春节饮食忌过饱,六种食物好消化!

夏季养生水果六种。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“春节饮食忌过饱,六种食物好消化!”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

春节是我们每个中国人最看重的节日,更是一家团圆的时刻。在这个时候,我们难免会将健康饮食的法则抛诸脑后,和家人暴饮暴食一番。但是,在饮食过多后,我们又会容易出现胀肚、胃部不适以及消化不良等现象,所以,这个时候,有些食物的食物营养就对于我们来说至关重要了。下面,我们就来给您介绍,六种帮助消化的食物,让您远离暴饮暴食。

六种帮助消化的食物:

一、西红柿

西红柿含有一种特殊成分,即番茄素,有助于消化、利尿,可以协助胃液消化脂肪。

二、大白菜

大白菜可以促进胃肠蠕动。这是因为大白菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。

三、酸奶

酸奶可以补充乳酸酶。这是因为酸奶含有丰富的乳酸,可以将奶中的乳糖分解为乳酸。

四、橘皮

橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,能增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

五、苹果

苹果能刺激肠蠕动。这是因为苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

六、山楂

山楂具有消肉食积滞作用。中医指出,山楂是消肉食积滞的上品,含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,可促进肉食消化,有助于胆固醇转化。

以上就是我们为您所介绍的六种帮助消化的食物,这些食物都是我们非常容易得到的,且日常饮食中也会经常食用,我们在春节聚会后吃的过饱,从而引起胃部不适时,不妨吃一个苹果或是西红柿,不仅能够缓解食物油腻,还能够有助于肠胃消化,一举多得,非常健康。

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六种奇效食物


大蒜消炎又杀菌

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。

但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。

松子清肠润肌肤

珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。

同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

海带帮助排便不长胖

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖。

海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。

白菜止咳化痰还抗癌

冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。

白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。

粥护胃补元气

粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。

此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。

荞麦降压助睡眠

荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。

荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

警惕六种伤肾饮食


在中医的角度,其实肾虚主要分为两种:

一是肾阳虚

症状:指的是肾的功能,常有神疲倦怠、腰背酸痛、气短乏力、畏寒肢冷、夜尿频多,典型症状是夜尿频多,其中女人更易畏寒肢冷。

二是肾阴虚

症状:指的是肾的本质,典型的口干舌燥,五心烦热。

补肾的6个饮食禁忌:

1、避忌经常吃辣

又辣又烫的口味总是吸引着人们的胃口。不过,麻辣中含有大量的钾,容易破坏身体的酸碱平衡,为肾脏增加了工作的负担,损伤脾胃。

2、避忌长期吃素

常言饮食均衡,虽说素食比较清淡可口,可是长期吃素不仅让身体缺失一些荤菜才含有的营养物质,不利于身体健康,还会损害中老年人的肾功能。

3、避忌吃寒凉食品

中医理论认为寒凉食品,会令人肾阳不足,肾阳虚衰,甚至肾功能衰退。是因为胃肠道的血管处于扩张状态,在胃黏膜充血未恢复常态之前,摄入寒凉之品会使胃黏膜突然遇冷而受到一定的损害,甚至引起胃肠不适或绞痛。因此不宜多吃。

4、避忌经常喝咖啡

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料。咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分,适量的咖啡有助于肠胃消化,但经常饮用会过量消耗肾脏的能量,影响肾功能。

5、避忌吃太咸

科学的饮食应该是清淡忌咸的。饮食过咸对健康不利,原因是因为咸味先入肾,适度的咸味养肾,但过度的咸味则伤肾,不利于助阳。因此,饮食上宜清淡忌咸,可多吃一些富有营养、补肾益精的清淡食品,对延年益寿,避免肾功能衰退有重要意义。

6、避忌喝饮料代替水

要知道肾脏负责代谢生理活动所产生的废物,并排于尿中。在肾脏进行这些活动的时候,需要足够的水分来辅助。而饮料含有大量的人工色素,各种微量元素等,浓度很高,相对水分较少。所以,女性朋友们一定要养成多喝水的好习惯。

