秋季润肺的汤有那些
秋季润肺养生。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面是小编为大家整理的“秋季润肺的汤有那些”,相信能对大家有所帮助。
秋天到了,树叶黄了,树叶渐渐的凋落,我们人也相似树叶那样没有了炎热夏季的火热,秋季也是我们为进入寒冬腊月的过度。在进入寒冬之前我们都要把身体调节到最佳状态,尤其是老年人的肺病特别容易受到冬季病毒的侵袭,在保证有个良好的肺的情况下我们不妨看一看秋季润肺汤的有那些?
无花果猪肺汤
材料:无花果8个,猪肺约350克(约四分之一个),陈皮1片,姜2片、盐。
做法:将猪肺处理清洗干净后,放入沸水中煮5分钟,捞起备用;无花果浸泡半小时备用;将洗好的猪肺切片,加入无花果、陈皮、姜片、适量水,隔水高压;大火后慢炖半小时起锅加适量盐,即食。
功效:无花果对喉部及肺部皆有滋养作用,并能养胃清肠、消肿解毒,对喉痛、干咳及便秘等症状发挥治疗效用。
橄榄萝卜瘦肉汤
材料:青橄榄250克,白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。 做法:青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。
功效:俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,青橄榄煲萝卜,加上猪瘦肉为药引,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛,以及饮食积滞等症。
大家都看到秋季润肺的汤有那些了吧!是不是很多丰盛,其实还有很多我就不一个一个介绍了,秋季润肺的汤确实很多,但是我们不要盲目的去吃,要利用好它们的功效与作用让它们发挥最大身体所需,这样我才没白和大家说这么多秋季润肺的汤。
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润肺的中药茶有那些
润肺的中药茶有哪些
1、珠贝润肺饮
选用麦冬、珠贝各10克,沙参8克,款冬花6克。煎水饮用。适用干咳无痰或痰量少、质地微稠不易咳出甚至有血丝的干咳。麦冬可清热养阴、治口干以及喉咙肿痛,沙参清肺、除虚热,珠贝润肺、缓咳嗽痰血,款冬花平喘止咳。
2、胖大海茶
胖大海3枚,冰糖适量。先将胖大海用温水洗净,再与冰糖一起用沸水冲泡15分钟,每日1剂,代茶饮用。本方具有清热润肺、利咽解毒的作用。对急慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎有良效,症见咽喉肿痛,或咽痒作咳。
3、菊花茶
鲜菊花、鲜茶叶各30克(干品各15克)。上2味剪碎,共捣取汁,用凉开水40毫升冲泡即可。干品则煎汤代茶。每日1剂,不拘时饮用。本方具有清热利咽、消肿止痛的作用。主治急慢性咽喉炎,咽喉肿痛,刺痒不适等症。
4、金橘茶
金橘500克,食盐100克。将金橘略晒(皮软为度),盐渍贮瓶中,存3~6个月。每次取盐渍金橘3~5枚,洗去表面盐粒,捣烂,加白糖适量,用开水泡饮。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。
5、桔红茶
选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
6、姜苏茶
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
7、清热止嗽茶
甘菊花、炙枇杷叶、霜桑叶各6克,广皮、酒黄芩各3克,生地、焦枳壳各4、5克,鲜芦根2支。将芦根切碎,与余药共为粗末,水煎,取汁。温饮,每日1剂。可清热解表,宣肺止嗽。适用外感风热,肺热咳嗽,恶心痰多,口渴咽干,大便干结等症。
润肺的中药保健茶
1、青果绿茶
青果3枚,绿茶2克,冰糖适量。将青果洗净后捣破,放入绿茶和冰糖,冲入开水晾凉后即可。在口中含1~2分钟后慢慢咽下,不拘时饮。此茶有清热利咽、净口明目的效果,可缓解口腔溃疡。
2、桑菊薄荷茶
桑叶、菊花、薄荷各10克。取清水适量煮沸,将桑叶、菊花、薄荷一起投入水中煮10~15分钟即成。不拘时饮。具有疏风散热、清肝明目效果,可缓解风热感冒导致的咳嗽。
3、荷叶甘草茶
鲜荷叶100克,甘草5克,配水1000毫升。按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。此茶有利尿止渴之保健功能。
滋阴润肺的中药
1、款冬花
中医认为,款冬花性味辛、温,入肺经,有润肺下气、止咳化痰之功。本品辛散质润,温而不燥,为润肺止咳化痰良药,适用于多种咳嗽气喘。无论外感、内伤咳嗽,寒性咳嗽,热性咳嗽,均可选用,故有治疗咳嗽要药之称,但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点,因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用。
2、银耳
银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等,其有“菌中之冠”的美称。中医指出,银耳性平,味甘,是名贵的营养滋补的佳品,同时还是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效。
3、麦冬
麦冬性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备的补益良药。常用量为10~15克。亦可入丸、散,或熬膏,或泡茶饮服。传统认为,养阴润肺、益胃生津多用去心麦冬,清心除烦多用连心麦冬。
秋季润肺止咳汤8款
养生导读:秋季润肺止咳,以喝汤最好。那么秋季润肺止咳汤,你知道怎么做吗?今天小编推荐8款秋季润肺止咳汤,它们的做法很简单,只需要跟着菜谱做,菜鸟也能煲出好喝的润肺汤!
