葡萄干养生

2019-10-07

每天吃一把葡萄干，身体惊现神奇变化！

男性养生葡萄干核桃。

“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“每天吃一把葡萄干，身体惊现神奇变化！”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

葡萄是一种水果，葡萄干可以算一种干果，比起葡萄，它食用起来更方便，而且易于保存，不易变质，因此受到更多人的喜爱。相关专家提到，坚持每天吃一把葡萄干对身体有意想不到的好处。

吃葡萄干的好处？1. 葡萄干帮助补铁

许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善这种状况。据研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

吃葡萄干的好处？2、葡萄干对肠胃有益

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

此外，葡萄干能改善直肠的健康，让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

吃葡萄干的好处？3、葡萄干可以降低胆固醇

研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔前不久做过的一项研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

吃葡萄干的好处？4、葡萄干可以保护心脑血管

葡萄干也有助保护心血管。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指数下降约16%，而三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加罹患心脏病的危险。

吃葡萄干的好处？5、葡萄干有助于防癌

近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。而另一项为期18周的动物研究中，还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延，且可阻止白血病细胞的分裂。

吃葡萄干的好处？6、葡萄干营养丰富，恢复疲劳

葡萄干有什么营养？葡萄干的营养可丰富呢！它含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用;另外，它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源，葡萄干还含有多种维生素和镁、铜、磷、锰、铁、钙钾多种矿物质，所以它对恢复疲劳非常有效。

Ys630.com相关知识

每天一把葡萄干有助改善贫血，儿童吃葡萄干要谨慎！

葡萄干是一种营养丰富的健康零食，女人每天吃一把葡萄干能够改善贫血的作用。但是你知道吗？对儿童来说，在吃葡萄干时要慎重。下面小编就给大家揭秘葡萄干的奥妙吧！

吃葡萄干有什么好处

首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

可以每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病(内分泌科)患者不宜多吃。

但小孩吃葡萄干注意：

1、几岁的孩子适合吃葡萄干呢？

尽管看起来所有的优势都指向了葡萄干，但是它对于四岁以下的孩子来说，仍然有窒息的危险。美国营养学会建议，父母要等到孩子四岁以上时才能给他们吃葡萄干。然而有些父母不顾营养学会的建议，觉得他们的孩子在三岁的时候就可以吃葡萄干了。有时候，即便是对于四岁的孩子，也要把葡萄干切成一半给他吃。

2、吃葡萄干时会有什么样的潜在危险？

葡萄干会导致孩子窒息，这是由于它的形状和粘性的质地。孩子们还不懂得如何正确地咀嚼，所以葡萄干会在孩子的气管内滞留。最糟糕的是，葡萄干的粘性结构使得它很难从孩子的嗓子里出来。

由于葡萄干中含有大量的糖分，这些糖分会粘在牙齿上，导致蛀牙的产生。这是因为，附着在牙齿上的粘性物质引起细菌的繁殖，这些细菌会不断腐蚀牙齿。务必要确保孩子在吃完葡萄干时刷牙或者漱口。

以上就是关于葡萄干的知识了，你是否了解了呢？因此我们可以每天来点葡萄干哦！

吃葡萄干有什么好处补血补气一把就搞定

葡萄干是人们生活中最常见的一种干果，它是由新鲜葡萄经过晾干制成的。新疆盛产葡萄，这里的葡萄不仅又大又圆，制成的葡萄干营养价值也非常高。那究竟吃葡萄干有什么好处?葡萄干中有哪些物质可以起到增强体质的作用?下面我们就一起看看各种不同品种的葡萄干到底怎么吃吧!

1、吃葡萄干有什么好处 2、新疆葡萄干

3、黑加仑葡萄干 4、葡萄干是酸性还是碱性

5、葡萄干上火吗 6、葡萄干怎么洗

7、葡萄干怎么吃 8、葡萄干曲奇

9、葡萄干泡醋

葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。葡萄干还能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

吃葡萄干有什么好处

1、补血补气

女人每个月都会经历几天的特殊时期，在这个时间段中很多人因失血造成面色苍白、缺少健康红润的气色，整个人看上去特别没有精神。不仅如此，有部分人还会出现轻度贫血、手脚冰冷等状况，而多吃葡萄干就能帮你恢复好气色!

中医认为葡萄具有补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。

2、其它功效

提高人们身体的代谢机能。

快速地消除疲劳。

消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。

消除肥胖。

使胃肠机能转好，消除便秘。

葡萄干的营养

很多干果都有保护身体健康的功效，特别是深受大众喜欢的葡萄干，它的营养价值更是让人惊叹。前不久国外的营养学家们经过一项科研证实，如果每天吃一把葡萄干就可以帮助人体抑制血液胆固醇的氧化，同时还能达到降低胆固醇的作用。

此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

葡萄干的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

热量(千卡) ：341 硫胺素(毫克)：0 .09 钙(毫克)： 52

蛋白质(克)： 2.5 核黄素(毫克) ：0 镁(毫克)： 45

脂肪(克) ：4 烟酸(毫克)： 0 铁(毫克)：9.1

碳水化合物(克) ：81.8 维生素C(毫克) ：5 锰(毫克) ：0.39

猕猴桃是生活中最常见的水果之一，经常能够看见它的身影。猕猴桃的营养价值，相信大家都略知一二。但很多人都不知道，常见的猕猴桃竟然是癌症的克星，是的，你没听错，常吃猕猴桃确实可以有效抗癌。想知道猕猴桃的功效与作用以及猕猴桃的好处吗?那就一起来看看吧。

