抗疲劳的坚果有那些种类？
养生果有哪些。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是小编为大家整理的“抗疲劳的坚果有那些种类？”，希望能为您提供更多的参考。
现代人的生活、工作压力都很大，所以经常会感觉到疲劳。你可以利用健康饮食来解决这个苦恼。在日常饮食中，有很多食材都有抗疲劳的功效。那么，抗疲劳的坚果有那些?下文就介绍了吃什么抗疲劳?
抗疲劳的坚果有那些
开心果、胡桃
开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。宾州生物行为健康学副教授杰拉·韦斯特博士解释：“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。”压力增大， 肾上腺素 使血压升高，因此需减轻心脏的压力。
研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降 低血压 ，减轻心脏负担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。
杏仁
当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把美国大杏仁尝尝。杏仁富含 维生素E ，一种可增强免疫力的抗 氧 化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。抗疲劳的坚果之一。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。
研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的 胰岛素 水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗 糖尿 病中最常见的2型糖尿病。
不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等 微量元素 ，将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升!
以上就是抗疲劳的坚果种类。经常吃一些坚果，不仅能美容养颜，还能抗疲劳，给你的生活和工作，增添新活力。食物营养是非常丰富，所以，在日常饮食中，我们应该要注意饮食搭配合理。
扩展阅读
坚果有几种
在选择零食的过程中，大家可以尽量选择营养价值较高的零食，比如坚果就是大家非常不错的零食选择。因为坚果不仅可以满足一个人的口腹之欲，同时坚果是一个植物的精华部位，所以也能够全面补充身体所需营养。世界上坚果的类型非常多，每一个坚果对人体起到的功效不同，今天的文章就讲解坚果的类型。
坚果有哪些
板栗
板栗富含柔软的膳食纤维。，能够健脾胃、补肾强心。板栗虽然甘甜，但含糖量比米饭低，就算是糖尿病人也可适当品尝。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好，因此板栗又被称为“肾之果”。
榛子
榛子营养丰富而全面。经常食用对心脏病、癌症、血管病都有很好的预防和治疗作用，此外还有健脑明目的作用，被人们称为坚果之王。
杏仁
杏仁甙受酶是一种天然的抗癌物质，具有破坏癌细胞的作用。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
开心果
开心果被叫做“心脏之友”，含有稳定的单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。
松子
长寿之果松子中虽说含有不少油脂，但主要成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止心脑血管疾病的作用。
葵花子
葵花子含有β-胡萝卜素，能抑制人体皮肤深层的细胞坏死，还有柔亮秀发的特殊功效。科学研究表明，葵花子中含有的维生素B8，对治疗忧郁症、神经衰弱有奇效，所以葵花籽是当之无愧的“抗忧郁之果”。
莲子
莲子又叫做“安神之果”，经常食用有补脾止泻、养心安神的作用。莲子对于补五脏不足尤其擅长，所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。莲子中含有棉子糖，是久病、产后或老年体虚者的营养佳品，更是老少皆宜的滋补品。
虽说干果的营养成分很多，但大都含有不少油脂。如果摄入过多的干果油脂，会使大量热量在体内汇集，最终转化成高血脂。因此三高患者要谨慎食用干果，就算很想吃也要控制食用量，为了自己的身体健康，稍微常常味道就可以了。
坚果有哪些
坚果属于闭果的一个主要类型，果皮十分的坚硬，其中含有一粒种子，比如板栗这样的食物，坚果属于植物精华的一个部分。一般其中含有了十分丰富的营养的，比如，蛋白质，矿物质，维生素含量很高的，对人们的发育，身体健康都有好处。
坚果之王就是榛子，坚果有哪些呢，榛子之内含有的营养十分全面，也是比较丰富。经常去吃的话，对于我们的健康也是很有好处的，尤其是对我们治疗心脏病，还有癌症、血管病等等疾病都是具有了不错的预防和治疗作用，还能够帮助我们明目健脑。
肾之果：板栗、杏仁，板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
长寿之果：松子。松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
除了上面的介绍之后，坚果有哪些?其实开心果也是其中类型之一，开心果之内含有不少的单不饱和脂肪酸，这样的食物含有的脂肪很稳定，所以开心果不像别的坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。
男人抗疲劳食物
现在的生活压力是比较大的，这就让很多男性朋友出现身体疲劳的症状，我们想要缓解疲劳，我们应该调整自己的作息时间，并且适当的外出活动，活动筋骨是可以缓解疲劳的。而食物也是可以缓解疲劳的，比如我们可以吃一些富含纤维素的食物，以及在晚上喝一杯牛奶是有助于促进睡眠的。
男人吃什么抗疲劳的食物好?
