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怎么样才能养胃呢

2019-10-07

豆芽怎么样做呢

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豆芽是由绿豆发芽然后长出来的,在它发芽的过程中会增加很多维生素C,对人体来说是有很好的营养作用的。但是豆芽怎么样做菜呢?对于豆芽的吃法也是也是有很多,可以做清炒绿豆芽、豆芽炒面、酸辣绿豆芽等等的,无论是你喜欢哪一种的口味,总有一种会使您喜欢的,一起看看以下的介绍吧。

第一、清炒绿豆芽

主料:绿豆芽300g 韭菜100g 辅料:姜适量 盐适量 花椒粒适量 红尖椒适量

首先将绿豆芽去根、韭菜切段、红尖椒切丝、姜切丝。热油锅,下入姜丝、红椒丝、花椒粒煸炒出香味后,将绿豆芽倒入锅中。翻炒至变软时,加一勺盐,放入韭菜。炒至断生,即可装盘。

小贴士:韭菜要后放,防止韭菜炒软塌。

第二、豆芽炒面

主料:生面条适量 豆芽适量 辅料:辣椒适量 葱适量 蒜子适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 盐少许 蚝油适量 鸡精少许

生面条倒入色拉油,搅拌均匀。大火蒸10分钟,中间打开翻一次,避免面条生熟不匀,捞出面条。辣椒、葱、蒜切碎,豆芽洗净备用。锅内倒油,炒香葱、蒜、辣椒,倒入豆芽翻炒。加入生抽、料酒、老抽,翻炒几下,加盐,蚝油,加点鸡精,倒入蒸好的面条,用筷子翻动均匀。

第三:酸辣绿豆芽

主料:绿豆芽300g 胡萝卜100g 辅料:盐适量 辣椒油适量 葱适量 醋适量 青椒适量 干辣椒适量

首先将胡萝卜切丝、绿豆芽去根、青椒切丝、葱白切段、干辣椒切节。锅中放入清水,水开后,倒入豆芽,焯水至变熟捞出。锅中放入油,下入葱段、干辣椒,煸香,再加入青椒、胡萝卜,翻炒数秒后,倒入豆芽,加一勺盐,淋入适量陈醋,翻炒至香味溢出,根据个人口味淋入辣椒油,装盘即可享用。

豆芽不仅营养丰富而且它的口感也是特别的好的,所以是大众的喜爱,在现在每家每户桌子上都会有这样的一道菜。但是豆芽也是具有一点寒性的,所以不适合肠胃不好的人吃。因为绿豆中含有一种解药的位置,所以对于正在吃药的患者也要注意不仅要吃的太多。

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怎么样做鸽子呢


鸽子的营养非常丰富,要比其他的起来更加的有营养价值,而且鸽子肉也比较美味,所以很多人都非常的喜欢吃。今年来鸽子肉也逐渐出现在我们的餐桌上,很多的餐馆里都有卖,深受消费者们的喜爱,可是你试过自己在家里吗?到底怎么样做鸽子呢呢?大家快来看看吧!

鸽子的营养价值,比别人禽类会稍高一些,能:治久病体虚、治妇女干血痨、治老人体虚、腰膝酸软等,一般以汤类为主;

一、以汤类为准,一般准备的辅料会相对温和一些,不要太过辣、咸、刺激等即可;

二、洗干净鸽子内脏;

三、把需要放入的辅助料与鸽子,一同放入锅内或煮锅内,进行煮沸;等到煮沸后,换成小火煮上5-8分钟,停火。因家人而言,若是喜欢年轻人,可以煮的时间短一些,若是有老人、孩子,可以煮久一些。

鸽子汤的各大功效

美容美颜,强身健体,常葆青春活力。

鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。

乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。

加快身体康复、促进伤口愈合。

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。

美味营养的鸽子,相信大家都非常想要吃,但是餐馆里做的鸽子总没有自己家做的卫生吧!所以我们自己选择在家里做,也是非常不错的,而怎么样做鸽子呢?上为,就为大家简单的介绍几种,方法也都很简单,喜欢的赶快来学习吧!

