健康饮食需注意这些“多少”！
冬季饮食养生需注意什么。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《健康饮食需注意这些“多少”！》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在随着生活水平的提高，人们对于饮食上的要求也越来越多，进而各种各样的疾病相继而出。你知道我们在饮食中应该注意哪些问题吗?小编在这里温馨提示大家，日常饮食一定要注意这些“多少”。
多菜少肉
食肉过多，会导致血脂、血黏度升高，体重超标等。而蔬菜不但味美可口，还能软化血管，增强毛细血管弹性，清热解毒，抗衰老。
多嚼少食
咀嚼不但能帮助消化，还可使人的患病率大大降低，有助健康。少食指适当增加饮食次数，减少每次的食量，这样可减少肠胃负担。
多醋少盐
食盐过多的人易患高血压、脑中风、肾病等。每天适量喝点醋，对高血压和动脉粥样硬化的人很有益处。
多果少糖
吃糖太多是会给身体健康带来隐患的，有研究发现，吃糖过多会使患糖尿病的几率增高。多食水果则能减少患脑中风的危险，而且还能防癌抗癌。
多茶少烟
茶是我们生活中非常重要的一样饮品，很多人都有喝茶的习惯，茶对人体的益处很多，可生津止渴，消除疲劳，清肝明目，还能防癌，抗衰老，延年益寿等。而吸烟能使多种组织和器官产生生理和生物化学变化，使血氧量下降，血压增高，免疫功能降低，导致各种疾病的产生。
多水少酒
想要让我们的身体更健康，那么就要想办法提高自己的免疫力，常饮凉开水能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，改善免疫功能。习惯饮凉开水的人，体内脱氧酶活性提高，肌肉组织中的乳酸积累减少，不容易感到疲劳。老年人每天清晨饮一杯凉开水，日久可产生神奇的益寿功效。大量饮酒可损害胃肠黏膜，引起胃溃疡、胃出血可伤肝，诱发心脏病和中风酒后怀孕可能造成胎儿畸型或智力低下。
任何食物的营养价值都是在既定量的标准之上的。所以我们在选择食物的时候，一方面要注意营养价值，另一方面还需要考虑到食用适度。暴饮暴食只会有害身体健康。
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秋季注意饮食保健 注意这些更健康
现在我们已经到了秋季，在这时候的天气变得凉爽起来，因此就容易对我们的健康造成影响了，所以我们就非常的推荐大家注意饮食了，我们选择合适的饮食来吃，这样才可以更好的让我们在秋季健康了，那么具体应该注意什么呢，一起看看吧。
进补不能乱补
秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，秋季饮食保健注意事项必须注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。这是会对我们的健康造成影响的了，虽然秋季的时候的确很适合进补了，但是还是要注意不能乱补了，我们进行食补要以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。
少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。我们注意饮食来刺激饮食，这是非常关键的了，是关系着我们健康的，另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
不要暴饮暴食
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。秋季饮食保健注意事项告诉我们摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，因此在这时候大家的胃口都变好了，但是也要注意控制饮食才行。因此我们就要注意了，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
上面我们就给大家介绍了秋季饮食需要注意的情况，可以发现我们在秋季的时候胃口比较好，所以在这时候对于饮食就要有所重视才行了，特别是各种各样的饮食选择，这都是非常重要的，上面的这些饮食注意事项大家都应该要清楚才行。
瑜伽练习需注意的饮食
在练习瑜伽的过程中，合理的饮食习惯非常重要，哪些不该吃，哪些要少吃，今天小编告诉你练习瑜伽时的饮食注意事项：
1，主要原则是：分量少，品质高。首先不能暴饮暴食，否则任何减肥方法都是不能成功的。特别注意瑜伽练习开始时可以促进食欲，要意节制。
2，建议多吃水果、蔬菜、完整的壳类与生的坚果，肉类少吃，提供必须的营养即可。
3，尽可能吃新鲜而生的食物，不吃太烫或太冷的东西。
4，酒精有损健康，而且会阻碍瑜伽的进步。
5，要慢慢仔细的咀嚼食物。
对于瑜伽的食物，我们不做过多的要求，因为随着练习深入的进行，瑜伽可以自发的调节您的饮食喜好，慢慢具有良好的饮食习惯。对于希望靠瑜伽减肥的朋友，可以结合减肥食谱的应用，但是要以瑜伽食物要求为根本原则。
另外，有很多学员喜欢补钙，希望可以借此长高，这是一个误区，适当的补钙可以，但是大量补钙会导致骨骼过早钙化，钙沉积过多也是不好的。
国庆饮食需注意 少油少盐更健康
说到国庆饮食，每个人的大脑中都会零星闪现出几个关键词：“养肝”“寒食”“枣糕”……那么，在国庆时节为亲朋准备一桌爱心餐时，究竟哪些东西应该吃？哪些食材不宜多吃？
国庆养生有三注意