抗疲劳的食物有很多，男人要想抗疲劳早餐是非常重要的，如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高GI”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。
那么什么样的早餐才会让我们抗疲劳呢?富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1：1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。
男人如果想要抗疲劳中餐也是非常重要的，午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感。
可以提神又抗疲劳的食物有哪些
1 、多喝水
可以毫不夸张的说，我们人体有大约三分之二是由水构成的，并且在我们人体中的各个脏腑也都需要水才能进行基本的运作。因此如果你感觉到疲倦的话，最好的方法就是补充水分，因为疲倦是最高的脱水信号。只有补充水分才能让你摆脱疲倦，只有补水也才能让你继续加足马力，迎接下一个战斗。
在一些特定的时间补水将会收获你意想不到的惊喜，比如在早上刚起床就喝一大杯水，除了能有助于保持身体水分以外，同时还能促进我们人体的新陈代谢，还能促进排便避免便秘的产生。如果喝不惯白开水的话，不放在里面放入一些蜂蜜、柠檬汁等进行调味，这样就是一杯极具作用的提神水了。
2 、富含镁的食物
可以说在很多食物中都有镁的存在，因此我们几乎不用担心人体会缺镁，但不缺并不代表不需要补充。因为镁能产生能量，因此在感觉到疲倦的时候，很有可能也是能量的不足所导致，因此在日常生活中多摄取一点镁元素，就可以轻松达到提神的效果。
在所有的食物中，就属坚果、种子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的镁，因此对于这些食物一定要多吃。同时对于豆腐以及各种豆制品也千万不能忽略，因为在大豆制品中也含有大量的镁元素。
3 、菊糖抗贫血
在一些补充能量以及营养的食物包装上我们可以发现，大都有菊糖的身影，菊糖是一种纤维物质，并且在一些小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持饱腹感以外，同时还可以帮助人体对镁元素的吸收，同时还具有预防贫血的作用。
日常的饮食中，不妨可以试试吃一些烤姜片，然后把它放在汤里面。经过研究证实，烤姜片中还含有一种具有提高人体免疫系统功能的益生菌，它能帮助人体抵御各种外界的不良因素。
4 、全谷类食品
我们经常所说的疲倦通常都是指大脑疲劳，因此在这个时候不妨吃一些碳水化合物来达到提神的功效。因为碳水化合物是大脑能量的来源，因此在平时可以多吃一些地瓜、燕麦片等食物，除了能抗疲劳以外，同时还能稳定情绪，同时还有利于睡眠。
5 、不要错过早餐
如果不想大早上的就没精神工作，建议你最好不要错过一日三餐中的任何一餐，特别是早餐。一日之计在于晨，因此早餐有着非常大的重要性，如果不吃早餐就不能集中精神来应对一早上的繁忙工作。
6 、运动是个好方法
除了缺水以及营养不足会引起疲劳以外，同时长时间坐在办工桌前也会引起不同程度的疲倦，因此最好是每隔一两个小时就起来走动走动，这样也可以达到提神的作用。
干果有那些
枇杷干果这种东西有很多的营养价值，适当的使用是可以起到促进肠胃消化以及润肺纸盒的，还可以滋养皮肤以及止吐等，对于咳嗽的时候饮用枇杷露是可以很好的治疗咳嗽的症状。对于枇杷干果的药用价值有哪些，我们可以了解文章的内容，然后正确的利用枇杷干果的营养价值。
1、促进消化
枇杷果中含有丰富的天然果酸和有机酸，这些酸性成分被人体吸收以后，可以促进肠胃中消化液的分泌，既能增加食欲，又能促进肠胃中食物的消化与吸收，能有效提高人体消化能力，也能治疗缓解人类高发的消化不良。
2、润肺止咳
平时多吃枇杷果还能起到润肺止咳的重要功效!原味枇杷果中含有天然的苦杏仁苷，它是一种天然的药用成分，能直接入肺经，能消炎，也能润肺止咳，还能化痰，平时人们出现肺热气管炎以及多种咳嗽症状时，都能通过食用枇杷果来治疗，而且治疗功效十分出色。
3、止吐
生活中有些人经常会出现恶心呕吐反胃吐酸等不良症状，这时可以多吃一些枇杷果，它既能调节胃酸分泌，又能和胃降逆，可以让人们恶心呕吐以及反胃吐酸等不良症状很快减轻，除此以外，枇杷果还有明显抗病毒作用，它能有效抑制人体内流感病毒的活性，平时经常食用可以有效降低流行感冒的发病率。
4、滋养肌肤保护视力
平时多吃一些枇杷果，可以吸收丰富的维生素b和大量的胡萝卜素，这些物质不单能抑制视力下降，还能滋养肌肤，能让人们的皮肤细嫩而有弹性。另外枇杷果中还含有丰富的维生素b17，它是一种天然的抗癌成分，既能促进消化，还能预防癌症，也能延缓多种衰老症状的发生。
补钙的坚果有哪些？
孩子越来越大，需要的营养也会越来越多，有时候可能平时那么正藏吃饭也会达不到身体所需要的营养。每一位大人都希望自己的孩子长高长壮，但是我们有时候也需要别的东西来补充营养。钙是每个孩子都应该补充的，既能有助于孩子骨头生长，更加高大，而且有助于孩子脑力开发，不让自己的孩子输在起跑线上，那么哪些坚果可以补钙呢？
虽说坚果是零食里的营养冠军，但不同品种的坚果，其营养成分差别也很大。让我们来看看，不同坚果的优势分别在哪呢？
大杏仁补膳食纤维。膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物，容易腹泻的人需要特别小心。
开心果补维生素B1。研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。
