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秋季食疗养生,五款营养粥健康全补回来!

食疗养生粥营养饮食。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋季食疗养生,五款营养粥健康全补回来!”,相信能对大家有所帮助。

秋季天气较干燥,胃口会随之下降,这时来碗粥那是最养生的。下面小编给大家介绍五款养生粥,帮助大家度过这个干燥的秋季。

秋季食疗养生吃什么

1、鸭肉海带萝卜粥

材料:鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,清水及适量食盐。

做法:将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干,海带、大米均洗干净备用:将鸭肉、海带、大米一同放入锅中,加入清水及姜片,大火烧开后,转用小火炖熟,让如白萝卜块,继续炖,直至萝卜煮烂成粥,加调料调味即可。

2、百合杏仁赤豆粥

材料:百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。

做法:先将赤小豆煮至半烂,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖调味。

百合杏仁赤豆粥红白相间,粥稠味美,具有清热利湿、滋阴润肺的功效,适于咳嗽、喘促、口干者。

3、冬瓜仁薏米粥

材料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

做法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。

4、蜜豆南瓜粥

材料:南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。

做法:南瓜去籽,去皮,洗净切小块,锅中放水,烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。加入一半的南瓜和蜜红豆,煮开,把南瓜煮的软烂,捣碎。加入剩余的一半南瓜,将南瓜煮软,粥变浓稠出锅即可。

南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目,还是养胃佳品,对女同胞来说还有排毒美容的功效。

5、红薯小米粥

材料:红薯50克,小米50克。

做法:红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。

红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

温馨提醒:秋季养生,中医养生学家推荐早晚喝粥较好。秋季养生喝粥不仅能润燥滋阴,益于养生,还能健脾胃、补中气。所以,以上这五款养生粥大家不妨可试试。

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食疗养生粥


越来越多的人知道了养生的重要性了,生活中养生的方法有很多,而食疗可以说就是一种最好的养生方法了,食疗养生的方法其实也是有很多分类的,而利用养生粥养生可以说就是一个最好的选择了,养生粥养生不仅清淡,而且养生的效果好,人人都非常的适用,可以说食疗养生粥是一个最好的选择了。

食疗养生粥的功效可以,生活中养生粥的方法有很多,养生粥可以利用来治疗一些常见的便秘的方法了,下面就来分享几种针对各种小问题的养生的养生粥的做法,希望对大家都能有所帮助。

1、甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆 500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养 价值更为丰富,并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘 等症亦有良效。

2、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

3、燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性 和抑制老年斑 形成有显着效果。

4、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。

《随息成饮食 谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起?羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C 、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。

5、胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

以上这些方法其实就是日常生活中常见的养生粥的做法了,因此如果生活中的你也有这些症状的话,那么可以说这些都是养生的一个好选择,当然了对症食用才是最重要的,聪明的主妇们你是否学会了制作这些养生粥了呢?

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山楂银花汤

【食材】:山楂60克,金银花12克,白糖20克。

【做法】:先将山楂、金银花用文火炒热,加白糖小火慢炒成糖饯,之后用容器存放。做汤时,用开水冲泡,代茶、早点等随意饮用。

海带木耳肉汤

【食材】:海带、木耳各30克,瘦猪肉120克,淀粉、盐等调味品少许。

【做法】:猪肉切片,加淀粉调料等拌匀喂好;海带、木耳切丝,下锅煮软,下肉片至熟即可,按口味调味即成;分两次服食。

百合芦笋汤

【食材】:百合50克,芦笋200克,黄酒、味精、盐等适量。

【做法】:百合发好洗净,入沸锅煮三、五分钟,加黄酒等调料,随后加芦笋即成。

香菇豆腐汤

【食材】:干香菇25克,或鲜香菇150克,豆腐600克,鲜竹笋60克,佐料少许。

【做法】:将香菇去蒂,切丝,少油略炒;清水烧开下鲜丝、竹笋丝、豆腐丁;烧开略煮,勾薄芡,淋香油少许,按口味加调料即成。佐餐食用。

山楂首乌汤

【食材】:山楂30克,何首乌15克,调味蜜糖少许。

【做法】:将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,清水浸泡2小时。之后熬煮1小时,去渣取汁,用糖调味。日服1剂,分2次温服。

