小米山药粥的做法
冬季小米养生粥的做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《小米山药粥的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们大家知道我们平时很多人喜欢喝粥，特别是早餐或者晚餐的时候，因为粥起到了营养和暖胃的作用，但是我们家里熬的粥大多是熬大米粥，很少人会熬小米粥，那么小米粥作为一种营养产品，如果将它和我们的山药放在一起的话，我们会知道它的做法么？下面我们就来看看吧！
小米山药粥的做法：
做法一：
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法：
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二：
材料;山药40克，小米50克，
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
营养分析
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
好了，上面就是我们今天所要介绍的小米山药粥的做法了，大家有没有感觉这是个很补的粥品呢？没错，这就是我们能够起到补身体的大作用的小米山药粥的做法，我们学会
做了才能够尝试性的加更多的料，这样我们才能调配出很多的新的营业品！
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小米山药红枣枸杞粥
山药和红枣都是平时很常见的食材，山药中含有人体所需的很多种微量元素，经常吃山药的话，不仅可以滋补身体，而且还能促进人身体强壮，红枣是用来补血益气的，经常吃可以提高身体的抵抗力，如果将上药和红枣与小米粥一起熬制的话，滋补身体效果是特别好的，那小米山药红枣枸杞粥的作用有哪些呢?
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力。让你整个人看起来显得年轻，使你的胃口更好，食用山药能达到健身强体、延缓衰老的效果。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。因此，食用红枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一层“米油”，这层米油的营养价值高，北方人称之“代参汤”。因为小米热量低，但是营养极为丰富，甚至可以代替参汤。
山药红枣小米粥的宜忌人群分别有哪些呢?
适宜人群：
1、慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症都可以适量食用山药红枣小米粥。
2、高血压、高血糖的人士，中老年人都可以适量多吃山药红枣小米粥，达到理想的食疗效果。
3、脾胃虚，肝脏不好的人也可适量多吃，山药红枣小米粥能有效益肾、补气。
4、需要防治骨质疏松和贫血的人士也可以适量多吃山药红枣小米粥。
5、爱美女士、工作压力大的上班族可多吃以达到降压、改善睡眠，美容养颜的效果。
禁忌人群：
1、月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃山药红枣小米粥，否则会造成月经量过多。
2、糖尿病患者不可多食。山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。另外，红枣糖分也相对较高，因此，患有糖尿病的人不宜多吃山药红枣小米粥。
3、便秘者少吃山药红枣小米粥。山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用。
小米山药红枣粥功效
今天要给大家介绍两种既有营养又有药用价值的粥，他们的主要原料都是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米的药用功效不可小视。
第一种粥是小米红枣粥，主要功效是：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。
我们首先要用到的配料是大枣 ，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥，我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥 ，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦，蜂蜜中除含有葡萄 糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜，因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。
小米山药红枣粥的知识介绍
第二种粥是小米山药粥 ，主要功效是健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
做这个粥需要的配料是红薯 和山药，我们要分别把他们切块，其中切山药的时候容易手痒，这里有小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。
小米熬熟了之后就可以把红薯 和山药放进去了，红薯中含有膳食纤维、胡萝卜 素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素，经常吃的话对健康非常有好处，不过在这里也要提醒您，无论您用哪重方式去料理红薯，都一定要把它彻底弄熟后再吃，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以被我们的胃所消化。
山药就更是营养多多了，除了那丰富的营养成分外，最重要的就是它是一种非常好的减肥 食品，它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
一般在熬了一段时间后，我们可以用筷子来夹一下里面的红薯和山药看看熟透了没有，都熟透了就可以盛出来喝啦。在喝之前我们还可以加一些冰糖进去调味，这小米山药粥对于调理脾胃虚弱，消化不良特别管用，而且这山药粥对减肥也有一定的帮助呢。
小米山药花生粥的做法有哪些?