幼儿饮食搭配六种食物不可缺少


在我们的生活中,家长朋友们在对幼儿进行照顾的时候,对于幼儿的饮食上需要掌握的搭配技巧,也是要掌握一定的方法的,而食物的选择,就成为家长朋友需要着重去了解的事宜,下面就为家长推荐六种幼儿饮食搭配不可缺少的食物。

1.奶类

能继续母乳喂养的孩子应继续母乳喂养,母乳量约600毫升/日,最好能可持续至2岁,让孩子自然离乳。不能母乳喂养的,则最好选择幼儿配方奶粉50-80克/日(相当于350-500毫升液态奶)。

对于不肯接受配方奶,而愿意喝纯奶的孩子,也可以选择纯奶或不加糖的纯酸奶,以保证钙等营养素的来源充足,来满足孩子发育又不造成不良影响。

2.蛋类、鱼虾、瘦禽畜肉

每天蛋类、鱼虾、瘦禽畜肉总量加起来在100克左右。瘦禽畜肉可以为25-50克,瘦禽畜肉是铁、锌、蛋白质等营养素良好的来源。但也不应过量,尤其是红肉,否则会增加饱和脂肪摄入过多,长期容易发生超重或肥胖。可以将肉与菜一起做成饺子馅,给孩子包饺子,同时兼顾健康与美味。

每天或隔天1个鸡蛋,或等量其他蛋类,可以做成西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤、虾仁蒸蛋或肉末蒸蛋等。

鱼虾平均每天25-50克,最好每周有1-2次海鱼(受汞污染风险小的海鱼如三文鱼等),来获取较多的DHA。为了避免孩子吃鱼会卡着,可以做成鱼圆等。

3.豆制品

可以适量吃点豆腐、豆腐脑。豆腐的种类也比较多,优先选择老豆腐(北豆腐)、嫩豆腐,它们含钙相对较高,而非内酯豆腐(含钙相对较低)。豆浆营养价值较低(25克大豆就能做成800毫升豆浆),不适合3岁以内婴幼儿;较为坚硬的腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆制品最好在3岁以后进食。整粒的黄豆、黄豆芽及毛豆最好是在6岁以后再吃。

4.主食

从婴儿期到幼儿期,主食开始逐渐增多。主食一般指的谷类,有大米、白面、玉米、小米等,制作的食物包括米饭、馒头、面条、粥类等。总量相当于100-150克/日。谷物的品种较多,烹调的方法也多种多样,如软米饭、米粥、面条、面包、花卷、饺子、包子、馄饨、八宝粥等。应经常轮流替换,既满足了膳食多样化的要求,又使幼儿更容易接受。也可以少量尝试吃点薯类如土豆、红薯。主食应软,逐步向成人过度,注意不能太硬。

5.蔬菜、水果

丰富的蔬菜、水果对幼儿的健康也是有利的。蔬菜水果的量可以150-200克,由少到多。蔬菜避免韭菜、芹菜等含纤维素较多不容易消化的,可以选择嫩叶菜,菠菜叶、青菜叶、胡萝卜、笋瓜、西红柿等营养价值较高的深色或绿色蔬菜,同时做到多样性。水果也可以多样化选择,如苹果、香蕉、桃子、橘子、无籽葡萄、火龙果等。

6.油

目前,市场上油很多,有的甚至打着各种旗号,给孩子选择烹调油常常让家长不知所措。事实上,没有一种植物油是完美的。家长可以选择大豆油、色拉油、橄榄油、麻油、亚麻籽油、紫苏籽油等,或者几种油的调和油。核桃油与大豆油类似,也是可以的,但不能将核桃油神话。

由于幼儿的成长是需要保证足够的营养供给的,所以,家长在对幼儿的饮食进行选择的时候,就需要在饮食上面下足功夫,而本文所介绍的六种食物,就是在幼儿的成长中不可或缺的有重要作用的食物。

大蒜六种好营养,健康饮食宜多吃!


