虾仁玉米青豆制作方法有哪些
养生膏方制作方法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“虾仁玉米青豆制作方法有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
新鲜的虾仁玉米青豆，是在日常生活当中很多人都爱吃，平时虾仁当中含有的营养元素，对于滋补人体可以起到不错的功效，虾仁是由新鲜的虾买回来之后洗干净，去除掉虾尾和虾头，把鲜虾晒成干虾仁之后就是我们常吃的虾仁了，这一道虾仁玉米青豆的做法，下面的文章当中就来为大家分享一下制作过程。
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。
烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。场上出售的虾仁，大多是速冻制品。
青豆玉米炒虾仁
这道半荤半素的菜常做，主要是因为材料都是现成的，方便快捷，都是速冻的材料。玉米不用剥，虾仁也不需要处理。玉米和青豆味道很清甜，虾仁很香。
做法
1. 准备材料。
2. 葱白切段。青豆玉米炒虾仁
青豆玉米炒虾仁
3. 烧半锅开水，入虾仁烫至有点变色立刻捞出。
4. 虾仁用盐和胡椒粉腌制。
5. 继续下玉米和青豆烫至水沸腾。
6. 热锅，爆香葱白。
7. 下虾仁炒香后盛出。
8. 就着底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加适量盐调味。
10. 下虾仁翻炒均匀即可。
食材明细
冻青豆 适量;冻玉米粒 适量; 冻虾仁 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 橄榄油 适量。
现实当中确实对身体来说起到不错的营养滋补功效，与此同时，虾仁当中含有钙质，对于滋补身体帮助身体发育恢复有着不错的价值,同时这一道虾仁玉米青豆做法,相信大家也学的差不多了。
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南瓜青豆泥的制作方法有哪些
我们平时做菜都是按照食物最简单的搭配进行的，然而厨师做菜时会研究出更多的食谱，食物的营养会更丰富合理一些。比如南瓜青豆泥，这道菜很多儿童喜欢吃，尤其是小儿，泥状的食物会更吸引人，在做此菜的时候可选择新鲜的嫩、老的南瓜，青豆新鲜的即可，那么南瓜青豆泥的制作方法有哪些呢?
做法一
原料：
南瓜300克、胡萝卜400克、青豆100克、鸡汤900克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙、清水适量。
做法：
1、南瓜去籽切块备用，胡萝卜切段备用。
2、南瓜加入鸡汤大火煮开。
3、放入料理机，打成均匀的茸状。
4、南瓜鸡汤蓉，加入适量清水，胡萝卜，大火煮开。
5、转文火煮10分钟，转旺火加入青豆煮开。
6、最后加盐、胡椒粉调味。
做法二
材料：
南瓜300克、青豆100克、枸杞子5克、清汤、植物油、葱粒、盐、鸡精各适量。
做法：
1、将南瓜洗净，挖出瓤，切小块;青豆洗净;枸杞子洗净，用温水泡软备用。
2、锅内倒植物油烧至六成热，放入葱粒煸香，放青豆炒片刻后放南瓜，倒入适量清汤，大火烧沸后放入枸杞子，转小火煮30分钟，加入盐和鸡精调味即可。
小贴士：
南瓜能补中益气，降 血脂，降 血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于 脾虚弱、 营养不良、肺痈、水火烫伤。预防疾病、防癌、杜虫、治高血压、治哮喘、治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性脱发、壮阳、精强、预防男性前列腺肿胀。
青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。
南瓜青豆泥的制作主要是清淡类型的，当然喜欢吃麻辣的人群，可以适当的加入其它的佐料，但也要根据大家饮食的爱好选择，在做南瓜青豆泥的时候要注意青豆的制作，青豆是非常硬的，不易软合要做成泥就必须先煮软，南瓜也可以先蒸好备用，再根据步骤做菜即可。但是也可以使用新鲜的菜，直接进行烹饪也可以的。
青豆玉米炒虾仁
青豆玉米炒虾仁只要使用到的食材有青豆，玉米还有虾仁外加一些调味料，这是根据每个人的口味而决定的。不过占主要营养成分的还是主要的食材，所以食用它们可以帮助我们补充更多身体所需要的营养元素。前提就是先要学会这道菜的做法，这样才能够很方便食用到它所含有的这些营养成分。
人们食用食物的目的就是为了让自己的身体更加健康，所以才需要去食用各类的食物好让自己的营养得到平衡。唯一的途径就是掌握这些食物的做法，因为这样对我们吸收营养更加的方便。那么青豆玉米炒虾仁做法是什么呢?
