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男人吃姜竟有这么多的好处!

春天季节男人吃什么养生。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“男人吃姜竟有这么多的好处!”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

大家都知道女人吃姜可以温经活血、祛痰利水等,但是你知道吗?男人吃姜也大有好处,那么下面我们来看看男人吃姜的好处及禁忌。

男人吃姜的好处

1.增食欲,缓衰老

中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱,可常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性,滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

2.治疗肾虚阳痿

干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过,姜属辛温食品,只能在受寒情况下应用,但是也不能用太多,以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时,建议不要用姜,以免加重症状。

3.杀菌解毒

科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。并且生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

4.防止寒伤脾胃

姜性偏温热,可以用来治疗疾病,同时也是很好的食材,烹饪时加入姜片还能调节食物的寒性,烹饪寒性食物时加入姜片,既可以起到调味的作用,又能中和寒性,防止寒伤脾胃,避免消化不良。

5.驱散风寒,防感冒

很多人在受风寒之后都会选择喝姜汤驱寒,这是因为姜能散寒发汗,但是值得注意的是,生姜只适合治疗风寒型感冒,风热感冒的人再服用生姜类温热药物,反而会加重感冒症状。

6.缓解疲劳

男性如果长期在外工作,出现疲劳乏力的现象,不妨吃点生姜,生姜有排汗降温提神作用,可以有效缓解疲劳乏力、失眠、腹胀腹痛等症状。

男人吃姜的禁忌

一、姜的搭配禁忌

1.韭菜:韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。

2.芹菜:芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。

3.生鱼:早放姜与鱼相克。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时,放人生姜,其去腥的效果最佳,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。

二、姜的禁忌人群

1.阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2.内热较重者

如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

3.肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

温馨提醒:吃姜的时候最好不要去皮,因为这样做不能发挥姜的整体功效,鲜姜洗净后即可切丝分片。还有不要吃腐烂的生姜,腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。

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用醋洗头竟有这么多的好处


有的朋友推荐我一个很好的洗头方法,就是用家里用的米醋进行洗头,或许大家觉得不可思议,用醋洗头的话味道肯定是不爽的,甚至用醋洗头的话,也有很多的不适感的,其实用醋洗头好处是很多的,下面就简单介绍一下。

一般说来酸性洗发水有收缩毛发的作用。酸性能滋润头发,增加头发的光泽。弱酸性可以防止头发变乱,用洗发水洗过之后会更容易梳理。弱酸性能防止头皮屑的生长,防止水分流失。相反碱性会从表皮层防止皮脂的生成,其结果是使头发变得干燥没有生气。

白醋是醋的一种,白醋无色、味道单纯,白醋中除了水和醋酸之外极少含其他成分。科学家证实,5%比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用,它可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。使用具有杀菌、消毒功能的白醋洗头,能抑制头屑过多生成,还能美发护发,比养发的护发素的功能还要好,所以用白醋洗头好。

用白醋怎么洗头呢?

方法很简单,跟用啤酒洗头的方法差不多,只需每次洗头时,把白醋和水以一比十的比例混合,然后用来冲洗头发,能够有效杀灭产生头皮屑的元凶—卵圆形糠秕孢子菌。长期坚持用白醋洗头,不但可以有效去除头皮屑,还能让秀发变得柔顺光泽哦。

好处一:可以抑制头屑

用醋洗头可以抑制头屑,有些女性头皮屑多,各种去屑洗发液都不管用。如果在每晚睡觉前,用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿,轻轻揉搓发根部,10分钟以后,用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成,并可以最终根治,用加入食醋的温水洗发也有效果。

好处二:杀菌、止痒

用醋洗头,可以杀灭脂溢性皮炎患者头皮的卵圆形糠枇孢子菌,因而具有止痒、去头屑的好处。 相比一般的洗发水,醋中的杀菌成分效果更好,但是刺激性也相对更大。建议:用醋洗头不应太频繁,一般一周一次即可达到去头屑的功效。

好处三:改善头皮环境

一般人的头皮环境是偏碱性环境,而油脂分泌过多的人可能碱性过重,影响头发正常生长。醋中含有醋酸,是一种天然的弱酸性溶液,用醋偏方洗头具有去除头发油腻的好处。另外,坚持用醋偏方洗头发还可以有效改善头皮环境的作用,有利于头发生长。

