焦枣的功效与作用有什么
养生有什么作用与功效。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“焦枣的功效与作用有什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
焦枣在生活当中有好多的朋友会用到，一般以山西的焦枣最为有名气，不但含有丰富的营养，而且还对人身体特别有好处，一般我们主要是通过焦枣来泡水喝，不但可以起到补气和补血的功效，而且还在生活当中发挥着巨大的作用，焦枣的功效与作用？这也是好多朋友想知道的事情，下面我们就来进行一下简单的了解。
首先要是在生活之中每天服用适量的焦枣茶的话，其实可以起到很好的起到补肝的作用，这就适合于肝功能比较差的人，其实要是每天一杯焦枣泡水，然后坚持一周，身体中血清蛋白有效增加，可以保肝排毒。
其次除了帮助排毒之后，不仅肝功能越来越健康，当然皮肤也会越来越好，当然很多女性就不会长出很多的痘痘，还有就是可以有效的减轻黄褐斑、雀斑等斑点，这就建议在生活之中要喝焦枣泡水，因为好处多多。
最后就是焦枣这种食物具有很好的补气作用，还有就是焦枣泡水喝或者是熬汤的话，就可以起到止咳润肺的效果，要是在生活之中患上咳嗽这种疾病的话，建议要坚持和焦枣泡水喝，这对于咳嗽症状的缓解还是具有一定的帮助的。
另外就是要是在生活之中长期失眠的人的话，也是建议在生活之中要焦枣泡水喝，这对于有助于睡眠还是具有很大的帮助的，因为具有安神定心的作用的。
通过上述的介绍，我们知道了焦枣的功效与作用有什么，这也是一种调理身体或是养生保健的方法，在平时的生活当中有好多的食物对我们的身体是特别有好处的，只是我们要根据自己的情况来进行合理的饮食，不但会满足身体的营养，而且还可以起到调理身体的作用。
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焦枣的做法
焦枣这种食材相信大家在平时都有吃过吧，它对于补血以及缓解积食症是很好的，特别是针对小孩子，在平时吃了东西不消化引起的积食，只能吃几颗焦枣就可以缓解了。对于焦枣的制作方法，大家不妨了解一下，它就是将红枣放在火山烘烤一段时间就可以食用了，主要是为了去除红枣里面的水分。
用料
稼祺藜麦
红枣
竹签 一根
烤焦枣、炒焦枣和藜麦焦枣茶的做法1 (烤焦枣)
用清水洗净红枣表面的灰尘
竹签的尖端部分放在水中蘸湿
把红枣插在竹签尖端部分
打开灶气火炉，插好红枣的竹签移到火上，进行烤制
一边烤制，一边转动竹签，随着红枣表面水分的蒸发，把红枣的一面烤成焦黑色，再烤另一面
直到红枣表面都被烤成焦黑色，关火
烤焦枣、炒焦枣和藜麦焦枣茶的做法2 (炒焦枣)
用清水洗净红枣表面的灰尘
用刀把洗净的红枣切成片状
炒锅放火上，放入红枣片
开大火用铲子不停翻炒
随着红枣表面水分的蒸发，红枣的表面会出现焦黑色，继续用铲子翻炒
直到把红枣表面都炒成焦黑色，关火
烤焦枣、炒焦枣和藜麦焦枣茶的做法3 (藜麦焦枣茶)
锅放火上，放入准备好的稼祺藜麦
开小火，用铲子不停翻炒
炒制大约2分钟，锅里会发出藜麦特有的香味，随着藜麦温度的不断升高，藜麦就像炒芝麻一样，会在锅里四处飞溅，说明藜麦就炒熟了
把炒好的焦枣和炒熟的藜麦混合在一起，就是藜麦焦枣茶的原料
用勺子量取几片炒或烤好的焦枣，舀取少量炒熟的藜麦，放在杯子中
往杯子里冲入开水
浸泡三至五分钟，开水颜色逐渐变成酱红色，就可饮用
相对冲泡的焦枣茶，我更喜欢煮制好的味道。锅里放入适量冷水，用勺子量取几片炒或烤好的焦枣，舀取少量炒熟的藜麦，放在锅中
开中火煮制10分钟，至水色变成酱红色，藜麦煮熟变透明
倒在杯中即可饮用，煮熟的藜麦可以直接吃掉
小贴士
烤黑的红枣带有一股焦香味，用来泡水喝，即可缓解宝宝积食。小时候，家里的同龄伙伴出现积食症状，家里人都是把红枣烤焦，碾成黑色粉末，拿开水冲泡，水喝进肚里片刻，积食症状立马消失。
炒好的红枣直接用来泡水喝，就可以消除体内积食。家里正好有稼祺藜麦，藜麦是儿童、学生、老人的健康食品，具有均衡补充营养，修复体质，增强免疫，调节内分泌的作用
焦杜仲的功效与作用