千万别以为猕猴桃只有补充人体所需营养的作用，它的抗癌功效也是很厉害的，不妨来看看。

我们先来说一下猕猴桃名字的由来，猕猴桃并不是因为它的外观有什么特殊之处，而是因为这种水果是猕猴的至爱，而表面又有一层细绒毛像桃，才被命名为猕猴桃。

也是水果中非常珍奇的一种，在一些国家还被称为奇异果，可见它是非常有营养价值的。

因为含有非常丰富的维生素和矿物质，被人们所青睐，更让人们看重的是它的另一个称号抗癌高手。

癌症已经困扰着更多人的健康，因为一旦得了癌症，会给生活蒙上一层阴影，总感觉离死亡越来越近，所以，人们对癌症的恐惧依然存在，如果猕猴桃能够有抗癌的功效，那真是求之不得的。

那究竟为什么猕猴桃可以抗癌?而被誉为抗癌的高手呢?接下来我们一起来揭开这个谜底。

1、首先是高含量的维生素C

我们都知道维生素C可以对抗自由基，一个维生素C分子可以消灭2个自由基分子，而癌症的前期是炎症，炎症很多就是自由基导致，因此，维生素C有抗癌的功效。

猕猴桃维生素C的含量非常高，研究发现，它的含量是橘子的412倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。所以，猕猴桃不愧为抗癌高手。

2、阻断亚硝酸胺合成

体内亚硝酸胺是直接导致癌症的罪魁祸首，而亚硝酸盐是来自平常的食物，进入体内才合成亚硝酸胺。

而猕猴桃里有一种物质，虽然还不知道名字，但是发现这种物质有阻断亚硝酸胺的合成的功效，阻断率高达98%。

因此，就可以减少癌症的发生，所以，猕猴桃是抗癌高手。

3、猕猴桃可以提升人的抵抗力和免疫力

抵抗力和免疫力下降的时候，就非常容易患癌症，而猕猴桃是可以增强人体的抵抗力和免疫力的，所以，猕猴桃就有抗癌的功效。

猕猴桃浑身都是宝，这是大自然给人类的药物的宝库，因为它的营养价值和药用价值都非常高。

上面给大家仔细的介绍了猕猴桃的抗癌功效，那么下面就来说说猕猴桃还有哪些惊人功效。

猕猴桃的医药功效

1、稳定情绪、镇静心情

最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

黑加仑葡萄干

黑加仑葡萄干，原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，世界少见的葡萄干，无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香。嚼劲十足。现多产自新疆黑加仑，富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。

营养物质

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。黑加仑果实中含有大量的维生素A、B、C、D、E、F、p族等，尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果，比苹果、桃和葡萄的含量要高出几倍至上百倍;含有较高比例的矿物质钙、镁、钠、钾、铁、磷和锌等，其中钙的含量为水果之冠，对幼儿及老年补充钙质十分合适。

黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。

黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮，能有效降低动脉硬化程度，使变脆的血管软化变薄，改善血管的通透性，能预防动脉粥样硬，作为延缓衰老的物质，具有阻断亚硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性，同时有很强的防癌保健效用。

研究人员从黑加仑籽中提取的天然油脂中突破性地发现了-亚麻酸和-亚麻酸，这两种亚麻酸不但具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用，而且还具有较强的抗癌、防癌(乳腺癌、直肠癌等)作用，对防止肿瘤发生，延缓衰老，调节人体生理功能，增加免疫能力有显著功效，同时还有美容、减肥作用。黑加仑葡萄干，为葡萄中的优良品种，在鲜葡萄的时候也是售价非常高的一款，皮稍厚，味稍涩，浓郁芳香，汁多肉细，葡萄干汁与果肉的完美融合体，一般用来制造高端葡萄酒。

黑加仑葡萄干与普通葡萄干区别

黑加仑和葡萄有很多的不同，黑加仑做成干货肉眼是很容易和葡萄混合认识，认识黑加仑和葡萄的区别只需简单从两个方面加以区分。

1、特征分布不同

黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。广泛分布在北半球。

葡萄为葡萄科植物，又名山葫芦，草龙珠，果实呈椭球形，外型酷似玛瑙。葡萄口感酸甜，老少皆宜,是一种美味的水果，亦为酿酒制干果的原料。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。

2、营养价值和作用不同

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

葡萄中含有丰富的矿质元素,糖类,维生素,还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。此外葡萄食疗作用广泛,补气益血，滋阴生津,食用葡萄不仅能抗病毒杀细菌,降低胃酸,还可以补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果,但是由于葡萄含糖量高，多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。

膳食纤维(克)： 1.6 维生素E(毫克) ：0 锌(毫克) ：0.18

维生素A(微克)： 0 胆固醇(毫克); 0 铜(毫克)：0 .48

胡萝卜素(微克)： 2.1 钾(毫克) ：995 磷(毫克) ：90

视黄醇当量(微克) ：11.6 钠(毫克) ：19.1 硒(微克)： 2.74

营养分析

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;

葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

女性福音一把葡萄干有10个好处!