枸杞猪肉汤

【食材】:枸杞15克,猪瘦肉250克,葱、姜、黄酒、胡椒粉等调料适量。

【做法】:枸杞洗净、沥干,猪肉洗净切丝。起油锅煸炒肉丝至发白,加葱、姜等继续煸炒,见黄即放黄酒,随后注入老汤,放枸杞,煮至烂熟,调味即成。佐餐食用。

秋季食疗养生少不了茄子


茄子是秋季上市应季的蔬菜之一,品种较多,按形状分,常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。茄子含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。
100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。
此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素p协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
茄子美味营养,它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气?
茄子+螃蟹 可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻 蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
茄子的完美伴侣
茄子+苦瓜=心血管患者理想菜 苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。
而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。
二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。
茄子+肉=稳定血压、预防紫癜 茄子与肉同食,可补血,稳定血压。
另外,现代医学研究表明,老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现“寿斑”(老年斑),而秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。

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山楂银花汤

【食材】:山楂60克,金银花12克,白糖20克。

【做法】:先将山楂、金银花用文火炒热,加白糖小火慢炒成糖饯,之后用容器存放。做汤时,用开水冲泡,代茶、早点等随意饮用。

海带木耳肉汤

【食材】:海带、木耳各30克,瘦猪肉120克,淀粉、盐等调味品少许。

【做法】:猪肉切片,加淀粉调料等拌匀喂好;海带、木耳切丝,下锅煮软,下肉片至熟即可,按口味调味即成;分两次服食。

百合芦笋汤

【食材】:百合50克,芦笋200克,黄酒、味精、盐等适量。

【做法】:百合发好洗净,入沸锅煮三、五分钟,加黄酒等调料,随后加芦笋即成。

香菇豆腐汤

【食材】:干香菇25克,或鲜香菇150克,豆腐600克,鲜竹笋60克,佐料少许。

【做法】:将香菇去蒂,切丝,少油略炒;清水烧开下鲜丝、竹笋丝、豆腐丁;烧开略煮,勾薄芡,淋香油少许,按口味加调料即成。佐餐食用。

山楂首乌汤

【食材】:山楂30克,何首乌15克,调味蜜糖少许。

【做法】:将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,清水浸泡2小时。之后熬煮1小时,去渣取汁,用糖调味。日服1剂,分2次温服。

枸杞猪肉汤

【食材】:枸杞15克,猪瘦肉250克,葱、姜、黄酒、胡椒粉等调料适量。

【做法】:枸杞洗净、沥干,猪肉洗净切丝。起油锅煸炒肉丝至发白,加葱、姜等继续煸炒,见黄即放黄酒,随后注入老汤,放枸杞,煮至烂熟,调味即成。佐餐食用。

秋季腹泻 8款养生粥温补止泻


本文导读:中医认为,腹泻多属体虚泄泻,久泻之后正气更虚,又加虚不受补,临床中西医治疗效果不好。下面向大家推荐8款药性温和的养生粥,健脾肾,止腹泻。


一、羊肉黄芪羹

羊肉250克,黄芪15克,乌梅15克,食盐少许。先将黄芪、乌梅入锅,加清水1000毫升,浸透,煎20分钟,去渣留汁,加入羊肉(切小块)、食盐,文火煮至肉烂能食。

每日早、晚温热食肉渴汤。用治脾肾阳衰,久泻不止,滑脱不禁之重症,确有良效。

二、山药羊肉粥

羊肉25克,鲜山药100克,糯米100克。将羊肉、山药切块,入锅加水800毫升,文火煮烂,入糯米煮成粥,每日早晚温热食服。

此粥具有健脾温肾,固肠止泻的功效。用治老年人脾肾阳虚之泄泻,甚为适宜。山药羊肉粥功专温补,凡实证、热证泄泻者忌用。

三、白扁豆粥

新鲜白扁豆100克或干扁豆50克,与粳米100克同煮为粥,每日早晚温热食服。


中医指出: 扁豆粥专补脾胃。 此粥味道香美,对慢性腹泻,食欲欠佳,消化不良的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要烧至烂熟食用。

