常吃快餐身体这里会快速衰老

女性养生延缓衰老。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会发展,人们越来越接受养生的理念,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“常吃快餐身体这里会快速衰老”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

随着人们生活节奏的加快以及压力的增大,快餐越来越盛行其道,并且现代的快餐以诱人的香味、大量的脂肪和蛋白质吸引着更小的儿童。快餐在带来便捷的同时也带来了很多健康隐患,而很多人对这些隐患却不察觉。

常吃快餐身体这里会快速衰老

1加速血管衰老

快餐类食物的特点是高油脂、高盐分和高脂肪,正这是这些特点才能吸引更多的消费者。油脂食用过多容易导致胆固醇升高、血脂升高,而盐分摄入过多则会引起血压的升高。这样也导致血管容易出现血栓、硬化和变窄等情况,加速血管衰老的同时还会引起心脏和大脑的疾病。

2加速心脏和大脑的衰老

快餐散发出诱人的奶油香味,其实这和其中添加的香精、奶精等有关,而这也导致了快餐食物中容易含有反式脂肪酸,致血脂升高,诱发心脑血管疾病。另外,一些快餐中还含有金属元素铅和铝,容易伤害大脑的神经系统,对于儿童来说容易导致智力发育障碍、多动症等问题。而对于中老年人来说记忆力会减退,甚至和老年痴呆发生有关系。

3加速肝脏衰老

快餐食物还会加速肝脏的衰老,因为其中会添加大量的添加剂,网络上有人计算平均每个人每年会吃掉4千克左右的添加剂。虽然食物添加是允许使用的,但是对人体的健康来说却没有益处。如果不能排出体外,那么则会容易堆积在体内。

而快餐中的油脂和重金属则会对肝脏有害,容易诱发脂肪肝。加速肝脏的衰老和疾病。另外一些含防腐剂的食物对肝脏的健康并不利。

4加速皮肤衰老

快餐吃多了对皮肤的健康并不利,一方面高盐分容易导致皮肤出现皱纹和失水,另一方面过多的油脂还会引起皮肤的毛孔粗大、出油等情况。

5加速关节衰老

快餐的热量非常高,自然容易引起肥胖,而肥胖不仅仅是引起心脏病的凶手,也是关节疾病的凶手,容易加重关节负担。同时,快餐中还容易含有嘌呤,其是诱发通风的元凶,长期会对关节健康不利。另外,快餐还容易导致免疫力下降、诱发癌症。那么生活中除了快餐容易加速人体的衰老,还有哪些食物对健康不利呢?

加速人体衰老的食物

1酒精

首先,现代人饮酒的数量在增多,酒精导致酒精肝、肝硬化、维生素缺乏等问题。同时,酒精还会危害皮肤健康,导致的皮肤出现干燥、失水、皱纹等问题。其次,酒精对心脏不利,和心脏增大有关联,同时还对血压有影响。再有,酒精还会伤害神经系统,对神经系统有直接的毒性,过量饮酒还会引起记忆力减退、老年痴呆等问题。

2腌制食品

腌制食品中含有大量的盐分,对皮肤、血压都不利。另外,腌制食物容易出现维生素缺乏的现象,如腌菜中容易缺乏维生素C,并且会含有亚硝酸盐。这也导致了人体的衰老和疾病。

3甜食

适量吃甜食并没有太多的影响,但是过多的吃甜食一方面对肾不利,容易诱发高血糖和糖尿病。另一方面糖容易致肥胖和危害口腔健康。

4烧烤食物

烧烤已经是时下最为热门的夜宵,以粗暴简单的方式制作出来的一种美味。但是烧烤只适合少量偶尔的食用,一方面因为其并不卫生,容易引起的胃肠道的疾病。另一方面,烧烤类食物在火上直接加热、烹饪,促使很多食物出现碳化现象,尤其是烤黑、烤焦的部分,进入人之后会破坏皮肤的胶原蛋白,加速衰老。

饮食注意事项

1营养均衡,没有任何一种食物是全能的,只有通过不同的食物补充不同的营养物质,这样才有利于身体的健康

2粗细搭配,现代人的饮食大多数以精米细面为主,但是这样对健康并不利,容易诱发便秘、维生素缺乏和肠癌等。

3三低饮食,低盐、低油脂、低脂肪饮食更有利于身体的健康。

快餐是现代人再熟悉不过的食物,其以方便、快捷、味道好而吸引消费人群。但是快餐吃多了并不利于身体健康,反而容易加速衰老和出现疾病。上文我们简单的给大家介绍了快餐容易引起哪些器官或组织的衰老,以及如何正确饮食,希望经过这里的了解,你能对快餐的危害有充分的认识。

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常吃快餐的人一定小心这种癌


近几十年来,我国大肠癌发病率明显升高,在恶性肿瘤中,已成为居民的第三大“杀手”,在北京、上海、广州等大城市上升更为明显。如果不加以预防和控制,将对国人健康造成灾难性后果。大肠癌主要包括结肠癌和直肠癌,也可称为结直肠癌。肠癌属于下消化道肿瘤,一定程度上讲,与吃得过好有关,因此也被认为是种“富贵癌”。