葡萄干不仅香甜，而且营养也非常丰富，是女性的绝佳食品。女性如果每天吃一把葡萄干，具有10个好处，一起来看看吧。

1.预防贫血

女性吃葡萄干有什么好处呢？女性由于每月都会有一次生理期，很容易患上贫血。脸色苍白、无血色，整个人看起来很没有生气，而且还怕冷。要是女性每天吃一小把葡萄干，就可以缓解贫血的状况，提升自身的抗病能力。

2.排毒养颜

由于葡萄干可以促进消化，而且加上葡萄干还含有丰富的膳食纤维，可以裹挟肠道壁上的毒素，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基，从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴，爱吃甜食的美眉们，可以选择葡萄干作为零食。

3.健齿杀菌消炎

很多人觉得葡萄干是甜食，多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔疾病的糖类是蔗糖，而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病，还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长，而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。

4.缓解经期症状

女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连吃7天就能收到明显的效果，这个小偏方对治疗白带过多也有效。

5.缓解疲劳

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

6.缓解体虚

葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。同时，葡萄干内含大量葡萄糖，可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。

7.降低胆固醇

美国加利福尼亚某研究员研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

8.缓解便秘

葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

9.促进消化

葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。10.保护心血管

温馨提醒：女性可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

女性福音一把葡萄干有10个好处！

葡萄干不仅香甜，而且营养也非常丰富，是女性的绝佳食品。女性如果每天吃一把葡萄干，具有10个好处，一起来看看吧。

1.预防贫血

2.排毒养颜

3.健齿杀菌消炎

4.缓解经期症状

5.缓解疲劳

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

6.缓解体虚

7.降低胆固醇

美国加利福尼亚某研究员研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

8.缓解便秘

葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

9.促进消化

葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。10.保护心血管

葡萄干有三重功效每日一把美容抗癌

葡萄干有三重功效

葡萄干含铁丰富。

许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。

研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

葡萄干有助保护心血管

研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

葡萄干有促进消化的作用

葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

女性可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

一把零食代替一把药，效果太神奇

坚果是植物的精华部分，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。近日，一项刊登在国际杂志BMC Medicine上的研究报告分析研究发现，每天20克坚果（相当于一把左右）就能够降低个体近30%患冠心病的风险、5%的患癌风险以及22%的早死风险。

具体来说，不同的坚果都有哪些养生功效呢？

松子：美肤抗衰

松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。常吃松子有助于皮肤细胞的生长和再生，保持皮肤细胞年轻，防止皱纹出现；同时，它还有强身健体、补肾益气、养血润肠、滋补健身的功效。

栗子：补肾固精

栗子被称为“干果之王”，在国外它还被称为“人参果”。从中医角度看，栗子味甘，性温，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。

核桃：健脑防痴

核桃有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美誉。据营养学研究，核桃仁含有63 %的亚油酸，16.4 %的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质，能强化脑血管弹力、促进神经细胞的活力，具备多种健脑食品的优点。早在隋唐时代，科举制度兴起，选拔官吏的考试繁杂而严格，当时的考生们就以吃核桃来健脑。

花生：补血护心

常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果，尤其是红衣花生。

中医理论认为，“脾统血”，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。

研究发现，花生的脂肪酸构成能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康，吃花生的人患冠心病的风险能减少35%。

杏仁：减肥降脂

杏仁是坚果的一种，很多人都认为其含有大量的脂肪。其实，吃杏仁能让人产生饱腹感，控制人体对高热食物的摄入，其所含有的膳食纤维还可以降低脂肪吸收率，帮助食用者控制体重。

杏仁还有有调节胰岛素与血糖水平的作用。将杏仁与酸奶以及麦片一块吃，效果最好，用来做沙拉或者配米饭也是个不错的选择。

腰果：消除疲劳

腰果含铁量是牛肉的两倍，维生素B含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，甚至有助于忧郁症、神经衰弱的治疗。

注意事项：坚果每日推荐的食用量是20-30克，不宜吃的过多。否则会摄入过多能量，造成肥胖、上火等问题。对于患有三高疾病的人来说，食用过多的坚果还会导致病情加重。

每天吃葡萄干有什么好处？

葡萄干不仅仅是一种零食，它的对身体的好处是有很多的，并且葡萄干还可以制作成其他的美食。每天食用适量的葡萄干对人体有补血补钙、降低心脏病疾病、杀菌消炎等功效，但是患有高血糖的朋友就尽量不要食用了。

一、营养功效：

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

二、经常吃葡萄干有什么好处?

1、降低心脏病危险

葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。

2、健齿杀菌消炎

如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，研究证明，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。

蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

3、补血滋补助性

葡萄干含铁丰富，如果你常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，可能是轻度贫血。每天一小把葡萄干就可以改善这种症状。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

每天吃葡萄干可以强身吗

根据选用葡萄种类的不同，可以分为:无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。

功效

补血补气

女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色---中医认为葡萄具有补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。

其它功效

1.提高人们身体的代谢机能。

2.快速地消除疲劳。

3.消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。

4.消除肥胖。

5.使胃肠机能转好，缓解便秘。葡萄富含多种氨基酸等人体必需营养元素，适量食用能调治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、关节痹痛、神经衰弱及贫血等症。实验表明，从葡萄籽中提取的葡萄籽油，对动物可以起到润肠通便功效。但是葡萄干中含籽比较少，而且有些人食用葡萄干过量“易生内热”，反而会加重便秘。

葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。

营养分析

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少;

2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;

3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯---一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

一般制作方法

1、原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以无核白、无子露和有子的玫瑰香、牛奶等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。

2、剪串:采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。

3、浸碱处理:为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5~4%的氢氧化钠溶液中浸渍1~5秒钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3~6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8~10天。

4、曝晒:将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20~25天。

5、回软:将果串堆放15~20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。

6、包装:葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种，布袋分50公斤或25公斤装两种，木箱一般装25公斤。