好处四:用醋洗头可以黑发亮发

有些女孩子头发枯干没有光泽,用了滋润洗发液也不见效,这种情况应该怎样用醋洗头。可在每次洗发后,再用对入少量食醋的温水漂洗头发,20分钟后用清水冲洗。慢慢地,头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。

好处五:促进血液循环,减少脱发

醋性温,有活血化瘀、消肿解毒的功效,现代医学研究认为,醋对皮肤有柔和的刺激作用,可扩张毛细血管,改善血液循环。

关于用醋洗头的好处是很多的,比如上面提到了关于醋洗头的诸多好处,比如可以很好的抑制头皮屑,同时也能过改善头皮环境,同时也能过促进血液的循环的,用醋洗头能过让一些白发渐渐的消失,因此用醋洗头效果非常好。

冰糖的功效竟有这么多


冰糖是一种沙糖的结晶再制品,其主要成分是含结晶水的葡萄糖。冰糖不仅可以作为一种调味品,对人体还有许多好处。例如:富含碳水化合物、钙、镁、铁等对人体有益的稀有元素,可以治咳治肺、补充血糖等。详细了解 冰糖的功效有哪些?

冰糖的功效:

1对肺部的功效

冰糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。

2.治疗咳嗽

可治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

3.补糖补水

能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

4.治疗食欲不振

可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

5作为小零食

糖可以做为糖果,也可以制作小吃。

男人吃黑枸杞也有这么多好处


男人一贯认为养生都是女人和老人的事,面对生活、工作等各种压力,男人总是忍气吞声默默扛着,但是谁说男人就得是糙老爷们儿,就得五大三粗,就得有泪不轻弹。

中医认为,肾藏精、主生长发育和生殖,并与骨、髓、耳密切相关,是人体重要的脏器,黑枸杞子补肾益精功效显著,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。

男人吃黑枸杞的好处

1 增加阳刚之气

枸杞所含的营养价值非常丰富,有丰富的微量元素和人体所需要的各种维生素,而且特别是男人最需要的锌。锌对于男人来讲弥足珍贵,可以让你更加有活力,更有男人味,更有阳刚之气。

2 常吃有降低血糖、软化血管和抗脂肪肝的作用

很多男人为了事业打拼,难免要经常应酬,尽管也参加一些运动,但是还是离不开三高,这些都令男人很苦恼,很多人年龄不是很大,可能就得了高血脂、脂肪肝,如果能够经常吃枸杞的话,喝一些枸杞茶,就可以让我们远离脂肪肝,这是最简单而有效的方法。

3 促进生育能力

据《环球时报生命周刊》报道,武汉大学教授公布的一项研究成果表明,枸杞子的主要成分枸杞多糖可对受损伤的生殖系统起到保护作用。枸杞多糖通过促进垂体分泌性腺激素,对丘脑垂体性腺这条轴线产生多层次调节作用,促使生精过程畅通以及睾丸生殖细胞正常发育。对于不孕不育的夫妇,有一定帮助左右。

4 增加性能力

古语有云:男人离家千里,勿食枸杞。这句话的意思是:成年男人若长期出差在外,夫妻分居日久,而长期多食枸杞会增强性方面的能力。不过现在应该不用为夫妻分离担心了。男人们可以多吃。

5 枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称明眼子

就是枸杞对眼睛好,中医在治疗眼睛疾病的时候也通常会用到枸杞,而男人如果因为肝脏压力过大导致眼睛问题就可以通过多吃枸杞来得到改善。

6 延年长寿

枸杞可延年益寿,李时珍的《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿,尤其是对于男人,相对寿命不如女性,如果想更长寿更健康那就多吃点枸杞吧。

男人长期吃枸杞后果严重

1、男人长期吃枸杞,提高精子活力

枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

2、男人长期吃枸杞,具有强身壮阳、提高男性的性功能

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

3、男人长期吃枸杞,具有显着的明目作用

枸杞尤其擅长明目,所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、男人长期吃枸杞,可以有效地延缓衰老

枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

5、男人长期吃枸杞,有增强学习记忆功能

枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力

6、男人长期吃枸杞,提高肌体的适应性

枸杞能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

7、男人长期吃枸杞,具有抗疲劳作用

枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

8、男人长期吃枸杞,具有抗癌作用

枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

9、男人长期吃枸杞,可以增强人体的造血功能

枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

枸杞全身都是宝,枸杞富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(lbp)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(sod)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。

10、男人长期吃枸杞,提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力

食用枸杞以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

男人吃燕窝竟然有这么多好处!