秋季润肺止咳汤
1、白菜干罗汉果猪骨汤
材料:猪大骨400克。白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,杏仁适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。
做法:猪骨洗净斩块,放入水里煮开,去掉血水。煮出很多泡泡后,继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。
功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。在天气干燥时,最宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴,有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。
2、橄榄萝卜瘦肉汤
材料:青橄榄250克,白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。
做法:青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。
功效:俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤,白萝卜是治疗喉症的白虎汤,青橄榄煲萝卜,加上猪瘦肉为药引,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛,以及饮食积滞等症。
3、无花果猪肺汤
材料:无花果8个,猪肺约350克(约四分之一个),陈皮1片,姜2片、盐。
做法:将猪肺处理清洗干净后,放入沸水中煮5分钟,捞起备用;无花果浸泡半小时备用;将洗好的猪肺切片,加入无花果、陈皮、姜片、适量水,隔水高压;大火后慢炖半小时起锅加适量盐,即食。
功效:无花果对喉部及肺部皆有滋养作用,并能养胃清肠、消肿解毒,对喉痛、干咳及便秘等症状发挥治疗效用。
4、黑豆雪梨排骨汤
材料:雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗。
做法:黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;枸杞洗净稍浸泡;排骨洗净斩件,氽水捞起冲净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
功效:黑豆是女性很好的美容养颜品。黑豆与雪梨、排骨煲汤,常食能有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。可治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱、色白、倦怠乏力。
5、南北杏木瓜汤
材料:木瓜(约九成熟)500克、南杏20克、北杏5克、冰糖250克。
做法:南北杏浸透、去衣,置沸水中稍滚,洗净(即汆水);木瓜洗净,去皮、籽,切为棋子状,下炖盅,再放进南北杏,冰糖,加入冷开水900毫升(约3碗多量),加盖隔水炖1个半小时便可。
功效:木瓜无论是作水果还是入汤羹在这秋冬干燥日都是一流,不愧岭南佳果之誉。杏仁可化痰止咳,其中,南杏甘润尤善养颜润肠,而北杏甘辛擅长理肺顺气。以南北杏炖木瓜,秋冬偶用十分之理想,有润肺止咳的功效。
6、白果百合红枣煲牛腱
材料:白果、百合各50克,红枣10个,牛400克,陈皮1/5个,生姜3片。
做法:白果去壳、红枣去核,与百合、陈皮分别稍浸泡;牛肉洗净,切块状,一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后改文火煲1个半小时,调入适量食盐便可。
功效:白果能敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、降炎、消毒。百合能补中益气、温肺止咳、养胃生津、养心安神、泽肤、通乳。红枣能益气补血、健脾和胃、润心肺、缓阴血、生津液、悦颜色,助十二经及和百药。合而为汤,鲜美可口,能补血、养阴、滋润养颜、润肺益气、止喘。
7、霸王花猪骨汤
材料:猪排骨300克(斩件)。霸王花50克,猪里脊200克切小块,杏仁25克,蜜枣六只。
做法:霸王花用清水浸软,洗净。排骨、肉入开水锅中,滴料酒,入姜末,焯1----2分钟。取出洗净,移入瓦锅。加清水一杯半。杏仁、蜜枣洗净。炖排骨,水开改文火。40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣。10分钟后,入盐,味精,拌匀。片刻即成。
功效:剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛,理痰火咳嗽,因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用,能有良好的辅助治疗效果。
8、太子参百合瘦肉汤
材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
做法:将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、养心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
秋季润肺喝杏仁雪梨汤
入秋后,天气会逐渐变得干燥,这个时候,就适合喝一些滋润的汤水了,为大家推荐一道杏仁雪梨瘦肉汤,无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材,秋季适当喝一些,有助养肺润燥。
杏仁雪梨瘦肉汤
