黑枣黑木耳汤——软化血管补气养血
夏季养生汤补气养血。
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黑枣黑木耳汤——软化血管补气养血，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
黑枣大家都吃过吗，和其他枣的相同之处就是含有的铁质是比较多的，可以有促进代谢的作用，黑枣如何食用呢，可以煲汤啊或者是猪肉，可以有提高免疫补气血的作用，黑枣和黑木耳可以搭配，软化血管，增强体质。
黑枣黑木耳汤
黑木耳黑枣是属于黑五类的食品，所以黑木耳和黑枣的营养价值都很高。特别是将两者结合起来更具有丰富的营养。黑木耳黑枣在做汤的时候，必须加入桂圆来，这样做出的汤品的效果才会更好。
食材
原料：黑木耳、桂圆 、黑枣、冰
步骤/方法
1、先泡发黑木耳，然后摘掉根部洗净。
2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。
3、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟，接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;这样的搭配方法可以清理肠道垃圾，同时也可以有软化选好的作用，对于缓解贫血有一定的帮助作用，同时也可以降血压，对于中老年人来说是不错之选哦，大家可以试试，是一种很不错的营养食谱。
黑枣黑木耳汤的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，同时还可以软化血管，具有降糖减肥的作用，补气养血提高免疫力，具有清除体内垃圾的作用。
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黑木耳桂圆黑枣汤——补血美容
很多人都有贫血的问题，这个多和平时的生活习惯和身体状况是有很大关系的，黑枣和黑木耳就是补血的不错选择哦。不管是男性还是女性，都应该适量的补血，不要等贫血了再补，下面介绍补血汤的做法。
补血汤
原料：
黑木耳、桂圆、黑枣、冰。
做法：
先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。然后把黑枣泡发，大概十分钟以后就可以很容易清洗了，然后把黑木耳和黑枣放在炖锅中，加入适量的水，开锅以后慢火炖半个小时，放入桂圆以后进行炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。具有补血防癌的作用。
黑枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用，而且黑枣中含有一种特殊的物质芦丁，可以使血管软化，同时还可以起到降压的作用，所以也是高血压的首选，同时黑枣可以有抗过敏和安神促进食欲的作用，平时可以适当食用。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，经常食用的话还可以减少胆结石的患病的几率，而且含有的维生素C也是比较丰富的，可以使体内的胆固醇的含量减少，结石的概率也会降低。而且黑枣中含有丰富的铁和钙质，对于预防骨质疏松和贫血有着一定的作用。中老年人很容易程序骨质疏松的情况，而且女性，青少年都会有贫血的问题，所以多吃黑枣可以补充营养，缓解这些问题，其效果通常是药物不能比拟的;
关于补血汤的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的哦，如果有贫血的困扰，不妨选择这款补血汤，有黑枣，黑木耳，还有桂圆的相互搭配，可以调理肠胃，滋补身心，具有补血补虚的作用哦。
黑木耳黑枣炖桂圆补养佳品
随着科技日益发达，人们生活水平的不断提高，“养生”这个词逐渐走入我们的生活，占据我们的生活，而且对于“养生”这个话题我们也变得不为陌生。
随着科技日益发达，人们生活水平的不断提高，养生这个词逐渐走入我们的生活，占据我们的生活，而且对于养生这个话题我们也变得不为陌生，今天我就来给大家介绍一 道养生滋补佳品黑木耳黑枣炖桂圆。
原料：黑木耳 桂圆 黑枣 冰糖
做法：
1先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。
2 把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。
3把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟，接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。
黑木耳不仅有营养作用，黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳也有较强的吸附作用，经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。黑木耳中有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。
桂圆主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。
黑枣食疗作用枣味甘、性平，入脾、胃经;有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
通过我们的介绍您对这道养生滋补佳品黑木耳黑枣炖桂圆是不是已经掌握了呢?如果掌握了，不妨准备好原料，请上三五好友，在家中一起做做试试看吧，看看味道如何，还能增进朋友间的感情，一举多得哦。
黑木耳炒白菜梗——补气养血润肺止咳
大白菜是很常见的食材，小编不用说了吧，是很有营养而且价格便宜的蔬菜类型，它可以促进食欲，而且还可以有降低胆固醇和脂肪的作用，可以减肥瘦身，同时也可以补气血，来看看黑木耳炒白菜梗的做法。
黑木耳炒白菜梗
黑木耳炒白菜梗所需材料
主要食材大白菜、黑木耳、红椒、盐、味精、淀粉
黑木耳炒白菜梗的做法
1、将大白菜择出菜梗洗净，斜切片;黑木耳泡发，洗净，撕小块;红椒去籽，洗净切片。
2、锅中倒油烧热，下黑木耳和红椒翻炒，加入白菜梗，炒熟。
