木耳能软化血管的吗
夏季血管养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供木耳能软化血管的吗，供您参考，希望能够帮助到大家。
在人们经常所食用的食物中，木耳是大家较为熟悉的食材之一。很多的情况下都可以用到木耳，比如炒菜的时候，做汤的时候等等，吃火锅的时候许多人也会用到木耳。其实，木耳对人体有很多的好处的。那么，木耳能软化血管吗？答案是肯定的，可以软化血管的食物，请看下文的一一介绍。
黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压(血压食品)和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇(香菇食品)：含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。
蜂蜜(蜂蜜食品)：含有丰富的维生素(维生素食品)C、K、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。
枣：含有相当丰富的维生素C和维生素p。维生素p能防止出血性疾病。
核桃：含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油(油食品)酸，可防治动脉硬化。
茄子：含有维生素p，其中以紫茄子含量最高。维生素p能增强毛细血管的弹性。因此，对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中有较好作用。
番茄：含有维生素p，可保护血管，能防治高血压。
白薯：属于多糖与蛋白质(蛋白质食品)的混合物，多吃可减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
木耳能软化血管吗？吃木耳是可以软化血管的，对此希望大家可以放心的食用木耳。除了木耳之外，也给大家介绍了其他的有助于软化血管的食物，比如蜂蜜、香菇、核桃、茄子等等。所以，大家基本上多注意饮食均衡，清淡一些的话，都会对血管起到保护作用。
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米醋能软化血管是吗
现在很多人都认识到了注意饮食的重要性，有很多的疾病也跟大家的不良饮食习惯有关系。而科学的安排我们的一日三餐的话，对于身体健康是有挺多的好处的，也可以很好的预防心脑血管疾病，或者减轻患者的病情。那么，米醋能软化血管吗？这是许多人关心的问题，就此请看下文的解答。
醋本身含有许多营养成分，主要成分是醋酸，另外还有各种有机酸、氨基酸等，对于促进胃酸分泌有好处。
至于醋对软化血管的好处，功效并没有那么神。血管硬化、血管狭窄往往是由高血脂、高血压慢慢形成的动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的斑块附着在血管上，才造成血管狭窄。临床上主要采取药物治疗的方法治疗动脉硬化。
之所以有人认为醋有软化血管的作用，主要是因为醋的酸性作用，比如日常生活中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软。不过孙桂菊教授表示，与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软不一样，醋在人体体内不可能发生这样的软化现象。因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水，不可能直接到达骨骼里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。
不仅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，还会损伤胃黏膜，食用过量会灼伤食道。
专家表示，预防血管疾病，还是平时做到营养均衡，以清淡的饮食为主，多吃蔬菜、水果，少吃高盐、油腻、高脂的食物，加强运动锻炼，保持心情愉悦，从而降低血脂、保持血管弹性。
米醋能软化血管吗？血管硬化的情况多是由于高血压、高血脂的情况造成的，而单纯的喝米醋的话，是不具有很好的软化血管的功效的。因此平时大家了解的一些所谓的一些小偏方，大家也不要盲目的轻信。而且平时不可以喝太多的醋，那会损伤胃粘膜的。
软化血管的食物 吃什么食物能软化血管
软化血管的食物
1.海带
海带里面含有很多牛磺酸，这种物质可以帮助控制体内胆汁里面的血压水平和胆固醇水平。此外海带里面含有很多粗纤维和海藻酸钠，这些物质可以防止血管吸收过多胆固醇，帮助排出胆固醇，从而防止血管硬化。此外海带里面还含有很多有机物质，这些微量元素也可以防止动脉硬化。
2.玉米
玉米里面含有很多不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助排出体内的胆固醇，防止胆固醇过多，从而防止血管硬化。
3.洋葱
