禁忌！这物不煮着吃毒性居然堪比砒霜！
这冬季吃什么进补养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供禁忌！这物不煮着吃毒性居然堪比砒霜！，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
中国人的美食文化五花八门，不同食物的烹饪方法也是不相同的。不过有些人不爱吃加工过的食物，只喜欢吃新鲜的食材,认为那样才新鲜健康。但是殊不知有些食物如果不煮着吃的话，毒性甚至堪比砒霜。那到底哪些食物是不宜生吃的呢？
1、豆浆
说到中国人常见的早餐搭配，很多人都会想到豆浆配油条。确实如此，豆浆是中国传统的饮品，相传是西汉刘安最先制作出来的。豆浆是大豆经过泡发、磨碎、过滤和煮沸而制成的，豆浆不仅营养非常丰富，而且很容易被人体消化和吸收。
从营养学角度分析，豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B、烟酸和钙、铁、磷等矿物质，适合各类人群食用。不仅如此，我们一年四季都可以喝豆浆，正所谓春饮豆浆，调和阴阳；夏饮豆浆，清热消暑；秋饮豆浆，滋阴润燥；冬饮豆浆，驱寒暖胃。
很多人都喜欢在早上喝一杯热气腾腾的豆浆，不仅美味，而且养胃。很多人会别出心裁，直接饮用刚研磨出来的豆浆，只是为了图个新鲜，其实生豆浆对身体健康一点好处都没有。长期饮用生豆浆，甚至会引起全身中毒。
这是因为生豆浆中含有一些对人体有害的成分，比如说抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等物质。抗胰蛋白酶会影响体内蛋白质的消化和吸收，酚类化合物会使豆浆产生苦味和腥味，而皂素会刺激消化道，引起恶心、呕吐、腹泻等症状，同时也会破坏红细胞，进而产生毒素，导致全身中毒。
所以说，我们一定要将豆浆煮熟了以后再饮用。另外，我们在煮豆浆的过程中也要注意，豆浆加温到85℃左右的时候会出现假沸现象，此时生豆浆中所含的有毒物质并没有完全被破坏。当豆浆出现第一次沸腾的时候，大家一定不要急着去饮用，应该将其再煮一会儿，直至完全沸腾。
2、四季豆
日常的膳食离不开新鲜的瓜果蔬菜，蔬菜对身体的好处在此不用赘余。说到四季豆，想必很多人都特别爱吃。四季豆是菜豆的别称，每个地方的叫法都是不一样的，浙江地区叫做清明豆，北方地区大多叫做眉豆。
四季豆是餐桌上常见的蔬菜之一，无论是清炒还是炖肉，口感都是非常好的。四季豆不仅美味，还具有很高的营养价值。中医认为四季豆性平味甘，归脾经和胃经，具有调和五脏、益气健脾和利尿消肿的作用。
经常食用四季豆对身体健康有哪些好处呢?四季豆中含有可溶性纤维和维生素，这些物质都可以降低体内胆固醇的含量。同时，四季豆中含有一定量的钾元素和镁元素，具有稳定血压和保护心脏的作用。
除此之外，经常食用四季豆还可以强壮骨骼，帮助身体补充铁元素，同时还具有降低血糖的作用。四季豆对身体有诸多的好处，但是在烹饪时一定要有所注意，否则会损害身体健康。
很多家庭主妇在清炒四季豆的时候都会遇到这样的烦恼，为了保持四季豆鲜嫩的口感，不把四季豆炒老，常常没把四季豆炒熟就端上桌了。四季豆的烹饪时间宜长不宜短，要保证四季豆完全熟透，否则会发生中毒现象。
因为四季豆没有煮熟的话，豆角中的皂素就会强烈刺激消化道，四季豆中还含有凝血素，具有凝血的作用。除此之外，四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，这两种物质会刺激肠胃，引起肠胃炎。
那么，我们应该如何烹制出美味又健康的四季豆呢?小编教给大家一个小妙招，我们在清炒四季豆之前，可以用沸水焯一下，也就是先把四季豆煮一会儿以后再炒着吃。当我们先将四季豆煮一遍，再加以调味佐料炒熟的话，就可以大大降低四季豆的毒性。
结语：对于一些新鲜的水果和蔬菜来说，生食的滋味简直是妙不可言。不过对于某些食物来说，千万不能生吃，否则会有中毒的风险。请大家为了自己的身体健康，切记哪些食物是不能生吃的！
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晚餐吃6类食物堪比吃砒霜
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
秋天最好别吃生姜，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
2、油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。
这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
3、晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
健康晚餐三个原则：
1、简单、定量为主
相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。
在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。
另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。
此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。
冬季这物煮着吃竟能补气养血
水果是大家所熟知的食物，很多人吃蔬果都是生吃的，这样水果的营养成分不会流失，口感也是很不错的，可是大家知道水果煮着吃还具有很好的补气养血的作用呢!那么大家知道哪些水果可以煮着吃吗?水果煮着吃的好处是什么呢?下面就让小编为大家介绍一下煮水果的功效吧。
虽然是介绍煮水果的功效，但是也并不是虽有水果都能煮着吃的，下面就和小编一起来看看哪些说过煮着吃功效好吧。
蒸大枣补气养血益肝肾
蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚(更年期气血亏虚建议您服用鹿胎)、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
煮梨大家都知道的
梨能润肺止咳，所以很多女孩子咳嗽时都会吃梨，但是梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。如果将梨煮一下，除了寒性，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。绝对一举多得的吃法哦!