相信大家都听说过女人吃燕窝的众多益处,却很少听说男人吃燕窝也有好处,今天小编要介绍的就是男人吃燕窝的好处。快来了解一下吧!

男人吃燕窝的好处

1.去除肺燥:许多抽烟的男士肺部不清,燕窝中所含有的多糖抗体维生素,可以增强免疫机能,长期食用燕窝,可以滋润肺脏。可以说,燕窝是抽烟男士去除烟燥的好选择。吃燕窝更可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少男性的皱纹。据吃了燕窝的一些男士说,吃过2---3个月的燕窝,即明显感到肺部清爽舒服,而且皮肤好了很多。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值。

2.恢复精力:不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班,容易疲劳,免疫力降低。这时候适当吃些燕窝,有利于男士们恢复精力,增强身体抵抗力。

3.改善肤质:燕窝中的丰富活性蛋白和胶原蛋白可以改善男士的皮肤,增强皮肤弹性,让男士们精神矍铄,尽显自信魅力。

4.内脏器官:燕窝可以协助内脏器官营养补充和运动,有效预防疾病。降低胆固醇等对身体有害的因子。

5.呼吸系统:男人应酬比较多,吸烟、喝酒,长期这样会造成对呼吸系统的损伤。加上工作压力大,精神紧张、睡眠不足,身体会处于亚健康状态。燕窝对男士有良好的补肾强肺、防止虚损等功效,特别是对于那些“老烟枪”来说,燕窝是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。

6.美容养颜:男性的肤质跟女性有很大的不同。男性荷尔蒙刺激皮脂分泌,皮脂腺和汗腺都比较大,面部生长胡须。皮肤偏油性容易油腻,酸度比女性高,分泌的皮脂和汗液也比女性多。因此,保持皮肤的水分及干爽就显得尤为重要了。燕窝中的胶原蛋白成份,有助于补充水分及提升男士皮肤的储水能力,同时控制过剩的油脂,令皮肤保持干爽。此外,燕窝中的胶原蛋白成份还能够使的男士的指甲变得更强韧,头发长得更浓密,关节也比以往更活动自如。

燕窝对各类人群的功效

1.女性

女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润,光滑,富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。

2.男性

《本草纲目》称燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最良者。”因此它具有润肺,益气,补脾等功效,长期食用可使人精神饱满,精力充沛,不易虚弱,更能增加体力和体能。

3.孕妇

孕妇在怀孕期间最需要营养的补助,在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮白皙,增强抵抗力。对妊娠后的产妇,用燕窝进补最佳。

4.老人

老年人通常肠胃不好,身体虚弱,或有骨质疏松,关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳,补中益气。

5.吸烟者

对于吸烟者来说,燕窝是不可多得洗肺佳品。吸烟会导致喉干多痰,并可能引起支气管炎,肺气肿,肺癌等疾病。燕窝中所含有多醣抗体维生素,可以增强免疫系统,长期食用燕窝,还可以润肺,化痰止咳。

6.儿童

儿童于发育成长时期,特别需要吸收更多的营养,服食燕窝可增强体质,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并可促进脑部的发育,增加智力,令反应灵敏。

牛腩面的吃法竟有这么多


牛腩的营养价值非常高,因此其吃法也比较多,时常以各种形式出现在餐桌之上,其中牛腩面最为常见,比如清汤牛腩面、番茄牛腩面、红烧牛腩面等是不错的选择,不仅味道鲜美,营养价值也特别高,有美容、延缓衰老、补肾壮阳等功效。

一、清汤牛腩面

材料

主料:

牛腩500克、牛筒子骨500克、全蛋面、大蒜、香菜各适量。

配料:

