干虾仁炒菜做法有哪些呢
养生汤有哪些做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供干虾仁炒菜做法有哪些呢，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
通常新鲜买回家的虾，我们都会把它做成个虾仁，很多在市面上卖的鲜虾都是非常常见的，买回家的虾仁也可以做成干虾仁，所以往往买回家以后都是用来煲汤的，干虾仁可以搭配上比较清淡的菜比如说冬瓜，菜花，油菜等等机，做出来虾仁不仅仅q弹，味道和鲜虾仁没有什么区别，接下来这一道简单的干虾仁炒菜做法给大家介绍一下。
虾干适合搭配自身味道比较淡的菜，比如冬瓜、菜花。上次尝试了冬瓜，这次就选择了菜花。
蒂凡尼的厨房 蒂凡尼
用料
虾干
菜花
葱
蒜
酱油
盐
虾干炒菜花的做法
虾干洗一下，用温水泡好。葱、蒜切末备用。虾干炒菜花的做法 步骤1
菜花洗净、切好备用。
锅中放油，加入葱姜，爆香后加入虾干，煸炒一会
虾干香味炒出来之后加入菜花，翻炒
用酱油、盐、水调成汁，加入锅中
翻炒入味后出锅
小贴士
虾干要泡一下、再煸炒一下香味才会出来~
一开始建议先少弄点，免得味道大不习惯哦!
昨晚新学的一招，现学现卖：
原料：白菜、蜡肉、干虾仁
做法：1、把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。
2、蜡肉切片(薄一点，便于入味)。
3、干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸
盐都不用放，然后一直把菜蒸熟。就是一道具好吃的菜喽。
新鲜美味的干虾仁不仅仅可以用来煲汤，还可以用来炒菜，无论怎样制作味道都不会变，而且如果在日常的情况下，我们把虾仁做的好吃美味很简单，只需要放到锅上干煸一下，然后再放到热水里的泡制，就可以把原来的干虾仁恢复成鲜虾仁。
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干虾仁饺子做法有哪些呢
新鲜美味的虾仁是平时我们在市场上买回来又大又好的鲜虾，经过热水的烫制，然后将虾皮拨开将虾头和虾尾去除掉，然后用我们做好的虾仁来炒菜，来煲汤，平时很多人都喜欢用干虾仁来做饭，其实干虾仁放的时间久，而且保留得很好，又不会丢失现当中特有的营养成分，大家来介绍一道干虾仁饺子做法。
用料
西葫芦 一根
泡发黑木耳 两朵
绿豆粉丝 一小把
干虾仁 4粒
泡发冬菇 一朵
鸡蛋 一枚
姜末
盐
香油
西葫芦虾干饺子的做法
西葫芦擦丝 撒盐杀出水分 挤干
冬菇 虾仁 黑木耳 猪油渣和粉丝都切小段
锅里热油 迅速冲入打散的全蛋液迅速划开 成为鸡蛋碎
以上处理好的原料入盆中调和 入调料拌匀备用西葫芦虾干饺子的做法 步骤4
饺子皮尽量和的软和 醒至少两个小时 我爷爷会醒上一个晚上 出来的饺子皮是透亮的 包了肉馅 煮熟后甚至有粉红色从内陷里透出 颇好看
加了蛋清和适量盐的饺子皮醒3个小时
包的时候把面团从盆里取出 请注意分好小剂子 用手掌压的时候尽量压圆 剂子压得圆则面皮圆是放诸四海皆准的真理西葫芦虾干饺子的做法 步骤7
包的时候馅儿放好 把面皮连接处略为捏紧 双手食指交叉放置 面皮的圆弧处放在食指形成的圆弧状区域内 两手拇指相同弧度放在面皮上 向内一挤即成
煮开就可以吃了
干虾仁现在很多人都非常的欢迎，大家也喜欢吃，平时家人不仅仅可以用来包饺子，还可以用来炒菜，特别是煲汤的时候放上几个虾仁，还可以增加汤汁当中的鲜香味有一股浓郁的海鲜味道。
干虾仁炒冬瓜做法有哪些呢
新鲜美味的冬瓜，是冬天这个季节常吃的食物，平时的时候，冬瓜不仅仅可以用来煲汤，还可以清蒸，炒菜等等，冬瓜具有清热去火，美容养颜，还具有减肥和滋补营养的功效，特别是冬瓜清洗美味，没有任何的异味，让大家都是很好接受，接下来的这篇文章来为大家介绍一道干虾仁炒冬瓜的做法。
所需食材
主料:冬瓜1斤(640克)，鲜冬菇5只，清鸡汤1罐，虾仁4两(160克)，蛋3只。
调料:盐半茶匙，麻油及胡椒粉各适量，生粉1茶匙。
芡汁:水2汤匙，生粉2茶匙，胡椒粉及盐各适量。
折叠编辑本段制作方法
1、冬瓜去皮及瓤，冲净后切粗粒;鲜冬菇冲净切粒;蛋搅匀。
2、虾仁去肠，冲净抹干，拌入腌料待5分钟。
3、清鸡汤煮滚，加冬瓜煮至软;再加鲜冬菇及虾仁煮熟。
4、埋薄芡及拌入蛋成滑蛋，上碟即成。
折叠编辑本段食用须知
宿疾者、正值上火之时、大量服用维生素C者，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人，患有皮肤疥癣者忌食。
虾仁当中含钙，对于人体可以起到不错的功效，特别是帮助身体发育，治疗前列腺炎，老年人出现的很多老年疾病有着很好的帮助，一道干虾仁炒冬瓜的方法，大家学会了吗。
干虾仁炒韭菜做法有哪些呢
