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养生饺子做法大全

2019-10-07

干虾仁饺子做法有哪些呢

养生汤有哪些做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“干虾仁饺子做法有哪些呢”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

新鲜美味的虾仁是平时我们在市场上买回来又大又好的鲜虾,经过热水的烫制,然后将虾皮拨开将虾头和虾尾去除掉,然后用我们做好的虾仁来炒菜,来煲汤,平时很多人都喜欢用干虾仁来做饭,其实干虾仁放的时间久,而且保留得很好,又不会丢失现当中特有的营养成分,大家来介绍一道干虾仁饺子做法。

用料

西葫芦 一根

泡发黑木耳 两朵

绿豆粉丝 一小把

干虾仁 4粒

泡发冬菇 一朵

鸡蛋 一枚

姜末

香油

西葫芦虾干饺子的做法

西葫芦擦丝 撒盐杀出水分 挤干

冬菇 虾仁 黑木耳 猪油渣和粉丝都切小段

锅里热油 迅速冲入打散的全蛋液迅速划开 成为鸡蛋碎

以上处理好的原料入盆中调和 入调料拌匀备用西葫芦虾干饺子的做法 步骤4

饺子皮尽量和的软和 醒至少两个小时 我爷爷会醒上一个晚上 出来的饺子皮是透亮的 包了肉馅 煮熟后甚至有粉红色从内陷里透出 颇好看

加了蛋清和适量盐的饺子皮醒3个小时

包的时候把面团从盆里取出 请注意分好小剂子 用手掌压的时候尽量压圆 剂子压得圆则面皮圆是放诸四海皆准的真理西葫芦虾干饺子的做法 步骤7

包的时候馅儿放好 把面皮连接处略为捏紧 双手食指交叉放置 面皮的圆弧处放在食指形成的圆弧状区域内 两手拇指相同弧度放在面皮上 向内一挤即成

煮开就可以吃了

干虾仁现在很多人都非常的欢迎,大家也喜欢吃,平时家人不仅仅可以用来包饺子,还可以用来炒菜,特别是煲汤的时候放上几个虾仁,还可以增加汤汁当中的鲜香味有一股浓郁的海鲜味道。

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虾仁肉馅饺子做法有哪些呢


现如今的生活当中美食人人喜爱美食的种类也不同,我们将美食分为肉类和蔬菜,那么虾仁作为一年四季经常会吃到的美食,如今的生活当中有许多小孩子挑食偏食让家长痛苦连连,想找到一个让孩子吃饭的方法确实不容易,对于孩子们来说,饭菜不光是有诱惑力,还要美味好吃,那么今天的这篇文章中我来为大家介绍一道虾仁肉馅饺子做法有哪些?

食材

主料韭菜210g虾仁150g猪肉末250g 辅料油15g盐3g料酒5g香油5g白胡椒适量花椒10粒姜5g酱油10ml

步骤

.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制。

.控去水分的韭菜切成末。

.锅内倒入适量油,加热,爆香花椒后,将花椒捞出,待油温回落时,爆香姜末。

油温冷下来后,放入猪肉末,加入香油、酱油、盐,搅拌均匀并搅打上劲。

.虾仁切成丁,不要太碎,加入肉中搅拌。

.加入韭菜末。

包之前再搅拌均匀。

小贴士

韭菜末包之前再搅拌。

以上的这一道虾仁肉馅饺子做法有哪些呢!想必大家已经都学会了,之所以我们在选择做虾仁肉馅饺子的时候搭配上韭菜,那么就是韭菜可以帮助,我们很好的解决虾仁当中的腥味,又可以对于这一道虾仁肉馅饺子增加特有的香味儿,绝对堪称的上是一道三鲜的水晶饺。

