电压力锅炖鸡肉如何制作呢
如何制作冬季养生茶。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“电压力锅炖鸡肉如何制作呢”，供您参考，希望能够帮助到大家。
电压锅已经成为我们日常生活当中天天家里常用的电器，不仅用来煲汤，而且我们平时做粥的时候，做稀饭的时候都会用到电压锅，电压锅当中的用处非常多，鸡肉平时我们经常吃，鸡肉的营养价值也很丰富，常吃鸡肉有益身体健康，其实用电压高炖鸡肉的味道也很不错，那么这一道电压力锅炖鸡肉如何制作呢？
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了!
鸡肉是蛋白质较低的一种肉类，所以并不用担心减肥期间吃鸡肉会造成身体发胖，很多女性在减肥几天总是节食，过度的运动而造成身体方面，因为体质跟不上引起营养不良，那么这一道电压锅炖鸡肉恰恰解决了大家这一方面的困惑和压力。
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电压力锅炖鸡肉的做法
压力锅是每家都配备的电器了，因为高压力，所以很多比较耗时的食材都可以放在压力锅里，它还可以将食材中的营养完全的压出，比电饭煲用来的实际。我们可以用高压锅炖排骨、熬制八宝粥，可以比电饭煲节省很多时间。本文介绍了用电压力锅无水炖鸡的详细做法，来看看吧。
电压力锅无水炖鸡
食材用料
公鸡 半只木耳 50克相克食物
黄花菜 50克相克食物杏鲍菇 6根
葱 两段相克食物姜 一块相克食物
干花椒 半汤匙白酒 一汤匙
花椒叶 少量盐 两茶匙
老抽 一点五汤匙生抽 一汤匙
五香粉 一茶匙料酒 三汤匙
食用油 三汤匙
电压力锅无水炖鸡的做法
1.原料图。木耳黄花菜泡发。
2.锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。
3.鸡肉沥干水。
4.木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块。姜切块。
5.鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。
6.拌入配菜和葱姜花椒叶，拌匀放入压力锅。
7.选择营养炖中的鸡鱼。几秒后自动加热。
8.加热好进入保压时间。
9.等排气完毕，揭开锅盖即可。
10.有需要的可以加点提味。放点香菜也可以。
炖鸡(电压力锅)
食材用料
笨鸡 半只姜 1块相克食物
盐 少许花椒粒 1小把
炖鸡(电压力锅)的做法
1.每次洗净的鸡都是先整只放开水中焯水烫至皮变紧实，肉也随之变紧实，这样可以放冷冻保存，随吃随取出来解冻，如图
2.先剁成块，这是半只鸡，很方便
3.放进压力锅胆内
4.加入姜片，花椒粒，盐
5.加水至于肉齐平或多一点
6.启动鸡鸭功能键，即可焖熟
7.肉酥烂，汤鲜美
电压力锅如何炖鸡汤
现在几乎每家都有电压力锅，它是一种非常方便的锅，跟从前的压力锅比起来，他更加省时、省电，而且外表美观、大方。平时我们用普通的锅炖鸡汤，速度会比较慢，而且味道没有那么鲜美。这个时候选用电压力锅来炖鸡汤，就是比较明智的选择了，下面就是制作方法。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
缺点：容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源，老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。烹饪食物时大量的水汽蒸发，不仅严重污染家居环境，危害您的身体健康，而且带走了食物中大量的香味和营养。
优点：1.省时省力。2.
电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。煮鸡无须加水，喝汤更有滋味!