大蒜想必是无人不知,无人不晓的健康饮食了,大蒜在我们日常的生活中更是非常常见。既然,大蒜如此普遍的出现在我们的生活里,那么,您究竟又对大蒜了解多少呢?下面,我们就来给您介绍,大蒜的食物营养,让您充分的了解大蒜的好处,为我们的日常饮食起到更多的帮助。

大蒜的食物营养:

1、天然广谱抗菌植物

滥用抗生素一直是医生们担忧的问题,人们一方面得益于抗生素的药效,一方面必须承担抗生素对肌体健康的不良干预和侵扰。而大蒜则是天然的抗生素,它的抗真菌作用尤其突出,且几乎没有任何毒副作用。19世纪,大蒜被发现具有抗菌活性。后来的研究证实,大蒜对很多肠道致病细菌(如常见的金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等)有抑制和杀灭作用,大蒜也因此而享有了“胃肠消毒剂”的美称。与各种作用强大的抗生素经常面临耐药问题不同,细菌对大蒜几乎产生不了抗药性。

2、胆固醇克星

物质生活的极大丰富让胆固醇成了一个异常敏感的指标,因为胆固醇指数的增长与心脏病、糖尿病等富贵病关系密切。有报告发现,大蒜能防止血浆胆固醇升高和降低血脂,其降脂作用甚至优于一些常用的降脂药物。这一发现使大蒜的药用价值延伸到对付当今世界广为关注的心脑血管疾病,意义非凡。

3、大蒜能够降低心脏病发作和中风的风险

大蒜为什么可以防止血栓形成?科学家在大蒜中发现了一种叫做ajoene的物质,它可以润滑血液中的血小板。而血小板越润滑,就越不容易凝结在一起形成血栓。而血栓正是心脏病发作和中风的重要病因。所以,很多高血脂的人每天坚持吃半头大蒜;他们中有的人甚至将大蒜作为旅行必备以及长期食用的保健品。尽管大蒜在初期确实能降低胆固醇,但专家还是建议人们不能用这种短期疗效替代降低胆固醇的药物和养成低脂摄入的饮食习惯。

4、肝脏守护者

肝脏的工作职责就是处理和分解各类毒素,现在垃圾食品和被污染食品的大量摄入给现代人的这个器官带来了巨大压力。很多脂肪肝就是因为脂肪摄入过多,肝脏来不及及时分解而堆积起来的。

研究发现,大蒜有很强的抑制脂质过氧化酶活性,使后者不能损伤肝细胞膜结构,从而保护肝脏;食用大蒜的人,其血清转氨酶水平都不高。大蒜阻止汞、镉等有害元素被肠壁吸收,还能提高肝脏的解毒功能。研究人员发现,单纯口服大蒜片(每片0.3克),每天3次,每次4片,连服1个月为1个疗程,能有效治疗黄疸型肝炎、防治铅中毒。

5、抑制肿瘤

夺走人类生命的最大杀手就是肿瘤,随着环境污染和生活方式的改变,肿瘤的发病越来越高并有年轻化趋势。研究人员收集了很多有关大蒜和癌症之间关系的数据,这些数据来自包括中国、意大利、瑞典、荷兰等很多国家。总的来说,与不怎么吃蒜的人相比,喜欢吃蒜的人(每天吃6瓣以上),患结肠癌的几率下降30%,患胃癌的几率下降50%。大蒜在预防前列腺、喉癌、膀胱癌和乳腺癌方面也有一定疗效。

研究还发现:大蒜能减慢肿瘤的生长。研究人员将大蒜提取物注射到患有肿瘤的动物身上,结果发现大蒜可以抑制一些肿瘤的生长。虽然这方面的结论还需要更多的证实,但初步结果显示大蒜对不同发展阶段的肿瘤均有抑制功效。

6、抵抗岁月,留驻美丽

现在我们都知道了,容颜之所以会衰老就是因为氧化的作用。而大蒜可促进血液循环,快速地解除疲劳。研究发现,大蒜中富含抗氧化剂,能明显降低血清中的过氧化脂质含量,改善和增强体质,提高机体免疫力。有学者将大蒜和人参进行比较,发现蒜氨酸和大蒜的乙醇提取液的体外抗氧化活性甚至优于人参,有明显的延缓衰老作用。而用大蒜“壮阳”的民间配方更已沿用了上千年。