二、吐鲁番的特殊制作方法

在新疆的吐鲁番，人们把成熟的并经过浸碱处理后葡萄挂在通风的室内阴干。吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的晾房四壁布满梅花孔，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过大约经过40天的干热风吹晾即成。这种阴干法制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色。

晒制方法

一为在阳光下直接曝硒，

制成褐色葡萄干;二为在荫房中晾制;三为近年来采用的快速制干法，先将葡萄经脱水处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。

做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。

在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。

中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。

适用人群:适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用。

葡萄干一天吃多少合适孕妇怎么吃葡萄干

葡萄干是一种常见的食物，葡萄干顾名思义就是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，葡萄干里面继承了葡萄的丰富的营养，那么请问葡萄干一天吃多少合适?吃葡萄干有什么好处?葡萄干孕妇能吃吗?下面小编为大家讲解。

葡萄干一天吃多少合适

1、一天可以吃三四十克的葡萄干，这个量正好，这样吃十五天之后，能够对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。

2、研究表明,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇的8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

3、葡萄干虽然可以补血，不过葡萄干里面有大量的糖分，吃的时间长了，对大家尤其是小孩来说，会加速牙齿的损坏。而且小孩子吃多了,容易拉肚子,因为葡萄干是粒状的,吃之前不容易清洗干净,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的时候,外皮的细菌很容易吃进肚子里面,就很容易拉肚子了。

4、葡萄干吃多了会便秘,是因为葡萄干属于热性说过。还有就是血液中的血糖会升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。

吃葡萄干有什么好处

1.葡萄干里的营养非常丰富，吃了对人体有好处，并且还有一定的药用价值，可以预防与治疗多种疾病，它可以阻止血栓形成，并且能降低胆固醇，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

2.葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

3.长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4.葡萄干对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。

5.想保持身材健美的人们应知晓的是，葡萄干是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

6.葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

7.葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。

8.葡萄干特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好。葡萄干中的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

葡萄干孕妇能吃吗

葡萄干是一种很有营养的干果。葡萄干中含有大量的葡萄糖，是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。孕妇也是可以吃葡萄干的，而且，孕妇吃葡萄干有不少好处。具体来说，包括以下几个方面：

1、可助孕妇抗疲劳：葡萄干中含有钙、钾、磷、铁、蛋白质以及维生素B族等营养物质，还含有多种人体所需的氨基酸，常吃葡萄干，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

黄瓜是一种非常常见的水果，黄瓜的营养非常丰富，并且本身的味道十分的甘甜清脆，并且黄瓜还有美白肌肤的效果，不管是吃还是把黄瓜切片贴在皮肤上都可以，那么请问黄瓜和西红柿能一起吃吗?黄瓜的功效与作用是什么?孕妇能吃黄瓜吗?下面小编为大家讲解。

黄瓜和西红柿能一起吃吗

不能一起吃。

1、黄瓜和西红柿一起吃虽然无法对大家的身体产生危害，却会影响到它们的营养，黄瓜里有维生素C的分解酶，而西红柿里却含有丰富的维生素C，两者一旦混合，西红柿里面的维生素C就会被分解掉，所以我们如果将西红柿和黄瓜一起吃的话，就不会得到期望的营养价值了。

2、黄瓜不可以和西红柿一起吃，并且和有维生素C的食物都不能一起吃。因为黄瓜有Vc分解酶，黄瓜是一个Vc杀手，所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高Vc含量的食物时，会大大降低它们的营养价值。所以对于希望通过吃果蔬来补充维生素和美容的朋友，最好不要将黄瓜加入其中一起食用，否则就得不偿失了。

黄瓜的功效与作用

1、预防糖尿病，降脂稳压

黄瓜里面的营养非常丰富，黄瓜里面有元素对分泌胰岛素有帮助，可以改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

2、补充维生素

黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

3、加速新陈代谢

黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。

4、提高人体免疫功能

黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明：黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。

5、抗衰老

黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。

6、排毒

营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。

2、可助孕妇补血：当葡萄变成葡萄干之后，葡萄干中的糖和铁的含量会相对高，因此，葡萄干是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度看来，葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，而其含铁量丰富，所以说葡萄干可以补血。

3、葡萄干可防癌、抗癌：据了解，葡萄干具有防癌、抗癌的作用。

另外，葡萄有食疗作用，头晕、心悸、脑贫血时，每天喝适量的葡萄酒2-3次，能起到一定的治疗作用;用干葡萄藤加水煎服，也可治妊娠恶阻。

孕妇怎么吃葡萄干

葡萄干是一种滋补食品，孕妇食用葡萄干，也是好处多多。不过，怎么样吃葡萄干能够更好地发挥其功效呢?下面就为您介绍几种适合孕妇吃的葡萄干吃法。

1、将30克葡萄干加南瓜蒂加水煎服，可治胎气上逆引起的呕吐。

2、将30克葡萄干加15克大枣加水煎服;或将30克葡萄干加90克去皮和芯的莲子熬煮，或用葡萄干、荸麻根各30克加莲子60克水煎服，均可治胎动不安。

3、葡萄干加糯米、白糖制成葡萄粥，能益气血、强筋骨、除烦渴、利小便，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、小便淋沥、浮肿等。

4、葡萄干可以做成油炸葡萄干。这道佳肴是用多种健脑食物制成的，孕妇常吃，对胎儿的大脑发育十分有益。这道佳肴的具体做法如下：

食材准备：葡萄干、面粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、白糖、发酵粉、花生油

制作步骤

①将葡萄干洗净，放入锅里，加入适量水后放入白糖，用中火烧开;