与欧美等发达国家相比,我国肠癌发病率略低,但增长速度却比他们快。三四十年前,大肠癌在我国“癌症杀伤力排行榜”中,居第6位,如今已跃居第3位。广州疾控中心数据显示,10年间大肠癌发病率上升了50%;30年间,上海大肠癌患病人数也增加了5倍多。

常吃快餐当心惹上大肠癌

快餐食品包括汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、碳酸饮料等以高脂肪、高蛋白、高糖、少纤维素而着称,容易吸收而很少残渣,在西方倍受大众青睐。又因其方便快捷而得到上班族喜爱。但高脂肪膳食促使肝胆汁分泌增多,胆汁中初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸,而脱氧胆酸和石胆酸是促癌物质,日久刺激便形成直肠癌。因此,如果有长期高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食习惯,又缺乏运动,那么直肠癌很容易找上门。

大肠癌的主要症状有哪些

大便能帮我们发现大肠癌,一定程度上可看出肠道的健康程度。我讲课时常会用一个小孩趴在马桶边好奇观察的图,来体现观察大便的重要性。

如果便血,大便变细或形状不规则,排便习惯改变,出现腹泻、便不净等情况,就应及时就医。然而,由于都有便血症状,很多大肠癌在早期易被误诊为痔疮。几十年前,我曾遇到过两个至今难忘的病人,都才二十几岁,出现便血却一直以为是痔疮,来我这看病时已是直肠癌晚期。所以便血时,建议及时去医院做大便潜血等检查,以排除大肠癌的风险。这是因为肿瘤长在结肠靠近肛门的位置,发生破溃出血,大便就会有血。如果肿瘤长在升结肠,肉眼虽然看不到血,但大便潜血检查能发现。如果大便潜血结果呈阳性,说明结肠有问题,需做肠镜等检查。

除大便异常外,经常腹胀的人也需警惕,尤其是老年人。如果腹胀特别难受,且在一段时间内突然加重,应及时去医院就诊。此外,肠梗阻患者也需排除结肠癌,临床上有不少肠梗阻患者,在手术后才发现是结肠癌。

既然大便如此重要,便秘会不会增加大肠癌风险?我想说,大肠癌的发生受很多因素影响,现在没有足够的证据表明便秘与大肠癌直接相关。但想提醒大家,一定要有良好的排便习惯,每天最好在固定时间排便,宁可提前一点去厕所,有了便意千万别忍着,别让废物在体内停留过长时间。

常吃快餐易积淀毒素 3招缓解亚健康


现代人越来越忙碌,一日三餐总在外面吃快餐的人口比例明显上升,尤其是白领一族。如果你或你的家人也是这样的快餐族,那就要小心了。快餐中的食物多含有相当多导致身体老化的毒素,若不做好防御,毒素沉积将给身体带来不少负担。像皮肤黯淡、黑眼圈、色斑、痤疮、口臭、头疼、失眠、发胖等,严重的还会引发癌症。利用以下三招,可以帮你轻松排出体内毒素,缓解亚健康体质。

第一招:膳食纤维排毒快 

膳食纤维对于肠道健康的贡献是无可取代的。它具有较强的排毒作用,可以帮助粪便变软,排便畅通,减少毒素在体内的停留时间,也会吸附毒素。同时,它还可以促进肠内益菌生长,减少坏菌生长空间。膳食纤维分为可溶性与不可溶性纤维两类,其中可溶性纤维常被忽略,但却是帮助排便的重要角色。水溶性纤维中的果胶可以增进粪便体积与含水量,有黏性的海藻、昆布、燕麦、秋葵、蒟蒻、木耳都很丰富,其他包括牛蒡、胡萝卜、熟香蕉、南瓜、柑橘类水果、西兰花、甘蓝菜、甜菜、地瓜、马铃薯、豆类、爱玉、仙草都有丰富的可溶性纤维,可以安排在平日的饮食内容,交替食用,可帮助体内废物由肠道排出。此外,可选帮助刺激肠蠕动的奇异果、木瓜、蜜枣、水梨、苹果等水果,有改善便秘的效果。

第二招:鲜活酵素助代谢

人体内有超过上万种的酵素,身体的所有功能都需要酵素来帮助运作。据了解,酵素可分为消化酵素与代谢酵素等两大类,酵素与排除废物、毒素的关联在于,人体自身可以制造的酵素量是固定的,当身体再进行消化、吸收、代谢、修复等活动都会消耗酵素,如果其中一样活动特别费力,体内会自动减少提供其他活动的酵素量。若是多食用肉类蛋白质的人,酵素消化量极大。因为肉类本身既不含酵素也难消化,消化食物时就需要耗掉大量的酵素,导致代谢的酵素就会被减少,代谢能力降低,不但体内废物、毒素较难排除,也容易发胖。专家指出,现代人多半消化酵素不足,建议选用天然蔬果酵素制成的消化酵素补充品,适时减轻身体负担。除了适当补充酵素外,还应多吃当地、当季盛产的鲜活食品,其所含酵素相对较多。