7、减脂肪,降血脂

如果你的体重超标,那么,你就比体重正常的人患糖尿病和高血脂的可能性高出5倍以上。这是哈佛大学医学院通过临床调查得出的数字。有实验表明,大蒜可以改善实验鼠的糖代谢过程,并影响脂肪的合成;国内的研究也证实,大蒜制剂能提高机体对葡萄糖的耐受量,并降低过高的血糖水平。每日口服大蒜素120毫克,共50天。这样做被证明可提高正常人的葡萄糖耐量。可能原因是大蒜能促进胰岛素分泌、增强组织细胞对葡萄糖的吸收作用,提高人体对葡萄糖的耐受能力。

以上就是我们为您所介绍的大蒜的食物营养,虽然,吃完大蒜口中的气味非常难闻,成为了许多人不爱吃大蒜的理由,但是,我们却不可否认,大蒜的营养是非常丰富、健康的,并且,对一些疾病还具有辅助治疗作用。所以,在我们日常的健康饮食中,我们还是要应该经常吃蒜的。

六种超级降压食物


近些年来,随着人们生活水平的提高,一些以前比较少的疾病现在都呈上升的趋势,比较常见的就是高血压,高血压的发病原因有很多,其中和饮食不良有着重要的关系,高血压患者的危害很大,平时一定要注重饮食调理,下面我就来了解一下六种超级降压的食物。

1、首先就是芹菜,芹菜可以说有非常好的降压的作用,而且芹菜非常的普通,价格方面非常的经济,对于高血压患者来说,平时适当的吃一些芹菜,不但有降压的作用,还能够预防便秘,具有很好的保健功效。

2、苹果的降压效果也非常的好,苹果属于比较温补类的水果,可以称为水果之王,不但营养价值很高,还富含膳食纤维,另外里面含有丰富的钾盐,能够中和身体里面的钠盐,这对于预防高血压以及心脑血管疾病都有很好的作用。

3、猕猴桃是比较常见的水果,也是降压作用比较好的水果,具有清热利水、抗炎消肿的作用,在降低血压、促进胆固醇降低等方面的作用也比较明显。

4、另外还有香蕉,香蕉也具有不错的降压的作用,香蕉里面含有比较高的钾离子,这对于中和血液里面的钠盐的效果也比较好。

5、另外还有紫薯,紫薯具有很好的降压的作用,而且还有很好的减肥的功效,对于体重超标的高血压患者来说,非常适合食用。

6、海藻的降压效果也非常的好,还能够预防心血管疾病,里面富含具有降压的一些生物活性肽,有点类似于降压药的功效。

春节期间养生需做到“六忌”


春节是中国的传统佳节,人们或与至爱亲朋聚会,或举家外出旅游,但都会面临因生活规律和饮食变化带来的疾患。专家指出,在高高兴兴过节时,每个人一定要根椐自身条件,注意“七忌”,如果不小心防范,热闹的嘈杂及美味佳肴就可能成为暗藏的“炸弹”。

1.忌闹

对于高血压患者,特别要忌“闹”。高血压患者多为中老年人。节假日期间,繁忙的应酬或儿孙绕膝,大喜大乐,加上长时间大音量地开着电视机,放家庭影院等等,都可使患者的大脑过于兴奋,血流加速,小动脉痉挛,血压升高,严重的甚至会诱发脑溢血。

2.忌累

冠心病患者也多为中老年人,特别是中年人因体力尚好,劳累的程度往往不易被感觉到,加之节假日虽然累了一点,却因高兴而掩饰过去,特别容易因操劳过度,或玩乐放纵无度,心脏负荷加大,诱发心绞痛或心肌梗塞。

3.忌“油”

患有胆道疾病的人,平时一般都能注意忌油,由于中国的传统习俗,到了节假日总要“开开荤”,就免不了重油饮食,若大量进食油荤或动物脂肪,会骤然加重胆道的负担,诱发急性胆囊炎。

      4.忌“饱”和忌“酒”