花生含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素，铁和钙等营养物质，含有人体必需的氨基酸，还可以增强记忆力，小米可以起到开肠胃，补虚损，益丹田等作用，一般气血亏损，体质虚弱，饮食不香的人都可以通过食用小米粥调理过来。
做法一
1.小米放入水中浸泡清洗干净
2.花生仁放入水中清洗干净
3.山药清洗干净切片
4.把山药片，花生仁，小米，冰糖放入电饭锅内胆
5.添入适量清水，盖上锅盖，按下煮饭键
6.粥煮好后即刻享用
做法二
1.准备好材料;
2.锅中加入适量水煮开，将小米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮30分钟;
3.山药去皮切块;
4.30分钟后加入山药同煮10分钟;
5.最后加入枸杞再煮5分钟即可。
做法三
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
小米山药枸杞粥的做法有哪些?
小米山药枸杞粥是一款做法简单，美味又营养的粥，多喝小米山药枸杞粥可以补脾养胃，养肝护肝，降三高，美容养颜等，在晚餐的时候喝，还可以镇定心神，也有助于睡眠，所以在平时可以多熬些小米山药枸杞粥来喝，好喝又健康。
做法一
小米山药枸杞粥的做法
1.
准备食材
2.
淘洗
3.
山药洗净~削皮~切块
4.
锅中加适量的清水，烧开后放入原料
5.
大火烧开转小火，大约熬20分钟，关火后焖一会儿即可
做法二
1、所有材料洗净， 山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，头天晚上泡着就好。
2、早上将小米和 山药连清水一起倒入 砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。
3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入 枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入 枸杞后再煮5分钟后就好了。
做法三
1.把所有的材料准备齐全。山药洗干净。
2.山药去皮切成片，小米洗干净泡10――20分钟。
3.枸杞用温水洗干净泡着备用。
4.锅内加入水烧开。
5.放入山药和小米，大火煮5分钟左右，换成小火煮15分钟。
6.小米和山药已经熟了。可以焖一会口感会更好，
7.加入泡好的枸杞，可以连泡枸杞的水一起倒进去。
8.取淀粉放入碗中。
9.加入少许水搅拌均匀。
10.再一次开火粥沸腾的时候倒入欠汁搅拌。两分钟就好了。
小米山药瘦肉粥的做法是什么?
小米中含有多种维生素，氨基酸，碳水化合物，脂肪等营养物质，小米山药瘦肉粥是一款非常美味的营养粥，小米、山药和瘦肉都是营养价值特别高的食物，将他们组合在一起熬成粥，不仅口感好而且营养价值高，是一款老少皆宜的粥。
做法一
料：小米，山药，红枣，苹果。
做法：
1，小米洗净浸泡后放入压力锅中，加入适量水。
2，山药去皮洗净切丁放入锅中。
3，苹果去皮切丁放入锅中。
4，最后把洗净的红枣也放入锅中。
5，按“煮粥”键，约20分钟左右自动关火。
做法二
1.山药去皮，切成小块;
2.红枣5粒，大米、小米各适量准备;
3.把所有材料洗净，倒下高压锅中;
4.盖上锅盖，按煮粥健煮20分钟，等待自然消气即可。
做法三
1、把小米淘2遍，山药洗净去皮切小丁备用
2、我是用的煮粥煲，自动程序，把半小碗小米加5小碗清水加山药丁一起入锅，开煮粥档，约1小时后即成美味的小米山药粥。
1、小米不可用水淘洗多遍，以免其中的B族维生素过多流失;
2、切山药时最好戴上一次性的塑料手套，以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。
小米山药粥禁忌是什么?