煮山楂抗衰老作用位居群果之首
山楂中所含的营养成分具有很好的抗衰作用。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
煮柚子皮瘦身抗衰老
一直都被忽略的柚子皮可是个营养素聚集的宝贝。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。那要怎么做呢?只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，刚才提到的那些营养素就会在你体内开始工作。
苹果熟吃益处倍增
研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。不仅能够降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆 胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。但是必须提醒大家的是，苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外，烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能 会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。
自制热果汁
人每天吃1~2种水果，可以保证各种维生素和矿物质等成分的摄入，有助于提高人体抵抗力。肠胃功能虚弱的市民可以根据自己的喜好和口感，选择1~2种水果用 榨汁机做成果汁，隔水加热至常温或微热再饮用。这样既保证了营养的摄入，又解决了水果生冷的问题，更适于肠胃的吸收。但切忌温度过高。过高的温度会破坏果 汁中的营养成分。还可以根据身体需要，加入少量的牛奶、维生素片、蛋白粉等，与水果一起榨成果汁。这样不仅不会对果汁的口感有太大影响，也能及时补充自身所需要的营养成分。那么，煮着吃水果究竟会不会损失水果的维生素呢？
煮着吃水果好吗
专家认为虽然煮过的水果会流失一定的维生素和营养物质，但是加热煮过的水果具有特殊的食疗食补功效，而且所流失的维生素可以轻易的从其他食物中获得。
加热会受损耗的成分是维生素C和B族维生 素，水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。B族维生素多存在于谷类中，相较而言，水果中含量比较小，一点问题不大，多吃粗粮就能摄取到 大量的B族维生素。而维生素C是一种很容易获得的营养素，加热后的水果损失了维生素C，吃蔬菜就可以获得补偿。含维生素C特别高的蔬菜有红薯、青椒、番 茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等，你可以多吃这类蔬菜弥补维生素C的损失。
我们生活当中吃到的很多食物其实都还有另外一种不为人知的身份，就是药物。相信很多朋友都听说过药食同源这个词，真正的药食同源主要指的是许多的食物就是药物，因为他们之间并没有绝对的分界线，很多食物可以当做药物，而且有非常高的药用价值，相同的，很多药物也可以当做食物来服用，并且这些药物的味道是非常赞的。
在我们平时的工作与生活当中，经常吃几种堪称为药物的食物，也是可以帮助我们抵抗疾病的，疾病最害怕的，就是这些食物了，一起来看一下到底是哪些食物，还有让疾病害怕的功效呢?