第三招:以鱼代肉清血液

任何饮食的调整最好是循序渐进,想要排出体内毒素,如何合理摄取动物性食品是第一步,可把菜单中的肉类以鱼类取代。肉类中含有的胆固醇、油脂容易造成心血管问题,经常吃肉的人也都知道,如此经常食用还会让粪便变得坚硬,便秘的几率自然大增。但同样是动物性食品的鱼类却要好得多,尤其是其中含有的油脂与肉类油脂不同。肉类的油脂会让血液混浊,而鱼油则会让血液清澈。需要提醒的是,食用鱼类要注意深海大型鱼类的污染问题,可以改吃能够整尾吃下肚的小鱼干,或是秋刀鱼、青花鱼等蓝身鱼类。

宁可选择冷冻食品也应避免吃快餐


本文导读:宁可选择冷冻食品也应避免吃快餐,因为新研究发现,冷冻食物比快餐店的食品来的健康。


新研究发现,冷冻食物比快餐店的食品来的健康。

美国疾病预防与控制中心的国家健康与营养调查项目在2003-2010年间进行了一项名为 美国人吃什么 的调查,通过对调查数据的分析研究人员发现食用冷冻食品的人比起在快餐店吃饭的人摄取了更少的卡路里、更多的维生素和矿物质。

研究发现吃冷冻食品的人比起在吃快餐的人平均少摄取了253卡路里。

据研究分析的共同作者,Nutrition Impact公司的副总裁Victor L. Fulgoni博士介绍,分析显示冷冻食品要更接近美国膳食指南的标准,比快餐店的食物要更健康一些,那些吃冷冻食品的人比吃快餐的人每天摄取的卡路里平均要少253个单位。

这些吃冷冻食品的人不仅吃下了更少的卡路里,研究还发现他们的健康饮食指数具有更高的总分,并且吃下的蔬菜、绿色食物、谷物和蛋白质总量更多,另外这些人吃的精制谷物和无营养价值热量也较少。

雀巢集团营养科学顾问Kim Krumhar博士表示,这次研究发现冷冻食品也许具有帮助忙碌的人们达到更健康饮食标准的重要作用,这一点是很令人鼓舞的。

这次的研究结果已在4月26-30日召开的实验生物学大会(Experimental Biology Conference (EB))上进行了公布。

芹菜的好处 常吃这种蔬菜延缓身体衰老


芹菜是一种很常见的蔬菜,吃了之后能为我们的身体带来很多的好处。它能够帮助我们预防中风的出现,还可以帮助身体抵抗癌症。生活中关于芹菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用芹菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

芹菜的好处

1、延缓衰老

在平时多吃一点芹菜能够为我们的身体补充多种营养,芹菜含有多种抗氧化剂,我们要知道这种物质对人体有很好的帮助,并且它含有的以木犀草素有助于延缓衰老。我们应该知道芹菜中含有丰富的维生素C,只需要两汤勺量的芹菜即可满足。

2、坚固骨骼

多吃点芹菜可以帮助我们强健自己的骨骼,芹菜中含有多种人体需要的维生素K,我们应该知道,这个物质有助于弥补及坚固骨骼蛋白质。可以让我们的身体变得更加的强壮,维生素K可以减少钙质在动脉壁聚积,多吃一点芹菜可以帮助我们预防动脉粥样硬化等心血管病风险。

3、抗癌

芹菜能够帮助我们预防癌症的出现。芹菜会有这样的效果,主要是因为芹菜中含有丰富的肉豆蔻醚属于有机化合物,我们要知道这些物质能够抑制癌症的出现,从而起到抗癌作用,并且对我们的肺部非常好。长期吸烟的人可以在日常生活中,增加芹菜的摄入量,从而降低烟中致癌物对肺部的伤害。

4、预防中风

叶酸是芹菜中特有成分,它可以转化体内同型半胱氨酸,将其含量降低并转化为对身体无毒的分子。而同型半胱氨酸过量对血管有害,所以,生活中多吃芹菜可以预防心血管病,尤其是降低中风风险。

5、抗炎症

想要减少体内炎症,需要提高机体代谢水平。芹菜含有木犀草素,能够强化人体新陈代谢,经常食用芹菜对于预防类风湿关节炎、骨关节炎等体内炎症都有好处。

芹菜的做法

凉拌小芹菜

主材:小芹菜,面筋,

调料:蒜,橄榄油,花椒油,香油,鸡精,醋,熟芝麻。香菜。

1、将所有的材料准备好,水面筋用手撕成条,芹菜洗净之后切成段。

2、锅子里放入适量的清水,煮开之后,将面筋放入热水中,焯烫,然后捞出来之后,沥干水分,放凉。

3、小芹菜也放进热水中焯煮熟之后,捞出,沥干水分。

4、蒜头切成蒜蓉,加入橄榄油、加点醋、花椒油、香油,然后加入适量的盐和鸡精,将所有的调味都拌匀。

5、将小芹菜和面筋混合之后,撒上熟芝麻和香菜,将调好的酱料淋入,然后再搅拌均匀即可。

小芹菜炒虾仁

黄豆的好处 常吃这种食物延缓身体衰老


黄豆是非常好的食物,很多的菜式中都可以看到它的身影,平时多吃一点黄豆能够为我们的身体带来很多的好处,它可以帮助我们预防心血管疾病。生活中黄豆的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用黄都的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