怎么样做燕窝好吃呢


燕窝是大家都特别熟悉的食物,价格也是比较昂贵的,一般情况下我们会在饭店吃到好吃的燕窝,但是有的人会认为自己制作的燕窝会更加的纯正,所以怎么样做燕窝好吃呢?今天我们就来具体了解一些这方面的内容。燕窝有很多的种类,我们可以根据自己喜欢的种类来制作好吃的燕窝。下面我们就可以来具体了解一下有关燕窝的种类和制作方法。

燕窝蜜莲 【材料】: 燕窝半两、红棘20个、冰糖5两、莲子(生鲜)半斤甘杞1两 【作法】: 1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。 2.炖锅放适量的水加红棘20个,用电锅炖1小时即可。

湖底浮金 【材料】 燕窝半两、韩国松茸(半罐)、香菇10朵、人参1条、盐、味素、香油 【作法】: 1.香菇泡软洗净,用中温油炸成金黄色备用。 2.燕窝泡软洗净备用。 3.韩国松茸切片备用。 4.锅中倒入适量水,加作法1.2.3.再加材料人参1条蒸1小时即可。

八款降压美味汤 高血压患者除坚持服药治疗外,平时亦可自制一些美味汤饮用,既是生活享受,亦有辅助疗效。 1、紫菜降压五味汤:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。 2、海带决明汤:海带30克,草决明15克。海带入砂锅煎1小时后,再入草决明煎1小时。饮汤食海带。

以上内容就是关于怎样做燕窝好吃的一些制作方法,我们可以看出,燕窝可以和一些原材料搭配,可是一定要注意有的食物可以和燕窝搭配。有的也不可以,这个需要根据具体情况分析。所以我们不仅可以作出好吃的燕窝,更要注重营养搭配。

韭菜炒豆芽的做法是怎么样的呢?


韭菜炒豆芽是一种家常菜,属于典型的浙江菜系。食材和制作方法都比较简单,炒制的技术也不复杂。制作这道菜的选材其实很重要,韭菜最好是在初春时候的,这时候的韭菜可以养护人体的阳气,能够增强人身体的抵抗力,搭配豆芽一起炒,味道清爽可口。那么,韭菜炒豆芽的做法是怎么样的呢?

韭菜炒豆芽的做法步骤

1. 韭菜切断,豆芽洗干净下锅开水焯一下,这样就没有豆芽的腥味了。

2. 热油7分,葱花炝锅下豆芽翻炒,放糖少许,生抽,继续翻炒将韭菜段放进去,大火翻炒放盐3. 滴香油,关火,盛盘。非常简单的一道快手素菜。

韭菜炒绿豆芽的做法是什么

主料:韭菜200克,绿豆芽300克

配料:辣椒1个,蒜瓣3个

调料:盐4克,味精2克,生抽、色拉油适量

做法:

1、韭菜洗净切段,辣椒洗净切丝。

2、绿豆芽淘洗干净,蒜瓣剥皮洗净拍碎。

3、锅里倒入油热后,下入蒜和辣椒炒出香味。

4、下入豆芽翻炒均匀。

5、下入韭菜炒匀。

6、放少许生抽和盐调味。

7、再放味精翻炒。

8、出锅盛盘。

以上就是有关韭菜炒豆芽的做法介绍,制作方法非常的简单易学。如果在炎热的夏季不想吃太油腻,就可以吃这一道清爽可口的韭菜炒豆芽。这道菜对于口臭或者嘴里生疮的人有缓解的作用,不过也不要食用太多,比如说孕妇就不要吃太多韭菜,否则容易造成胎动。

怎么样做披萨好吃呢?


披萨这种非常有特色的美食近年来越来越受到国人的欢迎,因为这种饼吃起有浓厚的异域风情,而且味道也非常的棒。披萨不仅好吃,还能自己制作体验不一样的烹饪感觉,那么,怎么样做披萨才好吃呢?下面就为大家简单的介绍一种制作披萨的好方法吧。

1.准备好做披萨的所有原料,例如胡萝卜、各种酱料、面皮饼、洋葱、橄榄油等等。

2.胡萝卜洗净,削皮备用。

3.削好皮的胡萝卜切成薄片。

4.切成薄片的胡萝卜切丝备用。

5.洋葱切丝备用。

6.藕片皮切成片备用。

7.馒头切成片备用。

8.锅热以后加入少许橄榄油。

9.放入洋葱炒熟,稍微软了以后放入沙少许的盐。

10.加入少许的油,将胡萝卜丝炒熟,不用加盐。

11.加入少许的油,将藕片放入过程小火煸炒一下,放少许盐调味。

12.所有炒好的原料备用。

13.在干馒头片上放入炒好的菜,然后撒上马苏里拉奶酪。

14.烤箱180度预热。

15.将中式小披萨放入预热好的烤箱,180度烤5分钟。

16..因为原料都是熟的,只要奶酪融化就可以了。

小贴士

1.用橄榄油轻轻炒一下菜营养跟全面一些。但是油温不能太热,不然橄榄油里的成分就会发生变化。

2.菜里放少许的盐有点味道就可以了,洋葱是披萨里提味用的,被欧美人认为是一种万能的蔬菜,建议一定要添加。

3.烘焙的时间不能长,不然披萨饼容易烤干,不利于早晨吃。

蛋糕怎么样做才好吃呢?