3、加入盐、味精，用水淀粉勾芡，炒匀即可。
黑木耳炒白菜梗的功效与作用
白菜梗有养胃利水、解热除烦之功效，由于其含热量低，是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;黑木耳对血液循环系统起到良好的促进的作用，能够延缓衰老，祛除黑斑，更有抗癌、抗突变等功效。黑木耳炒白菜梗两种营养价值极高的材料融合，多食用可令人肌肤红润，容光焕发，同时也可以有补铁补血的作用，可以有预防缺铁性贫血的作用，适合各类人群，比如说老年人，可以补气血，还可以润肺止咳，同时也是不错的防癌热量低的食物。
黑木耳炒白菜梗的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，补气养血润肺止咳热量低，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。
黑木耳黑枣炖桂圆——调理体质
桂圆大家都不陌生，很多人都喜欢吃，小编也不例外的哦，一次可以吃很多个的，但是一定要注意食用的量不要太大，以免造成上火等情况的发生，其实桂圆的吃法有很多，下面就来看看黑木耳黑枣炖桂圆的做法吧。
黑木耳黑枣炖桂圆
原料：黑木耳 桂圆 黑枣 冰糖
做法：
1、先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。
2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。
3、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟，接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。
黑木耳不仅有营养作用，黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。桂圆主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。如果是身体虚弱或者是病后需要恢复的人群的话最好这样食用，搭配黑枣的话可以有补血补气的作用，同时还可以有养血的功效哦，对于缓解身体虚弱等情况有所改善，大家不妨试试吧。
黑木耳黑枣炖桂圆的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质，维生素和矿物质，而且还可以起到补养佳品调理体质首选，适合的人群有很多，平时可以经常吃，营养丰富价值高。
明虾煲——软化血管养血益气
明虾煲的主料是明虾，明虾是含有丰富的蛋白质的，而且肉质是非常的鲜嫩的，明虾也是可以和多种的食物搭配在一起的，但是明虾煲的做法相对来说是比较的复杂的，因为我们要做大特色菜的味道是需要用到特色菜一样的食材才行，下面我们就是一起来看看这道菜想具有的做法吧。
原料
鸡脚、明虾、东瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆掰酱，鸡精，香肠等。
做法
1、将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒，葱、姜、胡椒煮熟，捞出冷水冲凉，待用。将明虾冲洗后在背部开口，放上料酒待用。将香肠、土豆、冬瓜改刀，待用。
2、在锅中倒入色拉油，放入豆瓣酱，火锅调料，葱段，姜片，蒜片，胡椒粉，花椒煸香。待有浓郁香味出来倒入明虾煸炒，加入料酒，少许黄酒(也可加点白兰地)，放入鸡脚稍微翻炒一下加入开水，放入东瓜土豆，白干，香肠，胡椒粉，麻辣鲜，精盐，鸡精，白糖，生抽烧开(不要忘记撇浮沫)(另外初尝汤时可感觉淡些)
3、待开后改为小火，可根据自己口味适当增加辣椒来调节辣味。(另外要是想有管里的味道么适当加点A香料)。观察汤稍浓稠，蔬料也已熟，此时已好了大半了，改大火猛烧会儿，记住锅底的问题。把锅中物倒入容器中，在上面撒上葱花，姜末，蒜片，胡椒粉。锅中倒油，将花椒放入煸，捞出，将油温升至7-8成热，对容器内明虾煲进行响油处理
4、盛出来即可食用
特色：口感鲜美、味道独特、营养均衡、鸡爪嫩滑。
功效
明虾，富含蛋白质，钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A，鸡爪，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。
所以这道菜是可以很好的保护我们的心血管，软化血管，减少血液中胆固醇，还能预防因缺钙所导致的骨质疏松，煲汤具有抗毒解毒、养血益气、通络止痛的功效，同时具有美容功效。
上面就是为大家介绍的一道虾的特色菜明虾煲，这道菜加入了鸡脚和香肠等肉类，而且也有土豆和冬瓜等蔬菜类，含有多种类型的食材，所以这道菜的营养价值也是非常的高的，上面也是介绍了这道菜的做法，我们在平时的生活也是可以很好的尝试做下。
木耳能软化血管的吗
在人们经常所食用的食物中，木耳是大家较为熟悉的食材之一。很多的情况下都可以用到木耳，比如炒菜的时候，做汤的时候等等，吃火锅的时候许多人也会用到木耳。其实，木耳对人体有很多的好处的。那么，木耳能软化血管吗？答案是肯定的，可以软化血管的食物，请看下文的一一介绍。
黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压(血压食品)和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇(香菇食品)：含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。
蜂蜜(蜂蜜食品)：含有丰富的维生素(维生素食品)C、K、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。
枣：含有相当丰富的维生素C和维生素p。维生素p能防止出血性疾病。
核桃：含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油(油食品)酸，可防治动脉硬化。
茄子：含有维生素p，其中以紫茄子含量最高。维生素p能增强毛细血管的弹性。因此，对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中有较好作用。