黄豆的好处

延缓衰老

黄豆是一种很有营养的食物,它本身含有丰富的维生素E,这个时候是一种天然抗氧化剂,能够帮助我们清除身体中过剩自由基,延缓肌肤衰老,还能够防止黑色素的沉淀。黄豆本身含有丰富的大豆异黄酮具有雌激素活性,这种成分能够延缓肌肤细胞衰老。

预防心血管疾病

适当的吃一点黄豆能够帮助我们预防心血管疾病,黄豆中含有丰富的大豆卵磷脂,这个物质能够有效的清除沉淀在血管壁的胆固醇,这样可以降低血液粘稠度,促进血液循环,防止血管硬化,所以吃黄豆是可以预防心血管疾病的出现。

预防癌症

很多人应该不知道,其实黄豆能够帮助我们预防癌症的出现,我们应该知道黄豆本身含有丰富的营养物质,黄豆中的大豆异黄酮、大豆多肽、大豆低聚糖及微量元素等物质,这些物质对预防乳腺癌、肠癌、卵巢癌等有很好的预防效果,黄豆是不错的食物。

降血压

黄豆中含有丰富的钾元素,每100g黄豆含钾1503毫克,钾可以促使体内过多的钠盐排出体外,对因钠摄入过多引起高血压有辅助降压作用。

强健大脑

大豆卵磷脂中的胆碱与人体内的乙酰合成“乙酰胆碱”,这种物质是大脑信息传导的介质,从而能提高大脑活力,增强工作和学习能力。经常食用黄豆及其制品还能延缓记忆力减退,预防老年痴呆症发生。

预防骨质疏松

黄豆含有丰富的蛋白质,它是唯一可以替代动物蛋白的植物性蛋白,食用黄豆及其制品可以增加骨密度,防止骨质疏松。此外,黄豆中还富含钙、铁、磷等微量元素,这些都是骨骼生长必需的营养物质。

增强免疫力

黄豆富含蛋白质和脂肪,其中蛋白质含占35%-40%,脂肪占15%-20%,它可以替代动物性蛋白,在新版居民膳食宝塔中也将黄豆从豆类分离出来与肉蛋奶放在了同一层。常食用黄豆及其制品不但可以补充蛋白质,增强免疫力,还能避免胆固醇升高的问题。

黄豆的做法

茄汁黄豆的做法

茄汁黄豆的制作材料

常吃黑色水果衰老会减慢一倍


对于很多爱美的人士来说最担心的问题是什么?当然是自己会逐渐衰老,那么在这样的情况之下我们可以通过一些什么样的方式,来帮助我们有效的抵抗衰老的出现呢?所以小编今天就来给大家推荐一些黑色的水果,只要经常吃它们就可以非常有效的帮助我们抑制身体当中自由基的形成,从而有效的抵抗衰老。

一、为什么要吃黑色水果

吃水果本身是有抗衰老作用的,但是其中以黑色的水果抗衰老的作用最为明显。这是因为在黑色的水果当中所含有的营养元素,还有就是花青素以及叶绿素等成分比较高,所以它的表皮就会显现出黑色。

而且与那些浅色的水果相比,在黑色的水果当中所含有的维生素含量也是比较高的,比如说对于美白肌肤,还有就是延缓衰老有比较明显功效的维生素C。并且它里面所含有的微量元素也是比较高的,比如说钙、镁、还有就是钾元素。

你知道吗?其实是同一种水果,又或者是不同的部位,由于它们所呈现出的颜色不同,所以它们所含有的营养元素也是非常不同的。所以说,我们在吃水果的时候,吃一些颜色比较深的,还有就是黑色的水果,对于我们的健康还有就是延缓衰老来说,具有十分显著的意义。

二、黑葡萄

要说吃什么样的水果可以帮助我们有效的抵抗衰老,还有就是可以给身体补充大量的营养元素,那么这种水果非黑葡萄莫属了。因为它本身是一种极具营养价值的水果。并且在它当中含有非常丰富的矿物质,还有就是维生素,以及氨基酸。所以经常吃它,不仅可以给身体补充大量的营养元素,以此来提高身体的免疫力之外,还可以通过这样的方式来帮助我们达到抗击衰老的作用。

值得一提的就是,把黑葡萄晒干之后,它里面所含有的糖分还有铁元素的含量会变得非常的高,对于那些贫血的人群来说,经常吃它可以非常有效的给我们身体当中补血,从而有效的防止贫血的发生。

既然黑葡萄有这么多的好处,那么我们在吃的时候有没有什么样的注意事项呢?其实是有的,首先就是我们在吃它的时候不要喝牛奶。这是因为在牛奶当中所含有的一些成分会和葡萄里面的维生素C产生化学反应,从而对胃部产生伤害,容易造成腹泻,还有就是呕吐的情况发生。所以它们两个不可以混合在一起吃。

作为普通的老百姓,很多人都喜欢追星,羡慕明星多姿多彩的生活。毕竟,明星总是给人一种光芒万丈、名利双收的感觉。其实,明星也是普通人,他们也摆脱不了生老病死这个自然规律。与寻常老百姓相比,他们的工作压力更大,生活节奏更快,饮食又没有规律,因此明星更容易患上各种疾病。最近有新闻爆出,马来西亚女星梁丽芳因肝癌去世。