洋葱里面含有一种叫做前列腺素A的物质，这种物质可以扩张血管，防止血液黏稠，从而减轻血管承受的负担，防止血管硬化。此外洋葱里面还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸等物质，这些物质可以增强纤维蛋白溶解的活性，防止体内的血脂含量过高，从而软化血管。
软化血管食谱
1.荠菜炒肉干丝
首先准备好适量荠菜，猪腿肉，五香豆腐干和适量精盐、黄酒、豆油。
先翻炒荠菜，大约过了3分钟即可加入少许食盐进行调味。然后再翻炒一会儿后即可出锅。
把锅清洗干净，再把肉丝放进去进行翻炒，大约过了3分钟后，把荠菜和豆腐丝再放进锅里面，然后进行翻炒大约5分钟之后即可出锅。
软化血管饮食禁忌
1.控制胆固醇的摄入量
大部分时候之所以会患上动脉硬化这种疾病，很多时候就是这个原因导致的。所以平时要注意控制这种物质的摄入量。一般来说鸡蛋黄和各种动物内脏里面含有很多的胆固醇，所以这些食物最好别碰。如果要食用鸡蛋，就最好只吃蛋白。
2.控制脂肪的摄入
脂肪也要注意不要摄入过多。否则同样会使得体内的胆固醇含量过高，此外其热量很高，摄入过多很容易使得体内热量过多，脂肪堆积，使人变得肥胖，身材走样。一般来说每日的脂肪摄入量最好不要超过25g。平时烹饪的时候最好采用清蒸蒸煮的方法，少放油。
喝红酒能软化血管是吗
红酒是很多人走亲访友经常带的礼品，也是很多的家庭现在平时会喝的一种东西。而且大家购买红酒的时候，会看到很多的关于红酒的功效的宣传。有的讲，红酒可以软化血管，可以美容养颜等等。那么，喝红酒能软化血管吗？对于大家的这种疑虑，一起来看看接下来的具体的介绍。
专家表示，时下流传着养生喝红酒可以软化血管，实际上如果想升高高密度脂蛋白胆固醇(有抗动脉硬化作用)，需要每日饮红葡萄酒7杯(每杯200-250毫升)，且需要连续饮2个月，这意味着您要在60天中至少喝下168斤红酒，只怕血管尚未软化，肝已经受不了了!
有关红酒抗癌，预防心血管疾病的说法，其实那是一种误解。虽然人们对白藜芦醇的关注和研究是从红酒开始的，红酒中也的确含有白藜芦醇，但目前有关白藜芦醇健康益处的实验研究发现并不能直接“归属”于红酒。实际上普通红酒中白藜芦醇的含量并不高，一般为1.5—3.0毫克/升。
红酒中是含有酒精的，酒精对健康的危害是不容回避的，不论来自白酒、啤酒，还是红酒，酒精总是有害的。因此，对那些一定要喝酒的人来说，红酒是最好的选择；但对于不喝酒的人来说，最好做法是继续不喝酒，而不是喝点红酒。
喝红酒能软化血管吗？红酒的功效并没有宣传中讲的那么的神奇，大家也不要过于的相信一些广告和产品的宣传。而且大家更不能平时喝太多的红酒，毕竟红酒中也含有酒精，酒精在体内达到一定的含量，都会对大家的身体造成一定的伤害的。
食醋软化血管吗
近这几年大家都流传说，喝醋可以软化血管。或者是醋泡鸡蛋，醋泡花生，醋泡黑豆，这些都是大家所讨论的问题。究竟这些食物到底有没有软化血管的作用?其实醋本身含有的营养成分就特别多，主要的成分还是处所另外还有一种是有机酸，氨基酸的，对于促进胃酸分泌物有一定的好处。至于有没有软化血管的好处，功效确实是没有人们想象的那么好，下面我们就来详细介绍一下食醋软化血管吗。
食用醋可以降低血脂、软化血管，使血管保持弹性。
醋泡花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，及锌、钙、铬等微量元素，可有效改善心血管的功能，花生有抑制血小板在血管内堆积和降低低密度脂蛋白，具有抗氧化作用。最新研究发现，花生含有白藜芦醇化物，有助降低心脏病的发病率。
甜浆粥
新鲜豆浆500g，粳米50g。将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖适量，每日1-2次。
功效：甜浆粥具有健脾、补虚等作用，适用于年老体弱、营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
米粉粥
玉米粉、粳米各50g。先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。
功效：长期服用对软化血管有功效。
大蒜粥
紫皮大蒜30-50g，粳米100g。将大蒜皮放水沸煮1分钟左右后捞出，再取粳米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可服食。每日1-2次。
功效：具有软化血管、降血压、降血脂等作用。
以上的详细介绍就是针对食醋软化血管吗的全部内容，希望大家看了之后能够有一定的了解。其实预防血管疾病还是要做到营养均衡，主要要以严实清淡为主，多吃一些蔬菜水果少吃高盐油腻的食物，平时也要增加自己的锻炼，保持心情愉快。对于高血压的患者，一定要及时的到医院就诊不要一味的相信偏方，一定要合理的运用要我来降压。
山楂软化血管吗
很多人都在怀疑到底能不能用山楂来软化血管，当血管老化了之后对人的身体也是很不好的，经常吃山楂的人有很多，山楂有开胃健脾的功效和作用，如果经常是山寨的话还可以随时的享受美味，如果当孩子不吃饭的话也可以选择吃山楂，那么山楂有软化血管的作用吗?下面我们就一起来看看吧。