番茄：含有维生素p，可保护血管，能防治高血压。
白薯：属于多糖与蛋白质(蛋白质食品)的混合物，多吃可减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
木耳能软化血管吗？吃木耳是可以软化血管的，对此希望大家可以放心的食用木耳。除了木耳之外，也给大家介绍了其他的有助于软化血管的食物，比如蜂蜜、香菇、核桃、茄子等等。所以，大家基本上多注意饮食均衡，清淡一些的话，都会对血管起到保护作用。
黑木耳的做法大全 4款食谱可补气养血
黑木耳是真菌的一种，呈黑色但是质地柔软，味道鲜美，做法多种多样，黑木耳的营养很是丰富，还有许多药用功效，不是太了解木耳具有哪些好处的亲们，快跟着小编一起去了解一下吧。
黑木耳的做法大全
一、荸荠炒黑木耳
材料
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
二、黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为素中之荤，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。
猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量
做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。
三、黑木耳炒腐竹
材料
腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精
做法
黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可。
四、黑木耳素虾仁
材料
水发黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜
做法
1.山药洗净去皮上屉蒸熟,筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆
2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片，备用
3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥
4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状素虾仁均匀蘸上水淀粉
5.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用
6.热油，爆香葱姜蒜，先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可。
黑木耳的功效与作用
功效
补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;运血
延缓衰老作用
每日给家兔黑木耳2.5g/只，共90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。
提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。
运用化学发光分析法，研究了2.5%黑木耳水提取物50l，800l,1000l对H2O2或由酶体系及非酶体系产生的超氧化物自由基(O-2)有清除作用，清除能力与用量之间呈量效关系，提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用的成分。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
抗辐射及抗炎作用
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Co射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
抗溃疡作用
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃，连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
黑木耳的营养价值
第一点
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
第二点
木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血
第三点
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
第四点
它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能
第五点
它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品
第六点
木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
总结：黑木耳一般生长在朽木上，它可治疗缺铁性贫血，还有许多药用功能，那大家平时都是怎么吃黑木耳的呢?如何吃木耳效果过好呢?今天文中就给大家介绍了几款木耳食谱，大家看看吧。
黑木耳红糖汤——美容养颜补气血
黑木耳是我们经常吃的食物类型之一，它含有的胶质丰富，可以有很好的保健的作用和效果的呢，可以有清肺润肺的作用，还可以有补气血的效果，今天介绍的这道黑木耳红糖汤就可以有滋润肌肤的作用，对于补气血美容养颜效果是不错的呢。
黑木耳红枣红糖汤
原料：
黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。
做法：
1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵;
2、红枣去核洗净;(直接买无核红枣比较省事)
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;(我用电压力锅除了比较节约时间，而且不用照看，木耳轻易可以炖得很软糯)