【导读】焦杜仲是由杜仲经过一定的工序技术制作而成的可以用于入药的中药材。杜仲是远古时代幸存下来的珍稀树种，由于杜仲药用价值巨大，国家药材部门将“杜仲、七叶一枝花、冬虫夏草、熊胆”列入四大紧缺专控药材，而对于杜仲芽叶更有“杜仲全身都是宝，芽叶一片求长生”的美誉。因为焦杜仲较好地保留有杜仲的功效与作用，因此焦杜仲是一种对人体有着良好工作与作用的药材。那么焦杜仲的功效与作用具体有哪些呢？接下来就让妈网百科为大家介绍一下吧。
焦杜仲的功效与作用
焦杜仲是一种很有药用价值和食用功效作用的中药材，那么焦杜仲具体有哪些功效与作用呢？为了帮助大家更好地认识焦杜仲和食用焦杜仲，接下来妈网百科就为大家简单介绍一下焦杜仲的功效与作用吧。
1、焦杜仲有着补肾的功效与作用，焦杜仲含有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)，改善性功能，因此，对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。
2、焦杜仲还有着补肝、强筋骨以及安胎的功效与作用。焦杜仲主治治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压等等的病症。
焦杜仲需要多少钱
焦杜仲为杜仲科植物杜仲的树皮制作而成的，它不仅仅具有补肝肾的功效，更是有着强筋骨以及安胎的作用，可以主治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压等等的病症。那么对人体如此有疗效作用的焦杜仲需要多少钱呢？接下来就让妈网百科介绍一下焦杜仲的价钱问题吧。
其实焦杜仲是一种较好的中药材，一般的中药店具有出售。其中焦杜仲的价格一般情况是几十元至百元一斤。可是并不是价格昂贵的焦杜仲就是高质量的。这点希望大家在购买时小心谨慎，避免有些商家借着您的这种心理加大牟利，您只要到正规药店购买即可。
焦杜仲的用法用量
焦杜仲有着补肾的功效与作用，焦杜仲含有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用，分泌类固醇荷尔蒙从而改善性功能，因此，焦杜仲对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。可是大家都知道任何一种中药材都有着其的用法用量，焦杜仲也不例外，那么焦杜仲的用法用量主要是什么呢？妈网百科接下来就为大家介绍一下焦杜仲的用法用量吧。
其实焦杜仲作为一种入药的中药材，其用法一般是以煎汤的形式，用量为一次3-5钱。其实焦杜仲除了这种食用方法，有些人还喜欢将其作为一种药酒材料进行浸酒使用，还有一部分人也会将焦杜仲制作成药丸或研磨成药散食用。
焦杜仲的宜忌人群
焦杜仲虽然有着补肝肾、强筋骨以及安胎的功效作用。但是有些人群会担心自己是否适合食用焦杜仲的问题，毕竟很多药材都是有着食用宜忌人群的。那么焦杜仲有食用宜忌人群吗？焦杜仲的宜忌人群是什么呢？焦杜仲的宜忌人群有哪些呢？接下来就由妈网百科为大家简单介绍一下关于焦杜仲宜忌人群的相关问题吧。
焦杜仲是有着食用宜忌人群的。焦杜仲的适宜食用人群一般为：患有腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压等等病症的人群。而焦杜仲的禁忌食用人群一般为：因为据《得配本草》记载，“内热、精血燥二者禁用。”所以阴虚火旺人群禁忌食用焦杜仲。
焦杜仲有没有副作用
焦杜仲是一种主治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压等等病症的中药材，具有着一系列对人体较好的功效与作用。可是凡事都会有两面性，焦杜仲是否也会有着副作用呢？接下来就让妈网百科为大家简单介绍一下焦杜仲是否有副作用这个问题吧。
其实一般情况下，正确适量或者是遵循医师嘱咐食用焦杜仲是不会有什么副作用的。但是假如过度并且大量地食用焦杜仲，就有可能会使得身体出现不良反应甚至危及到身体健康。因此，希望大家为了自己身体健康着想，切记还是不要随意滥用焦杜仲为好。
孕妇可以吃焦杜仲吗