四、薏苡仁粥

薏苡仁50克晒干碾成细粉,与粳米75克同煮为粥食用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种氨基酸等,又能健脾利湿,老年慢性泄泻、舌苔厚腻者宜用。

春季食疗养生粥哪些呢


人们常说一年之计在于春,春天万物复苏的季节,中医认为春季也是养生保健的好时节。而食疗也是最为安全有效的养生方法之一。最为简单的就是制作粥,那么在春季食疗养生粥有哪些呢?接下来我们就来介绍几种简单又方便的春季养生粥的做法。让你在品尝到美味的同时,又可以启到养生的作用。

   猪血菠菜汤

取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

   芹菜粥

大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

   竹叶粥

淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。

   葱白大蒜汤

葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服3~4次。具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。

   玄参猪肝

玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。

   蜜糖蒸萝卜

大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。

   

   通过以上对于春季养生粥的做法祥细介绍,感兴趣的朋友,不妨可以尝试制作。对于胃口不好的人或是胃肠不好的人群,喝粥是最佳的选择。但需要注意,各种粥的功效不一样,对于有糖尿病或是高血糖人群,就需要食用一些较为清淡的粥。不要食用甜糖。

秋季养生喝什么粥 六款养生粥美味营养



鲈鱼鳃治百日咳

药物:鲈鱼鳃。

用法:将鱼鳃晒干,烘干研末。用开水冲服,每次一鳃,每天2次。

【拼音名】Lú Yú

【英文名】Japanese sea perch

【别名】花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼

【来源】

药材基源:为鮨科动物鲈鱼的肉。

拉丁植物动物矿物名:Lateolabrax japonicus (Cuvier et Valenciennes)

采收和储藏:常年均可捕捞。捕后,除去鳞片及内脏,洗净,鲜用或晒干。


【化学成份】食部100g,含水分78g,蛋白质17.5g,脂肪3.1g,碳水化物0.4g,灰分1g;钙56mg,磷131mg,铁1.2mg,核黄素(riboflavine)0.23mg,烟酸(nicotinic acid)1.7mg。台湾产者含水分76.10%,粗蛋白19.39%,粗脂肪1.16%,灰分1.16%。关于维生素, 尚有下述数字:100g中有维生素A180 ug,B1 130μg、B2 110μg,烟素2.4mg。

【性味】味甘;性平

【归经】肝;脾;肾经

【功能主治】益脾胃;补肝肾。主脾虚泻痢;消化不良;疳积;百日咳;水肿;筋骨萎弱,胎动不安;疮疡久治不愈。

【用法用量】内服:煮食,60~240g,或作鲙食。

【注意】 《嘉祜本草》:多食发痃癖及疮肿,不可与乳酪同食。


【各家论述】

1《本草经疏》:鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。脾胃有病,则五脏无所滋养,而积渐流于虚弱,脾弱则水气泛滥,益脾胃则诸证自除矣。

2崔禹锡《食经》:主风痹,面疱。补中,安五脏。

3《食疗本草》:安胎、补中。

4《嘉佑本草》:补五脏,益筋骨,和肠胃,治水气。

5《本草衍义》:益肝肾。

功效主治

补益五脏,益筋骨,调和肠胃,治疗水气。腌制或晒干更好,能补益肝肾,安胎。多食能诱发腹胀和腹疮肿,不能同乳酪一起食用。鱼肝不能用,否则使人面皮肃脱,如有中毒者,可用芦根汁解毒。

2.养生粥

材料:大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯。

做法:

(1)把所有材料淘洗干净后,用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮,尤其像红豆这样的比较难煮的,一定要提前浸泡一下)。

(2)加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满,砂锅煮粥很容易煮干,可加少许油,有防溢的作用,也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯,但煮的时候,一定要经常搅拌,否则会沉底甚至烧糊。