②捞出葡萄干并沥干水分备用;

③将鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋清用筷子打成泡沫;

④将蛋黄放入碗里，加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊;

⑤放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌匀，用小勺分成5小份;

⑥将分好的葡萄干分别放入油锅里炸熟，捞出后装盘，食用时淋上蜂蜜即可。

结语：葡萄干里面的营养丰富，有不少人体必需的元素，能够促进人体健康，所以大家可以每天多吃一些葡萄干，这样对身体好，上文详细的讲诉了葡萄干一天吃多少合适，吃葡萄干有什么好处以及葡萄干孕妇能吃吗，希望大家能够记住。

葡萄干的食疗功效吃葡萄干治贫血

人们生活是越来越好，工作和生活的压力也是越老越大，所以我给我们身体带来的伤害也越来越大，像我们很多职业女性就有轻度的贫血的症状，那我们要如何调理身体呢？中医的经验高所我们葡萄是一种不错的选择，而葡萄干是葡萄里的精品，如每天坚持吃一些葡萄干就能起到

人们生活是越来越好，工作和生活的压力也是越老越大，所以我给我们身体带来的伤害也越来越大，像我们很多职业女性就有轻度的贫血的症状，那我们要如何调理身体呢？中医的经验高所我们葡萄是一种不错的选择，而葡萄干是葡萄里的精品，如每天坚持吃一些葡萄干就能起到辅助改善贫血症状的作用。

葡萄干营养治病

葡萄干含铁丰富，是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

葡萄干促消化

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。

葡萄干防病抗衰老

葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

葡萄干的保健功效很大，每天坚持吃一把葡萄干，约30~40克的量，坚持15天，对改善体虚贫血就会有一定作用。但需要注意的是，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃，以免影响身体健康。

每天吃一把它再也不知病滋味

还没到正月十五，相信大家的年货还剩下不少吧?其实，人们的生活水平早就不像旧社会了，想吃什么完全不必非要等到过年。不过，有一样东西，既是年货必备，平时也可以吃上一把，虽然是零食，但也是一种健康食品，对我们的身体有相当大的益处。它就是葡萄干。

葡萄干由葡萄制成，由于葡萄的品种众多，葡萄干也有不少品种，口味不同，颜色各异。大家可根据自身的喜好选择，当然，也可以不断变换品种，以求其营养的全面。这种大部分人都爱吃的零食，到底有什么神奇功效呢?

一、葡萄干的功效

1、帮助口腔的保健

很多人觉得，葡萄干是又酸又甜的食物，肯定会伤害牙齿吧。其实不然!引起口腔疾病的主要是蔗糖，而葡萄干中的糖分是果糖和葡萄糖。此外，葡萄干中含有可以抑制口腔细菌生长的物质，如齐墩果醇酸等，它们能防止蛀牙。

而有些人由于体质的原因，口腔里时常会有炎症。中医认为，葡萄干有清热解毒的功效，多吃葡萄干还能减少上火的几率，从而也能起到保健口腔的作用。

2、防治贫血

人缺铁就容易造成贫血，出现面色苍白、头晕乏力、精神萎靡、月经不调等症状。葡萄干的含铁量是葡萄的十几倍，每天吃一把，可改善贫血症状，使人脸色红润、气色好，体力充沛，抵抗力增强，非常适合贫血的人食用。

3、降低心脏病风险

葡萄干里面富含葡萄糖，可增加心肌的营养;而其中的纤维可以防止果糖转化为一种血液脂肪;钾元素则可以调节血压;这些都对心脏起到保护的作用。因此，相对于其它零食来说，葡萄干是非常适合心脏病患者食用的。

4、促进消化

葡萄干里面含有酒石酸，有助消化的功能;而富含的膳食纤维不仅让人有饱腹感，还可以促进排毒。这两种成分都可使体内垃圾快速地通过肠道，减少毒素的分解和滞留。所以，对于肠胃的保健来说，葡萄干也是当仁不让的。

健康的饮食离不开各种美味的水果，随着储存技术和种植技术的提高，人们早已不用局限于季节，而是可以想吃什么随时都可买到。然而，专家们强调，什么食物都是时令的最好，反季的食物偶尔尝尝即可，不要大量食用。违背自然生长规律的一定没有纯天然的食物来得营养。

为什么二月应多吃甘蔗

时至二月，乍暖还寒，这个时候哪种水果应该多吃呢?答案是甘蔗。春节前后，市面上的甘蔗随处可见，而往往到了三月以后，就会因天气变暖，且自身糖分多而容易变质。那时的甘蔗不仅可能会有霉味，还会导致中毒。所以，要吃甘蔗，就抓住二月吧，天气还不是特别暖和，但已经有了一丝春天的气息，让甘蔗给沉睡了一个冬天的身体补充点能量。

这时的甘蔗不管是冬天前储存下的，还是刚刚长好的，都原封不动地保留了其特有的风味和营养。虽然甘蔗渣不能吃，只能嚼出甘蔗汁，但这种独特的吃法不仅不会让人觉得麻烦，反而更增添了几分乐趣，也不会像其它水果那样，一下子吃好多果肉，而导致不知不觉摄入过多热量。若是牙齿不太好，可以将其榨成汁直接喝下，同样可以捕捉到其丰富的营养。