这道半荤半素的菜常做，主要是因为材料都是现成的，方便快捷，都是速冻的材料。玉米不用剥，虾仁也不需要处理。玉米和青豆味道很清甜，虾仁很香。
青豆玉米炒虾仁
食材明细:冻青豆 适量;冻玉米粒 适量; 冻虾仁 适量; 葱 一根; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 橄榄油 适量。
做法
1. 准备材料。2. 葱白切段。3. 烧半锅开水，入虾仁烫至有点变色立刻捞出。4. 虾仁用盐和胡椒粉腌制。5. 继续下玉米和青豆烫至水沸腾。6. 热锅，爆香葱白。7. 下虾仁炒香后盛出。8. 就着底油下玉米和青豆翻炒。9. 加适量盐调味。10. 下虾仁翻炒均匀即可。
营养分析
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
上面讲述了青豆玉米炒虾仁的做法，食用它的主要营养就是青豆，还有玉米还有虾仁，这三种食物都是可以单独存在的。它们各自都是拥有一定的性质还有营养，它们的做法也是多样的都是为了满足大众的需求，食用玉米，青豆都是可以促进我们的消化。虾仁的营养对于孩子们更是非常重要的。
玉米爆米花的制作方法有哪些
爆米花是大家比较喜爱的食物，尤其是备受小朋友的喜爱，在看电视影的时候，如果有一大桶爆米花，再加上一杯可口的话，那电影看起来会更佳的舒服的，其实制作玉米爆米花是比较的简单的，有一个微波炉就可以制作了，那么玉米爆米花的制作方法有哪些呢？
原料：玉米粒300g，牛油20g，糖20g
做法：
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐
4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。
5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。
对于比较喜欢吃甜食的朋友俩将，还可以加入一些白糖在里边，如果不喜欢吃甜食的朋友，稍微的话一些盐在里边，味道都会不同的，要注意选择晾晒的比较干的玉米，然后放进微波炉大概5-8分钟的样子就可以吃到新鲜香甜的爆米花了。
木耳虾仁水饺的制作方法有哪些
我们平时吃的水饺馅很多，常见的有蔬菜类的、肉类的，肉类的有猪肉、鸡肉、鸡蛋等，蔬菜多以白菜、韭菜、藕、木耳等为主，要做成可口的饺子馅，则要根据食用者的饮食需求而定，今天我们要了解的就是木耳虾仁水饺，主料是木耳和虾仁，再添加上相关的配料即可做馅，那么木耳虾仁水饺的制作方法有哪些呢?
主料：
木耳25g、虾仁200g
辅料：
胡椒粉少许、盐10g、鸡精10g、料酒15g
步骤：
1.买的虾仁洗净备用
2.虾仁剁碎，加胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精搅拌均匀，腌制二十分钟。
3.木耳泡发，洗净，剁碎。
4.跟虾仁搅拌一起均匀。准备开包。
5.饺子皮上面放适量馅，捏成饺子样子
6.成品饺子，下一步该煮饺子了。
做法二
饺子的馅：木耳少许、虾仁3个、胡萝卜一小段、介蓝1根
副料：核桃油、酱油、盐、大葱
主料：饺子粉
制作方法：
1.虾仁化冻后(鲜的不用化)把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个 鸡蛋清和生粉腌20来分钟(也可再倒一点点的白酒)备用。
2.面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。
3.锅里倒入适量的油，油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入木耳、胡萝卜、介蓝煸炒几下，调下盐、味精、糖，馅就拌好了(虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放)。
4.包的时候先放上适量调好的馅，然后再少上少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。
5.我用玻璃菜板上抹了层油，就不会粘到板咯。包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就开煮。
小贴士：
木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
木耳虾仁水饺的做法多，主要是馅的变化，主料不变，还能添加很多配菜，食物要与主料搭配得当，不然会造成食物之间有相克。做好馅后就可包饺子，饺子的包法也很多，要注意包好的饺子裂开，尤其是煮的时候更要注意，水开了后可倒入饺子，再再开后要放一点生水，可避免饺子有开裂的现象。
虾仁鸡蛋面有哪些制作方法
提到面食可能大家首先会想到馒头、面条，其实单纯就面条来说，种类就有很多，当然了面条本身的做法相差不大，顶多就是揉面力度的不同，做出的面筋道不一样罢了，关键在于面的搭配食材，比方说放入虾仁和鸡蛋不但营养价值高，味道也很好，那么虾仁鸡蛋面有哪些制作方法?