八角1个、花椒10粒、草果1个、苹果半个、白萝小半个、葱姜适量。

调料:

料酒、盐、鸡精各适量。

做法

1、将牛腩(不用切,大块下锅)与牛筒子骨焯水(冷水入锅后洗净)。苹果与萝卜切片;

2、炖锅内重新放水,放入牛腩与牛筒子骨,大火烧开后撇尽浮沫,调入料酒,加入全有的配料,改小火,炖2小时;

3、取出牛腩,改切成小块;取出其它所有的配料,弃之不用;

4、将牛腩重新放加锅中,加盐、鸡精调味,再炖20分钟即可;

5、将面条煮熟,放入大碗中,加入汤、肉,撒入大蒜与香菜末;

6、吃时,可根据个人口味配以以及辣椒油。

二、番茄牛腩面

材料

牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙(随自己的心意选择就好)、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙(怕辣可以少放点)、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙(放生抽主要为提味,老抽上色,可以各放一点)、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。

做法

1、牛腩洗净,切成大块,氽烫去血水备用。

2、取来汤锅,注入适量清水煮开。

3、待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入氽烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了,把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里,用小火焖煮1个半小时左右。

4、一个半小时后,将番茄去皮切块,洋葱切块,放到汤锅里,再加一大匙番茄酱,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。

5、牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。

6、取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。

三、红烧牛腩面

材料

材料:牛腩、牛筒子骨、拉面、上海青、

配料:花椒,干红椒、草果、八角、大料、生姜、香葱

调味料:酱油、白糖、鸡精、料酒

做法

1、牛腩洗净改小块焯水,牛筒子骨焯水,洗净

2、取砂锅,放开水,放入牛筒子骨,姜葱,大火烧开后,淋入料酒,放入花椒,干红椒、草果、生姜、香葱,小火煲二个小时

3、炒锅内放油,煸香生姜后放八角、大料,放牛腩,烹入料酒,放酱油大火使之上色

4、取高压锅,倒入煸好的牛腩,倒入牛筒子汤,上压,出气后改小火,烧三十分钟(如果想口感劲道些可相对缩短时间至二十五分钟)

5、放压,加入少许糖、鸡精调味后熄火备用

6、小青菜用开水焯过浸冷水备用

7、锅内做水,水开后,下入面条。

原来,男人吃黑枸杞也有这么多好处!


男人一贯认为养生都是女人和老人的事,面对生活、工作等各种压力,男人总是忍气吞声默默扛着,但是谁说男人就得是糙老爷们儿,就得五大三粗,就得有泪不轻弹。

中医认为,肾藏精、主生长发育和生殖,并与骨、髓、耳密切相关,是人体重要的脏器,黑枸杞子补肾益精功效显著,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。

一、男人吃黑枸杞的好处:

1、 增加阳刚之气

枸杞所含的营养价值非常丰富,有丰富的微量元素和人体所需要的各种维生素,而且特别是男人最需要的锌。锌对于男人来讲弥足珍贵,可以让你更加有活力,更有男人味,更有阳刚之气。

2 、常吃有降低血糖、软化血管和抗脂肪肝的作用

很多男人为了事业打拼,难免要经常应酬,尽管也参加一些运动,但是还是离不开三高,这些都令男人很苦恼,很多人年龄不是很大,可能就得了高血脂、脂肪肝,如果能够经常吃枸杞的话,喝一些枸杞茶,就可以让我们远离脂肪肝,这是最简单而有效的方法。

3、 促进生育能力

据《环球时报生命周刊》报道,武汉大学教授公布的一项研究成果表明,枸杞子的主要成分枸杞多糖可对受损伤的生殖系统起到保护作用。枸杞多糖通过促进垂体分泌性腺激素,对丘脑垂体性腺这条轴线产生多层次调节作用,促使生精过程畅通以及睾丸生殖细胞正常发育。对于不孕不育的夫妇,有一定帮助左右。

4、 增加性能力

古语有云:男人离家千里,勿食枸杞。这句话的意思是:成年男人若长期出差在外,夫妻分居日久,而长期多食枸杞会增强性方面的能力。不过现在应该不用为夫妻分离担心了。男人们可以多吃。