首先，喝酒要适量。节假日期间，很多人都会碰到这种问题，不喝酒会觉得很难融入气氛，但喝上之后就一发不可收。营养师建议，为了身体，喝酒一定要适量。比如你可以告诉大家你正在慢慢地戒酒，而且让大家监督你，或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜，这样可以延缓酒精进入血液的时间，身体会舒服很多，另外，大量喝水，果汁，狂凤九尊逆苍穹可以分解酒精浓度，还能保肝。
其次，饮食不宜油腻。宅在家里休息也好，外出游玩也罢，切记不能在饮食上放纵。想避免消化不良，就得管住自己的嘴，不要吃得太多，太饱，摄入大量太油腻的食物。
再者，要少吃零食。“国庆”假期，少不了零食助兴。不管怎样，零食并不能当饭吃，一方面由于零食缺乏营养，且添加了不少人工作料，另一方面是零食的热量高，如果替代粗粮，对身体有百害而无一利。如果一定要吃，最好是天然未加工的食品，比如水果，酸奶，是不错的选择。另外要控制零食的量，放在身边的零食最好限量，狂凤九尊逆苍穹可以将零食放在不太容易拿到的地方。
国庆饮食有四注意
1，用油要诀要少用油
还要少用油炸，油煎，红烧或炖，多用水煮，凉拌或清蒸。这样不但可以降低热量的摄取，而且还可以减少食物的油腻感和重口味。油炸比煎更不好，炖，红烧的热量也很高，营养师解释，这是因为在炸时，一定会加入油，而每1g的油会产生37.8J的热量。若是炸了之后又红烧，因为加了糖，每1g的糖则又产生16.8J的热量。
2，调味要诀少调味，重原味
自己熬的靓汤，鲜味和营养乃是各种人工调味料所不能取代的。通常作为煲汤的材料有猪骨，鸡骨，鱼骨。猪骨熬汤汁较浓，适合做浓汤或煨稀饭，鱼骨熬汤汁带腥，只宜料理海鲜，只有鸡骨头熬汤可浓可淡，色清味鲜，最适合于做菜。
一般来说，营养师在估算食物热量时，对于酱油，盐，味精，醋，葱，姜，蒜等都不会考虑，只有油，糖，米酒，淀粉类才会被视为有热量。酱油本身并无热量。1汤匙醋等于8.4J的热量，葱，姜，蒜归为蔬菜类，每100 g约105J的热量。调味类如酱油或醋，因热量太低，所以不纳入考虑，葱，姜，蒜配料通常切碎爆香，通常只有加10g，顶多8.4～12.6J的热量，因此也不算入总热量中。但是1g油脂会产生37.8J的热量，1g的糖则是16.8J的热量，20g的淀粉会产生约294J的热量。这些因含有高热量，应该要控制添加量。
3，控制分量要诀饮食适量保健康
节日亲朋团聚，因为人多，气氛又热闹，无形中很容易大吃大喝，忘却了要节制，对年长者尤其是大忌。如果无法控制少吃，建议可事先控制烹调的分量。菜肴的准备分量不妨比平常少一点，这样，餐后既不会留下剩菜，又可以表达出节日的丰盛感。切勿以某些食物的热量低为借口，就吃一大堆，慢性病患者尤其是糖尿病患者，更应该谨慎控制摄取量。
4，蔬果消油腻要诀多吃蔬果，消除油腻
许多人过节不喜欢吃蔬菜，因为觉得不够丰盛，不登大雅之堂。过节很容易吃大鱼大肉，摄取过高的热量，因此更应该多吃富含高纤维的蔬菜和水果。用蔬菜，水果入味，不但非常清爽可口，适合调剂一下肠胃，而且可以自己变化出各式各样的吃法。例如，蔬菜煮火锅，萝卜可切块加水煮排骨汤，吃多了厚腻的荤菜，它可是一道爽口的汤品。菠菜经滚开水烫后，可去除油腻感。建议，若将大白菜，胡萝卜，马铃薯，芹菜，冷冻的青豆仁和玉米粒全部加在一起，就是一道营养味鲜的清汤，若再用生粉勾芡，则变成香甜可口的浓汤。
这些食物可常吃
鱼肉
秋天是各种海鲜大量上市的季节。不说那金灿灿的螃蟹，活蹦乱跳的鲜虾，单就是那鲈鱼就够让人垂涎三尺了。十月正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平，能补肝肾，健脾胃，化痰止咳，对于脾胃虚弱，消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。至于食用方法，新鲜的鲈鱼肉为蒜瓣形，最宜清蒸。
粗粮
平时日常生活中人们摄入的细粮，比如白米饭，面条居多，这使得人们的食物纤维普遍摄入量不足，而粗粮中含有丰富的食物纤维，食物纤维在口腔内咀嚼时，可以减少附在牙齿上的食物残渣，有利于防止了牙周病和龋齿的发生。同时因为食物纤维有一定的体积，可以促进肠道对于粪便的挤压运动，另外其可以吸收水分，对粪便起到了稀释的作用，减小粪便的硬度，形成粪便的废物通过大肠的时间大大缩短，对便秘起到了预防作用。因此平时上班族没有时间尝试自己在家煮燕麦粥，蒸老玉米，做杂粮窝头，正好利用国庆假期DIY。
羊肉
每年我国进入国庆假期的时候一般都是人体渐渐能感觉到一些凉意的时候，这个时候吃的肉要有温补防寒的功效，羊肉最为适宜。羊肉味甘性温，羊肉是助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
绿叶菜
其实，蔬菜一年四季都应该多吃，《中国居民膳食指南》中曾经明确提出，一个成年人每日应摄入的蔬菜量为300g~500g。不过根据家庭医生在线报道，秋季干燥，而小白菜味苦微寒，养胃和中，能够通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷，铁，胡萝卜素和维生素B等。有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
葡萄和梨
每到中秋前后都是各种品类葡萄大量上市的季节。汁水丰沛的巨峰葡萄，香气扑鼻的玫瑰香葡萄，还有能让人大快朵颐的无籽露等等。秋季是非常适合吃葡萄的季节，除了因为葡萄此时正是应季水果，且成熟度适中以外，葡萄所含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
冬季感冒多发，饮食需注意！
冬季来临，人最容易感冒，伴有咳嗽、发烧等症状，冬季感冒时，饮食上既要做到不加重感冒症状，最好也要起到治疗作用。下面小编为您介绍冬季感冒的饮食注意事项 。