蛋黄果
说起来蛋黄果，相信很多人都是眼前一亮，表示从来都没有听说过还有蛋黄果这样的食物，蛋黄果这个食物光听名字就非常让人有食欲了，而且蛋黄果也是非常让人惊喜的一款既能当食物也能当药物的食材。
蛋黄果还有一个非常霸气的名字，叫做仙桃。蛋黄果是一种球形的果实，还没有成熟的时候是绿色的，但是如果蛋黄果成熟了，那么果实的颜色就是橙黄色的，而且表面是非常光滑的，皮也很薄。
蛋黄果的果实通常都是十二月的时候才开始成熟的，所以现在这个季节正是食用蛋黄果的好时节。
蛋黄果是一种热带的水果，样子和芒果非常的相似，蛋黄果的营养价值很高，含有非常丰富的维生素，而且蛋黄果可以制作成各种各样的食物，比如可以制作成好吃的果酱，还可以制作冰奶油、饮料或者是果酒等食物。
蛋黄果的功效
蛋黄果有非常强大的美容功效，因为蛋黄果当中含有丰富的磷、铁、钙等物质是对我们的皮肤非常好的。
但是，蛋黄果最大的功效，还是在于防病这个方面，蛋黄果的抗病能力是非常强大的，一起来了解一下蛋黄果的抗病功效吧。
给身体补充营养
我们都知道，如果我们的身体缺乏营养，很可能就会出现做事情或者是学习上注意力不集中，而且食欲不振，面色非常的苍白，而且黑眼圈非常明显等。
蛋黄果，可以帮助我们的身体补充充足的维生素C和各种各样的矿物质元素和氨基酸，经常使用蛋黄果，可以给我们的身体起到一个非常好的补充营养的作用。
水果煮着吃的食疗方法
梨膏(或梨汁)
梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
丁香煨梨
梨1个(个大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。
川贝蒸梨
梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。
水果西米捞
材料
草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)。
做法
1、芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
2、洗净草莓切去蒂，切成小块;青枣洗净后，切成小块;奇异果剥去外皮，切成片状。
3、烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。
4、洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
厨神贴士
1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。
3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去;如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍水果煮着吃功效棒的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了那些水果煮着吃功效好了吧，小编还为大家介绍了几款煮水果的方法，希望大家能够在享受美味的同时滋补身体。
水果煮着吃损营养还是更营养
1.煮水果会使其营养成分流失吗
专家指出，水果含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、酶类等营养素，一般情况下，水果都是用来生吃，可以更完整的摄取其营养素，但是有些肠胃不好的人，把水果煮熟了吃，以保护肠胃。水果煮熟后，纤维被软化，不会对肠胃造成过重的刺激。
但是水煮水果容易流失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素，如维生素C和B族维生素，蛋白酶，淀粉酶，等等。流失的维生素不能被机体所用，活性的酶类加热后失去对食物的分解作用，减弱帮助食物消化的功能。所以对于肠胃比较好的人，水果最好生吃，但对于就好熟吃这口儿，熟吃也是一种别样的享受。
2.哪些水果煮着吃更营养
水果经过加热后，其中的水溶性维生素，活性酶类基本已经损失，但是一些耐热的蛋白、脂类物物质保留、膳食纤维、糖类等相对完整(虽然不多)，也可以补充一些营养素，但是最好不要加太多糖，以免糖过量。营养素流失的多少也取决于烹调方法，相对来讲，蒸制和隔水炖营养素损失会少些，并且保留流出的汤汁在容器中，一起食用。
很多人都喜欢把梨做熟了吃，在比较干燥的季节，中医讲可以起到润燥的做用，但是只炖梨是不行的，也要加入其他食材效果才会更好，如搭配银耳莲子做成银耳莲子雪梨汤，柚子加蜂蜜做蜂蜜柚子茶等。
3.不同的水果经炖煮后分别有哪些独特的养生功效
传统中医认为，温热食物更适合中国人，即使是生吃水果也不能过于冰冷，从冰箱里拿出来直接吃的做法即使在炎热的夏季也不值得推崇，吃食不可大热大寒，食量不可不食暴食，这都是一个道理，天气渐渐寒冷，有些人一些水果进食后会引起消化不良，想着可以熟吃，但是又担心营养流失。其实有些水果搭配其他食材熟吃也是不错的，梨与银耳搭配炖食可以滋润咽喉，缓解便秘;香蕉牛奶炖食可以暖胃润肠;蜂蜜柚子做成柚子茶也有顺畅通便、滋润皮肤的作用。
专家提醒大家，需要注意的是熟吃水果往往为了口感更好，会加入大量的糖、蜂蜜，糖尿病的人不适合，可以少加或不加糖，少加或不加蜂蜜，少量食用。
4.哪些人适合吃水煮的水果
以下四类人比较适合进食蒸煮过的水果。
肠胃功能较弱的人
水果做熟了吃可以降低水果的寒性，软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性。
产妇
不适合吃过于寒凉的食物，可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃。
牙病患者
由于牙齿疾病不方便进食，可将水果熟起到软化作用再吃。
体质较寒的人
大量进食寒性水果往往会加重体寒，造成身体不适，因此可以选择熟吃水果。
这两物加一起吃堪比服毒自杀！
民以食为天，饮食是人们生活中一个必不可少的事情，这也是维持人体各项机能有序进行的基础。而对于很多人通过合理膳食进行健康养生的同时，很多时候往往忽略了食物相克这一说法，殊不知错误的食物共食会对人体的健康产生极大的损害。其中黄瓜作为人们日常饮食中极其常见的一种食物，食用范围非常广泛，但是如果黄瓜和一些相克的食物共同食用就相当于在服毒。
黄瓜不能和什么共同食用黄瓜不仅脆嫩清香，味道鲜美，并且还富有多种营养成分，能很好的为人体进行营养物质的补充。黄瓜素有“平民蔬菜”之称，受到了很多人的青睐，也是家中餐桌上极为常见的一种食物。但是，吃黄瓜也是有禁忌的，你都了解吗?
