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春季饮食有六原则,你吃对了吗?

春季饮食养生原则。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您是否正在关注饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春季饮食有六原则,你吃对了吗?》,希望对您的养生有所帮助。

春季是万物生发的季节,这时候的人们也更注重养生,那么春季饮食要注意什么呢?下面小编说说春季饮食养生小常识。

春季饮食六原则

1、食物多样,来点“粗”。

不同的食物提供的营养素不同,没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求。经常吃点粗杂粮,如玉米面、小米等。现在的粮食做的太过精细,总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏,经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外,经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘、预防癌症。

2、缤纷果蔬,加点“野”。

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了,各种天然生长的果蔬也不断上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋,一清二白的小葱拌豆腐,不仅看着“养眼”,吃起来也清爽。如果能踏青采到大地自然生长的野菜,荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是一种享受。

3、清淡饮食,少油盐。

做菜时尽量少用油、少放盐,清淡饮食有益健康。少吃油,可以减少油脂的摄入,有助于控制体重。少吃盐,有助于防控高血压。

4、动物食物,悠着点。

动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。吃动物性食物过多,脂肪的摄入同时会增加,不利于健康,要适可而止。动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以经常吃一些。

奶制品的营养比较全面,每天最好能吃到一些奶制品。在选择奶制品时要注意看说明,不要把含乳饮料当做奶制品选择。

豆制品虽然属于植物性食物,但品种多样,含的蛋白质丰富,应该经常食用。

5、一日三餐,巧安排。

一年之计在于春,一日之计在早餐!营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,而且有助于上午学习或工作的效率。早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃,而且还应该吃饱、吃好。中餐不能凑合,“复古式”的自带“便当”,可以说好处多多,省时、省钱、营养、卫生…….,几个同事一起带的话,可以组织一个小小的午餐“派对”。晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己,饮食适度才健康。

6、多动少坐,身体健。

春季新芽吐绿,百花盛开,是外出踏青、沐浴大自然的好时候,应该多到户外活动,一方面欣赏美丽自然风光,另一方面还能锻炼身体、促进健康。

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减肥的饮食顺序,平时你都吃对了吗?


对于广大减肥人群来说,每一餐吃什么都是很重要的,不仅如此,饮食的顺序也是很有讲究的,如果顺序正确的话可以有效减少摄入的热量,同时获得饱腹感,这对减肥有帮助。

吃饭减肥顺序一:先吃蔬菜

减肥者一定要把握着一个原则:“热量密度”愈低的食物要先吃,像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是高纤的食物,更重要的是这五颜六色的蔬果,含有丰富的维生素、矿物质,更含有帮助我们预防疾病的“植化素”。

tips:养成这个饮食习惯吧,就是每一餐先拿一个盘子,把餐桌上所有能看到的五颜六色的蔬菜都夹到盘子中,每餐一开始吃的食物就是这盘五色蔬菜。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水炒的方式,不要放太多油或是肉燥。

吃饭减肥顺序二:再喝汤

吃完一盘蔬菜以后可以喝一些汤,这样可以帮助把刚刚那一盘蔬菜在胃中使之更具有饱足感,从而减少你之后吃的量。

tips:但要记得在减肥时,不要喝太多“浓汤”,应尽量选择清汤为宜。

吃饭减肥顺序三:接着吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物

此时,你的胃已经快要半饱了,就可以吃一些高蛋白的食物,补充每日的蛋白质需要,减肥并不意味着不能吃肉。

为了保持身材女生们总是舍得对自己残忍。然而,我们忍受着“肉肉”的诱惑,身上的“肉肉”却并没有减掉多少。恰恰相反吃鱼肉或蛋白质等食物,一方面可以为人体补充所需营养,再者肉类能提供丰富的蛋白质,100克瘦肉就能提供约20克的蛋白质,膳食中足够的蛋白质能提供更长久的饱腹感,不会让你的食欲任意疯长而陷入乱吃东西的局面。而且富含蛋白质的混合膳食能延缓餐后血糖的上升速度,减少人体胰岛素的分泌,抑制脂肪的合成哦。

tips:但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式,因为热量会增加;建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式。

吃饭减肥顺序四:最后吃米饭

日常我们习惯先吃白饭,但白饭满容易让血糖上升,GI值算是不低的食物,而选择最后再吃白饭,可以延缓血糖的上升。而且,经过前期这些食物的铺垫,此时应该不会感觉很饿了,就不会一下子吃太多高淀粉的食物。

tips:不过我们也不能不吃淀粉,所以最后再来吃饭这种方式,不但能均衡饮食,也能减少热量摄取。另外,如果能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭,对于体重控制更是有帮助哦。