据悉,梁丽芳在12月26日病发住院,28日因肝症去世,这则噩耗让她的家人和粉丝悲痛不已。明星患癌去世的消息已经不是什么新鲜事了,明星的生活富裕,所拥有的医疗条件也比常人要好,但是死神还是夺走了他们的生命。

无论我们是贫穷还是富贵,我们都要注重日常的养生和保健。只有身体保持健康,我们的生活和工作才会顺利。如果我们的身体受到了损害,那么再多的财富在我们眼前也是过眼云烟。

在我们的日常生活中,很多人都很重视补肾、养胃和补血,却往往忽视了肝脏对身体健康的重要性。上文中所说的女星生活压力大,经常熬夜,饮食又没有规律,那么她的肝脏健康肯定会受到伤害。

肝癌是我们生活中最常见的健康杀手,肝癌的治愈率比较低,很多人患上肝癌以后不到一年就去世了。因此,在我们的日常生活中要做好养肝护肝的工作。要想保护肝脏的健康,方法其实有很多,比如说保持良好的生活习惯。除此之外,我们还可以多吃以下几种食物。经常食用这些食物,养好我们的肝脏就不再是个难题。

保肝护肝吃什么

1、橘子

肝脏是身体的解毒器官,对我们的身体健康非常重要,可以维持身体正常的新陈代谢功能。要想提高肝脏的解毒能力,我们平时不妨多吃点橘子。橘子是我们生活中常见的水果之一,色彩鲜艳,吃起来酸甜可口,深受很多人的喜爱。

中医认为橘子性温味甘酸,对我们的身体健康非常有好处。橘子中含有丰富的维生素C,具有美白、消炎和抗癌的作用。另外,维生素C还有助于肝脏的解毒。但是橘子吃多了容易上火,而且橘子也不能空腹食用。

2、乌梅

很多人都把乌梅当做一种零食,其实乌梅是一味中药,它是梅子成熟晒干后的果实。中医认为,乌梅性平味酸,可以入肝经、脾经、肺经和大肠经。如果我们每天能适量吃点梅子,对我们的肝脏健康非常有好处。

还有就是不能够与海鲜一起吃。这是因为在水果当中含有一种物质叫做鞣酸,而这种物质一旦遇到海鲜,就会造成海鲜当中的蛋白质沉淀,从而形成一种不容易消化的物质。

三、桑葚

要说还有什么样黑色的水果可以有效的防止衰老,那么经常吃桑葚就是你不错的选择。因为在桑葚当中含有非常多的营养元素,并且它抗衰老的作用也是有目共睹的,而且它里面所含有的纤维比较的丰富,常吃就可以很好的帮助我们排出身体当中的毒素,还有就是可以防止便秘的形成。

而且吃它还有乌发的作用,所以说,那些想要让自己头发变得乌黑有光泽的人群,你们就可以通过多吃点桑葚来帮助我们解决。

吃它还有一个好处那就是可以明目。由于现代人用眼比较多,所以在这样的情况之下,就可以我们经常吃点护眼的食物,以此来解决眼睛干涩,又或者是迎风流泪等情况。

那么桑葚既然有那么多的好处,那么我们在吃的时候有没有什么样的禁忌呢?首先就是不要与凉性的食物一起吃,比如说苦瓜等,要不然就会加重体寒,对于健康来说非常的不利。

还有就是不要空腹吃,这样就会有损它营养的吸收。对于糖尿病人来说,你们最好就不要再去吃它了,因为它所含有的糖分比较的高,吃多了,会对身体健康造成影响。

结语:以上这些就是小编教给大家的,在平时的生活当中,如果我们想要让自己衰老的速度减慢,那么你们就可以通过吃上文中向你们介绍的这些食物,只要经常吃,就会帮助你们拥有好肌肤,还有就是让你身体免疫力得到提高。所以大家在吃水果的时候,不妨吃点黑色的水果吧。

黑芝麻的功效 常吃它延缓身体的衰老


黑芝麻是一种很常见的谷类,深受人们的喜欢,它本身具有很多的功效,食用之后可以为我们的身体补充营养物质,还能够起到抗衰老的效果。生活中关于黑芝麻的吃法有很多,不知道大家了解多少呢?食用黑芝麻是有一些禁忌的,下面就详细的介绍一下。

黑芝麻的功效

1.黑芝麻抗衰老

黑芝麻具有非常好的抗衰老效果,特别是对于患有糖尿病的人们来说,多吃一点黑芝麻可以控制血糖上升,黑芝麻中含有的铁元素也比较丰富的,如果每天吃一点具有预防骨质疏松的效果。所以说在平时吃黑芝麻可以帮助我们延缓身体衰老的情况。

2.润发,护发的作用

相信大多数应该都知道黑芝麻对我们的身体比较好,特别是对人们的头发有滋养的效果,不过我们在吃的时候也应该注意食用的数量,如果吃多了会加速秃头,黑芝麻吃的太多会导致内分泌失调,引起头发油腻,枯燥,另外食欲不良的人也不宜多吃黑芝麻。

3.具有护肤的功效

女性朋友在平时可以多吃一点黑芝麻,它具有非常好的护肤效果,能够帮助我们做到美容皮肤的功效。黑芝麻可以促进皮肤保持柔嫩光滑,特别是患有便秘的朋友可以多吃一点,黑芝麻能够有效的帮助人们排出肠内的毒素,这样能够缓解皮肤干燥的情况。