做蛋糕是一件技术活儿,没有一定的功底是很难做出完整蛋糕的,但是随着人们生活水平的极大提高,一些复杂的烹饪技艺也逐渐化繁为简,而蛋糕这种复杂的烹饪技艺也总结了不少简单的做法,但是要做好吃还是不容易的,下面就来看看蛋糕怎么样做才好吃的讲解吧。

1、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。

2、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。

3、用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)

4、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。

5、还有一勺子糖。

6、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。

7、然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)

8、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。

9、三勺子面粉。

10、六勺子的牛奶。

11、然后轻轻搅拌几下。

12、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)

13、搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。

14、然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)

15、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)

16、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

17、看看做出来的蛋糕把。

18、把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。底部有些烧焦,但不影响口感哦。

怎么样做咖啡


咖啡这种饮料是很多年轻人是比较喜欢喝的,主要是因为咖啡这种东西可以起到提神醒脑的作用,并且咖啡对于我们减肥也是有帮助的,但是我们要注意咖啡的饮用量,而且要注意咖啡的制作方法。我们一般购买的咖啡都是包装好的,我们要注意冲泡的方法,这样可以合理的利用咖啡的营养价值。

1.一人份的咖啡粉约10-12公克,而开水是120сс。

2.喜欢清淡咖啡的人,粉量约一人8公克即可。

3.喜 欢浓苦味的人,粉量可一人12公克,并充分地蒸煮。

4.注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作,而开水量依人数多寡而准备。

5.将烧杯加热而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。

6.过滤的抽出液不要滴到最后一滴,止(倘若全部滴完可能有杂味或杂质等)。

冲泡程序:①、过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。

②、以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份(一人份约10-12G)倒入滴漏之中,再轻敲几下使表面呈平坦。

③、用茶壶将水煮开后,倒入细嘴水壶中,由中心点轻稳地把开水注入,缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。

④、为了要将可口的成分抽出,将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下(停留约二十秒左右)。

⑤、第二次的开水,从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致,将过滤的开水量保持一定。

⑥、抽出液达到人数份时即可停止,滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。二、法兰绒滤网冲泡-----展现出咖啡最大极限的风味。

大家看了这篇文章介绍的怎么样去制作咖啡,你们应该都知道咖啡是怎么样制作出来的吧。咖啡我们在平时是可以适当的饮用,特别是在中午上班的时候,但是我们不建议小孩子饮用咖啡,会影响到他们对于钙元素的吸收。

怎么样做曼头


每个人都有着完全不同的饮食习惯和自己的口味,在吃什么食物的时候大家都会出现不同的口味,但是馒头就是受到很多的欢迎的一种食物,尤其是很多的家庭在早上的时候是经常做馒头作为早餐的,馒头就是用面粉制作出来的,经常吃馒头对身体健康有很多的好处,当然自己在家做馒头也是需要技巧的。

食材:面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克

制作步骤:

在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀。酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵。面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大。把面团排气,摘成一个一个的小剂子。剂子在案板上用手掌跟虎口推着把面团滚圆,然后就可以放到蒸屉里等待二次发酵了。发到原来的一倍大之后凉水上锅,水开之后蒸10分钟关火,虚蒸2分钟就可以出锅了。

馒头的营养价值

馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵,而酵母对人体也是有益的,所以可以说馒头是天然无添加的食品,不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。

蛋白质

馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现,每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量,而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

碳水化合物

馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉,在经过发酵、蒸煮之后,其碳水化合物更加容易被人体吸收,如果早上吃馒头的话,这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。

馒头的功效与作用

馒头虽然看起来朴实无华,容易被人们忽略,但是其对人体健康的好处却是不应该被大家忽视的。

缓解压力

面粉在经过酵母发酵之后,不仅改变了其性状,而且其营养价值也提高了不少,其中就有富含抗氧化的物质。馒头中的钙质是非常丰富的,每100克的馒头里面含有38毫克的钙质,而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张,所以早餐适当吃一些馒头,可以缓解一天的压力,工作起来更加的有精神。

不易长胖

馒头的热量与米饭相比较的话,其热量更低,只有米饭的70%,而且其脂肪和糖类的含量也比米饭低,所以如果想要减肥的女性朋友,不妨尝试将米饭用馒头代替,这样可以有效避免节食对身体带来的伤害,而且不会长胖。