1.多喝温开水
由于冬季天气还冷，特别是在北方地区，气候更加寒冷，空气非常的干燥，所以冬季我们需要保持多喝水，多喝温开水可以有效的预防感冒，同时还可以加速体内代谢循环，美容。根据健康知识统计，每日八杯水，可以远离很多小疾病的出现。
2.不吃甜点
不管是水果还是甜点，在感冒时期内，都是最好禁止的。因为甜食内的糖份会增加痰的粘稠，还会增加痰的量。容易导致腹胀，消化不良，导致感冒持续不好。含有高糖分的食品有：蛋糕、糖果、巧克力、面包等乳制品中。
3.少盐
盐分是人体每日所需的元素之一。在大量出汗后，我们人体就需要大量的补充钠离子。如果感冒期间吸收过量的盐分，会影响唾液中的溶菌酶的含量减少，影响了免疫球蛋白，对感冒来说也是不利的。含有大量盐分的食品主要有：食盐、咸鱼、咸菜、罐头鱼、梅菜、豆瓣酱等调料。
4.禁止吃辣
感冒了去吃超辣的火锅，出一身汗就治愈感冒了。很多人都有这种想法，其实这个是错误的观念。感冒期间应该少吃，或者禁止吃辛辣食品，为什么呢，因为这些食品比如辣椒，芥末有助于增加痰的形成，让容易产生咳嗽，鼻塞，不利病情好转。含有辛辣刺激食品有：辣椒、芥末、酒、油炸食品等。
5.少食
现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常会出现脱腹饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪，有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食为佳。
6.避免食用粗纤维食物
感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。
7.避免烧烤煎炸的食物
烧烤、煎炸食物，诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。
8.少吃柿子
柿子本身性质寒涩而敛滞，有滋阴润燥的作用，但不适于风寒型感冒群体，多食会容易敛邪，延缓感冒的痊愈，加重病症。
9.避免食用鸭肉、羊肉
因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿;羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊。
10.避免食用香菜
中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人，应避免食用香菜，因为这类人常存在气虚，吃香菜会导致感冒更加频繁。
禁忌：胃炎患者饮食需注意
饮食禁忌：
应忌饮浓茶、咖啡、酒类等；少吃容易产生胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等
营养与饮食需注意：
1食用流食
对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。
2.忌食粗糙和刺激性食物
忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。
3.避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
4.细嚼慢咽助消化
细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。
5.饮食有规律
注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
6.注意营养均衡
食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
7.少量多餐
一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。
8.增加纤维素的摄取
食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。
9.控制饮水
胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物．饭前及饭后尽量少喝水。
10.喝菜汁
新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，有益于保护胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿贮存。对于胃酸过多的病人，胃痛时可喝一杯，以稀释胃酸。
11.少喝牛奶
长期以来，牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂，但它虽可暂时缓冲胃酸，但稍后，牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服；杏仁奶是不错的代替品。
12.勿服用铁质补充服
你若有胃炎，服用铁质补充物可能引起严重的反胃。铁质是胃的刺激物。
13.补充营养素
①维生素B12
用量依产品说明，慢性胃炎有可能由于维生素B12缺乏而引起贫血。
②维生素E及锌
维生素E每天400IU，渐增。锌每天50-80毫克，它们能增加粘蛋白的产生，保护胃粘膜及止痛。
③ 芦荟汁
每天120cc，它能止痛及加速复原。
④蛋白质分解酵索
两餐之间使用，分解残留于结肠的食物，并帮助减少发炎。注意：勿使用含盐酸的品牌。
⑤维生素A乳剂或胶囊
用量5000IU，一个月后降至2500IU。保护胃粘膜，帮助复原。
14.用姜止痛