主料：面条(标准粉)500克 鸡蛋500克
辅料：虾仁25克 油菜心150克
调料：盐3克 味精1克 鸡油10克 黄酒5克 猪油(炼制)15克
做法一：
将青菜心洗净切成细条;虾仁切碎待用;奶汤倒入锅内，开锅后倒入青菜心、虾仁，随即将面条投入;煮熟时加入盐、黄酒、猪油、味精、甩入鸡蛋，淋上鸡油即可。
做法二：
先把虾去皮，青菜用热水氽一下，最好在氽的时候放些油和盐，这样颜色会更鲜艳。再锅里放少许油，将打散的鸡蛋放入锅中快炒一下，炒散来，起锅时放入虾仁，炒到发卷为止。然后用碗盛起来备用。在锅内放入适量的水，水开后加入面煮熟，再放入盐、再把炒熟的鸡蛋虾仁倒进去，稍微烫一烫。然后放入味精，起锅，如果喜欢酸甜口味的MM，可以加几片西红柿进去，味道更佳。在面碗里再摆上氽熟的小青菜，这样一碗又漂亮又味美的虾仁鸡蛋面就做好了。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
相信大家对虾仁鸡蛋面有哪些制作方法也都很清楚了，在做面的时候需要准备好新鲜的食材，这样味道才会更加的鲜美，此外由于虾属于海产品，很多对海鲜过敏的人们还是需要加强提防的，而且不可与一些相克的食物同时食用。
青虾仁制作方法
与红虾仁比较起来青虾仁虽然不太在生活中常见，但是青虾仁的口感和红虾仁类似。而且青虾仁具有的独特性，也吸引了不少人的喜欢。并且青虾仁也是一种食用价值非常高的食物，所以对于喜欢吃虾仁的人来说，也不能够错过青虾仁的制作方法。下面的文章为读者推荐了几个关于青虾仁的具体制作方法。
青虾是小龙虾换壳后一段时间所处的状态，而红虾是小龙虾成长后的最终状态。但是要认真区分两种虾，还得看看下面几点：
1、青虾又称河虾、沼虾，是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类，它营养丰富，肉嫩味美，是一种深受人们喜爱的名贵水产品，是经济价值很高的淡水虾类之一。
2、青虾生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。
3、而红虾的学名是，中华管鞭虾。俗名叫红虾、大脚黄蜂。红虾的生态特征是，体长50～90毫米，体重1.5～9.0克，体红色，第1～6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。
4、红虾主要分布于我国东海、黄海南部及南海，是浙江近海资源的优势品种。夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类，尤其在浙江中北部产量较高。
青虾仁咬起来比较爽口，有嚼劲;而红虾仁肉质松软，可能更适合老人食用。
【虾仁的做法】：
青虾仁可以炸、烩、盐卤、油爆、炒，还可以加工成湖米。其中最常见的是麻辣可口的鲜辣虾。
材料：河虾 250克，葱、姜适量，料酒15克，大料一个，花椒10粒，盐适量。
制作方法：
1、先把虾仁清洗干净。
2、汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
3、倒入青虾仁煮上2分钟，加入盐继续煮上3分钟。
4、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
而红虾仁的做法一般用热水浸泡二三十分钟就行，水不要太多，刚好没过虾仁就可以。
【红虾仁的做法】：
1、材料有鲜贝100克，红虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克，盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克。
2、先把鲜贝、红虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅，用威化纸包卷，粘蛋糊，裹面包渣。
3、油烧六成热，加海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。
南瓜虾仁饺子的制作方法有哪些
饺子是我们都喜欢吃的面食，常见的饺子馅有肉类或是蔬菜的，比如韭菜、白菜、猪肉等，但随着饮食的变化与大家的口味需求，在做饺子的时候也会换着馅制作，比如南瓜虾仁饺子，此种饺子的变化重在虾仁，做的不好会带有虾的鲜味，很多人都不能适应其味道，那么南瓜虾仁饺子的制作方法有哪些呢?