4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说;黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，其铁的含量也极为丰富，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳具有很好的吸附垃圾的作用，对于排毒养颜来说效果不错的呢，而且还可以有排毒养颜的作用和效果的哦，同时也可以有抗衰的作用，红枣可以补钙，还可以补血，这样的食谱适合体质虚弱气血不足的人群
关于黑木耳红糖汤的具体的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，很容易就可以吃到美味的黑木耳红糖汤这道甜汤了哦。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，具有美容养颜滋补气血的作用和效果哦，大家赶紧试试吧。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤——补气养血健脾
枣是我们生活中经常食用的一种食材，到了秋季的时候是收获的季节，枣的品种也是比较多的，比如说红枣啊，还有金丝小枣等等。黑枣大家都吃过吗，它可以有补气养血的作用，吃法也比较多，来看看黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的具体的做法吧。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤
食疗功效:健脾健胃、补益气血、润肠通便、降脂降压、强身健脑、丰肌泽肤、安神养心
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、果胶、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、钙、铁、钾、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是体质虚弱、贫血者
禁忌人群:老年人、心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣.桂圆.鹌鹑蛋.蜜枣
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效，对营养不良、高血压、支气管炎等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。黑枣桂圆鹌鹑蛋汤此汤具有健脾胃、补益气血、润肠通便、降脂降压、强身健脑、丰肌泽肤、安神养心的功效。黑枣可以有促进代谢的作用，而且还可以补充丰富的营养物质，和鹌鹑蛋，桂圆一起吃，可以滋补气血，调理身体。
关于黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃的话不仅可以补充丰富的维生素，蛋白质，而且还可以有纤维素，补气养血健脾胃安神养心，更能够体现滋补物质，滋阴软，清热解毒的作用。
冬季吃黑木耳补气养血 四款食谱回味无穷
冬季吃木耳可补气养血，润肺止咳。黑木耳是真菌的一种，呈黑色但是质地柔软，味道鲜美，做法多种多样，黑木耳的营养很是丰富，还有许多药用功效，那么木耳如何做更美味营养呢?下面小编就教大家黑木耳的几种美味做法，让你回味无穷，一起来看看吧。
一、黑木耳炒腐竹
材料
腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精
做法
黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可。
二、黑木耳素虾仁
材料
水发黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜
做法
1.山药洗净去皮上屉蒸熟,筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆
2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片，备用
3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥
4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状素虾仁均匀蘸上水淀粉
5.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用
6.热油，爆香葱姜蒜，先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可。
三、荸荠炒黑木耳
材料
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
四、黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为素中之荤，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。
猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量
做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。
黑木耳红枣猪蹄汤
黑木耳红枣猪蹄汤的一款养生汤，原料有黑木耳20克，红枣15颗，猪蹄300克，滋补又好吃，能养血驻颜，令人肌肤红润，黑木耳质地柔软，真的特别好吃，此汤，味道鲜美，可以达到润滑肠道，提高人体免疫力的功效。
黑木耳红枣猪蹄汤的营养价值
木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
黑木耳红枣猪蹄汤的功效作用
【黑木耳】
1、防治缺铁性贫血：木耳中铁的含量特别的丰富，所以人们常吃木耳可以达到养血驻颜的效果，令人肌肤红润，容光焕发，并且可以防治缺铁性贫，用于滋补作用。
2、防止出血：木耳含有维生素K，有利于能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