姜是印第安人拿来治疗肠胃不适、胃肠胀气和关节炎等发炎毛病的传统药方。姜粉可达到使胃平静的作用。每次服用的分量约在半茶匙到一茶匙间(一至二克)，如有必要，可以每天服用。
胃病食疗法
慢性胃炎的饮食治疗
(1) 注意食用具有营养的食物。
多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
(2)注意食用酸碱平衡。
当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增 加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
(3)当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，
应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜.
对慢性胃肠不适，主要注意以下几点：
1、每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
3、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。
5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6、其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物。
胃痛 的食疗方法：
胃痛，中医称为胃脘痛，属于消化系统疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒；过食生冷或肥甘厚味，或暴饮暴食等；忧思恼怒，气郁伤肝，肝失疏泄，气逆犯胃；再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃，导致中气不足、脾胃虚寒。中医按“辨证施治”的原则，对不同病症治法各异，可根据病情选方治 疗。
食疗方
1．鲜姜3~5片，红糖适量，以滚开水沏泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。
2．大葱3~4段，生姜3~5片，白胡椒面适量，以开水冲泡；或于火上煮葱、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒面，趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛
3．粳米100克，牛肉松25克（或其它肉松）。将粳米用常法煮粥，加入肉松调匀，趁热用食。适用于脾胃虚寒所致的胃痛.
急性胃肠炎的中医食疗
急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症。多发于夏秋季节。以上吐下泻、脘腹疼痛为主要临床症状。在中医属于呕吐、泄泻范围，中医认为本病的发生，系受暑湿之邪或贪凉感受寒湿，过食生冷肥腻，以致损伤脾胃，运化失常而致病.
食疗方：
1. 新鲜藕1000~1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完；或用去节鲜藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。
2. 粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1~2开后即可，早晚服用。
3. 鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升。
4. 玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克，共研细末，每日3次，每次3克，温开水送服。
胃病的食疗原则
1、要避免化学和物理刺激性过强的食物，如浓缩肉汤，香料，烈酒，浓茶，浓咖啡及过甜过咸过酸过辣的食物；坚硬的或含粗纤维的食物等。这些食物或促使溃疡活动；或刺激溃疡出血，对创面愈复十分不利，所以应谨慎食用。
2、日常膳食要含有足够的蛋白质、维生素C、A和B1.这些重要的营养素具有帮助修复损伤组织和促进溃疡面愈合的作用。为了中和胃酸，减缓胃蠕动和胃分泌，可常喝牛奶、豆浆、乳酪等。这类食品有中和胃酸和利于止血的作用。
3、多吃发面食品。这些食物即可稀释胃酸，又可中和胃酸，对庇护溃疡病灶和促进愈合极为有利。
4、忌高脂食物。油腻味厚，煎炸食品会刺激胆囊收缩，减慢胃排空速度， 使食物在胃内滞留，引起胃酸分泌增多。
5、要少食多餐。每日4-5次为宜，避免过饥过饱；细嚼慢咽，可减轻胃的负担。
6、饭前半小时不要喝水，饭后一小时不要喝水。
胃炎在饮食方面的注意事项
(1)忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
(2)忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。
辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。
(3)忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
(4)忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
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