山楂虽然价钱便宜，但保健效果却很好。很多人都知道，山楂有活血化淤和助消化的作用。根据最新的说法，每天吃十来颗山楂就可以起到扩张血管和软化血管的作用。这是真的吗?
巧用山楂软化血管
山楂在降血脂、预防高血压和预防大肠癌方面的作用完全可以与一些药物媲美。更可贵的是，与药物相比，它没有任何副作用。
山楂可以抑制血小板的凝结，防止血栓的形成，同时还能扩张血管，预防冠心病和高血压，并能降血脂，软化血管，预防恶性肿瘤和抗癌。其保健功效甚至比阿司匹林还要好。高血脂在中老年人中是一种高发的疾病，现在还有年轻化的趋势，所以，平时应多吃点山楂来预防和治疗。
山楂酱
原料：山楂、冰糖、玫瑰茄
做法：
1.山楂洗净，一切两半，去核。
2.取适量玫瑰茄，加开水浸泡。
3.往砂锅里放少量水，烧开后放入山楂，改小火慢熬。注意不要用铁锅，铁锅的铁和山楂发生反应，不仅会使山楂变黑，还会影响疗效。
4.边熬边搅拌，并同时用勺子将山楂轻轻碾碎。
5.待熬到比较黏稠时，加入冰糖。待冰糖完全融化后，把泡好的玫瑰茄倒入锅中，熬制20分钟左右即可。
山楂的作用：
1、防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、强心、降血脂、降血压临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
3、治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂确实有软化血管的作用，通过上面内容，我们知道了这个山楂到底能不能软血管，同时还介绍了山楂各种的功效和作用，对人的身体特别的好，吃这个山楂抗癌功效特别的好，但是一些人怕酸，所以说就不会吃，这样是会错过了山楂的营养和功效的。
木耳烧豆腐——软化血管补钙强体质
豆腐是一种很常见的食材，而且食用率也是比较高的呢，可以有补钙促进代谢的作用，而且还可以有提高免疫力的效果呢。豆腐和很多的食物都可以相互搭配的哦，来看看这道木耳烧豆腐的做法，可以有软化血管的作用哦。
木耳烧豆腐
食疗功效:软化血管、补钙、防癌、健脑
营养价值:铁、钙、磷、镁
适宜人群:适宜热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。禁忌人群:动脉硬化、低碘者忌食。
所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒
做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡软，去柄，切片;青、红椒洗净，去蒂除子，切片;水发木耳切片。
2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3继续放葱段和香菇片炒香，加入青红椒、木耳略炒，再加入酱油、耗油‘白糖及清汤，煮沸后放下豆腐翻炒，改小火慢慢烧煮。烧约10分钟至豆腐入味、且汤汁将收干时，勾芡即可盛出。
功效与作用
木耳富含钙元素，对骨骼的发育有益，可以预防骨质疏松。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。此菜可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、功效特别的强大。这样的食物相互搭配可以起到很好的补气血的作用，而且还可以有滋阴润燥的作用，对于清洁肠道，润肠有一定的效果呢。
关于木耳烧豆腐的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，软化血管补钙强体质，大家平时的时候不妨这样食用。
黑枣黑木耳汤——软化血管补气养血
黑枣大家都吃过吗，和其他枣的相同之处就是含有的铁质是比较多的，可以有促进代谢的作用，黑枣如何食用呢，可以煲汤啊或者是猪肉，可以有提高免疫补气血的作用，黑枣和黑木耳可以搭配，软化血管，增强体质。
黑枣黑木耳汤
黑木耳黑枣是属于黑五类的食品，所以黑木耳和黑枣的营养价值都很高。特别是将两者结合起来更具有丰富的营养。黑木耳黑枣在做汤的时候，必须加入桂圆来，这样做出的汤品的效果才会更好。
食材
原料：黑木耳、桂圆 、黑枣、冰
步骤/方法
1、先泡发黑木耳，然后摘掉根部洗净。
2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。
3、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟，接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;这样的搭配方法可以清理肠道垃圾，同时也可以有软化选好的作用，对于缓解贫血有一定的帮助作用，同时也可以降血压，对于中老年人来说是不错之选哦，大家可以试试，是一种很不错的营养食谱。