干虾仁炒菜做法有哪些呢


通常新鲜买回家的虾,我们都会把它做成个虾仁,很多在市面上卖的鲜虾都是非常常见的,买回家的虾仁也可以做成干虾仁,所以往往买回家以后都是用来煲汤的,干虾仁可以搭配上比较清淡的菜比如说冬瓜,菜花,油菜等等机,做出来虾仁不仅仅q弹,味道和鲜虾仁没有什么区别,接下来这一道简单的干虾仁炒菜做法给大家介绍一下。

虾干适合搭配自身味道比较淡的菜,比如冬瓜、菜花。上次尝试了冬瓜,这次就选择了菜花。

蒂凡尼的厨房 蒂凡尼

用料

虾干

菜花

酱油

虾干炒菜花的做法

虾干洗一下,用温水泡好。葱、蒜切末备用。虾干炒菜花的做法 步骤1

菜花洗净、切好备用。

锅中放油,加入葱姜,爆香后加入虾干,煸炒一会

虾干香味炒出来之后加入菜花,翻炒

用酱油、盐、水调成汁,加入锅中

翻炒入味后出锅

小贴士

虾干要泡一下、再煸炒一下香味才会出来~

一开始建议先少弄点,免得味道大不习惯哦!

昨晚新学的一招,现学现卖:

原料:白菜、蜡肉、干虾仁

做法:1、把白菜的根部切的稍微小点,菜叶部分可以大片的。

2、蜡肉切片(薄一点,便于入味)。

3、干虾仁洗干净,将三样东西放入盘中,到点黄酒,入锅蒸

盐都不用放,然后一直把菜蒸熟。就是一道具好吃的菜喽。

新鲜美味的干虾仁不仅仅可以用来煲汤,还可以用来炒菜,无论怎样制作味道都不会变,而且如果在日常的情况下,我们把虾仁做的好吃美味很简单,只需要放到锅上干煸一下,然后再放到热水里的泡制,就可以把原来的干虾仁恢复成鲜虾仁。

猪肉虾仁饺子的做法有哪些呢?


饮食是人们每天都必须完成的事情,饮食虽然每天都千篇一律,但是人们可以根据自己的兴趣来变换饮食的食用过程,让饮食过程变得有趣,例如自己制作烹饪可以增加饮食的乐趣,制作饺子就是一种挺好的饮食过程,下面就为大家讲解一下猪肉虾仁饺子的做法吧。

做法一:

1准备所有原料。

2虾去壳,去虾线洗净备用。

3原料(西芹、小葱、虾、生姜)切碎,下鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡粉、糖。

4倒入调料汁(酱油、耗油、料酒、香油)。

5肉馅顺着同一方向,搅拌上劲儿。

6饺子皮一片儿,肉馅适量。

7从一边对折捏褶子。

8完成后,煮熟,蘸辣椒油吃。

小窍门:

1.猪肉糜可根据自己的口味选择3:7肥瘦的或者5:5。

2.虾量多,壳可用来熬制虾油。

3.饺子皮我买的现成的,大家也可以发挥自己的劳动力自个儿擀皮。

4.肉馅太少,包裹出来会扁扁的,要稍稍多点儿。

5.饺子可以冷冻保存,下次食用直接煮就好。

做法二:

1首先准备好所需的食材猪肉馅、虾仁、韭菜。

2首先,将韭菜切碎,虾仁剁小备用。猪肉买的是现成的五花肉馅,所以暂时不用处理。

3为了去腥提味,准备一块生姜。将生姜剁碎备用。

4将处理后的食材依次放入不锈钢容器。为了使饺子馅不那么干又有粘劲,我们给馅里打一个鸡蛋。

5现在加入调味品,盐3勺、十三香(五香粉)2勺、再加点生抽提色。

6准备好筷子开始拌馅。搅拌过程中,顺着一个方向进行搅拌,这样调出来的馅不易散,也好调匀。调匀后,我们再加入点香油进行提味。

干虾仁炒冬瓜做法有哪些呢


新鲜美味的冬瓜,是冬天这个季节常吃的食物,平时的时候,冬瓜不仅仅可以用来煲汤,还可以清蒸,炒菜等等,冬瓜具有清热去火,美容养颜,还具有减肥和滋补营养的功效,特别是冬瓜清洗美味,没有任何的异味,让大家都是很好接受,接下来的这篇文章来为大家介绍一道干虾仁炒冬瓜的做法。