有胰腺病史者要忌“饱”、忌“酒”。有胰腺病史的患者面对丰盛的节日大餐,千万不要只顾一时的大快朵颐,而应“蜻蜓点水”式的点到为止地吃一点,如果食物摄入过量,会引起胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高。同时,如果大量饮酒,易使胰管梗阻,发生急性胰腺炎。

5.忌“咸”

有许多肾脏病患者要忌“咸”,节日期间,一家人团圆,或高朋满座,吃饭的人一多,各人口味不一样,有的口味重,要咸些,有的喜甜,再加上会客吃饭主要是以吃菜为主,很容易放松警惕,容易出现摄盐过多,结果导致加重病情。

6.忌“甜”

糖尿病患者忌“甜”。有不少菜加工时放了白糖,或有的菜本身含糖分就高,糖尿病患者如果抑制不住自己激动的心情和美味佳肴的吸引,很容易摄入过多的糖分,加重病情。

推荐六种性价比高的好食物


如今,“性价比”这个词常常被人们挂在口头,大到购房选车,小到买笔挑纸,很多人常常把其性价比作为重点考虑因素。那在选购食物时,哪种营养价值高,又相对比较便宜呢?

小米

小米也被称为谷子、粟、稷等,是我国北方居民两千年来的传统主食,直到近代才退出第一主食的位置。小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,适合6个月后的婴幼儿吃。

小米比大米还容易煮熟,可单独熬煮成粥,也可添加大枣、红豆、燕麦片、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥品。北京居民经常把小米和大米一起煮成“二米饭”,也称“金银饭”,用以提高米饭的营养价值。小米价格相对较低(2~4元/斤),是一种物美价廉的养生食物。

鸡心

鸡心富含优质蛋白质,颜色深红表明它富含人体易于吸收利用的血红素铁,对贫血患者大有益处。此外,鸡心还富含铜和锌等微量元素,它们是体内上百种酶发挥作用的必需成分,对未成年人的生长发育和组织修复功能都有重要作用。虽然是一种内脏,但心脏与解毒、排毒无关,鸡心中不含有过高的污染物质,是一种比较安全的内脏,孕妇和儿童都可以放心食用。

相对于牛肉、羊肉等富含血红素铁的食物来说,鸡心价格非常便宜。相对于鸡胗、鸭胗等同样营养价值高的内脏来说,鸡心的口感更为柔嫩多汁,相对来说更容易消化,无论炖煮还是烧卤,都有鲜美的风味。

橘子

从中医的角度来说,橘子全身都是宝,橘皮可用来熬粥、炖汤,不仅芳香开胃,还可以促进胃肠消化;橘子瓣外面的白色筋络称为橘络,具有通络理气,活血化痰的作用,对慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食疗作用;橘肉酸甜可口,能生津止渴。

现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。橘子在秋冬季节大量上市,价格相对比较便宜(2~4元/斤),是一种性价比相当高的水果。

花生

花生自古以来就有“长生果”的美誉,其蛋白质含量高达24%,要高于核桃等其他坚果。研究表明,花生有助控制食欲,稳定血糖,保持心脏健康,减小肠癌风险。如果把坚果按性价比来排名,花生无疑应当排在第一位,因为其价格低廉,供应丰富,按单位价格计算,其蛋白质、矿物质、维生素的含量都很不错。花生脂肪含量较高,每天最好吃一小把。

西兰花

在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。调查研究证实,多吃西兰花可以减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险;西兰花还富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,有助护眼;其中的类黄酮物质还有助预防心脏病。

西兰花的营养价值也很高,其含钙量与水豆腐相当,并且吸收率也比较高;从维生素B2来说,它接近于猪肉中的含量;它还含有不少叶酸,且维生素B6和维生素K含量十分丰富。值得高兴的是,西兰花价格便宜,可谓物美价廉。

西红柿

西红柿被称为神奇的菜中之果。它能够为人体提供大量的维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化成分,有助控制血压,提供饱腹感。尤其值得一提的是,西红柿中富含的番茄红素是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低肝癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。西红柿的价格一直处于比较低廉的位置,因此,经常把它带上餐桌,既经济又健康。

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