大骨炖海带做法有哪些呢
春季养生炖品有哪些。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的大骨炖海带做法有哪些呢，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
海带海藻类的食物当中含有大量的维生素以及矿物质，尤其是含碘含钙比较高，特别是海带可以搭配上大骨汤等食物来一起蒸煮，不仅仅味道好，对帮助身体消耗和增加新陈代谢有着很大的帮助，如果觉得海带中味道淡，还可以加上大骨头，这营养价值就高了，还那么这一道大骨炖海带做法有哪些呢？
食品材料
猪大骨400克，海带150克，葱段、姜 海带大骨汤片、精盐、黄酒、香油各适量。
折叠编辑本段制作步骤
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2.大骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水，放入大骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
折叠操作提示
1、大骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
相信在日常的生活当中，不少正在减肥的女性朋友们不光是喜欢吃海带，大家还都把海带当成一种天然的减肥食品，其实海带当中不光是含有减肥的物质，还可以促进新陈代谢，还可以治疗甲亢，这一道大骨炖海带大家学会了做法了吗。
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生完孩子如同做过一次大手术，身体元气损伤的厉害，自然是要好好的喝一些汤羹来滋补，其实不光是汤要喝的好，在选择食材和调料方面，要看重营养价值与功效特点，自古以来在许多中国人看来，坐月子期间喝汤是必需品，不光是可以滋补身体，又可以调理气血，下面的这一道棒子骨炖海带做法有哪些呢，我来教大家学习一下制作过程。
材料慈菇6个 海带适量 筒骨500克(筒骨--有骨髓的骨头)，八角3粒 花椒适量 桂皮一段 姜适量， 桂叶适量
做法1 把筒骨放到铁锅里干炒，炒到肉变色，撒入桂叶，花椒，和盐
2 拌匀关火，这样把骨头腌制1个小时
3 用小水流把骨头表面的盐，花椒和香叶冲洗掉
4 把骨头放入锅里，加入切段的海带(干海带，要提前泡软)
5 把慈菇用刀把皮刮一刮，然后拍碎，加入锅里(慈菇要去皮，不去皮会苦涩)
6 倒入水，加入3粒八角，一段桂皮，拍碎的姜
7 压力煲，水开煲30分钟。如果是沙煲1个小时
8 煲好后，加入盐入味，如果喜欢胡椒，可以煲的时候放入白胡椒粒
9 也可以煲好后，加入白胡椒粉
材料猪扇骨2块，紫菜10克，海带20克，淡菜10克，冬瓜500克，盐适量
做法1.将紫菜和海带发好。
2.与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅，加清水适量，烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。
材料排骨200公克，薏仁50公克，黄瓜200公克，干海带芽10公克，姜片5公克，水1800cc，盐少许
做法1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。
2.干海带芽洗净;黄瓜去皮、切成块状;薏仁以冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。
3.取一砂锅，放入水1800cc、作法1的排骨与作法2的薏仁，以大火煮滚后，转小火续煮约1小时。
4.将姜片与作法1的黄瓜块、海带芽，以小火续煮约30分钟后，加入盐调味即可。
以上这一道棒子骨炖海带做法有哪些呢，真的美味方便实用，而且简单可口的味道，我们可以搭配上其他的食材，紫菜和海带汤中都是碳水化合物，对于减肥瘦身调理，气血有着不错的功效，所以说大家可以放心食用。
大骨海带汤的做法有哪些？
大骨海带汤其实就是，用海带加上猪大骨熬制的营养汤，我们都知道其实在中国对于汤料是非常看重的，尤其是熬汤的一些材料使用，直接关系到营养的补充以及身体的滋补效果，那么对于美味的大骨海带汤做法，不妨来看看下文的详细介绍吧。
熬制大骨海带汤需要的是猪大骨、海带以及葱、姜、黄酒、香油等这些调味料，其实方法很简单，将海带浸泡之后放到蒸屉里面大概蒸半个小时，取出来用清水浸泡四个小时，然后把猪大骨清洗干净放入沸水锅当中煮，捞出之后用温水泡洗干净，锅里面加入清水，放入大骨葱姜黄酒，用大火焖20分钟，再倒入海带用旺火煮沸十分钟，加入调味料就可以完成。
对于这些家常简单的做法，每个人都可以动手制作，而且本身海带含有的营养价值也是比较高的，富含维生素、矿物质碘、钙、镁等这些，对身体的滋补作用也比较有效，长期食用海带其实可以改善身体的代谢问题，能够避免身体多余水分而导致水肿情况的发生，所以对女性来讲也是比较好的减肥瘦身食物。