3、化解功能：它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的防止出血的作用。
4、消化保健：它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的消化保健食品。
5、增强机体免疫力：木耳含有抗肿瘤的活性物质，可以有效的增强人体免疫力，经常的食用可以达到防癌抗癌。
【红枣】
1.保护肝脏：枣可以提高人体免疫力，并可以抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能很好的促进人体白细胞的生成，降低血清的胆固醇含量，达到提高血清白蛋白的效果，以利于保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质的效果。
2.胆固醇;经常食用鲜枣的人很少会患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3.防治骨质疏松：枣富含有钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血，中老年人更年期有良好的滋补作用，经常适用于骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血的症壮，而且大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4.滋补作用：对病后体虚的人也有重要效果。
5.防治功效：枣所含的芦丁，其效果通常是使血管软化，从而使血压降低的一种物质，对于高血压的病有一定的防治功效。
6.益智健脑;枣还可以抗过敏，达到除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑的效果。
【猪蹄】
1.美容抗衰老：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调的过程中可以转化成明胶、它还可以结合大量的水，从而有效改善人体生理功能和达到皮肤组织细胞的储水功能，有利于防止皮肤过早的褶皱，达到延缓皮肤衰老的效果。
2.助于发育：猪蹄对于人们长时间的四肢疲乏有一定的缓解作用，利于治疗腿部抽筋、麻木，消化道出血的症状，对失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助的疗效，它还有利于青少年生长与发育，还减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到有效的改善和绫解，对消化道出血、失水很好的效果。
【黑木耳红枣猪蹄汤】
此汤具有美容抗衰老，助于发育，防治骨质疏松的功效。
黑木耳红枣猪蹄汤的做法
黑木耳洗净泡发;红枣去核，洗净;猪蹄去净毛，斩块，洗净后汆烫。
锅置火上，将猪蹄干爆5分钟。
将适量清水入瓦锅中煮沸，加入以上材料，大火煲开，改小火煲至猪蹄熟烂，加盐调味即可。
黑木耳红枣猪蹄汤烹饪技巧
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
黑木耳红枣猪蹄汤禁忌人群
适宜人群：黑木耳是久病体弱、腰腿酸软、肢体麻木、贫血、高血压、冠心病、脑血栓、癌症等患者理想的康复保健食品;此外，黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与消化作用。适宜从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员食用。适宜食用。
禁忌人群：黑木耳性平补益，但是，新鲜的黑木耳含一种物质，会引起日光性皮炎，故新鲜黑木耳不宜食用;此外，黑木耳还有活血抗凝的作用，各种出血、如痔疮出血、血痢便血、小便淋血、妇女崩漏、月经过多以及眼底出血、肺结核咳嗽咯血患者等，有出血性疾病的人不宜食用。此外，孕妇不宜食用。
黑木耳红枣猪蹄汤是一款美味的汤品，滋补作用很好，防治缺铁性贫血的作用也很好，有利于人体的健康，黑木耳，红枣，猪蹄三种材料熬在汤里，汤品浓郁，真的很好吃，喝一口，真的很棒，营养又美味，绝对适合你的味口。
木耳烧豆腐——软化血管补钙强体质
豆腐是一种很常见的食材，而且食用率也是比较高的呢，可以有补钙促进代谢的作用，而且还可以有提高免疫力的效果呢。豆腐和很多的食物都可以相互搭配的哦，来看看这道木耳烧豆腐的做法，可以有软化血管的作用哦。
木耳烧豆腐
食疗功效:软化血管、补钙、防癌、健脑
营养价值:铁、钙、磷、镁
适宜人群:适宜热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。禁忌人群:动脉硬化、低碘者忌食。
所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒
做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡软，去柄，切片;青、红椒洗净，去蒂除子，切片;水发木耳切片。
2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3继续放葱段和香菇片炒香，加入青红椒、木耳略炒，再加入酱油、耗油‘白糖及清汤，煮沸后放下豆腐翻炒，改小火慢慢烧煮。烧约10分钟至豆腐入味、且汤汁将收干时，勾芡即可盛出。
功效与作用
木耳富含钙元素，对骨骼的发育有益，可以预防骨质疏松。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。此菜可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、功效特别的强大。这样的食物相互搭配可以起到很好的补气血的作用，而且还可以有滋阴润燥的作用，对于清洁肠道，润肠有一定的效果呢。
关于木耳烧豆腐的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，软化血管补钙强体质，大家平时的时候不妨这样食用。
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