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西红柿炖虾仁的做法

养生炖品。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!有效的饮食养生是如何实现的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西红柿炖虾仁的做法”,仅供您在养生参考。

大家都试过用西红柿来炖虾仁吗?西红柿炖虾仁是很多人喜欢做的美食营养汤,虾仁这种食物和很多食物都是不能搭配的,如果不合理搭配的话是很容易让虾仁汤出现过敏的现象,甚至是食物结合不合理的话就会有中毒的现象,西红柿炖虾仁还能补充更好的营养,可以补充好的蛋白质,那么西红柿炖虾仁的方法有哪些?

做法一

材料

虾仁,西红柿,青椒,蒜瓣,清油,精盐,鸡精,芡粉

做法

1、虾仁开边切小,西红柿滚刀切,青椒切丝。

2、虾仁、蒜瓣热油下锅,翻炒迅速,然后下西红柿,精盐少许,继续翻炒,速度放慢;

3、待汤汁快出来时放入青椒丝翻炒,西红柿逐渐融化,汤汁开始溢出,此时保持大火翻炒,同时勾芡,加入鸡精少许,拌匀后起锅上盘。

做法二

1. 西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软。

2. 葱切段,姜切片。

3. 牛肉切块,用沸水焯洗。

4. 勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味。

5. 烹入料酒,加牛肉煸炒。

6. 加盐、酱油、高汤1500克,用急火烧开,慢火加盖焖。

7. 至牛肉熟烂,加入西红柿炖软。

8. 加味精,撒香菜末即成.

如果用西红柿来炖虾仁的话就可以用这样的方式来制作,让自己吃到最美味的营养汤,西红柿用来炖虾仁最好是不要添加其他的食物,因为虾仁很多食物都不能一起搭配的,这样就很容易出现上面我们将的中毒和过敏的现象,西红柿虾仁也可以用来炒着吃。

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西红柿炒虾仁的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于西红柿炒虾仁这道菜的做法。

2.虾去头剥壳去肠泥,在虾背上划一刀

3.先将虾仁上点浆,剥好的虾仁加生姜、少量盐、胡椒粉、料酒用筷子搅打一下

4.加入蛋清和生粉再搅上劲,然后放那腌制十分钟

5.西红柿冼净,用小刀在上半腰处刻出锯齿形,挖出里边的内备用

6.先将虾仁在沸水里焯一下捞出,锅里放姜葱蒜爆香

7.下入焯过水的虾仁翻炒几下捞出

8.余油里倒入挖出的西红柿翻炒出沙

9.倒入虾仁

10.翻炒几下,调入少量盐和鸡精,下入葱花

11.最后将炒了的西红柿虾仁装入挖好的容器即可

12.装饰一下上桌

认真看完小编对西红柿炒虾仁的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

虾仁西红柿汤的做法


虾仁和西红柿用来熬汤是可以调节人们肠道的一种食物,而虾仁用来和西红柿熬汤吃的话还特别的养生,对调节肠道功能特别的好,虾仁西红柿熬汤颜色看起来会特别的舒服,这种养生汤会做的人多,但是不会做的人还是挺多的,所以说我们今天要教大家如何来做这个虾仁西红柿汤,让大家的身体都得到养生的效果,那么下面我们来看看食物的相关做法:

主料:西红柿、生虾、鸡蛋

配料:蒜、香菜、盐、料酒、香油

方法/步骤

将对虾去须去爪洗净。

放入盘内加些许料酒腌制。

西红柿顶部切十字刀。

上火烤去皮后切成块状。

大蒜剥好切片。

香菜洗净切段。

锅内热油爆香蒜片。

倒入西红柿翻炒至汁浓。

倒入适量水。

烧开后将虾放入锅中。

鸡蛋磕入碗内划散。

转圈淋入锅中,边淋边轻轻推动勺子。

加盐调味。

滴几滴香油。

做法二

番茄虾仁的做法详细步骤

1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。

2. 黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。

3. 炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。

番茄虾仁的做法小贴士

制作要诀:

把虾仁背上的沙线去掉,上浆时要少而匀。

健康提示:

此菜具有美肤瘦身的作用。

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

如果想要学这道虾仁西红柿汤的话,那么首先就是要先看懂我们介绍的这些内容,如果还喜欢在汤里面添加其他食材的话,就不妨试试,但是要保证味道鲜美,也要保证不和虾仁发生化学反应,不会中毒,吃虾仁的时候要记得煮熟,避免有寄生虫。

虾仁炖豆腐的做法


豆腐是很多人爱吃的,在吃豆腐的时候,要注意要先对它进认识,豆腐含有蛋白质比较多,常吃对滋补身体有很好帮助,不过在吃豆腐的时候,每次都不要吃的太多,豆腐在消化上比较慢,吃的太多对胃部会有影响的,虾仁炖豆腐是很多人最爱,对虾仁炖豆腐的做法如何呢,下面就详细介绍下。