食材:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量
做法:
1、将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;
2、将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。
一、吃梨润肺清燥,咽干咳嗽可适量食用
梨自古以来就是中医食疗中的一味良方,据《本草纲目》记载:“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
最常见的雪梨的食疗方是冰糖炖雪梨,冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘,与雪梨是黄金搭档,能够增强润肺止咳的作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
而杏仁作为常见的一种坚果,中医认为其性微温味苦,有小毒,可止咳平喘,润肠通便,杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜,润肺效果更佳。
二、杏仁有苦有甜,功效不同不宜多吃
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种,而二者之间区别较大,一般在中医临床上用于不同原因导致的咳嗽。
中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;。
北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。
需要注意的是,由于杏仁中含有一种有毒物质苦杏仁甙,主要存在于苦杏仁中,如果多吃可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷等,如果抢救不当甚至可能导致死亡,许多小说里写服用杏仁自杀就是这种原理。加上杏仁中含有的油脂较多,一般人也不宜多吃。
秋季润肺的食物有哪些
天气慢慢转凉,秋季马上就要来临,秋季的来临就意味着空气水分的流失,干燥的空气比较容易让人患上呼吸道疾病,感冒、咳嗽等都是常见症状。所以在秋季要多食用一些可以润肺的食物,来改善秋季给我们带来身体上的不适,那么秋季润肺的食物都有哪些呢?
一、山药
山药自古以来就被奉为物美价廉的保养圣品,既可以当作主食,也可做汤品或蔬菜,山药内含胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、醣类及维生素等多种营养素,是被公认最滋补的食材。
食性:味甘,性平。功效:降血糖、补肾益精、润滑滋润、治疗肺虚、安神。禁忌:山药具有收涩的作用,大便燥结者不适合食用。
二、百合
百合,味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
三、白木耳
白木耳俗称银耳,富含胶质,被喻为菌中之冠,既是名贵的营养滋补圣品,也是扶正强壮的补药,历代皇家贵族更将银耳看成是延年益寿之品、长生不老的良药。
食性:味甘淡,性平。功效:解毒、预防肺病、提神美容、强心滋阴、补气血。禁忌:糖尿病患者听医嘱小心食用。
四、冬瓜
冬瓜中含有丰富的蛋白质、糖及少量的钙、磷、铁等矿物质,还有维生素B1、B2、C等,最适合在呼吸道脆弱的秋天,用以润肺,提高呼吸道的免疫力。
食性:寒凉功效:润肺生津、化痰止渴。禁忌:冬瓜性寒味甘,因此脾胃虚弱、肾脏虚寒或容易腹泻的人,建议少吃。
文章中为大家介绍到的这几种食物对于润肺润肺的效果很是明显的,除此之外还有很多食物都有润肺的效果,比如象是木耳、梨等。虽然这些食物都有润肺的作用,但是本身患有一些慢性疾病的患者需要了解食物的禁忌,切不可随意食用引起病情的加重。
秋季喝蜂蜜的好处有那些
我们都知道秋季的主要气候特点是干燥,空气中缺少水份,人体同样缺少水份。为了适应秋天这种干燥的特点,那么,我们人体就必须经常给自己“补液”,以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。喝蜂蜜也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。秋季喝蜂蜜到底有多好,那么我就说说秋季喝蜂蜜的好处有那些?
白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水份的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。
蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物,它所含的营养成份特别丰富,主要成份是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。
蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。
在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。既可以预防感冒发烧,慢性支气管炎、通便通气,对肠道吸收食物的营养价值也很有效的,适量的喝点蜂蜜对人体是很有帮助的,从而使人健康长寿。
这下大家都明白秋季喝蜂蜜的好处有那些了吧!秋燥时节,一方面要多喝盐水和峰蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。只要我们科学合理的喝点蜂蜜对人体健康很有作用的。
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