1菠菜
菠菜的营养物质极其的丰富，素有“蔬菜之王”的美称。但是在100克的菠菜中就含有大约300毫克左右的草酸，同时菠菜中的含铁量也不是很高，并没有很强的补血功效，并且其中仅有10%的铁能在肠道中进行吸收，而剩下的便会与菠菜中的草酸所产生反应，形成一种不可溶的物质，不仅不能被人体很好的吸收，同时还会阻碍人体对铁的吸收利用。
而黄瓜中含有一种分解酶物质，所以当黄瓜和菠菜一起吃的话，那么菠菜中所含有的维生素C则会遭到黄瓜中的分解酶的破坏，从而大大降低了其活性。
虽然黄瓜和菠菜一起食用，短时间表现不出什么具体的危害，但是久而久之便会降低人体对维生素C的吸收，这对人们的健康而言危害是很大的。
人体每天都会在不断的产生废气，并且由于一些不恰当的饮食习惯，很容易在体内产生重金属的物质，只有及时的将这些对人体有害的重金属及时的进行清理，才能很好的为人体健康筑上一道坚固的屏障。
然而，其中维生素C对重金属具有良好的解毒作用，所以说在只有维持体内含有足够的维生素C便能对体内的重金属物质进行及时的解毒，从而大大降低了患有胃癌以及其他癌症的风险。
不仅如此，维生素C还能很好的促进胆固醇转化成胆酸，从而有效减少了氧化物质的形成，这对于防治心脑血管疾病也发挥了重要的效果。
所以菠菜和黄瓜共同搭配食用就像间接在“服毒”，阻断了人体对维生素C的吸收，从而增加了患癌的风险，威胁着人体的健康。
2花生
在很多家庭的餐桌上，都会经常见到黄瓜和花生米的凉菜，受到了人们的欢迎，这道凉拌美味可以说是极好的下酒爽口凉菜。然而，很多人并没有发现，花生和黄瓜在一起食用有什么不妥之处，反而觉得这两种食物就是“天鲜配”，殊不知经常食用花生和黄瓜搭配的食物对于人们的健康会有严重的损害，这是为什么呢?