所需食材

主料:冬瓜1斤(640克),鲜冬菇5只,清鸡汤1罐,虾仁4两(160克),蛋3只。

调料:盐半茶匙,麻油及胡椒粉各适量,生粉1茶匙。

芡汁:水2汤匙,生粉2茶匙,胡椒粉及盐各适量。

折叠编辑本段制作方法

1、冬瓜去皮及瓤,冲净后切粗粒;鲜冬菇冲净切粒;蛋搅匀。

2、虾仁去肠,冲净抹干,拌入腌料待5分钟。

3、清鸡汤煮滚,加冬瓜煮至软;再加鲜冬菇及虾仁煮熟。

4、埋薄芡及拌入蛋成滑蛋,上碟即成。

折叠编辑本段食用须知

宿疾者、正值上火之时、大量服用维生素C者,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣者忌食。

虾仁当中含钙,对于人体可以起到不错的功效,特别是帮助身体发育,治疗前列腺炎,老年人出现的很多老年疾病有着很好的帮助,一道干虾仁炒冬瓜的方法,大家学会了吗。

干虾仁炒韭菜做法有哪些呢


干虾仁是一种常见的食品,一般选择活虾为原料,用清水洗干净以后去除掉虾壳,然后放上调料进行腌制,鲜香的虾仁吃起来方便老少皆宜,虾仁平时不易直接食用,非常适合炒菜或者煲汤的时候当作辅料加入其中,虾仁中不仅是营养价值丰富,而且虾仁当中含有的钙物质可以帮助小孩子身体发育,本篇文章中我来给大家介绍一道干虾仁炒韭菜做法有哪些呢?

材料:

韭菜花 适量、虾 适量

胡椒粉 适量、食用油 适量、盐 适量

做法:

1、虾过一下水冲干净。

2、剥出虾仁,下少许油,盐和胡椒粉腌一下。

3、韭菜花洗净切段。

4、炒锅下油,划入虾仁。

5、大火炒至变色。

6、下切好的韭菜花。

7、加盐调味,翻炒至韭菜花熟透后出锅。

做法一

配方:韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克

制作:1.把韭菜洗净,切3厘米长的段;虾仁洗净,姜切丝,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,立即下入虾仁、韭菜、盐,炒断生即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:补气血,暖肾,降血压。高血压肾阳虚型患者食用

做法二

食谱原料

虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

制作方法

1、虾肉洗净,沥干水分。

2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。

4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖,韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。

以上这道干虾仁炒韭菜做法是不是很简单呢?细心的朋友会发现虾仁弯弯的,形状也非常的好看,看起来就让人非常有食欲感,特别是小孩子常吃的,麦当劳炸虾球就是用虾仁制作的,平时家长朋友们可以带孩子来做这一道干虾仁炒菜的做法,保证清香美味,又能够满足孩子的口感。

冬瓜炒干虾仁做法有哪些呢


想要减肥那么想必一定都想到了冬瓜,冬瓜既可以减肥美容又可以滋补身体,冬瓜当中含有丰富的维生素和纤维物质,有效的可以帮助很多爱美的女性,还原到原来又瘦又苗条的身材,接下来的文章就来为大家介绍一道冬瓜炒干虾仁的制作方法,清香美味,醇香可口,来一起了解一下这个过程。

食材

主料干虾3只冬瓜300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量盐适量鸡精适量

步骤

干虾放入锅内,放入少量清水,熬煮成鲜汤。

放入冬瓜片,放入葱姜。

倒入生抽少许。

加入盐。

炖至汤水无,加入鸡精,搅拌均匀即可。

小贴士

干虾仁熬汤,鲜味足,用鲜虾或者虾仁也可。虾仁炒冬瓜(素菜菜谱)