5 、枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称明眼子

就是枸杞对眼睛好,中医在治疗眼睛疾病的时候也通常会用到枸杞,而男人如果因为肝脏压力过大导致眼睛问题就可以通过多吃枸杞来得到改善。

6 、延年长寿

枸杞可延年益寿,李时珍的《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿,尤其是对于男人,相对寿命不如女性,如果想更长寿更健康那就多吃点枸杞吧。

二、男人长期吃枸杞后果严重

1、男人长期吃枸杞,提高精子活力

枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

2、男人长期吃枸杞,具有强身壮阳、提高男性的性功能

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

3、男人长期吃枸杞,具有显着的明目作用

枸杞尤其擅长明目,所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、男人长期吃枸杞,可以有效地延缓衰老

枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

5、男人长期吃枸杞,有增强学习记忆功能

枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力

6、男人长期吃枸杞,提高肌体的适应性

枸杞能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

7、男人长期吃枸杞,具有抗疲劳作用

枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

8、男人长期吃枸杞,具有抗癌作用

枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

9、男人长期吃枸杞,可以增强人体的造血功能

枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

枸杞全身都是宝,枸杞富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(lbp)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(sod)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。

10、男人长期吃枸杞,提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力

食用枸杞以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

三、黑枸杞泡水方法

1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入50度以下的温水或凉水

2、放入枸杞:将20-30粒左右黑枸杞直接放入水中

3、静置饮用:静观花青素丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目

4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止

初秋吃南瓜 竟有这么多神奇的功效


初秋吃南瓜 竟有这么多神奇的功效

维护肠道健康

便秘、宿便、痔疮等是肠道健康的杀手,南瓜中的膳食纤维分为可溶性的果胶和不可溶的粗纤维,可该改善便秘、缩短食物废渣在体内的停留时间。

消肿

南瓜属于高钾低钠的蔬菜,丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦,同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的功效,而《滇南本草》则认为吃南瓜可利尿。

缓解眼睛疲劳

现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象,南瓜中富含胡萝卜素和维生素A,两者都可以起到维护眼睛健康的作用。

养胃

小米南瓜粥还是典型的养胃食物,南瓜除了易消化不加重胃负担之外,其中含有的果胶还可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,以及助消化。

润肤

南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等,可以助皮肤抗氧化,改善粗糙和暗淡,助皮肤恢复光泽。

调理三高

南瓜的高钾低钠、富含果胶、含有粗纤维等特性,赋予了它有调理高血压、高血糖和高血脂的功效,其中丰富的果胶和微量元素钴起到了降低餐后血糖的作用,但是因为南瓜热量高,糖尿病人要控制摄入的量。

补血

古人认为“南瓜为补血之妙品”,其补血功效除了来自于铁元素之外,其中的叶酸、维生素B12、锌元素和钴元素都是构成血液或促进红血细胞合成的物质。同时,在《本草纲目》中记载南瓜有补中益气的功效,能起到气血双补的作用。

奶酪的营养价值 竟有这么多


奶酪是日常生活中比较常见的食材,用奶酪制成的蛋糕、面包等食物因为口感甜甜的,备受人们的喜爱,可是奶酪到底有哪些营养价值?这个问题的答案却很少有人知道,其实奶酪的营养价值是特别多的,下面我们就来具体的了解下吧!

奶酪是一种将奶放酸之后增加酵素或细菌制作的呈乳白色或金黄色食品。别名又叫起司、干酷、起士。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有用山羊、绵羊奶或水牛奶做的奶酪。

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。

在功效作用方面,奶酪能提高人体抵抗疾病的能力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛,并可保持肌肤健美;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对保持心血管健康也很有利;奶酪有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;吃奶酪能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。

奶酪在食用方面,对于孕妇、中老年人及青少年来说,奶酪是最好的补钙食品之一,每次20克为宜。同时奶酪也有一些饮食禁忌。奶酪热量较高,多吃容易发胖,儿童可吃全脂奶酪,成年人宜吃低脂奶酷;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果,比如,吃比萨时最好不要同时吃水果沙拉,因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合,不利于吸收;还有奶酪不宜与鲈鱼一起食用。