怎么样做滋补汤


我们总是说营养是非常重要的,那么怎么做才能让我们的身体越来的越好,很关键的一点就是你要知道自己的身体缺少神秘东西,然后进行滋补就好了,所以这时候滋补汤就是一个非常好的东西了,大家应该学习一下一些相关的做法,会对你有所帮助的。

山药羊肉汤:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

木瓜花生排骨汤:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤,润肠通便。

胡椒猪肚汤:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

以上就是几种比较简单的滋补汤的做法,当然还有很多其它的种类,如果你对这方面非常有兴趣的话那么就可以找专门的人辅导一下,帮助你做出更好的汤,其实在制作的过程中你不仅能够知道这个是怎么做的,更重要的一点就是这个汤对于身体是非常好的。

做卤肉生意怎么样?


卤肉吃起来味道是很美味的,而且卤味在平时是很受大家欢迎的美食,卤味的营养价值也是很高的,不过卤味再好吃,平时也不要经常吃,最好是少吃,很多人觉得做卤肉非常的简单,大多数的卤肉生意都是非常不错的,想做卤肉生意,但是又怕自己做不好或者是卤肉的生意不好。

做卤肉生意怎么样?

其实只要自己做的卤肉味道好吃,生意自然是会好的。

卤肉的营养价值

1、增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。

2、促进生长发育,增强记忆力,适合青少年食用。

3、卤肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

4、补肾养血,滋阴润燥,不失为秋冬的一道美味佳肴。

卤肉的适宜人群都有哪些呢?

1、一般人均可食用。

2、适宜青少年食用:腐卤肉可以促进生长发育,改善缺铁性贫血,增强记忆力。

3、适宜慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者食用。

4、肥胖和血脂较高者不宜多食。

5、糖尿病患者不宜多食。

6、皮肤瘙痒症和脾胃虚寒患者忌食。

7、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食。

8、肾病、胆固醇过高患者忌食。

9、目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者少食。

卤肉是怎么上色的呢?

一般来说,卤肉上色有两个方法,一是炒糖,二是用红曲粉。

炒糖色时,在锅里先放少许油烧侄3成油温在加白糖用细火慢炒,必须用小火慢炒,炒至白糖变成老黄色在加水就可以了。最后在卤水锅里加上一些就可以了,保证颜色漂亮 无毒无害。切记,糖色应稍嫩一些,否则炒出的糖色有苦味。卤水中一般应加入嫩糖色,如此才会使卤水有回甜味。红曲粉是安全的天然色素,超市和淘宝都有卖。

此外,还可以慢火熬制香料,或用酱油加糖上色。

怎么样做虾好吃?


虾肉的营养是很丰富的,脂肪含量很低,蛋白质的含量很高。和鱼肉是一样的,所以多吃虾肉对身体是很好的。而且虾的做法有很多,可以清蒸、红烧、油焖、爆炒、油炸、酸甜等等,可以根据自己的口味来选择适合的做法,下面我们就来介绍一些虾的制作方法。

材料:小海虾200g 姜片5g 葱花5g 清水适量 面粉2大匙 淀粉1大匙 调味料 花椒粉1/2小匙 白胡椒粉1/2小匙 料酒1大匙 白糖1/2小匙 盐少许 油适量

做法:

1.姜片用刀背拍松,和葱花一起浸泡在2大匙温水中,5分钟后扔掉葱姜,余下的葱姜水备用。

2.清水中撒少许盐,放入小虾浸泡片刻后仔细地清洗干净,沥掉水分。随后依次加入花椒粉、白胡椒粉、料酒、葱姜水,轻轻地翻拌数下。

3.继续调入白糖和少许盐,腌制20分钟。

4.20分钟后,捞出来,沥去多余的调味汁。

5.面粉和淀粉铺在案板上,混合均匀。

6.将沥干汁的小虾放在混合后的面粉和淀粉中,均匀地包裹上粉类。

7.用手指压几下使其牢固地包裹住小虾。

8.抖掉多余的粉类,备用。

9.炸锅中烧热油,当插入一根筷子后立刻从锅底冒出小泡泡时,说明油温正合适。

10.一次1、2只地下入小虾,如油锅后不用立即翻动。

11.待一面微微发焦后翻到另一面炸。

12.炸至两面金黄后捞出来,沥油后即可盛盘。

小贴士:

这道菜里虾的选取:这道香酥虾适合选用小虾来做,腌制的时候小虾比大虾更容易入味,放到热油中不到一分钟就炸好了,外焦里嫩,连虾壳都可以吃。

因为每个人的口味是不一样的,所以在制作的过程中可以根据自己的口味的偏好,适当的加减辅料的剂量。当然除了这种做法以外,还有很多种做法,如果口味清淡一点,可以吃清蒸虾,如果口味重一点,可以选择油焖大虾。都可以根据自己的偏好来选择。

国公酒怎么样呢


人们在购买一些饮食或者酒类的时候,不仅会在意酒类的口感等,同时还会在意一些酒的功效等,特别是拿去送人的酒,如果太差了就显不出自身的档次,国公酒是现在比较常见的一种酒的类型,但是很多人都想要对于这种酒进行了解,这样才能放心使用,那么国公酒怎么样?