吃菜你吃对了吗 吃菜错误你有几点


蔬菜每个人都吃,但大多数人却忽略了蔬菜的营养价值,如蔬菜存放太久,做好的菜不马上吃等等,这些习惯都会让蔬菜的营养大大流失。 你吃菜吃对了吗?吃菜时有哪些行为是错误的?下面我们一起来了解吃菜错误你有几点。

1、久存蔬菜

上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素, 例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

2、丢掉含维生素最多的部分

人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如,有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。

3、小火炒菜

维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。

还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。

4、菜做好了不马上吃

很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。

5、吃菜不喝汤

炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。

6、先切菜后洗菜

食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。

7、偏爱吃炒菜

很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入,其实蔬菜更容易吸收油脂。

8、吃素不吃荤

时下素食者越来越多,尽管有利于防止动脉硬化,但是一味吃素也不对:一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇,适量的胆固醇还有利于防癌。二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足,容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌,因此,素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点,搭配着吃。既可以取得素食的效果,也可以避免素食对身体的损害。

9、生吃蔬菜不洗干净

现在蔬菜污染越来越严重,有各种农药和寄生细菌的残留,因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。

水果你吃对了吗 吃水果“四不”原则


健康成人每日需要50~100毫克的维生素C,鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬中维生素C的含量较多。水果中还富含膳食纤维和果胶,它们不仅能吸附细菌和毒素,还能促进肠道蠕动,增强肠胃功能。相信很多人都会把水果当成每日必需品,也不乏有爱美的减肥人士甚至把水果当正餐,每日进食大量水果。但是,吃水果也是有讲究的,正确吃法才能让水果发挥其作用。

首先来说吃水果的时间,水果最好放在两餐之间吃,上午10点和下午4点。好处有两点:一是平稳血糖,避免餐后马上进食水果可能导致的血糖负荷过大;二是有利于水果中营养物质的吸收。另外上班的白领或者上课的学生此时吃水果既能从工作中休息一会又能补充维生素。

不用水果代替正餐

人体共需要多种营养物质才能够维持生存,特别是每天需要一定量的脂肪,来维持组织器官的更新和修复。

水果中含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必须的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐以外的补充,好吃但不能多吃。

不能吃水果来减肥

实际上,水果并非能量很低的食品,其热量远远超过同等质量的蔬菜,需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,导致摄入的糖分超标。靠吃水果来减肥并不科学,也容易造成能量供给失衡。

不迷信高档水果

许多人以为昂贵的水果营养价值一定更高,特别是迷信那些进口的水果,其实进口水果的营养含量不一定就高。吃水果,自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好,而且营养价值也保留的好,能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。

于要长途运输,果农往往不等水果完全成熟便采摘下来,然后通过化学药剂来保鲜,这很可能影响到水果的品质。

不能吃单一的水果

吃水果,人们同样应推崇一个“杂”字,即食用果品也要多样化,以获取多种营养元素,促进营养均衡。

我们平时吃的梨你真的了解吗?吃梨不仅能满足一般水果的营养,还有清洁口腔,清理体内垃圾的功效哦,真可谓是身体垃圾清理的好帮手!

润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

促进胃肠蠕动

梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

保护肝脏、适合饮酒的人

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

低血压、养阴清热

梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。

有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

促进食欲,助消化

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

养阴润燥消风

梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

黄澄澄的柠檬是不是看起来就可以舒缓你的情绪呢?再闻一下它清香的味道,是不是立刻就觉得春暖花开了呢?柠檬其实有很多作用,让我们开看一看小柠檬是怎么发挥大功效的吧。

食用柠檬的正确方法

1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放進冰箱冷冻2小时。

2、取出后切片(每个柠檬切15~20片),放入密闭的容器中。

3、放入适量蜂蜜(依个人喜好),加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏。

4、隔天取出2片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。

柠檬的用法,总会用到

1.柠檬汁的钾可以控制血压,并且可以减轻犯晕和恶心的症状。

2.柠檬可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物,因为柠檬可以在他们可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。

3.柠檬可以解决 一些呼吸问题,它可以化痰,甚至可以缓解病人的哮喘症状。

4.缓解关节炎和风湿病,因为柠檬是利尿的,在排尿的同时可以排出很多病毒和毒素,这样可以减少发炎的情况。

5.喝柠檬水或者柠檬汁可以预防肾结石,因为柠檬酸盐在尿液中可以阻碍块状结石的形成。

6.柠檬可以减轻自由基形成的老化现象,而且柠檬是健康0卡的抗氧化剂。

7.柠檬有杀菌作用,嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话,那么试试青柠檬吧!