(3)紫薯去皮,切成小块,待粥煮的很浓稠可以出锅的时候,加入紫薯粒再次煮开,即可关火。(紫薯很容易烧烂,用砂锅的余热即可把紫薯焖烂,所以加入紫薯后不用多煮,这样吃的时候,还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)。

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀,具有很大的美容功效。

3.芝麻花生猪肝山楂粥

材料:芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克。

做法:

(1)将花生去壳,同芝麻放入陶器罐内,注入清水,先煮1小时。

(2)花生熟后,放入洗净的粳米煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮5分钟10分钟,即可食用。

芝麻花生猪肝山楂粥和胃补脾,润养肺燥,还具有促进消化的功效。

4.山药安神粥

材料:新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量。

做法:

(1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

(2)山药洗净削皮切小块备用。

(3)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

(4)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。

山药安神粥补气补血,改善肤色,补肾温胃,新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,具有恢复胃肠道的功能。

5.糯米梨子粥

材料:糯米150克,梨子半个,梨皮和梨核,冰糖适量,清水。

做法:

(1)糯米淘洗干净,淘米水留下待用,将糯米装碗,用清水泡上。

(2)梨子用适量淘米水泡一下,用刷子认真清洗外皮,将果肉切块,梨核和梨皮装盘待用。

(3)汤锅装满开水,水沸后下梨核,随后加入泡过的糯米滚煮3分钟,并用勺子不断搅拌,再转小火慢慢熬煮。

(4)大约15分钟后,加入梨块和梨皮,根据喜好还可以加入适量的冰糖,再次滚沸后小火继续熬煮。

(5)大约半个多小时,待糯米软烂且散发出梨香,关火焖上片刻,挑出梨核,即可盛碗食用了。

糯米粥为温胃养气妙品,融入清润的梨香后,糯米是温养肠胃的谷类,营养丰富,具有补中益气、健脾养胃的功效。

6.合欢花粥

材料:干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量。

做法:

(1)将材料洗净。

(2)加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前温服。

合欢花为豆科落叶乔木植物之花,含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。合欢花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。

冬至节气食疗养生不宜盲补乱补


懂得养生的人,也懂得如何饮食,尤其在冬至前后的那段时间,是人的阳气最旺盛,也最容易吸收食物中的营养的阶段,如果在这个阶段,进补得当,身体素质将会大大的提高。但是一定要有针对性,不同的个体身体素质不同,所缺乏的营养物质也不同,因此,冬至节气食疗养生不宜盲补乱补,下面来看看具体的补充原则和食谱介绍。

冬季适宜补益的食谱分类

冬季是适合人们食补的大好季节,而药补虽然也能达到一定的效果,但是不建议采纳,因为任何补充都不如食补来得健康,但是,冬季食补也要注意认清食物的分类,哪些食物是温补的,哪些是平补的,弄清楚后才不至于乱吃。也就是说,冬至节气食疗养生不宜盲补乱补,下面我们来看看具体的分类。

温补类食物,如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等,均属美味,在冬季可作为进补佳品。但过多地进食温补类食品容易上火,因此必须把握分寸。

平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等。这些食物无偏寒、偏温的特性。

还有一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效,主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、甲鱼等。

进补原则



食疗方应按体质区分

冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群,不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。因此进补之前,一定要辨清自己的体质,最好到医院咨询后,根据医生的建议选择食疗方。

饮食种类多样化,巧平衡

谷、果、肉、蔬要合理搭配,适当选用高钙食品。饮食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,因此宜吃温热的食物以保护脾肾。

进补禁忌

一忌盲目食狗、羊肉

尽管冬至吃狗、羊肉有滋补功效,但在吃的过程中,如果不注意和其他食物的搭配,就有可能产生反作用。专家指出,吃狗、羊肉火锅需注意以下几点:

吃完狗、羊肉火锅后不宜喝茶:如果刚吃完狗肉就马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,进而诱发便秘。所以,刚吃完狗肉后请不要急着喝茶,尤其是浓茶;感觉口干时,应以白开水解渴;吃过狗肉后需等两个小时方宜喝茶。