因为黄瓜的性味甘寒，而花生中所含的油脂比较多。因此当性寒的黄瓜和油脂较多的花生搭配在一起的时候，便会增加润滑的性质，无形之中就像为人体注入“毒素”一样，被人体所摄入之后便会造成肠胃不适，腹泻等不良症状的产生，严重对肠胃健康造成极大的损害作用。
但是，说到这里，很多人会有这样的疑问，我平时也是经常将黄瓜和花生搭配食用的。
但是并没有任何不适的症状产生!当然，对于一些肠胃功能状况相对好的人而言，经常吃黄瓜和花生所搭配的食物对肠胃短时间内是没什么影响的。
肠胃是人体中最主要的消化和吸收器官，是吸收食物营养，以此来维持人体所需养分的主要来源，对人体各项机能的正常发展产生着极其重要的作用。因此，拥有一个健康的肠胃对于人体健康养生是有显著作用的。
相反，而如果肠胃健康出现问题，那么便会导致肠胃不能正常的对所摄取的食物中所含的营养成分进行吸收，并且不能充分的为人体提供所需。所以长期以往便会导致人体出现营养不良等状况出现，严重对人们的健康造成损伤。
因此，在日常饮食中一定要减少黄瓜和花生共食的次数，尤其是肠胃功能不是很好的朋友。
美白嫩肤
黄瓜不仅可以食用，同时还可以自制成面膜，作为嫩肤的首选食物。由于现在市面上很多面膜中都含有的荧光剂，对人们的皮肤产生严重的损伤，因此，对于肌肤的健康是很不利的。
那么，每天晚上在睡觉之前，我们便可以利用黄瓜切片，敷在脸上，等待5分钟左右洗干净，洗完脸之后会觉得整个面膜处于一个嫩滑白嫩的状态。
结语：黄瓜是人们日常生活中常吃的一种食物，但是食用黄瓜也是有禁忌的。希望大家为了健康着想，一定要记住文中小编所介绍的不能与黄瓜共食的食物。同时，还介绍了一个正确食用黄瓜防癌的方法，大家一定要记住，为健康道路及时的消除屏障。
红豆水这样喝居然堪比神仙水！
一直以来，红豆水堪称食物界的“神仙水”。功效虽然不如网上传的那么夸张，但红豆对于女性消肿和减重确有其功效，但有些要点不能忽视，今天就和小编一起来扫盲吧。
营养师表示，红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。
此外，红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘。
红豆汤减重无糖较合适
一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。
如果觉得无糖红豆汤难以入口，不妨尝试加入红枣一起熬煮。红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力。
煮红豆水先扫盲
营养师指出，人体本身有留钾排钠的机制，红豆是高钾食物，加上丰富的纤维，能帮助排便与利尿。红豆经浸泡、加水焖煮后制成“红豆水”。网络上还盛传各式煮红豆水的方法，但饮用前，专家先帮你破除几个盲点：
1、煮红豆水该用什么豆？
红豆古名赤小豆，也有人说两者是不同品种，到底哪种好？红豆与赤小豆分属不同品种。赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，常有人将两者搞混。赤小豆的利水作用比红豆还要强一些，但用一般红豆也有利水的功效。
2、每个人都适用红豆水？
红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。
3、太瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水？
利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。
4、红豆水该怎么煮？
可以采用以下方法煮红豆水：
(1)红豆1杯洗净，加入4~5杯冷水，浸泡约30分钟。
(2)水不倒掉，煮到滚。水滚后关火，盖上锅盖焖煮15~30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。
(3)取尚未完全混浊的红豆水，特别是顶层的上清液饮用；剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。
注意红豆属于主食类，碳水化合物含量很高，食用时应与米饭做等热量替换，以免红豆过度食用，弄巧反拙，不瘦反胖。
被丢弃的这物医生居然抢着吃！
在日常的生活中大家总是会有这样一种思想，那就是东西越贵、越精美，那么它的价值就会越高。但是很多人都不知道其实有一些被丢弃的食物，连医生都会抢着吃，因为它对身体的保养来说好处真的是太多了。
菜根
对于很多人来说，在日常有一种食物是大家都不愿意去吃的，那就是菜根。因为在买回来的蔬菜上面，菜根总是会沾有很多泥，就算是把它清洗干净后，放入锅中加工，它的口感也会比较差，因此，很多人往往不愿意吃。其实在菜根中所含有的营养成分是非常多的，有的甚至比菜叶的营养价值还要高。
白菜根
白菜根是一种大家经常会丢弃的食物，但是在中医上却认为，它味甘、性寒、有利水的功效。特别是在它当中含有非常多的粗纤维，可促进肠胃的蠕动，有治疗便秘的功效。特别是对于那些处于感冒时期的人群来说，你们可以把白菜根与生姜放在水中，用大火煮熟之后，喝其汤汁，能够清热散火，治疗咳嗽，帮助大家尽早的治愈感冒。
其实，在生活中有特别多蔬菜的根，比如说菠菜根、芹菜根、韭菜根等。经常吃，可以很好的帮助大家保养身体，还有就是能够有治疗疾病的功效。因此，大家可根据自己的实际情况，然后选择相应的吃法，对于身体的保养来说，好处是非常多的。
果皮