主料：南瓜、虾仁、猪肉、精面粉;
辅料：韭菜、葱、姜、生姜粉、香油、色拉油、精盐、酱油、鸡精、料酒。
制作方法：
1、首先是南瓜削皮就不容易，越是老南瓜皮越硬，可是包饺子最好是老南瓜，将南瓜削皮去籽切丝，放入少许精盐捏出水份，用色拉油拌匀备用。如果南瓜够老就不必要去水分了，饺子里带点汤水，味道还是很鲜美的。
2、韭菜一绺切碎，用色拉油拌匀备用。新鲜猪肉切成绿豆大小的丁，放入酱油拌匀备用。
3、虾仁--鲜虾去头掐尾剥壳切段，用生姜粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀备用。虾仁用蛋清腌一下，可以保持虾仁肉的鲜嫩。
4、在南瓜丝里加入猪肉、韭菜、葱姜末、香油、盐、鸡精，拌匀作成饺子馅，虾仁单独放一碗里。
5、面粉加入少许盐、清水和成冷水面团，用半湿的毛巾盖上，放在一边醒一会。让面和水充分融和.这样做出的饺子皮才能筋道。
将醒好的面团再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮，放入适量的饺子馅，加入一段虾仁，包成饺子生坯(在上陷的过程中，每饺子里都放入一个虾段，然后将皮捏紧包好)。
6、火上置锅上，锅里倒入凉水烧开，将包好的水饺一个个放入锅内，煮熟，盛入盘内即成，上桌时带大蒜、香醋。包好了，来碗饺子汤--原汤化原食。煮饺子时注意：开盖煮皮，关盖煮心。
小贴士：
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
南瓜虾仁饺子的制作方法与一般的饺子做法相似，只是做馅的类型不同。大家可按照平时做馅的方法准备，即可做出美味的南瓜虾仁饺子。做好的饺子可放入冰箱里存储，有饮食需要的时候再放到锅里煮即可。做馅的时候要注意南瓜是出水的，可先在锅里蒸好后去水，放到虾仁里一起拌馅，效果会更好一些。
虾仁馅饺子制作方法
虾仁馅饺子，其实就是用虾仁作为馅料的饺子，因为我们都知道饺子，是中国比较有特色的食物，而且逢年过节很多人都喜欢吃饺子，饺子的馅料可以根据自己的喜好去选择，下面要为大家介绍的是，虾仁饺子馅料的制作，按照下面所介绍的这些操作方法，那么你就可以制作出美味的虾仁饺子了。
料：虾仁500克，草鱼肉150克
调料：少许盐，姜末。
操作方法：
先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌
机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按
3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
注意事项：虾饺
好吃，可是自己家的虾仁饺子口感怎么也赶不上酒店的，秘诀在哪里？许多家庭在做虾仁馅的水饺时，喜欢放入其他材料。但是虾仁非常易熟，而其他材料较虾仁难
熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为虾本来就很鲜了。如果一定要放，可以放鱼肉做的肉泥。鱼
肉一定要放血，才能去除鱼腥味。另外，饺子皮一定要擀薄些。
虽然说每个人喜欢的口味各不相同，所以说做饺子的时候，当然还是按照自己的口味去制作比较好，因为毕竟这样做出来的食物就不会出现，浪费或者谁爱吃谁不爱吃的问题，这才是我们制作美食的最终目的。
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