孕妇可以吃焦杜仲吗？孕妇在怀孕期间最担心的就是胎儿的一个健康成长问题，所以在生活当中，会尽量的多吃一些营养保健食物，这样才可以有效的保证胎儿身体所需要的各种物质。而焦杜仲作为一种非常名贵的滋补药材，作为特殊受保护的人群孕妇来说是否可以食用呢？接下来就让妈网百科为大家简单解答孕妇可否吃焦杜仲的问题吧。
妇女在怀孕时期是比较特殊的一个时间段，所以在这个时候不管是吃任何的食物或者保健药物都需要咨询比较专业的医生，只有这样子才可以帮助自己减少因为错误的饮食方式而给自己和胎儿带来的伤害。而焦杜仲性味平和，补益肝肾，孕妇是可以食用的。而且焦杜仲还有着固精安胎的作用，因此孕妇是可以放心食用焦杜仲的。不过需要注意的是孕妇们记得正确适量食用为好哦。
焦山楂的功效与作用
说起山楂大家就会想起冰糖葫芦，在寒冷的冬天手里拿着冰糖葫芦，咬一口酸甜味十足。山楂加工后的成品非常多，有山楂糕、山楂卷、山楂片、焦山楂等，在人们想吃山楂的时候满足大家的胃口。大家都知道山楂的好处，但是对于焦山楂的功效与作用了解的不太多。下面一起来了解一下吧~
一、概述
对于美食，很多人很喜欢，但是每个人的口味都是不同的。有的人就很喜欢酸酸甜甜的山楂。山楂的种类和成品也有许多中，焦山楂就是一种。提起山楂想必很多人都很熟悉，而焦山楂就是山楂的各种成品当中的一种。大家都知道新鲜的山楂并不是时时刻刻都有的，所以很多人喜欢将山楂制成山楂酱冷藏起来慢慢吃，还有人们喜欢将山楂制成焦山楂，不仅仅是因为保存更久，还因为焦山楂还具有特别的功效与作用。
二、步骤/方法：
1、 焦山楂并不是什么新型的一种山楂品种，而是山楂经过加工后制作而成的，其实就是山楂的制品，所以焦山楂的功效与山楂的功效没有什么差别，除了能够帮助消化之外还有其他功效，比如治疗痛经月经不调、防癌症抗癌症、能够强心降血压降血脂。
2、 焦山楂主要治疗秋季腹泻，我们都知道生山楂有防暑、开胃，降压药用价值。那给大家说一下焦山楂的制作方法，取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色。焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，经常吃可以消食止泻。
3、 焦山楂有治疗妇女痛经的能力，山楂是活血化瘀的药物。女性痛经的原因就是因为经血不畅。而焦山楂恰恰能解决这个原因。焦山楂还有明显的降血脂功效，能有效防治动脉粥样硬化，降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
三、注意事项：
糖尿病人，小孩还有胃酸过多的人不适合食用。因为山楂只能消食，所以胃虚弱的人，有胃病的不适合多吃。健康的人食用山楂也应该要有所节制。小孩在牙齿发育的时候，不能长期吃山楂，不然的的话，对牙齿健康也不利。
焦白术的功效与作用
【导读】焦白术的功效与作用有哪些？焦白术与炒白术、白术是一回事吗？今天我们的话题就由焦白术展开，看看焦白术与炒白术、白术的区别，以及焦白术怎么吃，适合哪些人吃！
焦白术的功效与作用
焦白术是中药白术炮制而成的，在炒制白术的时候，炒至黑褐色时为焦白术。焦白术的功效与白术大致上相同，不过更偏向于健脾止泻方面。下面我们就一起来了解下焦白术的功效与作用。
焦白术可补气健脾、防止各种药苦寒伤害到胃部。主要作用有：
1、治疗脾胃虚弱所致的食量少、大便溏泄、腹胀无力等。
当脾胃虚弱时，身体的消化功能也会受到影响，进而出现食欲不振、腹胀或者是大便溏泄的现象，一些人还会感到疲乏无力，这时候服用适量白术可有效缓解病症。
2、治疗脾胃虚弱所引起的水和湿气滞留现象。
当脾胃虚弱时，体内的水和湿气不能得到及时排出，大量堆积之后就会出现痰液或是水肿，这时候服用一些白术是可以缓解的。
3、治疗脾胃虚弱所引起的盗汗。
当脾胃虚弱时，一些人还会出现出虚汗的症状，这时候不妨在医生的帮助下适当服用一些白术。
值得一提的是，孕妇脾胃虚弱时所致的胎动不安，也可以用焦白术缓解。
焦白术就是炒白术吗
焦白术与炒白术是白术的两种炮制方法，是两个不同的东西。
焦白术和炒白术虽然都是用白术炒制而成，但是二者在炒制上还是有区别的。焦白术是将白术炒成黑褐色，炒白术是微微炒至白术泛黄。
焦白术在健脾胃方面的功效比炒白术要强大一些，炒白术的功效更多的是健脾止泻。并且，焦白术的收敛作用比炒白术的要强很多。