国公酒由当归、羌活、怀牛膝(去头)、防风、独活、牡丹皮、广藿香、槟榔、麦冬、陈皮、五加皮、厚朴(姜炙)、红花、天南星(矾水炙)、枸杞子、白芷、白芍、紫草、补骨脂(盐水炙)、青皮(醋炒)、白术(麸炒)、川芎、木瓜、栀子、苍术(炒)、枳壳(去心麸炒)、乌药、佛手、玉竹、红曲、蜂蜜、红糖等以上三十二味提取酿造灌封而成。

国公酒配方中的秦艽、蚕砂、萆薤、防风、羌活、松节、茄根等能祛风湿、止痹痛、利关节,牛膝能祛风湿通经络、强筋骨,具有活血、养血、滋阴柔筋的效果,配以当归活血、破瘀、配枸杞子补肾养阴,加之用白酒浸制以通血脉助药力之功效。

市面上有很多假酒或者没有任何科学依据的养生酒等,我们在平时的时候需要减少这些酒类的食用量,不能在一些路边摊上面买对于身体会造成伤害的酒,买酒的时候最好是买一些口碑较好,由正规的商家生产出来的酒。

老家肉饼怎么样呢


现如今生活中很多人都喜欢吃一些比较特色的小吃,这样味道好,而且也比较独特,吃惯了大鱼大肉的我们,想吃一些比较特色的肉类食品,那么肉饼就是其中的一道,营养价值丰富,还有丰富的蛋白质,肉饼简单,花样也很多,适合大多数人的口味选择食用。

现实生活中,有很多朋友们喜欢吃肉饼,但自己做的肉饼总是感觉不好吃。为了让大家都能吃到美味可口的肉饼,今天给大家推荐一种美味家常肉饼的做法,供朋友们参考。现将具体做法详细介绍如下,你可以用心学习哟。

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现实生活中,有很多朋友们喜欢吃肉饼,但自己做的肉饼总是感觉不好吃。为了让大家都能吃到美味可口的肉饼,今天给大家推荐一种美味家常肉饼的做法,供朋友们参考。现将具体做法详细介绍如下,你可以用心学习哟。

家常肉饼的原料:面粉500克,去皮五花肉500克,水约250毫升。

家常肉饼的配料:大葱3根,生抽酱油1勺(15毫升),老抽酱油1勺(15毫升),蚝油1勺(15毫升),甜面酱2勺(30毫升),香油1勺,植物油(拌馅用)1勺,胡椒粉少许,五香粉少许。

家常肉饼的做法:

用大约40度的温水和面,一边慢慢倒入一边慢慢用筷子揉面,当面粉呈现碎碎的小片片时,水就差不多了,就该用双手和面。面要和得不沾手、不沾盆,光光滑滑,软度和耳垂差不多。盖上湿毛巾,醒大约30分钟。

葱切葱花,五花肉切成小小的细丁,有多小呢,差不多和松仁差不多小吧。将肉馅放入大碗中,加入生抽酱油、老抽酱油、蚝油、甜面酱、胡椒粉、五香粉。拌入炒菜油。加入葱花。倒少许香油拌匀。

和好的面擀成长方片。在面皮的3/4面积上涂上一层馅,但是边缘要“留少许白”。连着馅料,将面皮的1/4提起,向下折叠,再折叠。将没有涂馅的面皮提起折叠,包好。四周封好口后,用手轻轻按压饼并整型,将饼的边缘切去。

平底锅放少许油,油四成热时放入饼,盖上锅盖,以中大火烘,待饼鼓起时转小火继续烘,一面烤好后翻面烤另外一面。

提醒:面粉不同,吸水率不用,所以面粉与水的比例仅是参值。

简单美味的肉饼,花样和做法都是很简单的,这一道做法没有太大的油腻感,吃起来也很丰富,可以选择用平底锅煎炸,如果是给减肥的朋友们吃,可以用橄榄油,这样不仅仅具有减肥瘦身功效,而且也并不会太腻。

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