甘蔗的营养

甘蔗的营养非常丰富，它的主要成分是水，除此之外，含量最高的就要数糖了。甘蔗中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖等，这些糖分很容易被人体吸收，且不会轻易转化为脂肪。

甘蔗含有丰富的维生素，如维生素B和维生素C，还含有各种矿物质和微量元素，如铁、钙、锌、猛等等，其中铁的含量最高，在众多的水果中居于首位，因此，甘蔗被称为补血之果。

甘蔗的功效

1、补充糖分

当人们血糖过低时，会出现头晕、乏力等症状，而甘蔗的含糖量较高，且极易被人体吸收，因此，低血糖人群最适合用甘蔗来补充身体糖分，从而可以振奋精神、消除疲劳。

2、健脾利胃

在初春时节，肝阳容易生发过度，从而对脾造成威胁。在这个关键时期，若能想办法健脾，就是时下最得法的养生，而甘蔗就有健脾的功效。并且，甘蔗还可润燥，对胃部也有一定的益处。

5、抑制肿瘤

葡萄干里面有一种可以抑制肿瘤生长及恶变的成分，叫作白藜芦醇，它甚至能够预防白血病。常见的含有白藜芦醇的食物有葡萄酒、花生等。然而，葡萄酒毕竟是含有酒精的，不能多喝;而花生作为一种坚果，其中的油脂含量很高，吃多了必然会对身体产生负面影响。而葡萄干没有这么多负作用，直接食用，简单方便。吃着零食就能防肿瘤，何乐而不为?

二、幼儿吃葡萄干要注意

像葡萄干这么好的食物，绝大部分人都是可以吃的。但是糖尿病人和肥胖者应少食或不食。因为葡萄干里的糖分还是较多的，对以上两类人群不利。此外，还要注意的是，葡萄干作为一种较小的颗粒状食物，对于幼儿来说，有着潜在的危险性。

1、容易导致窒息

由于葡萄干的质地较黏，万一卡在了气管里是很难将其取出来的。太小的孩子咀嚼和吞咽的能力还不完善，很容易将葡萄干整个咽下，就很容易造成这样的危险。

2、四岁以上再吃葡萄干

美国的营养学家建议，幼儿最好到了四岁以上再吃葡萄干。虽然葡萄干很美味，营养也很丰富，但质地较硬，且容易发生上文说的窒息危险，即使要吃，也最好将葡萄干切成一半成让孩子食用。此外，还要注意孩子不要把葡萄干塞到鼻子或耳朵里。在吃葡萄干的过程中，一定要保证孩子是安静地坐着吃，而不是躺着，或边追逐打闹边吃。

结语：葡萄干是我们常见的一种零食，它是由新鲜葡萄制成，既保留了葡萄的营养，又使某些营养浓度更高，如铁。每天吃一把葡萄干，可以保健口腔、防治贫血、降低心脏病风险、促进消化、抑制肿瘤等等。可以说是有病治病，没病防病。但是，因糖分较多，糖尿病人和肥胖人群最好少吃或不吃，幼儿吃葡萄干也一定要谨慎。

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痛风葡萄干

痛风的患者是可以吃葡萄干的，葡萄是属于健肾和养胃的水果，营养成分比较高，而且嘌呤的含量并不是很高，痛风的病人是可以适量的吃葡萄的。不仅可以吃葡萄还有花生等一系列健康的水果和蔬菜都是可以进行食用的，只有这样吃的才算是健康和营养，保证自身的身体健康问题。

痛风患者能吃哪些干果?

花生

利尿消肿，防治痛风合并症。

有益于防治痛风的营养成分

花生含有较多的不饱和脂肪酸、白藜芦醇、维生素C和钾元素，能防治动脉粥样硬化及心脑血管疾病，对防治痛风合并高血压病、心脏病均有一定的辅助疗效。

食法要略

花生可炒、油炸，做成花生酱或花生油，也可做成馅料、菜肴或熬粥等。

花生煮着吃最好，既营养，又宜于消化。

吃花生时应连红衣一块食用，因为花生红衣更具营养，而且药效作用更强。

患有甲状腺功能亢进、胆囊切除、血栓、胃肠虚弱、发热、跌打瘀肿者不宜吃花生。

食疗功效

中医认为，花生具有健脾和胃、滋养调气、润肺化痰、利尿消肿、清咽止疟、生乳止血等功效，能增加血小板含量并改善其功能。

食量提示

每天20～30克为宜。

醋泡花生

原料：米醋200克.红衣花生60克。

做法：①将花生洗净控干，备用。②将花生浸泡在食醋里，半月后即可食用。

功效：降糖降压，健脾利湿，润肺止咳。

杏仁

降压降脂，防治痛风合并症。

有益于防治痛风的营养成分

杏仁含有丰富的维生素E蛋白质、钾元素及不饱和脂肪酸等，具有降压、降脂，降低心脑血管疾病发病的作用对防治痛风合并心脏病、高血压病均有益处。

食法要略

苦杏仁有毒，吃时需用水浸泡后：再煮才能食用，而且不能多吃。

杏仁有甜杏仁、苦杏仁之分。甜杏仁一般可作为休闲小吃。苦杏仁一般用来入药，有毒，不能多吃。

食疗功效

中医认为，甜杏仁具有润肺生津、健脾开胃、止咳平喘等功效，适宜于气管炎、伤风咳嗽、便秘等疾病的辅助治疗。

食量提示

每天20克为宜。

杏仁莲子粥

原料：杏仁40克(炒熟后去皮)，莲子30克，大米80克。

做法：①将大米、莲子均淘洗干净入锅，再放入杏仁。②加适量水，旺火烧开后改用小火熬煮至熟，即可食用。

功效：润肺生津、健脾开胃，降血脂。

核桃

利尿消石，缓解痛风合并糖尿病、心脏病。

有益于防治痛风的营养成分

核桃含有较多的蛋白质、钾元素和人体必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，对抗总胆固醇升高，预防心血管系统疾病，而且能够促进尿酸的排泄，有助于防治痛风合并糖尿病及心脏病等。