虾仁炖豆腐:

材料:虾仁150公克,豆腐1块,葱花20公克,姜末10公克,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙,B.太白粉1大匙,香油1大匙

做法

1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入葱花、姜末及调味料A搅拌均匀,再加入太白粉及香油,拌匀后成虾浆,冷藏备用。

2.豆腐切成厚约1公分的长方块10块,平舖于盘上,表面撒上一层薄薄的太白粉。

3.将作法1的虾浆平均置于豆腐上,均匀的抹成小丘状,重复至材料用毕。

4.电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后,将豆腐整盘放置架上盖上锅盖,按下开关蒸至开关跳起即可。

小贴士:

虾仁营养分析

1. 虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

2.虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质[6] 松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

3. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

4. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

在对虾仁炖豆腐的做法认识后,制作虾仁炖豆腐的时候,完全可以根据以上方式进行,不过对这类佳肴制作,每次制作数量都是不要过多的,制作太多吃不完也是比较容易坏掉,这点在夏季的时候,都是要进行注意的。

西红柿虾仁疙瘩汤的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好西红柿虾仁疙瘩汤这道菜吧。

2.准备辅料:冷冻虾仁用清水缓化,西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁,碗豆洗净,葱切葱花,姜切末;

3.锅中放油,油热后爆香葱花、姜末;

4.放入西红柿丁,将西红柿炒烂,炒出红汁;

5.加入足量的清水、高汤精烧开;

6.加入虾仁、碗豆,下入面疙瘩,并迅速搅散

7.再次烧开后,加入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁;

8.加入适量的盐调味,关火后,滴入几滴芝麻香油即可。如果有香菜,上面在洒些香菜就更好了。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的西红柿虾仁疙瘩汤一定会出自您的手笔哦。

西红柿虾仁的做法有哪些


西红柿虾仁是一道令人回味无穷的美食,因为有西红柿做为佐料,所以它吃起来的口感带点酸,吃了可以开胃使人的胃口大增,而它的制作方法非常简单,需要的食材也不复杂,几乎都是厨房调料里都能找到的,而且也具备一定的营养价值,因为虾仁里面含有很丰富发钙。

做法:

虾仁开边切小,西红柿滚刀切,青椒切丝。虾仁,蒜瓣热油下锅,翻炒迅速,然后下西红柿,精盐少许,继续翻炒,速度放慢,待汤汁快出来时放入青椒丝,翻炒,西红柿逐渐融化,汤汁开始溢出,此时保持大火,翻炒,同时勾芡,加入鸡精少许,拌匀后起锅上盘。食谱相克:

虾仁:1.食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;

2.不宜与猪肉同食,损精;

3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4.忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。鸡蛋清:鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。

营养价值:

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

粤菜西红柿炒虾仁的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍粤菜西红柿炒虾仁,自己看完自己去厨房做一下。

2.葱姜蒜切末,黄瓜切丁备用

3.西红柿洗净,用刀在皮上轻轻划出纹路,即使画的纹路最后接不上也可以调整,如果一刀下去切坏了就无法补救了

4.用小刀沿着纹路切,切深一些,这样西红柿当盖的部分好取下来

5.用小勺将西红柿芯挖出(挖出来的西红柿我做了烧茄子,一点也不浪费)

6.虾仁炒之前用胡椒粉,料酒,蛋清,盐和淀粉腌制30分钟。热锅凉油,将虾仁炒一下变色捞出

7.锅里放少许油,放入葱姜蒜末炒香

8.然后放入黄瓜丁

9.最后放入虾仁

10.将调好的芡汁倒入锅中,翻炒几下即可关火

11.将虾仁均匀的倒进准备好的西红柿中,清炒的虾仁还有一种清新的西红柿味道,不错哟~~~

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下粤菜西红柿炒虾仁

虾仁西红柿滑蛋的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍虾仁西红柿滑蛋的做法,自己动手做起来

2.2备料:虾仁200克,鸡蛋2个,西红柿1个切片,葱姜少许切碎。

3.1把炒好的鸡蛋乘出待用。

4.2热锅加入少许色拉油炒蛋。不要炒太长时间。

5.热锅中加入少许油,入葱姜爆香。放入虾仁翻炒。加白糖及少许白醋提鲜,炒制1分钟,待用。

6.热锅中加少许油,大火翻炒西红柿片1分钟。转小火,加一汤匙水盖上锅盖煮一会儿,让西红柿的汁熬出来一些。

7.往锅里加入虾仁及鸡蛋,撒少许盐,根据口味加少量水。如果喜欢酸味重点的,起锅前可以加一点番茄酱。

8.找个盘子盛出来就好啦!

