清肺润肺的汤怎么做
夏季养生汤怎么做。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“清肺润肺的汤怎么做”，希望对您的养生有所帮助。
在秋冬季节，气候比较干燥，这导致很多人吃不消，肺部不适应这样的干燥的气候条件，而发生干咳的情况，所以在气候转变的季节，大家可以用一分汤来温暖身子，滋润肺部，大家知道哪些汤可以清肺润肺吗，怎样做一份可以清肺润肺的汤呢，下面就讲讲清肺润肺的汤怎么做。
一、胡萝卜排骨汤
做法：1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、我们加些适量的水在锅里面，用大火烧至水沸腾，这时候再把上面的所以食材都放进去，同时滴几滴黄酒在里面。
4、改用中火继续煲2小时。
二、茯苓柚子饮
做法：1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用
2、我们在锅里面加些冷水，这时候再把柚子丁和茯苓一起放进去，用文火煮到有汁出来就行了
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。
三、决明子粥
用料：炒决明子10克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。
功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。
看了上文的介绍，大家是不是知道了清肺润肺的汤怎么做了呢，在气候干燥的季节，喝上一碗汤，一定是十分美好的一种感觉，决明子粥、茯苓柚子饮、胡萝卜排骨汤，这些汤不但味道可口好喝，更是清肺润肺的好东西呢，大家可以做一做哦。
Ys630.com相关知识
养阴清肺汤怎么做
二、养阴清肺的食物三、日常养肺的方法有哪些
养阴清肺汤怎么做
1、养阴清肺汤怎么做之火腿冬瓜汤
原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
2、养阴清肺汤怎么做之瘦肉生鱼汤
原料:瘦肉适量,生鱼1条约500克,西洋菜500克,罗汉果1/3个,蜜枣6粒。
做法:瘦肉洗净原件放入,生鱼去内杂原条放入,加上各物、水6碗,煲2小时汤成。
3、养阴清肺汤怎么做之川贝冰糖蒸雪梨
川贝冰糖蒸雪梨是秋季的润肺止咳佳品,而川贝冰糖蒸雪梨的做法其实也一点也不难。
做法：在梨的三分之一处切开,把梨胡去除。在梨里面放入几块冰糖,3~5克的川贝母(大人吃可以多放点,小孩吃可以少放点),然后盖上盖,用牙签固定。上蒸锅,大火烧开后,小火慢慢蒸,大约40-60分钟,蒸到梨子熟烂,梨子里呈粥状,就可以吃了。
4、养阴清肺汤怎么做之雪耳百合排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时即可。
5、养阴清肺汤怎么做之润肺银耳汤
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
6、养阴清肺汤怎么做之毛肚血汤
原料:鸭血300克,毛肚150克,黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
养阴清肺的食物
如今空气质量是越来越不好,人们的身体质量也是越来越差,成为人们非常担忧的,那么面对这个问题,食疗进行养阴清肺效果还是不错的,那么养阴清肺食物有哪些?
1、银耳:银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
2、百合:百合有主邪气心痛,利于大小便,补中益气等作用。百合味甘,微苦,微寒,入心、肺二经。具有润肺、清心安神、清热利尿的功效。
3、甘蔗:甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。
4、薏仁:薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女人对此一定不陌生。
日常养肺的方法有哪些
1、以食养肺:甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、萝卜、黑芝麻、豆浆、豆腐、核桃、松子等食物,有滋养润肺的功能,因此可以通过食疗来养肺。口鼻皮肤干燥的朋友,可以多吃上述食物,也可以根据喜好做成药膳使用。
2、以气养肺:肺主气,司呼吸。清气和浊气在肺内进行交换,吸入气体质量对肺的功能有很大影响。要想使您的肺保持清灵,首先要戒烟,并避免二手烟的危害,不要在空气污浊的地方长期逗留。有条件的朋友,可以经常到草木茂盛、空气新鲜的地方,做做运动,做做深呼吸,并通过着意的深长呼气,将体内的浊气排出。
3、以水养肺:肺是一个开放的系统,从鼻腔到气管再到肺,构成了气的通路。肺部的水分可以随着气的排出而散失。干燥的空气更容易带走水分,造成肺黏膜和呼吸道的损伤。这就是中医所说的,燥邪容易伤肺。因此,及时补充水分是肺保养的重要措施。
养肺清肝汤怎么做
二、养肺清肝茶有哪些三、如何养肝护肝
养肺清肝汤怎么做
1、养肺清肝汤怎么做
1.1、红枣养肝汤, 材料为7颗红枣、400毫升水, 红枣(饱满鲜红的红枣,剪7刀,左三刀,右四刀,红枣的营养成分就能出来了,每天的分量是7粒,先放到煲里。约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上),(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是清肺养肝汤了。
1.3、枸杞羊肝汤,材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。 羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。 用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。
2、养肺清肝粥怎么做
2.1、红枣核桃粥
材料:大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法:把葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。汤锅水烧开,分别下入大米、糯米、碎核桃仁。放入洗净的金丝小枣,用中小火熬煮至米烂粘稠为止,大约用一个半至两个小时。
功效:常喝此粥,可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。
2.2、黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞
做法:黑芝麻用小火焙香後,辗碎备用。粳米淘洗乾净。枸杞用温水泡发。将黑芝麻、粳米一同放入锅中,大火烧开後转小火煮30分钟。放入泡发的枸杞,再煮10分钟即可。
功效:用粳米煮粥以养生延年,在我国已有两千多年的历史。粳米粥最上面的一层粥油能够补液填精,对病人、产妇和老人最是适宜。
3、吃什么水果养肺清肝
3.1、蜜枣
