文章。

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小米蛋花粥的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做小米蛋花粥来放松一下,顺便慰劳自己。

2.21锅中烧开水,倒入小米,用勺子顺时针搅拌2分钟,大火烧开转小火煮至米开花,且水米不分离

3.鸡蛋搅拌均匀,倒入粥中,用勺子快速搅拌熄火即可,根据个人喜好加入适量盐

4.将荞面、黑米面、白面倒入盆中,用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团,盖上盖子醒15分钟

5.面板撒少许白面,将面团擀成圆形薄皮

6.用刷子刷一层油在面皮上,再撒上葱花、花生碎,用手适量扬些盐和胡椒粉

7.将面皮卷起用刀切成一段段

8.锅中烧开水,摆入卷子,蒸20分钟即可

小米蛋花粥这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

小米地瓜粥的做法


小米地瓜粥是很多人喜爱的选择,这类粥营养价值很高,吃的时候对人体营养补充非常不错,而且吃的时候,也能够提高人体免疫力,对人体消化系统有十分大的好处。很多人对小米红薯粥做法并不是很清楚,这样的粥制作很简单,那么今天我们就一起来学习学习吧。

小米地瓜粥:

小米粥素有“黄金粥”之美称,由于小米不需精制,它保存了很多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血,和胃安眠等功效。

地瓜又称红薯,富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质,可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多,可以蒸着吃,烤着吃,煮着吃,炸着吃,还可以做菜、、煮粥吃。然而,若在红薯粥中加点小米,则更有利健康。红薯虽然属于碱性,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物,但如食用太多,吃得不得法,也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富,有健脾养胃作用,能抑制胃酸分泌,李时珍在《本草纲目》中就记载了小米可以治“反胃热痢”。因此,秋冬季节,盛行吃红薯粥时,不妨放点小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。

材料小米一杯,玉米渣半杯,红薯一根。

做法

1)小米和玉米渣略为淘洗后,加净水大火煮沸后,转中小火。

2)红薯往皮洗净切成小块,加进煮开的小米粥里同煮。

3)等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

小贴士

1)熬煮小米粥的时候加进少许白米或糯米,,玉米渣,红薯,南瓜,山药等同煮,不但可以增加营养,还可以改善小米粥粗糙的口感,使粥更加浓稠绵滑。

2)小米粥熬好后要趁热食用,凉了轻易冻成团。

以上就是对小米红薯粥各方面进行介绍,在选择这样粥的时候完全可以放心进行,长期吃小米红薯粥利于人体各方面发展,不过在吃这样粥的时候,每次也是要适量进行,这样在吃的时候,对身体才不会有影响。

粥,是我平时最喜欢吃的。但是在各种各样的不同粥的类型上面,我最喜欢的还是今天所介绍的小米红薯粥。那是充满我童年味道的粥。不管我身在什么地方,不管遇到什么样的困难,挫折,只有一吃到小米红薯粥,就能够打消点我心里的难过,重新振作起来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小米杂粮粥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季小米养生粥的做法”专题。

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