焦白术适用于脾气虚弱的人群，炒白术更适用于容易腹泻的人群。
焦白术和白术的区别
含义不同：焦白术和白术最大的区别，就是名称上不同，我们可以根据它们的名称知道这是两种可能存在关系的东西。
制作工艺不同：焦白术是将药材白术炒至黑褐色后，经用清水洗净晒干的成品；而药材白术是取草本植物白术的根茎，洗净用水浸润，后切成片，并经过彻底干燥而成。
功效不同：白术的功效相对来说比较多，可健脾利水、降三高、保护干燥、增强体质；焦白术是经过炒制工艺，功效有一定的损伤，但是健脾效果是大大增强了的。
焦白术适合什么人吃
从焦白术的功效与作用中，我们可以推断出，焦白术是十分适合脾胃虚弱的人群食用的，可以缓解因脾胃虚弱所引起的各种病症。
与之相反的，脾胃火气比较旺盛的人，自然是不适合吃焦白术的。如果是阴虚内热或者津液有亏损的人群，也是不适宜食用的。
需要注意的是，在吃焦白术的时候，要注意焦白术的用法用量，最好就是在医生的叮嘱下服用。
焦白术中药方子推荐
焦白术是由白术加工而成，也算得上是中药材之一，那么焦白术的中药方子有哪些呢？分别可以治疗什么病症？一起来了解下。
1、取焦白术3-15g，剪成汤药，或者熬成膏状，又或者制成丸剂，服用。
2、炙白术30-60g，配大腹皮、猪苓、茯苓、泽，可治疗脾虚水肿腹胀。
3、焦白术20g，配泽泻60g、益母草30g，可治疗、内耳性眩晕。
4、焦白术30g，研成粉末。放进300ml水中，煎取100ml，用纱布过滤。取40ml做保留灌肠，每天一回，可健脾燥湿止泻。
焦枣治失眠
焦枣是西山有名的一个特色产品，它是通过传统的一些制作工艺最后制作成的，具有维生素高，色泽紫金，味道香甜的特点，营养价值是比较高的，它的糖分比较高，适当的吃一些能够有利于情绪稳定，对于促进睡眠能够发挥很好的作用，因此焦枣在治疗失眠方面也有一定的作用。
产品特点
西山焦枣青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣，是制作焦枣的上等原材料。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
焦枣可以治疗失眠
购买红枣两斤，洗净晾干，将铁锅大火烧热，将红枣倒入铁锅内翻抄5分钟后，用微火翻抄20分钟，关火焙干，此时红枣周体已焦，放筐内至凉，装瓶。每日取8颗焦枣，用滚烫开水冲泡，饮3至5杯，最后可将所泡焦枣吃掉。
当日即可见效，保证连续睡眠6小时以上，且不惧冷，睡眠时有微汗。如连续饮用数日后，火气旺，大便干燥，饮时可加少许蜂蜜。治疗失眠顽症，此偏方百试百灵！愿天下人人安睡，日日安睡。若君试方有效，请广为传播！！！
西山焦枣产于贵池市棠溪镇西山村、东山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。
这里土壤疏松，云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
枣皮的功效与作用有哪些？
很多人都吃过红枣，但是大家没有吃过枣皮，因为我们在平时吃红枣的时候大多数会把外面的一层枣皮去掉或者是吐出来，觉得这种东西太硬，吃下去会导致肠胃功能不消化，其实相反，大家却并不知道里面的功效有多少，枣皮的主要功效是能够预防盗汗，针对春秋际遇到的风寒感冒和风热感冒有着充分的功效。
枣皮的功效与作用之治疗老人尿频失禁：枣皮9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。
枣皮的功效与作用之治疗治滑胎：党参30克、炒白朮30克、炒扁豆9克、山药15克、熟地30克、枣皮9克、炒杜仲9克、续断9克、桑寄生15克、炒白芍18克、炙甘草3克、枸杞子9克。
枣皮的功效与作用之治疗梅核气：枣皮，桔梗各6g，月季花，玫瑰花，绿茶各3g，共制粗末，沸水冲泡，频饮，用于气郁血滞，咽喉郁阻型。
枣皮的功效与作用之治疗自汗、盗汗：枣皮、防风、黄耆各9克，水煎服。
枣皮的功效与作用
枣皮的功效与作用之治疗女性崩漏和月经过多：可用白芍药12g，白术30g，龙骨24g，牡蛎24g，乌贼骨12g，茜草9g，棕榈炭6g，黄芪18g，五倍子1.5g，枣皮24g，用水煎服。