黑枣黑木耳汤的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，同时还可以软化血管，具有降糖减肥的作用，补气养血提高免疫力，具有清除体内垃圾的作用。
什么茶能软化血管呢
很多人在给自己软化血管的时候都会选择饮茶，因为科学上很多人都在说很多茶对软化血管有很大的好处，所以说生活中有很多人去尝试，一到了年老大时候就会出现一种血管老化的现象，如果血管老化了，那么就会让自己的身体逐渐的加入病号之中，所以说软化血管是我们必须要懂得一个知识，那么到底选择什么茶才能够软化血管呢?
每天用20片山楂煮水，约煮一大杯水，当茶喝，最好是饭后喝。
山楂可以降血压，可以软化血管，从几年前开始，我就坚持这个生活习惯。老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防高血压、血管硬化。
软化血管的食物
葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。
黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇。红枣含有相当丰富的维C和维p。核桃。蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。
茄子：含维p，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。
生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，(血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风)。减轻偏头痛、有消炎效用。
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
生活中有很多茶都是可以软化血管的，不过软化血管的时候给自己选择这些食物来软化也是可以的，效果也是相当不错的，当给自己软化血管的时候运动还是必须要有的，只有在食物和运动的结合下才能够达到更好的软化血管效果，当在软化血管的时候心里方面也要掌控好自己。
软化血管的食物
很多朋友一上了岁数身体内部的新陈代谢就会相对变慢，体质也会越来越差，食物里面只要多一点油，大多数老年人就会避而远之。很多老年朋友由于上了年纪身体内部的各个器官都发生了微妙变化，导致高血压、高血脂也就都找上门了，血管也慢慢变得脆弱，那么，软化血管的食物都有哪些呢。
在我们平时的生活里面，有不少食物对我们的身体健康有很大帮助，可以软化我们的血管，比如番茄、洋葱等等，今天给大家详细介绍的这几种食物，对保护我们的血管很有帮助，不但可以疏通我们的血管，对于肝硬化也有很好的功效。
以下是几种可疏通软化血管的食物：
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
3、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、柚子：其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
5、木瓜：经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
6、橘子：具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。
7、西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
8、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
9、茄子：含有较多的维生素p，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
除了以上介绍的这几种软化血管的食物以外，葡萄干还有红枣之类的食物都可以很好地控制我们的血压。其次，老年朋友还要多吃一些含有大量矿物质的食物，少吃一些油脂高的食物，拥有健康，从小细节入手，希望朋友们永远健康。
血管硬化吃什么能软化？
人们常说的血管硬化，在医学上称为血管弥漫性粥样硬化，这对人体健康危害非常大，而背后的原因非常多，相比之下，那些身体比较肥胖的人更容易出现血管硬化，除此之外，经常抽烟喝酒的人，或者长时间精神压力比较大的人都很容易出现血管硬化，下面为大家介绍可以软化血管的诸多食物。
血管硬化吃什么能软化？
1、富含精氨酸的食物
富含精氨酸补肾益精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成，减少血管损伤。
2、富含叶酸食物
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12，会使血液中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物。