核桃补维生素E。维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。
榛子补充钙和镁。钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分，一旦缺乏，容易骨质疏松。相关数据显示，炒榛子含钙量高达815毫克/100克，比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。此外，炒榛子中镁含量也处于领先地位，研究证明，充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生性价比最高。按单位价格计算，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都比较高。但对花生过敏者需要小心。
坚果每天最好只吃一小把，而且吃了坚果，菜肴就要少放油。吃的种类也不要仅局限于某一种，应不同种类之间经常替换食用。
所以看来很多见过都是可以给孩子补钙的，在孩子慢慢长大的过程中，我们都应该让孩子补充各种营养，从小就要培养孩子好好吃饭，这样身体才会棒棒哒，这样才能少生病，少去医院，少打屁屁。
坚果有哪些功效
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果是以种仁为食用部分，因外覆木质或革质硬壳，故称坚果。
主要作用
研究表明：
下午吃零食能改善记忆能力
每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇
锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现
孩子的零食
年幼的孩子需要与成人一样多的热量，但是胃比成年人小。所以孩子并不适合每天3餐。相反，每3至4小时进餐一次，每天3次小份正餐和2至3次零食才能满足他们的营养需求。
并不是所有的零食都有益健康，引导孩子选择零食很重要。简单来说，零食应该：
量小但能让人满足
有营养
味道好
在正餐前2小时提供
保持少量——为防止过量，零食应该每人一份，而不要都直接从容器中拿。
味道很重要——尽管营养专家从健康角度考虑提倡限制脂肪、糖和盐摄入量，少量也是可以接受的，因为这能改进零食的味道，使零食对孩子更有吸引力。
零食可以分为2类：“日常”零食和“偶尔”零食。
“日常”零食——满足以下条件的食品：
富含营养(包含很多基本营养)
没有多余热量、脂肪和/或糖和/或钠
每天提供
“偶尔”零食——满足以下条件的食品：
几乎不含基本营养物质，但会增加热量、脂肪和/或糖和/或钠
仅应偶尔提供。例如蛋糕、饼干、馅饼、巧克力、甜食、薯条、冰淇淋和爆米花
所以，您最好常备“日常”零食，将“偶尔”零食放在孩子拿不到的地方，限制购买“偶尔”零食，避免没有节制。
推荐日常营养零食。
美颜之果
霹雳果（pili Nut）产自东南亚比科尔半岛，是一种高级坚果。霹雳果外壳有点像橄榄壳，用焦糖或白脱炒制的果仁，又脆又香又甜，口感要好于比较常见的的杏仁、腰果。
霹雳果树只能在火山地区生长，基本都是自然生长的，不是人工商业化种植，这使得霹雳果的产量有限，且供应不稳定。霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。霹雳果中的单不饱和脂肪酸容易被人体吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。
肾之果
板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
心脏之友
开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
抗忧郁之果
葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。
开心之果
开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。
安神之果
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
营养价值成份
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、降低妇女发生2型糖尿病的危险。美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
2、降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
3、清除自由基。自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
4、补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
5、提高视力。研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
补脑的坚果有哪些
在日常生活中我们许多人都需要补脑，所以找到一些有效的补脑方法，其实最好的方法就是食疗，多吃坚果就可以帮我们有效补脑。核桃、桑椹干、松子、大枣、松子、夏威夷果、蓝莓干、桂圆、南瓜子自己开心果补脑效果非常好，有喜欢吃坚果的朋友们可以多吃补脑的坚果。
1、核桃——补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、桑葚干——桑葚是公认的“补血果”，因此对于女性而言经常吃桑葚具的美容，使女性保持好气血。桑葚干可以促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