8.我们每天吃的很多食物中都带有防腐剂和人工香料,它们会留在人体和血液中,而柠檬可以有效地清除这些人体不需要的异物,试血液更加纯净。

9.柠檬可以为牙龈止血,还可以减少蛀牙。

10.把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上,15分钟后洗掉,你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。

夏季补水食物你吃对了吗


本文导读:夏季来临的时候,女人最担心的事情是什么,莫过于皮肤晒黑、晒斑增多、皮肤干燥等,这些一部分是由紫外线造成的,还有一部分是因为身体缺水,造成皮肤干燥无弹性。


1、黄瓜。黄瓜是天然的补水蔬菜,含水量高达95%,黄瓜是夏季一道清爽可口的菜肴,也一种独特的面膜,很多女性都喜欢用黄瓜片敷脸,起到缓解皮肤干燥、促进微循环的作用。

2、高丽菜。高丽菜是夏季应季蔬菜,不仅水分充足,还有丰富的膳食纤维,能促进肠胃,净化体内环境,对储存体内水分有一定的帮助。高丽菜不仅可以清炒、同瘦肉同煮,还可以做蔬菜沙拉,减少经常食用的乏味感。


3、水芹菜。顾名思义,水芹菜多生长于水边,属于凉性食物,含水量高达94%,是极好的补水蔬菜,水芹菜能量较低,女性食用水芹菜不仅补水明显,而且不会有致胖的烦恼。水芹菜可清炒,可跟肉同煮,也可榨汁食用,食用方式多多。

4、杨桃。杨桃是春夏季的应季水果,含水量高达91%,是水果中含水果较高之一,口感清甜爽口,还含有丰富的抗氧化剂,例如维生素C和E,不仅可以保持皮肤水润,还能预防紫外线的伤害,起到美白养颜的效果。

5、西瓜。西瓜是夏季最为普遍的水果,它的含水量是91%,是夏季祛火防暑的好水果,冰镇后口感更佳。西瓜肉可直接食用,直接补充人体流失的水分,西瓜内的白囊还可敷脸,自制天然西瓜面膜,面部补水效果极佳。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

防中暑食物你吃对了吗


本文导读:中暑是夏季最常见的疾病之一,中暑有恶心、头晕、呕吐、脸色苍白、体乏无力等表现,严重者会出现休克现象,对人体造成极大的伤害。


1、绿豆冰沙。绿豆冰沙是夏季人们最喜爱的冰镇食物之一,绿豆口感清爽、气味清香,符合人体口味。另外,绿豆属于凉性食物,有清热解毒、祛除体内毒素、净化肠胃的作用,非常适合夏季食用。

2、银耳莲子汤。银耳味道清甜、口感爽脆,有润肺生津、滋养脾胃的功效,夏季食用银耳更有清肺热、排毒的作用,预防中暑的发生;莲子性温和、味道微苦,有补脾胃、降火祛毒的功效,银耳和莲子同煮口味更是鲜美、祛火效果更佳显著,对预防中暑有奇效。


3、西红柿、黄瓜、海带等含钾量高的食物。夏季温度极高,人体水分流失快,水分过度流失的话会造成体内水、电解质失衡,导致中暑,体内血钾水平降低。夏季多吃含钾量高的食物可预防中暑,避免恶心、呕吐、腹痛、头晕的症状。

4、西瓜、香瓜、菜瓜等凉性水果。夏季应季的水果几乎都有清热解毒、降火的作用,例如:西瓜、菜瓜、香瓜、李子等等,它们水分充足、口感清爽、维生素、微量元素含量高,不仅可起到降体温、防中暑的作用,还能保证皮肤靓丽,是夏季不可多得的食材啊!

以上只是四款夏季防暑食物,但是夏季防暑饮食一定要做到适量原则,不可贪吃过多凉性食物,以免造成肠胃消化负担。引起腹泻、肚痛、肠鸣胀气等状况。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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