食法要略

核桃可生食、炒食、榨油、做糕点、作菜肴、熬粥等。

吃核桃仁时不要剥去表面的褐皮，因为这层皮里含有较为丰富的营养成分。

要想取一个完整的核桃仁，可将核桃放在笼屉里蒸4分钟，再放在冷水里浸泡3分钟，然后用锤子在核桃四周轻轻地敲打几下即可。

食疗功效

中医认为，核桃具有温肺定喘、补肾固精、润肠通便利尿消石、强筋健骨、通润血脉、补虚劳等功效。

食量提示

每天20克为宜。

核桃山药粥

原料：山药20克，核桃仁20克，大米80克。

做法：①山药削皮切块。②将大米入锅加水烧沸。③放山药核桃仁熬煮至熟即可。

功效:养阴生津，补肾固精，益智健脑，缓解疲劳。

板栗

碱化尿液，缓解痛风症状。

益于防治痛风的营养成分

板栗含有较多的膳食纤维及丰富的不饱和脂肪酸和钾元素，而且脂肪及嘌呤含量较少，对心脑血管有益，能促进尿液碱化，有助于缓解痛风症状。

食法要略

板栗可炒着吃、做成菜肴、馅料和羹等。

痛风合并糖尿病患者应限量食用，以免影响血糖水平的稳定。

板栗不宜与牛肉搭配，会削弱栗子的营养价值。

食疗功效

中医认为，板栗具有补肾强筋、益脾健胃、活血止血、消肿强心等功效。

食量提示

每天10个为宜。

板栗枸杞乳鸽汤

原料：板栗20个，乳鸽200克，枸杞巧克，盐5克，葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。

做法：①将乳鸽收拾干净，剁成块，入水中氽烫，去尽血水待用。②板栗去皮。③将所有食物放入沙锅中加入姜，葱、料酒、少许盐用小火煲2小时，再放入鸡精、胡椒粉即可。

功效：滋肝润肺、健脾养胃、祛风解毒。

白瓜子

消炎、降压，防治痛风伴有结石。

有益于防治痛风的营养成分

白瓜子富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E和钾元素，有预防肾结石，抗体内酸化，促进尿酸盐的溶解和排出等作用，适宜痛风伴有结石的患者食用。

食法要略

白瓜子生吃或熟吃都可以，但最好熟吃。

痛风患者应限量食用。

—次不要吃得过多，以免引起腹胀、头晕。

肾功能不全者忌吃白瓜子，以免加重病情。

食疗功效

中医认为，白瓜子具有杀虫消炎、抗菌、降压等功效。参与糖、脂肪、蛋白质等的合成与分解，对细胞膜有保护作用。

食量提示

每天50克为宜。

金银糕

原料：玉米面100克，面粉100克，白瓜子仁5克，葡萄干5克，食用碱适量。

做法：①将玉米面面粉混匀，加水和好，盖上笼布，放置于温处，待发好用。②面发好后，将洗好的葡萄干、瓜子仁撒入发面中，并将食用碱调成液状，对入发面，搅成均匀的稠粥状。③待锅里的水烧开后，将面糊倒在蒸锅的屉布上铺平，盖上盖蒸30分钟即成。

功效：消炎杀菌，降压降脂，降低旦固醇。

榛子

预防动脉硬化，利于尿酸排泄。

有益于防治痛风的营养成分

榛子含有丰富的维生素E以及矿物元素镁、磷、钙和钾，有预防动脉硬化抗体内酸化，促进尿酸排出体外等作用，能有效地防治痛风合并高血压病等。

食法要略

榛子既可炒着吃，也可做粥。

榛子油脂含量较高，痛风患者应限量食用。

肝功能不良者忌食榛子。

榛子宜与枸杞搭配，可养肾明目。

食疗功效

中医认为，榛子具有补脾胃益气力、明目健行等功效。

食量提示

每天50克为宜。

榛子杞子粥

原料：榛子80克，大米80克，枸杞10克。

做法：①将榛子仁捣碎，备用。②将捣好的榛子与枸杞一同加水煎汁，去渣后与大米一同用文火熬成粥即成。

功效：滋阴，具有补益作用。

莲子

抵抗体内酸性，防治痛风。

有益于防治痛风的营养成分

莲子含有丰富的糖类、维生素E以及矿物元素钙、磷、镁、钾，有对抗体内酸性调节水液代谢促进尿酸排泄等作用，对防治痛风有一定的辅助作用。

食法要略

莲子既可鲜食，也可炖汤、熬粥，做甜食、糕点、蜜饯食用。

莲子心可泡茶有食疗作用。

食疗功效

中医认为，莲子具有益心补肾、健脾止泻、固精安神等功效，有镇静神经、维持肌肉和心跳的节律的作用。

食量提示

每天50克为宜。

大米莲子粥

原料：大米80克，莲子30克。

做法：①将莲子洗净用温水浸泡5小时备用。②将大米淘洗干净后与莲子一起入锅，加水，慢火熬煮成粥即可。

功效：调节糖代谢，健脾益肾，养心安神，补虚损，强筋骨。

松子

润肠通便，防治痛风合并高血压病、心脏病。

有益于防治痛风的营养成分

松子含有丰富的维生素E镁元素、钾元素及油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管、降低血脂、对抗体内酸化、促进尿酸排泄的作用，对防治痛风合并高血压病、心脏病等有辅助疗效。