虾仁炒冬瓜的做法(素菜菜谱)

虾仁炒冬瓜

原料: 鲜虾3两(或干虾仁1两)、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜3片、葱末。

虾仁炒冬瓜

做法: 虾剥去壳切碎,如无鲜虾仁也可用干虾仁,干虾仁最好用开水烫一烫。取鸡蛋清,将蛋清和虾仁搅拌均匀(这样虾仁比较嫩)。冬瓜切成小块。

虾仁炒冬瓜

锅烧热放适量豆油,放入冬瓜翻炒片刻,加入一碗水并放入盐、花椒面、生姜片(如果用干虾仁也将虾仁倒入锅中)。将汤水烧开一会,倒入鲜虾仁快速搅匀,烧开后加入葱末,最后用淀粉水勾芡就可以起锅了。

虾仁炒冬瓜

这道菜口味清淡、营养丰富,也易于消化,适合孩子老人食用。

鱿鱼干虾仁是咸的,所以我们在炒冬瓜的时候要记得盐放的适量,如果把菜炒的太咸的话,那么入口的味道可就变得不好吃了,这一道冬瓜炒虾仁,非常的有营养,而且清香可口。

虾仁饺子的做法有哪些?


饺子是我们大中华的传统面食之一,尤其是在北方,大年夜是一定要包饺子的,一大家子团团圆圆的围着坑桌一边吃着热气腾腾的饺子一边守夜。饺子可蒸或煮也可以炸,饺子馅更是丰富多变,不同的馅料满足不同的口味。虾仁饺子的特点就是鲜,吃起来不油腻。

食材

主料:猪肉馅200g

辅料:大虾适量,白胡椒粉适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,面粉适量,凉水适量,胡萝卜适量,生抽适量

步骤

1.面粉倒入清水。

2.揉成光滑的面团,饧发半小时以上。

3.猪肉馅剁成肉糜。

4.虾扒皮,去虾线。

5.剁成肉糜。

6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。

7.搅拌均匀。

8.胡萝卜剁碎,挤去水分,放入猪肉馅中。

9.面团揉成光滑的面团。

10.搓成长条。

11.揪小面剂。

12.擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。

13.填馅。

14.包饺子。

15.锅子放水,烧开,放入饺子。

16.煮三个开,至饺子浮起,煮熟。

小贴士

1、大虾剁成肉茸,大虾可以是肉馅的一半或者更多,鲜味浓郁。

2、面团揉好后,一定要充分饧发。

3、饺子皮要中间厚,边缘薄。

4、饺子煮的过程,打入两次凉水,煮三开,饺子浮起,就代表熟了。

虾仁做饺子馅有哪些做法呢


平时我们在吃饺子的时候经常会吃白菜饺子,三鲜饺子,还有猪肉饺子和牛肉饺子味道香味十足,营养价值丰富,不过大家有没有吃过虾仁做的饺子,用虾仁做饺子馅可能大家会觉得有点奢侈,不过想要做成好吃美味的食品,那么今天就来为大家介绍一下虾仁做饺子馅有哪些做法呢,配方与调制过程是怎样的?

用虾仁做馅,属于有点小高档的。不过很少有人全部用虾仁拌馅,一般会加点肉泥一起搅拌,这主要是为了增加口感,同时也降低了成本。

拌好的虾仁馅最适应做小饺子,如锅贴。

食材

主料虾仁80g肉泥180g辅料油适量盐适量小葱适量姜适量糖适量胡椒适量老抽适量生抽适量鸡蛋适量蚝油适量

步骤

将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。

葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。

肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。

全部搅拌均匀备用。

另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。

打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。

再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。

拌好的虾仁馅料最适应做锅贴类的煎饺。

小贴士

拌馅时要打水还要打油才能细腻、光滑和滋润。

水要一点点的加,加点水,拌均,再加点水,再拌均。

虾仁切成大粒,增加颗粒和层次口感。

先拌肉馅再加入虾仁拌。

虽说以上为大家介绍的这一道虾仁做饺子馅儿成本有点高,也有点小贵,不过偶尔吃一次也可以有效的帮助身体补钙,特别是很多的小孩子不爱吃饭,挑食偏食,那么这一道虾仁饺子,很受小朋友们的喜爱。

虾仁饺子馅的做法有哪些呢?