枣皮的功效与作用之治疗遗尿：枣皮、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。
枣皮的功效与作用之治疗慢性肾炎、肾病综合征而表现腰酸体瘦，舌质淡红胖嫩，苔腻，脉沉细弦，蛋白尿者：黄耆15克、枣皮9克、杜仲12克、黄柏6克、白茅根12克、茯苓15克、牡蛎20克、金樱子12克。1日1剂，清水煎，上下午各服一次。
枣皮的功效与作用
枣皮的功效与作用之治疗汗出不止：枣皮、白术各15克，龙骨、牡蛎各30克，水煎服。
枣皮的功效与作用之治疗偏头疼：枣皮适量的，每天两回，每回6g，嚼服。可补肾益脑。
阿胶枣的功效与作用有哪些？
阿胶是目前比较常见的一种美食，阿胶一般在平时可以做很多的美食，比较常见的就是阿胶糕，阿胶枣，营养价值高，有利于身体的吸收，而最主要的是里面美容养颜补血补气的功效，可以说是非常多的，许多经常会出现贫血失眠的女性朋友，平时的时候可以通过吃阿胶枣，来调理身体，起到补血补气的功效。
现代医学研究证明：大枣具有镇静、催眠、升高白细胞及抗过敏的作用，还有保肝、强壮、降低血清胆固醇和抑制癌细胞的增殖作用，因其含多种维生素，有“天然维生素”的美誉。
1.阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。
2.台湾大青枣果实营养丰富其果实为缓和强壮剂，常用作滋补药，治泻痢，疗寒热，贫血、心悸、失眠、盗汗等病，并具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。近年来，国外研究还发现，对心脑血管疾病等疑难病症有一定疗效。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。
3.枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。
干枣的功效与作用
大枣因为味道很鲜美，也比较甜，其中含有大量的营养物质，所以一直被人们当做营养品去食用，可是，你知道了红枣的效果之后，对于干枣的功效与作用是否也是那么了解呢，其实干枣的保健效果也是不错的，我们不如一起去看看如下知识的介绍吧。
干枣的功效与作用是很多的，这种干燥可以帮助人们益气，补血，还起到了安神保健的效果。对于治疗高血压，心血管疾病，神经衰弱，以及严重的失眠情况，或者是经常出现了贫血的患者有着极大的影响，所以，在平时对于干燥的保健养生效果可不能忽视，希望我们对于这些知识可以多加认识和了解才能给人们的健康带来益处的。
干枣的功效枣味甘、性平，入脾、胃经;有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。
干枣的营养价值1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
不仅干枣的功效与作用比较多，其实平时干枣的储存方式也不少，不仅如此，干枣贮藏也是十分的容易的，只要保证贮藏环境干燥，且在平时多去注意干枣出现了虫害和鼠害的话，就可以延长干枣保养时间，所以，一般的情况下，干枣在合理的温度之下，能够保存一年以上。
大青枣的功效与作用
大枣应该是大家都很喜欢吃的吧，特别是那些朋友都喜欢吃大枣，青枣大家吃过吗，它也是一种很常见的热带水果了，特别是在台湾，青枣是很出名的，而且青枣的营养价值是很高的，不仅仅是脆甜可口，还含有很多的维生素，特别是维生素c,下面我们看看大青枣的功效与作用吧。
大青枣的功效与作用是很多的，在古代大家就都很喜欢吃大枣了，大枣对我们的身体是很好的，大家应该都是知道的吧，它也被称为维生素丸，可见它的维生素的含量是多么的丰富了。
大青枣的功效与作用
大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
营养价值：
1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