4.饱腹感好

黑芝麻它还有丰富的膳食纤维,其中维生素的含量非常高,可以与坚果相提并论。黑芝麻可以作为主食的一种,如果在我们吃米饭的时候,加一些饱腹感会特别强,对于一些经常便秘的人群每天吃一些可以缓解这种症状,同时还可以预防便秘,清除肠内的垃圾。

黑芝麻对一般人都可以使用,特别是肝肾不足所导致的耳聋眼花,耳鸣,发枯的人食用。也适合妇女产后食用。身体虚弱,贫血,高血压,高血脂,肺结核等慢性疾病者食用。特别注意的是黑芝麻虽然好,但是患有慢性肠炎,便溏腹泻者并不能食用。

还有就是特别注意的一点,很多人吃的方式不对。食用黑芝麻好的方式就是把黑芝麻磨成粉,这样在吃的时候,营养会被充分的吸收,还要控制好使用的数量,每天在20克以下就行了,这样才能够使营养充分的补充,而且不过量。

5.降三高

黑芝麻属于脂溶性氧化剂,可以增强血管弹性,促进血液循环,对于心脑血管疾病大有益处,其中,黑芝麻提取物还可以降血糖,增加肝糖元及肌糖元含量,钾元素有利于控制血压。

黑芝麻的禁忌

1、不宜和鸡肉同食

黑芝麻和鸡肉相克,不能一起同食,避免对生命造成威胁。黑芝麻可以搭配山药、大米、糯米等煮粥,还可以制成蜜饯、饼干或者包子,味道都非常好,还有养生功效。

2、不宜过量食用

煲仔饭快餐


现在,很多人都忙于工作或者是学习,经常会顾不上吃饭。在午餐的时候就会选择快餐来进行解决。其实,快餐也并不都是没有营养的,很多快餐不仅口味非常好,而且还具有很高的营养价值,煲仔饭快餐就是其中一种,而且煲仔饭快餐种类也很多。那么,煲仔饭快餐都有哪些呢?

品种分类

煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜,如果是黄鳝或田鸡时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。

煲仔饭

好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质,好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行――还有,洗碗工也不能马虎,要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。

烹饪技巧

煲仔饭最不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方来客,四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

煲火:要陶制,保温性好,受热均匀,能保存食物养分,特别馨香。需斯文慢火,羽扇纶巾,不急不躁,火到功成。一人一煲,减少盛饭环节和污染的机会,比较符合卫生条件

用米十分讲究,一般选用丝苗米,因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中,米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节,最好选择晚稻的瘦身米,由于瘦身米吸水性好,还可以吸收馅料和油的香味,让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。

肉要新鲜采购,放入十几种味料腌制同,方能提鲜入味。

煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异,要把煲仔饭制作得好,要讲究火候,因为米的产地不同,新旧程度不一样,吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮,熟而不生不焦,达到最大限度保存营养成分和原味,就要识别各种用料的质地,严格掌握火候,做到火候恰到好处。

快餐危害大,这么吃让你快速找回健康!


现在人们工作生活都非常的忙碌,而快餐因为简单方便成为很多人的选择,可能最开始吃我们会觉得快餐很好吃,但是长时间的吃快餐就有可能会伤害身体,那么快餐到底有什么伤害,快餐一族要怎么健康吃快餐呢?下面我们就一起了解一下吧!

常吃快餐引起身体六大问题

1、引起肥胖

经常的吃油炸一类的快餐有可能会引起肥胖。汉堡包、油炸食品以及食品单一等快餐可引起体内激素变化,使人难以控制食量。美国有关研究也表明,常吃快餐食 品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,会促使人体发胖。俗话说:“腰带长,寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃快餐儿童,势必因摄入脂肪和糖 分过多,造成热量过剩而变成小胖墩儿。

2、导致“富贵病”

经常的吃快餐还有可能会导致血脂血糖血压的上升,俗称患上“富贵病”,青年期肥胖导致脂质和糖代谢异常,使血脂、血糖及血压升高,使青年易患高血压、糖尿 病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的人虽在青年期未发病,却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。

3、影响性功能

经常吃快餐的人还有可能会影响性功能,影响我们身体健康,经常吃洋快餐的年轻人,会引起体内内分泌激素发生变化,导致性功能健康而影响身体正常发育。

4、造成营养不良

现在很多的人经常的吃快餐,导致营养吸收不均衡,很容易就会导致营养不良的发生,如今的年轻人爱吃甜食,很容易引起孩子的饱腹感,到吃饭时食欲全无。在饭 前喝饮料,会稀释胃液,影响对食物的消化吸收。果汁饮料中的色素还易沉着在消化道黏膜上,干扰体内多种酶的功能,引起厌食、消化不良。由于甜食中几乎没有 蛋白质、维生素、矿物质等营养素,长此以往必然会造成营养不良,影响生长发育,引发缺铁性贫血等疾病。另外,快餐属于酸性食物,长期吃可使体液酸性化,影 响骨骼发育,易患佝偻病。