除了菜根之外，还有一种食物是医生经常会吃的，那就是果皮。由于现在的水果在种植的过程中会在水果上面打农药，甚至是打蜡。这就会让很多人对果皮望而却步，在吃的过程中往往会把果皮去掉再去吃。只要方法得当，大家是可以放心吃一些果皮的，能够很好的给身体补充营养以及微量元素。
西瓜皮
在夏季的时候，有一种水果是大家经常会吃的，那就是西瓜。但是对于西瓜皮来说，很多人会选择扔了。其实在西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、以及维生素，大家在夏季可以把它凉拌又或者是烧汤，能够帮助大家去暑气，并且还能够有降血压的功效，因此大家可以合理的利用它。
果核
有一些果核其实所含有的营养成分是非常高的，它里面所含有的微量元素甚至比果肉还要高。在日常只要用对了方法来制作它们，然后吃下去，有养生的功效。
葡萄籽
葡萄是一种大家在日常经常会吃的水果，很多人在吃葡萄的时候喜欢把葡萄籽吐了，但是你知道吗?其实吃葡萄籽对人的身体健康而言是非常好的。首先就是在葡萄籽中含有能够清除身体中自由基的物质，因此大家在吃的过程中，可以很好的帮助你们达到延缓衰老的功效。
对于那些经常过敏的人群而言，吃葡萄籽还能够有效的提高细胞对过敏源的抵抗性，从而让大家在平时的生活中能够减少过敏给自己带来的困扰。
警惕！豆腐搭配这8样食物毒性赛砒霜！
说起豆腐，大家再熟悉不过了。它是公认的营养食品，而且吃法很多，味道鲜美，是老百姓餐桌上的常客。然而，这种美味的背后却潜藏危险。99%的人都不知之知道，原来豆腐与这8样食物同吃，产生的毒性赛过砒霜，是不是很恐怖？下面，就一起来看看都是些什么样的食物吧！
豆腐的最有价值的一点是什么？那当然是豆腐里含有的优质蛋白质了。蛋白质是一切生命的物质基础，人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，蛋白质对人的生长发育非常重要。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不差。每100克豆腐里含有蛋白质8.1克。
八种食物不能与豆腐同吃
1、不能与蜂蜜同吃
豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食。因为豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2、不能与茭白同吃
茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。
3、不可与羊肉同吃
羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。
4、不可与牛肉同吃
豆腐不可与牛肉同吃，否则会容易令人发燥上火。
5、不可与竹笋同吃
豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。
6、不能与柿子同吃
柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。
7、不可与鲫鱼同吃
豆腐不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
8、小葱不要拌豆腐
经常说，“小葱拌豆腐——一清二白”。但实际上，用小葱拌豆腐会造成“不清不白”。因为葱中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。
豆腐的3种绝配
1、豆腐配肉蛋
营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
2、豆腐配海带
豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配。
3、豆腐配青菜
身体不受挫豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。青菜能促进消化，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。
加碘又补钙豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，真的很值得食用。但是在食用过程中，一定想警惕食物相克，以免造成更大的损伤。
男人常吃这物眼睛不劳累！
经常看电脑或者食用一些电子产品容易让眼睛感到疲劳，特别是对于一些经常要待在电脑前的男性来说，那么该如何来保护眼睛呢？
甜椒
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。
不仅如此，甜椒还含有β胡萝卜素，是一种强而有力的抗氧化剂，能增强免疫力，对抗自由基的破坏，减少心脏病和癌症的发生。
维生素C和β胡萝卜素的结合，能形成更强的防护网，对抗白内障，保护视力。
芒果
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
芒果在健康饮食中占据中很大的地位。因为芒果中含有丰富的胡萝卜素类的成分，而这些成分都是非常强劲的抗氧化成分。
至于抗氧化食物的功效，相信很多男人应该都非常了解了。
抗氧化食物不仅能够帮助男性抗衰老，对于人体的健康也非常的有益。此外，芒果丰富的纤维有助消化。其中大部份是可溶性纤维，它能降低胆固醇，保护心脏。
玉米
同样因为含有大量的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛，拥有强大的抗氧化作用，吸收进入眼睛内的有害光线，保持黄斑的健康。