干虾仁是一种常见的食品，一般选择活虾为原料，用清水洗干净以后去除掉虾壳，然后放上调料进行腌制，鲜香的虾仁吃起来方便老少皆宜，虾仁平时不易直接食用，非常适合炒菜或者煲汤的时候当作辅料加入其中，虾仁中不仅是营养价值丰富，而且虾仁当中含有的钙物质可以帮助小孩子身体发育，本篇文章中我来给大家介绍一道干虾仁炒韭菜做法有哪些呢？
材料：
韭菜花 适量、虾 适量
胡椒粉 适量、食用油 适量、盐 适量
做法：
1、虾过一下水冲干净。
2、剥出虾仁，下少许油，盐和胡椒粉腌一下。
3、韭菜花洗净切段。
4、炒锅下油，划入虾仁。
5、大火炒至变色。
6、下切好的韭菜花。
7、加盐调味，翻炒至韭菜花熟透后出锅。
做法一
配方:韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克
制作:1.把韭菜洗净，切3厘米长的段;虾仁洗净，姜切丝，葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。
食法:每日1次，佐餐食用。
功效:补气血，暖肾，降血压。高血压肾阳虚型患者食用
做法二
食谱原料
虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
制作方法
1、虾肉洗净，沥干水分。
2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。
3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖，韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。
以上这道干虾仁炒韭菜做法是不是很简单呢？细心的朋友会发现虾仁弯弯的，形状也非常的好看，看起来就让人非常有食欲感，特别是小孩子常吃的，麦当劳炸虾球就是用虾仁制作的，平时家长朋友们可以带孩子来做这一道干虾仁炒菜的做法，保证清香美味，又能够满足孩子的口感。
冬瓜炒干虾仁做法有哪些呢
想要减肥那么想必一定都想到了冬瓜，冬瓜既可以减肥美容又可以滋补身体，冬瓜当中含有丰富的维生素和纤维物质，有效的可以帮助很多爱美的女性，还原到原来又瘦又苗条的身材，接下来的文章就来为大家介绍一道冬瓜炒干虾仁的制作方法，清香美味，醇香可口，来一起了解一下这个过程。
食材
主料干虾3只冬瓜300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量盐适量鸡精适量
步骤
干虾放入锅内，放入少量清水，熬煮成鲜汤。
放入冬瓜片，放入葱姜。
倒入生抽少许。
加入盐。
炖至汤水无,加入鸡精，搅拌均匀即可。
小贴士
干虾仁熬汤，鲜味足，用鲜虾或者虾仁也可。虾仁炒冬瓜(素菜菜谱)
虾仁炒冬瓜的做法(素菜菜谱)
虾仁炒冬瓜
原料： 鲜虾3两(或干虾仁1两)、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜3片、葱末。
虾仁炒冬瓜
做法： 虾剥去壳切碎，如无鲜虾仁也可用干虾仁，干虾仁最好用开水烫一烫。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀(这样虾仁比较嫩)。冬瓜切成小块。
虾仁炒冬瓜
锅烧热放适量豆油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水并放入盐、花椒面、生姜片(如果用干虾仁也将虾仁倒入锅中)。将汤水烧开一会，倒入鲜虾仁快速搅匀，烧开后加入葱末，最后用淀粉水勾芡就可以起锅了。
虾仁炒冬瓜
这道菜口味清淡、营养丰富，也易于消化，适合孩子老人食用。
鱿鱼干虾仁是咸的，所以我们在炒冬瓜的时候要记得盐放的适量，如果把菜炒的太咸的话，那么入口的味道可就变得不好吃了，这一道冬瓜炒虾仁，非常的有营养，而且清香可口。
干虾仁炒西兰花做法有哪些呢
日常生活当中很多人都非常的讲究美食的营养成分，不光是要有营养，而且对身体还有有作用和好处，想要吃新鲜可口美味的美食，需要找到合适的配料以及详细的做法，接下来的文章当中给大家介绍一道干虾仁炒西兰花做法，通过学习这道家常菜，不仅知道了做法，也明白了西兰花既好吃美味营养价值又极其的丰富。
菜品特色
制作简单，咸香可口。
食材明细
主料: 西兰花一个 鲜虾仁二十个
配料: 胡萝卜一根 蒜籽二十个 葱一段 姜一块
辅料: 盐一茶匙 胡椒一茶匙 鸡精一茶匙
做法
1. 西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
2. 蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
3. 锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
4. 放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
5. 临出锅放入鸡精少许即可。
营养价值