3、松子——松子特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
4、大枣——大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力。
5、夏威夷果——夏威夷果（澳洲坚果）中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
6、蓝莓干——对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。若是没有新鲜蓝莓，吃蓝莓干也有补脑功效。
7、桂圆——用脑过度会让人感觉特别累，此时可用桂圆（龙眼干）调理。桂圆不仅补血，还能补气。桂圆对脑力劳动者、经常加班熬夜，或者思虑较多、心情不畅的人有调理作用。如果平素的体质就是阴虚火旺的，或者是体质较好（中气十足、身体壮实）的人，不适合经常服食桂圆，否则，易引起“火盛”。
8、南瓜子——南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。这些甘油能帮助大脑释放能量。
9、开心果——开心果是一种高脂坚果，油脂质地极佳，它主要是由不饱和脂肪酸所组成的，另外，开心果中还富含维生素E，而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。所以对于中老年人以及经常用脑的人群来说，经常食用开心果可以起到补脑的作用。
抗疲劳饮食策略
一日三餐 抗疲劳饮食策略
掌握一日三餐的抗疲劳饮食策略，才是全面提升身体活力的基础。早餐：远离高GI碳水化合物
想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓高GI食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。
让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1：1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。
中餐：控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感。
营养元气饮食
同时应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。因为其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。
晚餐：愈简单愈好
晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。
另外，还需要特别避开的食物：含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用；酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期；产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着；还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。
碱性坚果有哪些？
当下生活中人们对饮食格外的关注，通过饮食进行养生也是非常的关键，不过仔细的进行分析食物也有酸碱性之分，而坚果也包含在其中，那么种类有哪些，功效又是什么呢？
有栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子。
碱性食物的作用
1、合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。一般来说，经过人体各个器官的调节和配合，体液的pH值会保持在恒定范围内。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调，但若长期大量进食酸性食物，容易加重肾脏的负荷，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力，打破人体酸碱平衡。
由于中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食，配合肉类进食，因此更要多摄取碱性食物，如新鲜蔬菜水果、豆类、海带等，以保持酸碱平衡。
2、预防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说，更要多摄取碱性食物，注意饮食搭配，因为这些患者酸中毒的危险比健康人群要高。
3、痛风病人进食碱性食物也有一定好处。痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者最好少吃。
4、在运动后，最好多吃一些碱性食物。因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解，并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体，使人感到疲劳。合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。此外，吃碱性食物还能降低尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。
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