对于大青枣的功效与作用大家应该都是了解的吧，在平时就应该多吃一些大枣了，不管是青枣还是红枣对我们都是很好的，不仅对身体很好，最重要的是美容养颜的作用是很强大的哦，特别是女性朋友，以及老年朋友都应该多吃大枣。
脆枣的功效与作用
脆枣就是人们经常在生活中可以吃到的枣子，这是其中的一个种类，这个种类的枣子吃起来味道上面非常甜腻，还含有相当高的营养价值，比如说维生素C，这种营养元素是人们在生活中经常需要摄入到，否则就会造成营养不良的情况发生，另外这种食物当中所包含的营养物质更容易被人体所吸收。
食用
可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、p。[1]枣可以说是一种非常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。[7]
鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。[8]
食疗做法
①红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
②红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
③红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
④红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
⑤红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。[8]
食用禁忌
枣的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用大枣的时候，还有一些值得注意的地方。
①不宜与腐烂变质勿食用
大枣腐烂以后，会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后，轻者可引起头晕，眼睛受害;重则更会危及到生命。
②不宜与维生素同时食用
枣里面本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用。
东枣的功效与作用
冬枣是一种比较常见的食物，是一种枣类食物，也是一种对于人体的健康，有着一定的促进作用的食物。总结起来，冬枣可以健脾消食、解酒、软化血管、保肝、调节免疫以及辅助治疗心血管疾病等。所以，对于一些消化不良、肝功能不好或者是有心脑血管疾病的人群而言，冬枣是特别适合食用的!
一、健脾消食的功效
冬枣是一种水果，不但非常好吃且营养丰富，还具有一定的保健的作用，对人体是非常有益处的。冬枣具有健脾促消化的作用。冬枣含糖量适中，有助于清理肠胃，食用冬枣可生津止渴，健脾开胃促消化。
二、解酒的功能
冬枣具有一定的解酒作用。冬枣富含果糖和维生素C，果糖和维生素C就是解酒的良药，另外冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒。
三、软化血管的作用
冬枣具有软化血管的功效。冬枣中含有多种维生素和矿物质，可以软化血管，保持血管畅通，对于高血压，动脉粥状硬化等疾病都有一定疗效。
四、保肝的作用
冬枣具有保肝的作用。冬枣能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，冬枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
五、对心血管病的作用
冬枣可有效防治心血管疾病。冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
六、调节免疫功能
冬枣可调节免疫系统，具有防癌的作用。研究发现，冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMp)等物质，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
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