当然其实海带也不至于吃得过多，因为海带中碘含量比较高，补碘也要讲究适量的原则，天天食用海带的话，导致碘的过多摄入，其实对健康也是不利的，所以熬制的大骨海带汤，饮用也要注意适量，适量才更有助于健康。
白菜炖海带做法有哪些呢
冬天的很多人喜欢围在火锅面前吃着香喷喷的白菜，白菜做为冬天必吃的一种蔬菜，营养价值丰富，做法也很多种，用白菜来做火锅不错的， 那么很多人还喜欢吃海带，海带当中含碘，还可以帮助我们的身体发育，海带和白菜的做法有许多中，两者搭配，既能够对抗甲亢有能够品尝到这独特的味道，下面来介绍一下这一道白菜炖海带做法有哪些呢。
食材
主料海带300g白菜300g辅料油适量盐适量大葱适量酱油醋适量
步骤
.白菜洗干净切条
.海带结洗干净
.锅内热油
.倒入白菜开始炒
放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，白菜炖烂一下好吃。
放入海带结
.做好了
小贴士
放入酱油和醋继续炒，倒入少许水，白菜炖烂一下好吃。
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。大白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3. 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
食材
主料大白菜200g海带炖肉200g蒜苗20g 辅料油适量盐适量鸡精适量葱姜蒜适量
步骤
11.葱姜蒜改刀备用
22.大白菜改刀 切大片
33.蒜苗切段
44.炒锅放油烧热 加入葱姜蒜 爆香
55.加入大白菜翻炒
66.白菜炒至8成熟的时候 加入 海带炖肉
77.加入蒜苗
88.加入精盐
99.加入鸡精翻炒2分钟 出锅
1010.OK
以上这一道白菜炖海带的做法既简单，而且味道也非常的好，白菜当中的营养成分和营养价值极其的丰富，常吃助于黑发，美容养颜，白菜可以用来炒菜，用来做火锅，用来煲汤，都是不错的选择，常吃海带可以预防高血压，心脑血管疾病，这道菜很适合冬季滋补食用。
海带炖腔骨做法有哪些呢
海带与排骨是天然的完美结合，排骨当中含有的骨髓和肉质脂肪比较大，而且的油花也比较大，所以很多爱美的女性是不敢食用的，因为担心吃了以后会对身体发胖造成危害，所以往往因为不敢吃一些东西，而造成身体气血量不足，营养不足的现象，接下来为大家介绍一道海带炖腔骨的做法，还是一道不错的减肥餐。
原料
腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g
配料
姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量
做法
1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水;
2、腔骨放入冷水锅;
3、煮出浮沫后，捞出腔骨;
4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中;
5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时;
6、加入海带丝、冻豆腐块，再煮半个小时，加盐调味即可。
这一道海带炖腔骨虽说里面有肉，可是大家并不用担心，因为我们只需要喝一些汤再吃一些海带，海带可以促进新陈代谢排泄，又可以帮助我们消耗脂肪，所以说也并不用担心肉当中的脂肪会给我们的身体造成影响。
海带炖猪脚做法有哪些呢
新鲜美味的海带是这个生活当中大家必定会吃的一种美食，海带不仅仅有营养价值与猪蹄也是完美的结合，用海带做的猪蹄汤，既可以滋补身体又可以美容养颜，平时的时候还可以用来炖猪脚可以用来做猪脚汤，一道海带炖猪脚的做法，来为大家介绍一下配料以及制作过程。
菜品特色
猪蹄(后腿)3斤海带炖猪蹄
海带炖猪蹄
干海带一张(约100克)
葱适量
冰糖约10克
草果约5克
三奈约5克
桂皮约6克
干辣椒适量
姜适量
红蔻适量
八角适量
茴香适量
做法
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
小贴士
1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
这一道海带炖猪脚在做的时候非常简单，也不用担心香料，还有肉类放的多少的问题，只需要按照以上的步骤来进行就可以了，如果家人吃的多的话，我们的分量可要加重哦，平时也可以把这个简单的小窍门，分享给身边的亲朋好友。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大骨炖海带做法有哪些呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生炖品有哪些”专题。