虾仁西红柿滑蛋看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

西红柿炒虾仁


食物是人们所离不开的,食物的种类有很多,因此对食物选择上,都是不能随意进行,这样对人体健康的危害很大,尤其是对一些高血压、高脂肪的人群,在食物选择上,都是要尽量以蔬菜、水果为主,对肉类的选择也要减少,使得比较疾病加重,那西红柿炒虾仁做法如何呢?

对西红柿炒虾仁制作方法,也是比较简单,这样的佳肴在制作上,都是有着它独特的方式,因此对它制作的时候,先要对它的制作流程进行了解,使得能够顺利的制作完成。

西红柿炒虾仁:

材料:小西红柿6个,虾仁260g,淀粉,蛋清,胡椒粉,盐,奶酪球,蒜瓣1个,小葱2颗

做法:

1、蒜瓣、小葱切末备用。

2、奶酪球切末备用。也可以不用,因为我家的奶酪球再不吃就坏了,而且西红柿加奶酪很好吃。

3、虾仁洗净用沸水烫一下,去味,控水。

4、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉,加入虾仁,用筷子拌匀,泡10分钟入味。

5、西红柿洗净,切掉顶部当盖子。把里面的汁和肉挖空,只留边缘,挖出来西红柿汁,肉备用。

6、热锅加少许油,油热之后,加入蒜末和部分葱末爆锅。

7、向锅中加入腌制好的虾仁,炒匀,加蒜末,大概两分钟。

8、关火,把虾仁用筷子挑出来,放入西红柿里,再加刚才挖出来的西红柿汁。装盘,点缀,上菜。

通过以上介绍,对西红柿炒虾仁做法都是有着很好认识,它的制作方法简单,而且在口感上,也是很吸引人,最注意它的营养价值也是很高,所以对这样的佳肴选择,是一个放心之选,利于身体各方面,使得身体营养得到很好改善。

西红柿炖虾的做法


大家都知道到底该怎样用这种西红柿来炖虾仁汤吗,西红柿用来炖虾仁是很多人喜欢的美食做法,这种虾仁对身体来说是非常滋补的,有补钙和补充能量的好处,西红柿炖虾仁汤的颜色也更好吃,更鲜美,而选择用西红柿炖虾仁要避免会出现过敏的现象,这样对皮肤和身体都不好,那么西红柿炖虾的做法有哪些?

做法一

主料

西红柿350克大虾400克

辅料

大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油5克。

做法编辑

1、葱姜洗净,葱一半切葱花,一半切末,姜一半切片,一半切末。

2、西红柿洗净去皮切滚刀块,用葱花烹锅,用油煸炒至软。

3、大虾剪去虾枪、须和腿,挑去沙线和沙袋。

4、油烧热,加葱、姜烹锅,烹入料酒,加入大虾两面煎炒,随压出虾脑,加入高汤、盐,急火烧开,慢火炖至八成熟,再加入西红柿炖熟,拣去葱、姜不要,加味精、胡椒粉,盛入加热的不锈钢锅中,用筷子将大虾摆形,撒香菜末、姜末,淋滴香油即成。

做法二

材料

虾仁,西红柿,青椒,蒜瓣,清油,精盐,鸡精,芡粉

做法

1、虾仁开边切小,西红柿滚刀切,青椒切丝。

2、虾仁、蒜瓣热油下锅,翻炒迅速,然后下西红柿,精盐少许,继续翻炒,速度放慢;

3、待汤汁快出来时放入青椒丝翻炒,西红柿逐渐融化,汤汁开始溢出,此时保持大火翻炒,同时勾芡,加入鸡精少许,拌匀后起锅上盘。

如果喜欢吃西红柿炖虾的的做法,那么最好是选择新鲜的虾,这样新鲜的虾用来熬汤喝的新鲜程度更高,更好,而西红柿用来炖虾的话也可以不剥皮,这样虾子的味道也是更加鲜美的,西红柿炖虾还子好是不放姜,不让其他的食物,不然就很容易出现对身体不利的现象。

西红柿炖鲅鱼的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下西红柿炖鲅鱼的做法。

2.1鲅鱼洗净去除内脏,切成1寸左右的鱼段,放入盐,花椒面,料酒,腌制10分钟。

3.2西红柿切成1厘米见方的小块

4.1倒入切好的西红柿翻炒

5.2葱姜切片,放入油锅爆香

6.炒至西红柿出汁变粘稠

7.放入腌好的鲅鱼,加入适量的水,再放少量的盐和酱油小火慢炖

8.炖15钟左右收收汁放点香菜就可以出锅了。

想要做好西红柿炖鲅鱼这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西红柿炖虾仁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖品”专题。

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