主料：鸡580g
辅料：姜10克、盐1匙
1.鸡斩块洗干净。
2.倒入刚开的开水焯一下，除去血水，然后倒掉。
3.倒入炖锅内胆，放入姜片。
4.加入适量的清水，放入电炖锅里。
5.炖好后，加入盐就可以了。
小贴士：
鸡肉用开水焯一下，可以去血水，放姜去腥味。
其实电压力锅的使用方法非常简单，基本只要把食材放进去，把调料调好，然后把握时间，就可以了。只是，使用电压力锅也要注意安全，在开锅的时候要注意一点，以免被水汽烫伤。鸡汤非常的有营养，而且味道非常的鲜美。
电压力锅炖鸡的步骤
近些年，使用电压力锅的家庭真的是越来越多了，作为传统高压锅的升级换代版，电压力锅兼具电饭锅和高压锅的优点，使用不仅方便，而且用途极广，像我们日常煮饭、煲汤、熬粥、炖肉什么的，全都能够轻松搞定。特别是用电压力锅炖出来的鸡肉，味道不仅鲜美，而且口感极佳。
一、电压力锅炖鸡的步骤
1、香菇炖鸡
鸡清洗干净，加入料酒、酱油、淀粉、盐等配料，搅拌均匀，腌制15分钟。紧接着，将其他配料清洗干净，然后预热电压力锅，倒入蒜，放入鸡块，煮至五分熟。再下香菇、辣椒圈、葱段等，加水煮。
2、葱白炖鸡
将鸡清洗干净，斩成小块，然后倒入锅中，与辣椒末、葱白、姜片、大蒜一起炒，熟后倒入电压力锅中，加开水炖煮。出锅前加盐、鸡精、香油等调好味，即可食用。
3、茶树菇板栗炖鸡
板栗用水煮熟，剥皮，茶树菇清洗干净，去根，与斩成小块的鸡肉放在一起煮熟。再在电压力锅中加食用油、姜片、干辣椒等预热，倒入鸡块，煮至鸡块变颜色，加水炖。熟后，再出锅前放盐即可食用。
4、咖喱土豆炖鸡
土豆、洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小块，鸡肉也炖成小块，一起倒入大碗中，加淀粉、姜黄粉、盐、酱油腌制。等腌制好后，倒入锅中煮熟。再下咖喱粉、鸡块，于电压力锅中，加水煮沸。
二、电压力锅炖鸡注意事项
1、在锅中添加食物，食物量不能超过锅容量的五分之四，不然，易出现溢锅的情况。
2、预热时间不能过长，不然就属于空烧，会导致电压力锅内胆损坏，在烹煮时可避免这一情况的发生。
3、在加热过程中，不要打开锅盖，更不要把重物压在上面，以免盲目加压，引发事故。
4、锅盖仍很紧，表明锅内有气压，不可强行旋开，否则会出现崩盖、溅汤伤人等事故。
5、等锅内的食物舀出后，把锅清洗干净，留待下次使用，不过，不要反复清洗，以免锅胆的漆层脱落。
6、在清洗电压力锅时，尤其要注意这一点，不能让水流入元器件中。不然，元器件浸湿，一通电，就会短路。
电压力锅黄豆炖猪蹄如何制作呢
说到了猪肉相信不少人吃过，猪肉当中有肝脏，还有猪蹄子不仅仅有营养价值，对于人的身体各处也有着不错的功效，平时我们最常吃的就是家常猪蹄的做法，有关猪蹄的做法有很多种，比如说卤猪蹄，蒸猪蹄，猪蹄煲汤，猪蹄对于下奶帮助产后身体恢复有着不错的功效，今天就来为大家介绍一道电压锅黄豆炖猪蹄是如何制作的
“猪蹄：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。
黄豆：其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。
大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
猪蹄+黄豆:黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。口感独特，富含胶原蛋白，增加皮肤弹性。”
做法如下
主料：猪脚 (适量) 黄豆 (适量)
厨具：电子瓦煲、电压力锅、砂锅、平底锅、煮锅
1猪脚洗净，黄豆泡2小时。
2在高压锅中放入猪蹄和黄豆，
3放入没过猪蹄的水。
4高压锅选择[豆蹄筋]键，35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。
5开盖后放入移至焖锅中，加入适量的盐，大火收汁即可。
猪蹄在生活当中味道称得上是数一数二的好，而且也非常的美味，受到广大朋友们的热情欢迎，我们之所以选择高压锅黄豆炖猪蹄，那么是因为高压锅可以把猪蹄做的酥烂可口，有效的方面很多老年人来食用。
电压力锅炖猪蹄汤如何制作呢
电压锅成了家家户户常用的电器电压锅，平时不仅可以煲汤，还可以用来做饭炒菜，平时的时候我们向来喜欢用电压锅做猪蹄汤喝，特别是在这个寒冷的冬季用电锅做上一锅猪蹄汤，味道好滋味香浓，同时又可以补充人体的免疫力，接下来的文章来为大家介绍一道电压锅猪蹄汤的制作方法，保证能够得到大家的欢迎。
食材
主料猪脚450g花生150g辅料盐适量姜适量葱适量花椒适量八角1粒
步骤
11.准备好原料。
22.将猪脚凉水入锅煮开一分钟，去除杂质。
33.准备好配料，我喜欢吃姜，所以姜放的多点。
44.将所有材料放入电压力锅，加适量的水。
55.设定好程序，压力锅开始工作。
66.待泄压后即可食用。
小贴士
猪脚要飞水去除杂质。
电压力锅密封很好，所以水发蒸发很少，适量减少水的用量，不要放太多水，以免成品香味下降。
以上为大家介绍的这一套电压锅炖猪蹄汤味道好，而且我们要控制好火候，最好是加入八角配料，包括料酒这样做出来的猪蹄才能够香酥，爽滑，在处理猪蹄的时候，大家可要注意把猪蹄处理的干净卫生一些。
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