性味甘、平。能够益气生津,润肺。 平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。蜂蜜:性味甘、平,入脾、肺、大肠经。功能补中,润燥,解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温水冲开,空腹饮用,长此以往不仅能润肺,而且可以解毒养颜。
3.2、石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢
3.3、柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
3.4、柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气,快膈,化痰,止咳,益肺。 不过由于柚子性寒,所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。
养肺清肝茶有哪些
1、三叶润燥茶
材料:人参叶15g,龙利叶15g,枇杷叶15g,天花粉10g,麦冬15g,甘草6g功效:清燥、润肺、止咳
适用:干咳、鼻咽干痛、失声
制法:头煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
2、冬花枇杷茶
材料:款冬花12g,枇杷叶15g,蜂蜜适量
功效:清燥润肺、化痰止咳
制法:头煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
3、桑菊枇杷茶
材料:桑叶15g,菊花20g,枇杷叶20g
功效:治疗及预防秋季感冒,疏散风热、润肺止咳
制法:头煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
4、麦冬竹叶茶清心润肺茶
原料:麦冬竹叶茶的原料:麦冬15克、百合15克、竹叶四钱
做法:将上述原料混合,放入锅中,用1000毫升水煎煮。煮至约还剩一半儿水的时候就可以了。沥出汤汁后,于早晚各饮用一次。
如何养肝护肝
1、第一步,揉大敦穴。盘腿端坐,赤脚,用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧),左旋按压15次,右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴,手法同前。
2、第二步,按太冲穴。盘腿端坐,用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间),沿骨缝的间隙按压并前后滑动,做20次。然后用右手按压左脚大敦穴,手法同前。
3、第三步,揉三阴交穴。盘腿端坐,用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸,胫骨后缘处),左旋按压15次,右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴,手法同前。
4、第四步,推搓两肋法。双手按腋下,顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回,来回推搓30次。
银耳汤怎么做 喝7款银耳汤清肺润肺
银耳是一种很常见的滋补品，由于它的价格低廉，而且营养丰富，所以深受大众的喜爱。那么你知道银耳的功效有哪些吗？你知道银耳汤怎么做吗？今天小编推荐大家喝7款银耳汤清肺润肺，一起来了解一下吧！
①、银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。
功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量
做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
④、茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤、银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
⑥、银耳南瓜粥
原料：南瓜、银耳、大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切块;
2、银耳，用水发好，洗净;
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
⑦、香梨银耳羹
主料：银耳、冰糖、香梨。
配料：红枣、莲子、枸杞。
做法：
1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
银耳的功效
一、女人吃银耳有解毒功效
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
二、女人吃银耳可美容祛斑
经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。
三、女人吃银耳可减肥瘦身
银耳是一种含粗纤维的减肥食品， 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是美容美体佳品。
四、银耳是女性的天然补品
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
五、女人吃银耳能增强免疫能力
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道清肺润肺7款银耳汤的做法了吗？你知道银耳汤怎么做美味又营养了吗？你知道银耳的功效有哪些了吗？大家不妨尝试一下，一定不会让你失望的。
清肺润肺汤有哪些
时代发展经济得到较大的提升，拥有私家车已经不是梦想，而随着汽车的增多出现的问题就是我们呼吸的空气受到了很大的污染，还有平时抽烟以及闻二手烟等等各种因素导致我们的肺部遭受到了很大的侵害，在这里是建议大家平时外出带上口罩，平时在家多做点可以清肺润肺的汤水。
一、胡萝卜排骨汤
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗功效：胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
二、香蕉银耳莲子汤
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮，切小片。
4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。
食疗功效：香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，令人心平气静。
本文中介绍到的这两款清肺润肺汤水效果真的很是明显，而且食材也都是很经济又方便购买的，各自有的食疗功效也为大家做了详细的解答。大家可以亲自动手尝试煲出一锅爱心汤，为自己，为全家人的健康尽上一份自己的力量。
清肺利咽汤怎么做呢
大家都知道吸烟对身体健康是没有好处的，但是有很多时间的同志，都知道，只要吸烟了想要戒烟，就特别的困难，那么在西安的同事怎么样才能够把危害降到最低呢?清肺利咽汤就成了这些新朋友的最佳选择，那么清肺利咽汤怎么做呢?我们今天介绍了一款清肺利咽汤的做法，希望大家能够学习一下。
现在清肺养肺已经成为了现代人的一个重要的目标，那么这样才能使得自己的肺部每天都会清洁呢?