5、降低免疫力

经常的吃快餐还有可能会降低我们的免疫力,导致疾病非常容易发生,长期吃快餐可使人体体液变为酸性,体内酸碱失衡而危及免疫系统。许多年轻人之所以反复患 上呼吸道感染,与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。抵抗力下降,极易患上呼吸道感染;还会伤害消化道免疫力,易引起急性胃肠炎。许多快餐含盐过高,由于 盐的渗透作用,造成菌群失调;高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力,导致感染性疾病。

6、影响智力

孩子如果经常的吃快餐的话,还有可能会影响智力的发展,快餐会引起发育迟缓和智力减退。另据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮 料高3~6倍,如果喝得过多,势必增加铝摄入量,使人的智力低下,学习困难,行为异常。许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多,不仅使人易患高血压、动脉硬化 等病,影响对脑组织的血液供应,脑细胞长期处于缺氧缺血状态。

如何吃快餐比较好

如果不能拒绝垃圾食品,那么我们就要想一个好方法将危害降到最低。

一般来说,与在自己家里就餐相比,当人们在外面就餐的时候,通常会摄入更多的脂肪、盐和热量。如果你偶尔出去吃一次,那倒无所谓,但是,如果你每一顿都出 去吃快餐,那就得引起重视了。目前,很多快餐连锁店都提供不同份量的食品选择。而食品的份量不同,所提供的热量会有较大的差别,一份大份量的炸薯条所含的 热量(600千卡)比一小份薯条的热量(230千卡)多出3倍。

不妨多花点钱。你总是被快餐店的点餐员问到,只需加2元就能升级到大号套餐,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起来也更省钱,但事实上,原本没有超标的能量,跟着你升级的套餐一同升级了。试着得到更小份的食品,这看似多花了钱,却少吃很多,腰包变小同样也能使你的腰围变小。

远离过大的汉堡。吃快餐的时候,我们最好远离过大的汉堡,这样也可以让你远离危害,要想保持较低的体脂水平,在快餐店进餐时,最好是选择那些普通大小的汉堡,而不是像双层板烧鸡腿限量汉堡或是三层牛肉汉堡。

小心酱料包。对于一些酱料包,我们一定要注意里面含有的热量也非常的高,一定要警惕随餐赠送的调料和酱汁。番茄酱、 芥末或者烤肉酱都含有不亚于薯条的热量指标。不要怕口味不够浓郁,汉堡中本身已经添加足量的酱汁以保证美味,而不沾番茄酱干吃薯条,这样能减少20%的热 量摄入,而且别有风味。

坐下来吃,不要走着吃。在吃快餐的时候,我们要坐下来吃,不要走着吃,细嚼慢咽,对身体才有好处,显然,坐下来吃花 费的时间会更多,但是你将会吃得更少。当你一边开车一边吃东西的时候,你将很少注意到塞进嘴里的食品到底有多少。像吃一顿正餐一样,气定神闲、细嚼慢咽, 这样才不会吃得更多,也不会饿得更快。

这回我们都知道经常吃快餐对我们的身体有哪些伤害了吧,既然让我们放弃快餐不是太可能,那么我们就可以想办法让快餐的伤害降到最低,保证我们的身体健康,让我们可以更加健康的生活!

常吃洋葱抗衰老


法国洋葱汤的历史可以追溯到18世纪,一次,国王路易十五上山打猎迷失方向,到深夜才回到了林中小屋,又累又饿的他能找到的只有一些奶酪、洋葱和几片干面包,于是就把它们混在一起煮成了洋葱汤。虽然是如此简单的食材,他却觉得非常好喝,回到皇宫后便命令御厨们为其烹调洋葱汤。美味的洋葱汤于是成为了经典佳肴,得以流传至今并传到民间。

作为主料的洋葱,享有蔬菜皇后的美名,开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂,抗氧化防衰老,补充钙质,预防骨质疏松的功效显著。它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维,富含钾,而且低钠。多吃洋葱有利尿的作用,所以它也被经常用于改善血液循环,有助缓解心血管病。奶酪与洋葱一起烹调,其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感,减少对肠胃的刺激。法国人喜欢用干面包搭配洋葱汤,这样可以促进人体对洋葱汤中丰富的蛋白质和钙的吸收。

现代法国人吃的洋葱汤,延续了18世纪的传统,喜欢往汤里加点儿佐料,比如干面包块、奶酪或者牛肉高汤。烹饪时,首先,把洋葱切片,在平底锅里放点黄油;待油热后,撒入洋葱,小火慢炒;其次,等洋葱变成金黄色时,再往锅中加入适量的水;慢火煨汤一个小时左右,将汤出锅装碗。如果在烤箱里再烤几分钟,这样汤会更稠更香。吃时,法国人习惯往汤上撒点香料,比如:胡椒粉、香韭末等,再放入磨碎的奶酪和干面包,趁着热喝。

洋葱汤不仅在法国久负盛名,经久不衰,在世界各地也大受欢迎。据法国消协的数据,每100克洋葱汤蛋白质1.8克,脂肪2.7克,碳水化合物2.5克,多糖1.4克,膳食纤维0.6克,可见对人体来说是个营养平衡的食品。不过,法国的营养学家和膳食专家也特别提醒了洋葱的用量,孩子吃的话:一顿最好吃1/4个大洋葱的量;大人则为3/4的量。