什么是龙眼 吃它竟有这么多好处


龙眼是一种南方地区比较多见的水果,它外形小巧,味道甜美,很多人都爱吃。有一些北方的朋友可能对龙眼不是很熟悉,其实龙眼也就是桂圆,只不过是不同的叫法罢了。那么文章将为你详细的介绍什么是龙眼、龙眼有什么功效和作用,如果感兴趣的话就接着看下去吧。

什么是龙眼

龙眼又称桂圆、益智,是一种常见的热带水果。南方地区比如福建和广东种植的比较多,很多人会把龙眼和荔枝混淆。二者确实比较相似,都是有一层外壳包裹着,拨开之后味道十分甜美,主要的区别就是龙眼的外壳是光滑的,多数成浅棕色。而荔枝是不光滑的外皮,多为红色。

龙眼的分类

草铺种龙眼

草铺种果实圆球形或略扁圆形,中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色,半透明,离核较易。品质上等可食率63.76%,可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬,中迟熟种。草铺种龙眼树冠圆头形,树势壮旺,树势半开张。草铺种龙眼采收期较长,可在树上留果至中秋节前后采收,仍不影响其鲜食品质。

储良龙眼

储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村,母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高8.1米,树冠覆盖面积约180平方米,主干周长1.78米。在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种,加工后的桂圆肉黄净半透明,肉身厚,干爽耐储,可制出一级至特级桂圆肉。

东边勇龙眼

东边勇龙眼原产于广东吴川,其果粒大,黄褐色,不裂果,平均单果重12.5-15克,最重达20.85克,果肉干脆不流汁,清甜常蜜,可溶性固形物20.2-23.89%,可食率69-70.8%,该品种早结、丰产、稳产、果大质优。

相信通过上文的介绍,有些不了解龙眼的人也知道龙眼是什么了。其实就是因为龙眼的外形圆圆的好像眼睛一样,所以把它叫为龙眼的。那么接下来就为大家介绍龙眼的食用价值以及做法,请你接着往下看哦。

龙眼的功效与作用

抑制癌细胞的扩散

实验证明,龙眼还具有抵抗癌症的作用,但是只是对于特定的某一类肿瘤有如此好的效果,抑制癌细胞扩散率可以达到90%以上。在临床中,给癌症患者服用龙眼制品可以改善病症,延长患者寿命。

美容养颜

众所周知龙眼是一种滋补佳品,过年过节的时候我们经常会选择给亲朋好友赠送龙眼。这是因为龙眼里面含有黄素蛋白,这是一种对人的皮肤和头发十分有益处的物质,因此建议爱美人士可以经常吃一些龙眼,达到美容养颜、延缓衰老的效果。

说到夏威夷果大家都不陌生,它是一种非常美味的坚果。外形小巧圆润,果实是淡淡的米黄色,一剥开就有浓浓的香气。一般坚果的食物都是非常有营养的,那么夏威夷果究竟有哪些功效和作用呢?除了直接食用之外,还有什么夏威夷果美食呢?请你接着看下文吧。

夏威夷果的功效与作用

调节血脂

吃夏威夷果调节血脂的作用也很好,是非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

促进胆囊收缩

夏威夷果油能促进胆囊收缩,提高胰酶的活力,使油脂降解,被肠粘膜吸收。夏威夷果油对胆囊驰缓具有极佳的疗效。夏威夷果油与医生所开的药物和其他具有类似功效的食物相比,具有更快速的和长时间的疗效。

补充脑营养

夏威夷果中含有丰富的丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2等等营养元素,这些营养对人的大脑都有很大的好处。不管你是孕妇、儿童还是普通人,多吃夏威夷果都可以使你更加头脑灵活,所以也非常推荐学生朋友们经常吃夏威夷果哦。

滋养皮肤

夏威夷果本身含有的大量营养元素,可以很好的滋养我们的肌肤,同时你还可以直接用夏威夷果油来给皮肤进行按摩。方法非常简单,你可以直接把油拿到浴室,将油涂抹在比较干燥的部位,比如手臂或者小腿处。涂好之后进行按摩,大约三分钟左右冲洗干净即可,同样也可以用来滋润头发。