胡萝卜排骨汤做法
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、我们加些适量的水在锅里面，用大火烧至水沸腾，这时候再把上面的所以食材都放进去，同时滴几滴黄酒在里面。
4、改用中火继续煲2小时。食疗功效胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。
β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
给大家介绍的这款清肺利咽汤，希望大家能够掌握相关的步骤，平时自己在生活当中可以根据步骤来进行制作，它对于清肺是有很大效果的，当然了请体谅他还有很多其他的做法，等改天也再跟大家来分享一下，希望上述的文章内容能够大家的学习带来帮助。
清咽润肺茶怎么做
当出现肝火比较大的时候，常会导致咽喉肿痛，引起咳嗽痰多等症状表现。这时应该及时的进行一定的调养，可以通过喝一些清咽润肺茶来促进健康，清咽润肺茶有很好的补脾胃、预防虚燥的特点。尤其是预防防空气污染出现的咽痛、喉咙痛，都能发挥很好的效果，下面我们来了解一下清咽润肺茶的做法。
可以准备麦冬15克，准备沙参15克，准备杏仁适量，准备桑叶适量，准备百合十克，准备雪梨一个，把以上的食材清洗干净以后，放到锅中，锅中放入适量的清水，把三碗水煮至一碗，然后适当的喝一些，具有很好的养阴清燥和润肺止咳的功效。
另外也可以用人参叶15克，用甘草六克，麦冬15克，天花粉十克，枇杷叶15克，龙利叶15克，有以上材料来制作清咽润肺茶，也是把三碗水煎成一碗，每天适当的喝一些，能够预防咽喉肿痛，缓解干咳的症状，对于用嗓过度出现失声也有很好的调理的功效。
冬瓜枇杷茶也是清热润肺茶，准备冬花12克，准备枇杷叶15克，准备适量的蜂蜜，把以上的食材放入锅中，放入适量的水，煮熟以后适当的饮用也具有化咳止痰和清燥润肺的功效，对于缓解咽喉疼痛，缓解咳嗽不止都具有很好的效果。
以上简单的了解了清咽润肺茶的做法，清咽润肺茶的做法有很多，主要采取一些具有润肺清燥、化咳止痰的食材来进行制作，一般采取水煎的方法，煎好以后适当的喝一些，就有缓解咽痛，预防咳嗽的效果。
常喝四款汤清肺润肺
一、胡萝卜排骨汤
做法：
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗功效：
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
二、茯苓柚子饮
做法：
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用
2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。
食疗功效：
现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。
食疗功效：
南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮，切小片。
4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。
食疗功效：
香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，令人心平气静。
葛根清肺汤怎么做最有营养
葛根清肺汤简介
葛根清肺汤是一道广东省的汉族传统药膳,属于粤菜系。做法独特,能清肺热、肠热、肺炎、痧疹、百日咳等,葛根,为豆科植物野葛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。其主要成分是淀粉,此外含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。
葛根清肺汤怎么做最有营养
葛根清肺汤的做法
原料:葛根(又称深葛、大葛、粉葛等)500克,猪肺1个,蜜枣6粒。
做法:
猪肺灌水洗净切块,葛根切块,加入蜜枣、水8碗、煲2小时汤成。
葛根清肺汤怎么做营养会流失
真葛根闻之无味,口尝味微甜。假葛根闻之亦气微,但口尝味微苦。将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。
葛根清肺汤各食材的处理方法
野葛根完整的块根呈圆柱形,表面褐色,具纵皱纹,可见皮孔及须根痕。质坚实。商品药材多为斜切、横切或纵切的块片,大小不等,断面粗糙,淡黄褐色,隐约可见1至3层同心环层。纤维性强,略见粉性,气微,味微甜。粉葛根为甘葛藤的块根,呈圆柱形或类纺缍形,有的为纵切、斜切的厚片,大小不一。除去外皮的表面黄白色或淡黄色,未去外皮的呈灰棕色。质坚硬而重,纤维性弱,有的呈绵毛状,全粉性。以块大,质紧实,粉性足者为佳。葛根有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素。选购猪肺的时候,表面色泽粉红、光泽、均匀,富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。在挑选猪肺时,其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺的色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。
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