西兰花除了抗癌以外，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
以上的文章当中为大家介绍了干虾仁炒西兰花做法有哪些呢，其实非常的方便简单，西兰花可以防治癌症，高血压及脑血管疾病，同时还可以治疗冠心病，心肌梗，以提高人体的免疫力，所以对我们身体可以起到很好的帮助。
干虾仁冬瓜汤有哪些做法呢
虾仁冬瓜汤是一道属于传统四川省汉族文化传统菜，属于川菜系，虾仁当中具有补钙的功效，常吃虾仁助于消散脂肪，促进身体吸收钙质，减轻缺钙的危害，这道菜的做法也很简单，首先将虾肉去壳挤出虾肉洗干净，处理干净后再将冬瓜切去皮，切成小方块，等待下锅，经过一段时间的制作就完成了，做为家常菜好吃又简单，快来一起学习一下吧。
菜名:虾仁冬瓜汤所属菜系:川菜
原料:虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。
菜品特色
烹饪简单
做法
①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;
②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可。
营养价值
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体虾仁冬瓜汤
虾仁冬瓜汤
的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。
因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。
夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
以上这一道干虾仁冬瓜汤的做法很简单，而且虾仁对于滋补气血，调理身体确实有着不错的功效，因为虾仁当中含有大量的维生素，也是身体的必备微量元素，有效的可以调节人的身体虚弱，对于补钙特别是对于很多孕妇和产妇有着很好的作用。
干虾仁的做法有哪些
干虾是较为常见的一种食材，特别是干虾仁儿在很多菜肴中都起着很重要的作用，像平时的煲汤、清炒等。因此，了解几种干虾仁儿的做法之后，不光是自己能够吃到美食，亲戚朋友也能一饱口福。那么，干虾仁的做法有哪些?下面咱们就来详细的了解一下吧。
红酒油焖虾仁
1.将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切花，准备番茄沙司(酱)、酸辣酱和干花椒。
2.将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡一晚最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须、头等，控水。
3.锅上油，小火煎虾，至略变金黄捞起。
4.锅上火，下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入绵白糖，转小火上盖焖。
5.汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，略炒汁，锅离火，将汁淋在虾上，撒上葱花，略整理摆盘即成。
干虾炒粉干
原料：粉干，干海虾，圆白菜，猪肉
配料：猪油，生抽，料酒
做法
1、把粉干用温水泡十分钟泡软。
2、猪肉切片，用生抽腌制十分钟。
3、干海虾去虾皮，洗净。
4、圆白菜半个，切细条。
5、热锅倒猪油，先将肉片炒3分钟，再把干海虾倒入锅内，加一勺料酒约炒2分钟。
6、把粉干倒入锅内，加2大勺生抽，用筷子炒匀约3分钟。锅内可加适量温水。
7、最后加圆白菜约炒2分钟即可。
虾仁丝瓜汤
材料
鲜虾仁，丝瓜，干贝，干虾仁
做法
1， 将干贝，干虾仁若干放入清水中煮5分钟。
2，在汤中放入少许油，如有猪油最好。
3， 将丝瓜放入汤中。
4，快烧开的时候放入鲜虾仁。煮3分钟，加入盐和味精调味。
干虾仁的做法有很多，上面红酒油焖虾仁、干虾炒粉干都是比较常见，并且做法简单的两种菜系，大家如果想要吃这方面的佳肴，完全可以根据以上介绍自己在家烹饪。一般海鲜都会有腥味，放些料酒可以做到除腥的作用，这方面有介意的人群，可以进行尝试。
干虾仁的家常做法有哪些
干虾仁是营养比较丰富的一个食品，由于它蛋白质的质量比较好，所以特别适合于老年人和小孩子，所以很多家庭主妇，为了家庭成员的健康，就想具体了解一下干虾仁的家常做法，为了你能尽快的学会干虾仁的家常做法，下面就给大家介绍一下，希望你能尽快的学会。
虾的营养价值高，热量低，含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，还可以控制食欲，说到这里，有没有让你口水直流?就算是减肥的朋友也不必担心哦!其实多食用一些海鲜类的食物也是一个不错的瘦身方法呢!在满足味蕾的情况下，越吃越苗条!下面是各种干虾仁的家常菜做法，让您轻松学做美味佳肴!