狗、羊肉不宜与醋同食:因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗、羊肉同食会使温补作用大打折扣。此外,狗、羊也不宜与南瓜同食。因为南瓜属于温热食物,如果两者放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。



二忌鸡汤乱补

许多人认为鸡汤大补。但专家指出,鸡汤并不是所有人都能喝。鸡汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用,以下几种病人就不宜喝鸡汤:

胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者不宜多喝鸡汤 :因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

胃酸过多者不宜喝鸡汤:因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

肾功能不全者不宜喝鸡汤:因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,喝多了鸡汤会引起氮质血症,加重病情。

上面已经详细的给大家介绍了有关冬至节气食疗养生不宜盲补乱补的内容,如果大家要想在冬季吃出健康,也吃出美丽,那么一定要遵守上述的进补原则,以及一些进补的禁忌,是必须要牢记的,否则,如果进补不当,反而对健康不利。

食疗养生让生活更健康


平时日子中,饮食习气对咱们的健康有着不行忽略的效果。饮食均衡,身体才干取得丰厚的养分。那么平时饮食要注意哪些疑问呢?养成12个健康饮食习气,为身体捕获养分,吃出健康。


1.早餐养分要足够

足够的养分早餐应当包含4类食物,每样都能表现不一样的效果,才够健康。这四类食物是谷类与薯类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品/大豆及大豆制品、新鲜蔬菜和生果。

12个健康饮食小习气 天天坚持喝奶不挑食

2.不暴饮暴食

暴饮暴食对胃肠的伤害很大,由于暴饮暴食会打乱胃肠道的“生物钟”,那么多食物停留在胃肠中,会“压力山大”。更严峻的是,假如常常暴饮暴食还会加剧胰腺和肝胆的担负,形成急性胰腺炎和胆囊炎。

3.不盲目节食

为了瘦身不择手段?节食不只会影响胃肠道功用,还会形成内分泌失调(比如停经)以及严峻影响记忆力和智力。

4.天天坚持喝奶

奶制品是养分最全面、配比也很均衡的完美食物。奶制品没有豆浆有养分、奶制品会致癌这些谬论千万不要信。

5.清淡饮食,少油少盐

多油多盐的食物意味着你比他人摄入更多脂肪和盐分,高血脂、高血压也来得更容易!

6.一日三餐定时定量

早、中、晚三个时段里,人体的消化酶最活泼,说明人的一日三餐是由生物钟操控的。偶然一个周末偷回懒没关系,假如常常不能准时就餐,就很容易患胃病。

7.不挑食,不偏食

要问专家吃啥最健康?他的回答一定是,均衡的饮食,身体才干取得丰厚的养分。

8.细嚼慢咽

饥不择食的害处是啥?榜首,单位时刻进食量添加;第二,给胃形成担负,导致消化不良;第三,导致不良心思反响。

9.充足白开水,少喝饮料

啥饮品最健康?那一定是白开水!饮料中除了色素和很多糖分以外,一无可取。假如实在操控不了自个,尽量少喝也可以!

10.适当喝酒

隔三差五喝上一杯红酒对女人来说是再好不过的摄生办法了。记住,最多一杯红酒哦!

11.挑选养分价值高的零食

坚果、生果、豆腐干、奶制品都是养分价值高的零食。糖块、奶油夹心饼干、曲奇、火腿肠、果脯、蜜饯、各种饮料除了多盐、多糖、多香精色素以外面没有任何养分价值可言。

12.少吃西式快餐,少在外就餐

餐馆里的食物为啥那么甘旨?由于厨师们为了吊起门客们的胃口,都会放更多的盐和油,咱们就会摄入更多的热量。并且,在外就餐的卫生也无法确保,吃了蜕变或不健康的食材都难以发现。

以上是小编为大家介绍的,食疗养生保健康的方法,其实生活中,许多小事都与健康息息相关,因此为了自己的健康,拒绝一些不良嗜好,让自己的生活变得健康起来。

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