虾富含营养,是人们最主要的水产品,虾肉细嫩,适合各种烹饪,还可以用来制作成饺子馅,让饺子的味道更佳的吸引人,而虾仁饺子的做法有许多种,其中有不少的做法有一定的难度,下面就来看看虾仁饺子馅的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

1.面粉倒入清水。

2.揉成光滑的面团,饧发半小时以上。

3.猪肉馅剁成肉糜。

4.虾扒皮,去虾线。

5.剁成肉糜。

6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。

7.搅拌均匀。

8.胡萝卜剁碎,挤去水分,放入猪肉馅中。

9.面团揉成光滑的面团。

10.搓成长条。

11.揪小面剂。

12.擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。

13.填馅。

14.包饺子。

15.锅子放水,烧开,放入饺子。

16.煮三个开,至饺子浮起,煮熟。

做法二:

1.将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。

2.葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。

3.肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。

4.全部搅拌均匀备用。

5.另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。

6.打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。

小贴士

1.拌馅时要打水还要打油才能细腻、光滑和滋润。

2.水要一点点的加,加点水,拌均,再加点水,再拌均。

3.虾仁切成大粒,增加颗粒和层次口感。

4.先拌肉馅再加入虾仁拌。

干虾仁炒西兰花做法有哪些呢


日常生活当中很多人都非常的讲究美食的营养成分,不光是要有营养,而且对身体还有有作用和好处,想要吃新鲜可口美味的美食,需要找到合适的配料以及详细的做法,接下来的文章当中给大家介绍一道干虾仁炒西兰花做法,通过学习这道家常菜,不仅知道了做法,也明白了西兰花既好吃美味营养价值又极其的丰富。

菜品特色

制作简单,咸香可口。

食材明细

主料: 西兰花一个 鲜虾仁二十个

配料: 胡萝卜一根 蒜籽二十个 葱一段 姜一块

辅料: 盐一茶匙 胡椒一茶匙 鸡精一茶匙

做法

1. 西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。

2. 蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。

3. 锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。

4. 放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。

5. 临出锅放入鸡精少许即可。

营养价值

西兰花除了抗癌以外,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

以上的文章当中为大家介绍了干虾仁炒西兰花做法有哪些呢,其实非常的方便简单,西兰花可以防治癌症,高血压及脑血管疾病,同时还可以治疗冠心病,心肌梗,以提高人体的免疫力,所以对我们身体可以起到很好的帮助。

干虾仁冬瓜汤有哪些做法呢


虾仁冬瓜汤是一道属于传统四川省汉族文化传统菜,属于川菜系,虾仁当中具有补钙的功效,常吃虾仁助于消散脂肪,促进身体吸收钙质,减轻缺钙的危害,这道菜的做法也很简单,首先将虾肉去壳挤出虾肉洗干净,处理干净后再将冬瓜切去皮,切成小方块,等待下锅,经过一段时间的制作就完成了,做为家常菜好吃又简单,快来一起学习一下吧。

菜名:虾仁冬瓜汤所属菜系:川菜

原料:虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。

菜品特色

烹饪简单

做法

①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;

②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可。

营养价值

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体虾仁冬瓜汤

虾仁冬瓜汤

的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。

因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。

夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

以上这一道干虾仁冬瓜汤的做法很简单,而且虾仁对于滋补气血,调理身体确实有着不错的功效,因为虾仁当中含有大量的维生素,也是身体的必备微量元素,有效的可以调节人的身体虚弱,对于补钙特别是对于很多孕妇和产妇有着很好的作用。

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