胡萝卜
最久负盛名的护眼 食品，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。
维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼 睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。
蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。
这两类营养物质能减少紫外线对眼 睛的伤害，延缓眼 睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
感冒打喷嚏不断吃这物比药管用！
除了感冒可以引起我们打喷嚏，还有其他的因素，在想要打喷嚏时，千万不要憋着，否者很容易引发鼻窦黏膜损伤、耳朵鼓膜破裂、肺部穿孔等疾病，甚至危害生命，小编介绍了一些打喷嚏的诊断鉴别方法，希望对大家都有所帮助。
1、醋熘土豆丝
做法：将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。
2、白菜萝卜汤
白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加红糖适量。每次200毫升，一天2次，连服三四天即可治愈。
3、银花薄荷饮
银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3～4次。
4、醋熘白菜
取青口白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放油，油热后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即将一小酒杯米醋入锅，翻炒放少许白糖、味精，再翻炒，放盐适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅。
打喷嚏的诊断鉴别
1、偶尔打喷嚏
一般是空气异物。
2、鼻部饮食所致
过敏性鼻炎：打喷嚏、流清水样鼻涕、鼻痒、鼻塞。
慢性鼻炎：交替性鼻塞，流白色黏稠鼻涕、往咽部反流、常伴慢性咽炎、痰多。
鼻窦炎：流脓鼻涕、鼻塞、伴头痛。
流脓鼻涕、鼻塞、伴头痛
3、上呼吸道因素
感冒：初起时，出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等现象。
哮喘：打喷嚏有可能是哮喘的先兆。
4、外界环境因素
少数人看太阳或者强发光体的也会导致打喷嚏，称为光喷嚏反射。
温馨提示
1、尊重并爱惜自己的身体，否则没有什么人或者什么药能帮到你，生活规律化，尽量少抽烟、少饮酒、少熬夜。
2、坚持锻炼、增强抵抗力。
3、远离过敏源。
4、保暖意识、避免受凉或感冒引发鼻炎。
5、注意个人和鼻腔的卫生。
6、建立自信心，保持良好的心态。
这十种果蔬连皮吃比砒霜还毒
我们需要用不同的食物来维持人体正常的机体运作，而作为主要食物之一的果蔬类，在吃的时候可得注意了，因为有些果蔬是不能带皮吃的，否则会危害到生命健康!今天教你哪10种的皮不能吃。哪五种又是必须带皮吃的食物。
先来说说绝对不可以带皮吃的10种：
1、四季豆
其主要有毒成分是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹饪时可先将其煮熟后再加上调味作料焖煮，方能解毒性。
2、新鲜黄花菜
黄花菜中含有秋水仙碱，在进入人体后经氧化会产生有毒物质，食用后引起类似急性肠胃炎的症状，极易被误诊。
而干黄花菜在加工时有用清水充足的浸泡，将大部分秋水仙碱溶解，所以一般不会中毒。
3、土豆皮
含有配糖生物碱，食用后会在体内积累一定数量后并引起慢性中毒。其症状不明显，所以常被忽略。
4、蚕豆
吃了蚕豆后会患溶血性黄疸，也成蚕豆病。
这是由于体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶，这种病多为遗传性。
因此，有家族病史的人应到医院检查并避免吃蚕豆。
5、红薯皮
红薯营养丰富，但红薯皮含碱多，食用过多会引起肠胃不适。
而受到黑斑病菌感染的红薯外皮呈褐色或黑褐色斑点，会产生番薯酮和番薯酮醇，食用可损害肝脏病引起中毒。
中毒较轻者会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等，而重者可导致头痛高烧、气喘抽搐，吐血休克甚至死亡。
6、新鲜木耳
鲜木耳中的啉类光感物质对光线敏感，食用后被太阳照射，会引起日光皮炎。较为严重者还会咽喉水肿呼吸困难。
7、银杏皮
银杏皮中含有毒物质白果酸、白果醇、氢化白果酸、氢化白果亚酸等，人体食用后会损害中枢神经，引发中毒。
此外，熟的银杏肉也不能多吃。
8、蓝紫色的紫菜
在海中生长时的紫菜若被有毒物质环状多肽污染，那么即便煮熟了也无法解读，绝不能食用。
9、柿子皮
鞣酸在柿子尚未成熟的时候是存在柿肉中的，但成熟后则是集中在柿皮里。
食用后会在胃酸的作用下与食物中的蛋白质结合生成沉淀物——柿石，并在体内积存毒素，引发多种疾病。
10、荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
好了，你是否躺在床上看手机时觉得眼睛酸痛，导致失眠，别担心，我教你设置手机屏幕最合适亮度与对比度，让你躺在床上玩手机更舒服的方法!