食法要略

松子可直接吃，也可做粥、做菜肴。

痛风患者应限量食用。

便溏、滑精及痰湿者忌食松子。

松子油脂量丰富，有胆囊炎、胆石症忌食。

食疗功效

中医认为，松子具有润肺止咳、强阳补骨、润肠通便、和血美肤等功效。

食量提示

每天20克为宜。

松子大米粥

原料：大米80克，松子30克。

做法：①将大米、松子淘净。②放入锅中，加水煮至将熟即可。

功效：和胃安眠、止渴止烦、益智健脑。

腰果

软化血管，缓解痛风合并症。

有益于防治痛风的营养成分

腰果含有丰富的镁元素、钾元素、钙元素、磷元素及不饱和脂肪酸，抗氧化、防衰老，软化血管，对防治痛风合并高血压病、心脑血管病均有一定的辅助作用。

食法要略

腰果既可直接吃，也可做成菜肴食用。

痛风患者应限量食用。

腰果所含油脂丰富，肝胆功能不良者忌食。

食疗功效

中医认为，腰果具有润肠通便、润肤美容、强身健体等功效，能增强机体抗病能力，延缓衰老，对便秘、消化不良、体虚乏力腰膝酸软、失眠等疾病有辅助治疗作用。

食量提示：

每天10～15粒为宜。

肉丝炒腰果

原料：鸡肉200克，腰果20粒，西芹100克，胡萝卜120克，料酒、老抽、蛋清、胡椒粉、葱丝、姜丝、蒜片、酷、盐、各适量。 ‘

做法：①鸡肉切片，用料酒、老抽、蛋清、胡椒粉腌制20分钟。②西芹切段，胡萝卜.切丁、焯水。③油锅烧热，放入肉片滑散，加葱丝、姜丝、蒜片、醋，爆香。④放腰果、西芹、胡萝卜煸炒，放盐即可。

功效：润肠通便，益肾固精，平肝利尿，清热止渴，降糖，降脂。

红枣

利于尿酸溶解，防治痛风合并高血压病。

有益于防治痛风的营养成分

红枣富含维生素C、糖类和钾元素，而且嘌呤含量很低，可降低血脂、预防动脉硬化有助于尿酸盐的溶解，促进尿酸排出体外，对防治痛风合并高血压病有较好的作用。

食法要略

红枣直接吃、做馅、做糕点、熬粥、炖汤都可以。

红枣不宜多吃，否则会引起腹胀和胃酸。

小儿疳病或痰热患者忌食。

食疗功效

中医认为，红枣具有养血安神、补虚益气、健脾胃、润心肺通九窍、悦颜色等功效，红枣对神经衰弱、急慢性肝炎肝硬化、胆结石、骨质疏松、贫血、紫癜等有定的辅助疗效。

食量提示

每天30克左右为宜。

芝麻大枣粥

原料：红枣10克，大米80克，芝麻30克。

做法：①将芝麻炒熟，研成末。②将大米洗净入锅，加水烧沸，煮至将熟时放入红枣熬熟。食用时加入芝麻，调匀即可。

功效：润肺止咳、益气补血，对肺燥咳嗽，便秘有一定辅助疗效。

注意事项

1.干果一般只能作为零食在餐前或餐后来吃，由于干果吃后容易产生饱腹感，因此，可以起到减其他热量的摄入和抵御饥饿的作用。

2.干果一天最多吃1～2种，而且间隔时间长一些，以免积食影响消化。

3.用干果制作菜肴，如腰果、栗子、松仁、杏仁核桃仁、花生米等，就要相应减少每天定的食物摄入量，以免一次摄入过多。

4.吃干果也要吃当年新鲜的，一次购买不要太多，干果存放时间长了容易产生异味，这说明已经变质，不可食用。

自制葡萄干

葡萄干就是用葡萄在太阳光的下面晒出来的果实，葡萄干以新疆的葡萄干最为有名，其实我们自己都可以在家中做出如此美味的葡萄干来的，只是我们还没有掌握好科学的方法而已，所以下文我们将介绍给大家如何做出家庭式的葡萄干来，一起看看如何自制葡萄干吧。

葡萄干是非常滋补的东西，葡萄干特别适合妇女和儿童的食用，葡萄干里面含有丰富的钙元素和铁元素，所以能起到补钙和补血的功效。

1、原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。

2、剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。

3、浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5秒钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天。干制白葡萄干时，还需要熏硫3～5小时。

4、曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。

5、回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。

6、包装：葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种，布袋分50公斤或25公斤装两种，木箱一般装25公斤。

上文我们介绍了什么是葡萄干，我们知道葡萄干是需要通过太阳晒后制作而成的，葡萄干的营养非常丰富，常吃葡萄干有很好的养生功效和保健的作用，葡萄干对于心脏有很好的保护功效，而且葡萄干有美容的好处和补血的功能，常吃葡萄干可以减肥和补钙。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《每天吃一把葡萄干，身体惊现神奇变化！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生葡萄干核桃”专题。

文章来源： http://www.ys630.com/y/3071135.html

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