3、软化血管的食物
1）鱼类
富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
2）蜂蜜
蜂蜜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素，能够改善冠状动脉的血液循环，防治血管硬化。
3）香菇
香菇是一种核酸类的物质，可以预防胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对于预防心血管的产生有积极作用。
4）海带
海带的营养价值很高，具有药用价值，含有水溶性纤维，可以预防血管阻塞，促进胆固醇排出，也可以预防动脉硬化。
5）枣
枣含有相当丰富的维生素C和维生素p。维生素p能够防治出血性疾病。
6）大蒜
大蒜有明显的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。
7）芹菜
芹菜可以降血脂众所周知，芹菜中含的芹菜碱还可以保护心血管，而且芹菜叶也可以吃，叶子维生素C比茎还高。
8）核桃
核桃含有丰富的磷，可以营养脑神经，还含有大量亚油酸，可以防治动脉硬化。
9）苹果
不管怎么样，每天吃一个苹果总没错，苹果中含有类黄酮、钾、维生素C、维生素E、糖果酸等成分，可以使体内的脂肪分解，对预防动脉硬化有作用。
10）茄子
茄子含有维生素p，其中以紫茄子含量最高。维生素p能够增强毛细血管的弹性，因此对于防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中都有较好的作用。
11）洋葱
洋葱中含有前列腺素A，能使血管扩张，降低血管黏度，同时，还含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗动脉硬化的作用。
12）白薯
白薯属于多糖和蛋白质的混合物，多吃可减少血浆中胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
常吃什么能软化血管呢
人都每一个器官在人们日常生活中都发生了至关重要的作用，只要有一个器官受损，那么人们的身体都会发生异常的情况，会影响人们正常的生活。很多人不知道软化血管是为什么？也不知道常吃什么能软化血管？那么接下来让我们一起来了解一下，以后当我们需要软化血管时也有一定的治疗方法，这样也能尽快让我们自己康复起来。
黑木耳 黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
大枣 含丰富的维生素C和维生素D。维生素D能防止出血性疾病。
茄子 含有维生素D，能增强毛细血管弹性，对防治高血压、动脉粥样硬化有较好作用。
核桃 含有丰富的磷，可营养脑神经。又含有大量的亚油酸，能防治动脉硬化。
香菇 含有核酸类物质，可抑制胆固醇产生，防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病具有积极作用。
蜂蜜 它内含丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素等，能改善冠状血管的血液循环，从而防止血管硬化。
白薯 属多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有益。
玉米 含有亚油酸、维生素E等，能防止血管硬化。
番茄 含有维生素D，可保护血管、防治高血压。
重点减少食物中动物脂肪和蛋白质。每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10％－20％的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼（不包括水生贝壳类），因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
2对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
3降低胆固醇的摄入量。每日不超过三个蛋黄（包括其他食物），水生贝壳类（龙虾、小虾、牡蛎）每月最好仅吃2～3次，少吃肝、肾和其他内脏，因为，内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
4少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。
生活中还是存在能软化血管的食物，因此对于我们来说常吃什么能软化血管这个问题并不是很难，但是我们一定要把这个问题放在心上，因为很多大的疾病都是由于小的疾病引发发来的，同时也会带来各种各样不好的后果。除此之外在生活中我们也更应该严格要求自己，不仅包括饮食方面还包括作息方面，不能够经常熬夜。
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