一、香炸虾球
原料：虾仁300g，面包糠50g，鸡蛋2个。
调料：盐、淀粉适量。
做法：1.将1个鸡蛋搅打成蛋液，另外1个鸡蛋取蛋清。
2.将虾仁洗净，去虾线，先粗斩成粒，再剁成泥，加入盐、蛋清、淀粉搅匀上劲使其成为胶状，然后挤成丸子，滚上鸡蛋液，粘面包糠。
3.锅置火上倒油烧热，下入虾球生坯，炸至成熟，沥油装盘即可。
小贴士：虾胶一定要顺同一个方向搅打，打至其上劲，口感才够爽滑、有弹性。面包糠要粘裹得均匀。
二、香辣大虾
材料：大海虾150g，芹菜50g，葱段、姜片、胡萝卜片、红辣椒各适量。
调料：香辣汁、盐各少许。
做法：1.将大海虾背部开一刀，取出虾线，用水洗净;芹菜切段。
2.锅中放油，烧至五成熟后，投入大虾，炸至金黄色，盛出;另起锅烧热，放入葱段、姜片、胡罗卜片、芹菜段、红辣椒、大海虾及香辣汁，加盐略烧即可。
小贴士：食用海虾时，最好不要大量饮用啤酒，否则易引发通风。可用辣椒酱熬制香辣汁。
三、鼓油大虾
材料：大海虾150g，葱丝、姜丝、红椒丝各少许。
调料：鼓油汁30g。
做法：1.将大海虾背部开一刀，取出虾线，用水洗净。
2.锅中放油，烧至五成熟后，投入大海虾，炸至淡黄色，放入盘中，淋鼓油汁，撒上葱丝、姜丝、红辣椒丝即可。
以上介绍的内容就是有关干虾仁家常做法，相信通过以上几种介绍的方法你已经对干虾仁的制作方法有了更多的认识，干虾仁有不同的制作方法，所以想学干虾仁制作方法的一些朋友，可以通过以上的内容了解，然后再尝试着制作，就能学会。
干炸虾仁的做法有哪些？
干炸虾仁要怎么制作，需要哪一些调味食材，相信很多人都希望了解吧，因为其实虾肉不仅美味，对于补钙以及营养补充也是比较有利的，那么下面就为大家具体介绍一下，干炸虾仁的一些步骤和制作方法。
制作干炸虾仁，需要的原料包括虾仁、淀粉等这些，在锅中倒入淀粉，加入鸡蛋调成糊状之后，再加少许的盐调拌均匀，然后把虾仁放到已经调好的面糊汤中搅拌均匀，在锅中下油，热至八九成的时候，直接放入裹好面糊的虾仁油炸，炸至两面金黄颜色发红，就可以装盘食用了。
虾仁营养丰富，富含蛋白质，而且这些蛋白质是鱼蛋奶的几十倍之高，同时含有钙、镁、碘等这些营养物质，加上肉质松软，容易消化，所以一直以来都是饭桌上备受欢迎的美食，对我们的身体营养补充又比较有利，所以了解做法之后，随时就可以享受它的美味以及营养。
但是也需要注意的是，在生活当中其实有很多人会出现吃虾过敏的现象，这可能是本身过敏体质或者是自身原因所引起的，如果确实吃虾会引起过敏，那么要警惕了，毕竟过敏产生的影响也是比较大的，尽量避免吃这些过敏食物，还有各种海鲜类食物。
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