小米山药粥是日常饮食上比较常见的一道美食，小米山药粥其中的营养价值丰富，富含多种矿物质以及多种营养元素，可以补充身体所需要的营养成分，而长期食用小米山药粥也有一定的禁忌，由于山药其中富含大量的淀粉，食用过多可能会导致腹胀的情况。
小米山药粥有哪些禁忌
1、新鲜山药切开时会有黏液极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手或者在切之前把手放在稀释过的醋中浸泡一下，这样切山药的时候手就不会痒了。
2、因为山药中的淀粉含量较高，所以胸腹胀满、大便干燥和便秘者最好少吃山药小米粥以免加重病情;山药还是偏补的药，甘平且偏热，所以体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、山药不仅能滋阴、补肾、降血糖，还能有效治疗糖尿病，但是如果要把山药当食品过多的食用就会导致血糖升高从而加重糖尿病病情，所以糖尿病患者应适当的食用山药小米粥。
4、胃肠道不好的人吃山药时不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效，这样山药小米粥就不能很好的发挥作用。
小米山药粥的营养价值有哪些
山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
小米山药粥的基本功效
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
小米山药南瓜粥的功效有哪些?
小米山药南瓜粥具有丰富的营养价值，无论是老年人还是小孩子都是比较合适的，不仅如此，小米山药南瓜粥非常有助于消化，对于有胃病的患者是一个很好的选择，并且可以补充身体所需的矿物质，让你保持一个健康的身体。
小米山药南瓜粥的做法
做法一
1. 准备食材，铁棍山药一根，小米150克，南瓜150克。山药洗净去皮，切滚刀块放入清水中备用，南瓜切小方块备用。
2. 锅里加两千克水，开火加热，把铁棍山药，南瓜加入锅中。
3. 盖上锅盖
4. 水丝丝响的时候，水温大概80度，加入小米。大火烧开，5分钟，转小火煮20分钟，期间用勺子搅拌几次，防止小米粘锅。
5. 20分钟后，米煮到"开花"， 山药小米南瓜粥就做好了，可以出锅。
6. 香喷喷的山药小米南瓜粥做好了
做法二
1.将南瓜和山药去皮切块
2.红枣用水浸泡清洗干净
3.锅内放入洗净的小米和水煮开
4.加入南瓜和红枣再次煮开
5.煮开后加入山药
6.再次煮开后将盖揭开慢煮，煮至小米和南瓜软烂即可
做法三
1.所有食材备齐，山药和南瓜去皮。
2.南瓜和山药切方丁。
3.阿胶用刀背敲碎入锅中烧开水先熬煮至阿胶融化。
4.加入南瓜、山药、枸杞。
5.水开后小火煮，中途用勺子搅拌。
6.煮至食材软糯，汤汁浓稠加入红糖溶化关火。
小米山药莲子粥的功效有哪些?
小米山药莲子粥是以小米，山药，莲子为主要食材制作而成的营养粥，做法简单并且营养丰富，有着防癌抗癌的保健功能，还有着对性功能有益处的作用，并且可以安心神，祛斑美容，助消化等。
一，小米山药莲子粥的功效-山药
1、用于脾肾虚证，作一般滋养补益药用。如属脾胃虚弱，饮食减少，体倦神疲，配白术、莲子肉、党参等;如属肾阴虚损，表现遗精、盗汗等症状，配熟地、山茱萸肉等。
2、用于脾虚泄泻，大便稀溏如水样，含不消化食物，可与党参、白术、茯苓、薏苡仁等配伍，方如参苓白术散;或配葛根、茯茶等，方如山药汤。又可重用山药一味，以补脾止泻、助消化，其法为每日以山药60g煎水代茶。小儿脾虚之消化不良兼有虚汗，则以山药12g、浮小麦9g、神曲9g、苡米9g煎水代开水服。
3、用于肺脾两虚之慢性咳嗽，表现为痰多清稀、食欲减退、身体消瘦、精神困倦等(可见于肺结核)，常用山药配党参、川贝、茯苓、杏仁等补气和止咳化痰药，方如和肺饮。
4、用于治疗消渴症(病情相当于轻型和中型糖尿病)，效果颇称满意，可用单位作为食疗，或每日以150g煎水代茶，长期服用;也可配黄芪、天花粉、麦冬、生地等，方如山药消渴饮。
此外，因服寒凉药过多而致大便滑泄，也可用生山药60～120g浓煎服用以止之。
二，小米山药莲子粥的功效-莲子
1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
三，小米山药莲子粥的功效-小米
1.防治消化不良
小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米山药粥养胃吗，如何制作？
小米的颜色很漂亮，黄色的小米做出的粥也是黄黄的。小米中粘稠的液体，能有助于保护肠胃黏膜，防止胃酸和肠胃的疾病。小米山药粥具有养胃，调理脾胃，增加吸收，促进血液循环的功效。所以小米山药粥是具有养胃作用的，制作方法也很简单。