五种水果和蔬菜你不该剥皮
1.苹果
削苹果皮并非会损失很多维生素C，但却会导致可溶性纤维流失。可溶性纤维可以帮助你保持血糖稳定和降低你身体中的“坏”胆固醇。
2.胡萝卜
胡萝卜的皮中含有一种化合物，它们具有抗真菌、抗炎效果。但是如果用削皮器削去胡萝卜的皮，这部分化合物就流失了。此外，研究还发现紫胡萝卜的另一个健康益处，其富含的花青素，甚至可以与蓝莓一较高下。
3.黄瓜
去皮黄瓜会导致钙、镁、磷、钾、维生素A的流失，维生素K则无太大变化。另外，几乎所有的黄瓜纤维都来自果皮，果肉大多是水。
4.茄子
茄子皮富含抗氧化剂，也就是茄色甙。该化合物尚未被广泛研究，但在美国国立医学院和国立卫生研究院的一项动物研究表明，它可能可以保护人体的脑组织。另外，茄色甙是抗氧化剂类黄酮中的一部分。即是有利于促进血液循环，抵抗病毒。
5.葡萄
虽然不少人都习惯剥去葡萄皮，并认为它们可能会有农药残留等。近年来，人们推崇饮用葡萄酒，认为葡萄酒中的白藜芦醇成分有益于心脏和大脑的健康，能减缓肿瘤生长等。而白藜芦醇这种物质，相比葡萄肉，它们更多地存在于葡萄皮中。
坏瓜子毒性是砒霜68倍？
本文导读：近日，网传坏瓜子毒性是砒霜的68倍，发霉坏瓜子可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入可能增加患肝癌风险。
很多人都很爱吃瓜子，尤其是一边看着电视一边嗑着瓜子，那种悠闲和放松是件惬意的事情，而瓜子大都是是向日葵籽，也是一种坚果类的食物，这种食物的营养价值非常的丰富，葵花籽还可以榨成油，它富含丰富的维生素，如果常吃这些坚果类食物，有助于保护我们的心脏和强身健体。
但是在瓜子加工的过程中我们是看不见的，如果自己加工还会略好一些，但是现在的人们很少自己加工的，因为商场上的各种瓜子琳琅满目，想要什么口味的都可以找到，五香的、绿茶的、原味的，应有尽有。但是，这个的背后却有很多人们想不到的，因为，在制作瓜子的过程中，很难做到人工认真的筛选，因此，坏的瓜子也会混入其中，当人们吃瓜子的时候才能感觉到。
可是这种坏瓜子是非常毒的，对健康的伤害非常大，因为这种坏瓜子的毒性是砒霜的68倍，一提起砒霜，就会想起在很多电视剧和电影中看到的那些画面，用砒霜下毒，导致人死亡。因此，砒霜是一种毒性非常强的毒药，达到一定的量就会让人丧命。
那为什么毒瓜子比砒霜还毒?因为坏瓜子里是黄曲霉素，而黄曲霉毒素在自然界中多来自于谷物、坚果中的霉变成分，被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质中毒性名列第一。是强致癌物质。黄曲霉毒素共分为17种，其中致癌作用最强的是黄曲霉毒素B1，大家应该都知道氰化钾，这是一种剧毒而且速度非常快，在看谍战片的时候，被抓住的间谍将其抹一点在嘴唇上就能丧命，可是，黄曲霉毒素B1的毒性是它的10倍，是砒霜的68倍。
专家告诉我们，黄曲霉素来自黄曲霉菌，而这种细菌生长的最适宜温度为26℃~28℃，温度越高，黄曲霉菌生长越快，而一旦在温度28℃~33℃、湿度80%~90%的环境中，黄曲霉菌很快能分泌毒素。所以说，这种毒素适宜在温度高又非常潮湿的南方生存。另外，黄曲霉毒素的稳定性很强，一般温度难以将其杀灭，真的是就算用100℃的温度进行20个小时的灭菌，也不一定将其彻底去除。因此，这种细菌的存在实在是非常可怕的事情。
但是，我们吃到的加工好的瓜子里，通常都会有这些花瓜子的存在，可能一不小心就会被我们吃到，当然人们可以感觉到瓜子的变质，但是有的时候吃的数量多的时候却很难分辨出来了，或许吃一次没什么大事，但是如果长期吃这样的瓜子，那就会诱发癌症。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《禁忌！这物不煮着吃毒性居然堪比砒霜！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“这冬季吃什么进补养生”专题。