中国人如果不适应法式洋葱汤的口味,可以做成番茄洋葱清汤。番茄富含维生素C和胡萝卜素,夏季食用,可清热生津,清润开胃。

材料:番茄200克、洋葱100克、生姜3片。

做法:1.番茄、洋葱、生姜分别洗净,切成2-3厘米的小块;2.在锅中加入清水1250毫升和姜;3.大火滚沸后,下番茄、洋葱,稍滚后改中火煮约15分钟,调入适量食盐和香油便可。此量可供3至4人用。

快餐的危害


生活中很多家长朋友都会在节假日带着孩子去快餐店吃快餐,而且似乎这些快餐很受小朋友的欢迎,就连平日里挑食的小朋友,进了快餐店吃起快餐来都有模有样的。但是家长朋友们考虑过快餐的危害吗?家长朋友们想过这快餐中存在的致癌物质吗?下面就一起来揭秘一下快餐的危害吧。

随着时代节奏的加快,快餐成了人们食物的首选,因为快餐不但方便省时间,还不耽误自己的工作,有的朋友还会带着孩子一起去快餐店,觉得孩子吃快餐吃的多会长的快,其实这是非常错误的。这是为什么呢?

1、经常吃快餐容易引起肥胖。研究表明:经常吃快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪会促使人体发胖。而肥胖是代谢性综合症的祸首。

2、经常吃快餐会导致儿童期脂质和糖代谢异常。使血脂、血糖及血压升高,使儿童易患高血压、糖尿病。

3、经常吃快餐易诱发癌症。快餐中的

“苏丹红一号”和“丙毒”,均属致癌毒素,会严重危害人的健康。这种致癌毒素存在于不少的煎炸烧烤食品中,对油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明,有的丙毒含量超过标准400倍。

4、经常吃快餐造成营养不良 。如今的孩子特爱吃甜食,喝饮料,很容易引起孩子的饱腹感,到吃饭时食欲全无。

另外,有些快餐属于酸性食物,长期吃可使体液酸性化,人体为了维持酸碱平衡,就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和,体内钙质减少,影响儿童的骨骼发育,易患佝偻病。而因脱钙而出现骨质疏松,容易发生骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

5、经常吃快餐会降低免疫力。体内酸碱平衡遭到破坏还会危及到免疫系统。许多儿童之所以反复患上呼吸道感染,与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。

冰镇饮料对儿童更为不利,咽喉猛然受到过冷的刺激,局部血管收缩,抵抗力下降,极易患上呼吸道感染。许多快餐食品含盐过高,由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常菌群,造成菌群失调。

6、经常吃快餐会影响智力发育。爆米花、罐装食品或饮料等快餐食品含铅量高,而血铅浓度达到5-15微克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退。因为铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,造成神经递质传导阻滞,引起记忆力减退、痴呆、智力发育障碍。

看了上面的危害时候,朋友们了解快餐的危害了吗?虽然快餐式生活节奏加快的产物,但是切不可让快餐影响了宝宝健康的成长,给孩子做上一顿营养的饭菜不需要多少时间,所以建议给孩子们一个合理的健康饮食习惯,这对孩子们的健康成长是很重要的。

各器官抗衰老吃什么食物?看这里!


随着年龄的增长,不仅容颜会衰老,而且身体的各个器官也会跟着衰老。吃对食物,就能预防衰老,人体特器官衰老有不同的饮食。下面介绍各器官抗衰老的食物。

1.大脑衰老——绿叶菜

25岁之后,大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。某杂志刊登一项研究显示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使人的注意力年轻5岁。

2.肠道衰老——膳食纤维

随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维,女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

3.皮肤衰老——红薯、西红柿

20多岁时,皮肤胶原蛋白生成更缓慢,死皮细胞脱落减速。研究表明,番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

4.肌肉衰老——低脂食物

30岁后,新陈代谢每10年会递减1%—2%。随着年龄增大,肌肉新陈代谢逐渐减退,即便保持同样的运动量和摄入相同的热量,也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物,有助于防止发胖。

5.眼睛衰老——深海鱼

紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性(AMD,老年人失明的一大主因)危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现,要防止这种眼病,最好多摄入维生素C和E、β-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)。

6.心脏衰老——全谷物食物

随着年龄增大,心脏和动脉血管壁变厚变硬,从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现,饮食越接近地中海饮食模式,高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括:大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。

7.关节衰老——橄榄油、大蒜

父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响,疼痛影响了行动?做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜,不仅能润滑关节、预防关节发炎,还有调味作用,一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示,常吃大蒜的中老年人,很少表现出关节炎的早期征兆。

8.骨骼衰老——奶酪

健壮的骨骼能支撑身材的挺拔,让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴,除了公认的补钙能手牛奶,奶酪的钙含量更为丰富,可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。

9.头发衰老——核桃

一旦秃顶,会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质,如维生素A、C,蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行,每天吃两三个核桃,对维持头发毛囊健康有重要作用,

10.指甲衰老——菠菜

指甲由皮肤衍生而来,对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素,叶酸以及维生素C,有助指甲健康、坚韧。

温馨提醒:人最怕的就是衰老,因为随着各器官的衰老,身体机能也跟着下降,导致很多疾病的发生。所以在日常饮食中,大家不妨摄入抗衰老的食物延缓衰老。

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