材料
山药：45克; 小米：50克。
水：适量; 白糖：适量。
小米山药粥的做法。
备好原料，鲜山药、小米和白糖。
在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。
将山药洗净削皮，切成小块。
小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）。
锅中加1000ml水烧开。
放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。
放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
放入适量白糖调匀即可食用。
山药小米土豆粥——养胃安神滋阴
土豆粥大家都很熟悉，也经常食用，土豆就是我们经常吃的马铃薯，含有丰富蛋白质和钙质，可以起到养胃助消化的作用。山药小米土豆粥是不错的选择，效果不错，而且还可以有养胃安神的作用。
分别把土豆和山药切成小块，其中切山药的时候容易手痒，这里我们可以在切之前把手放在醋中侵泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。如果你在切的时候没有用醋侵泡手，而感觉到手痒的话可以把手放在炉灶上面，用火烤一下，这样可以很有效的缓解手痒的症状。
小米煮熟之后就可以把土豆和山药放进去了，土豆中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及铁、铜、钙等十余种微量元素，经常吃的话对健康非常有好处。山药富含的营养成分就更加多了。除了富含的营养成分外，它的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能保持血管的弹性，防止动脉硬化的疾病，还能减少皮下脂肪的沉积，避免出现肥胖。小米和土豆山药可以补充丰富的维生素和氨基酸，对于预防动脉硬化有很好的作用，大家可以经常食用。
山药小米土豆粥除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量更为五谷之首。色氨酸有治疗失眠的作用。对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。小米粥有清热解渴，健胃除湿和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代参汤”的美称。小米粥加入蜂蜜对失眠者有非常大的好处。小米具有防消化不良、反胃、呕吐、泻肚子、滋阴补血。这样的一道粥品可以起到缓解失眠的作用，而且小米还可以保护肠胃，大家可以经常试试这样的养生粥品。
山药小米土豆粥的具体的做法，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，养胃安神滋阴补气血，看了以后我们就可以学着制作了哦。是不错的预防动脉硬化软化血管的不二选择。
山药小米粥的做法
山药小米粥是采用山药和小米熬制成的一种可以养生的粥，粥的做法有很多种。根据不同人的口味才创新出各种不同款式的粥味。不同的食材才造就了粥的不同成品和营养价值。所以掌握同种食物的不同做法是食用的唯一途径。在此之前需要了解清楚这些食材独有的一些性质和特点。
只有清楚的知道这些食材的特点，这样在使用的时候才能够正确的使用，不然如果将两种相克的食物放在一起熬制成粥的话，食用后对我们的身体会造成一定的伤害。所以了解做法之前先要了解食材。那么山药小米粥的做法是什么呢？
食材:山药小米粥的原料：鲜山药80g、小米50g,山药小米粥的配料：枸杞3g,山药小米粥的调料：清水2000ml、冰糖若干
步骤/方法
1、主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰；2、锅上火加入清水2000ml；3、冷水加入淘好的小米；4、大火煮开转小火慢熬20分钟左右：5、续切好的山药和枸杞：6、约煮到山药熟透加入冰糖即可。
注意事项：煮小米粥要注意别煮糊了，加足水量煮沸后，转小火，并时时用大汤勺搅拌至锅底，可避免焦沾锅。
功用
补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
山药小米粥主要的材料就是山药还有小米，所以食用这种粥可以有效的吸收到山药和小米额营养价值。山药是属于蔬菜类的食物，并且它还可以用作药物所以它的营养价值是很高的。食用它可以帮助起到补肾的作用。小米粥对于一些年纪大的老人还有特殊群体都是非常有益的。
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