降低血压

现在社会有很多人都有高血压问题,夏威夷果就能很好的缓解高血压,如果你觉得每天都要记得去吃很麻烦,那么你可以直接购买夏威夷果做的油,用来炒菜或者拌菜都可以,连续吃上一个月就能看到血压降低。

缓解便秘

夏威夷果油还能够增加肠蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。

预防血栓形成

长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成的作用。

抗癌

研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%。

提高记忆力

大家都知道,龙眼的果肉中含有丰富的糖类和蛋白质,对于提高人体的热能,补充营养方面有很好的效果。此外,龙眼果肉中还含有丰富的微量元素铁,对于促进红蛋白的再生同样有很好的效果,从而达到补血的效果。根据研究实验表明,龙眼还可以补充脑力,提高记忆力。

养血安神

龙眼和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。

补气

龙眼含有的糖分含量十分丰富,并且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,那些体弱贫血,年老体衰,久病体虚的人,如果经常吃些桂圆就可以达到补益、安神的功效,而且龙眼还能治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。

安胎

龙眼中含有大量的铁元素,能够帮助我们养血补血,而且含有的维生素能够治疗宫缩和以及造成的下垂感,对胎儿的发育有很好的帮助,从而达到安胎的作用。

补心健脾

龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。

久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之症,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。

龙眼美食的做法

龙眼西米露

材料:龙眼150克、西米50克、椰子汁250毫升。

做法:大火把水煲开,然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米,然后差不多的时候又倒出来,过第二次冷水。因为我的西米比较大,所以煲的时间比较长。过了两次冷水后,再煲开水放进西米,然后关火西米就慢慢变透明了。把龙眼去核,留下果肉。把西米放进装龙眼肉的碗里就能吃了。

三色养生汤

材料:龙眼20克、油适量、盐适量、枸杞10克、红枣6个。

做法:把红枣和龙眼从中间捏开,尽量捏小块点,放上足够的温开水浸泡半个钟。等浸泡出颜色之后,放在高压锅里,加入调料蒸上四十分钟即可饮用。

总结:看了文章相信你已经对龙眼了如指掌了吧,其实龙眼真的是一种很不错的水果,营养丰富而且还可以做成各式各样的甜品和汤品来吃。北方地区的朋友如果想要尝尝看龙眼的话,可以在冬天接近过年的那个时间到水果市场购买,那个时间的龙眼是最好吃最甜的哦。

生姜原来竟有这么多得好处!


生姜是我们生活中最常见的一种食物了。生活中我们要研制什么的时候或是炒菜的时候都会放一些生姜,生姜去腥是大家都知道的,大家受到寒气入侵也会熬一些姜汤来驱寒。那么除了这些广为人知的功效以外,它还有什么功效呢?

姜(学名:Zingiber officinale Rosc.),姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。 在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。 根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。

食用

功效

⑴助阳

中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。

⑵产后

产后的女性坐月子时,餐餐以姜醋佐膳,有利体质复原及喂养婴儿。另外,姜水洗浴还可以防风湿头痛。尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法,是很不科学的,炎炎夏日一个月不洗头,不但不卫生,还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛。

⑶防胃病

增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜,还是调味作料,生姜绝对是桌上一味,其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味,菜汤加姜还可以祛寒和中,味道清香。民谚有“饭不香,吃生姜”的说法,就是说,当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,能够改善食欲,增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。在夏季,尤其是伏天内,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜能起到防治作用,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。夏季人们好贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑,所以此时经常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人,适当喝点生姜汤大有裨益。另外,生姜辛温,具有促进血液循环的作用,女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。

食用禁忌

⑴注意事项

古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。但它既有利亦有弊,民间也因此留下了”上床萝卜下床姜”一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的”警示”:”一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”、“家备小姜,小病不慌”、“夏季常吃姜,益寿保安康”、“四季吃生姜,百病一扫光”、“早吃三片姜,胜过人参汤”等诸多民谚都反映了生姜的保健功效,而自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用。

⑵致癌

腐烂生姜产生毒素可致癌,有的人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险,因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。虽然夏吃姜对人体有益,但也应适度,因为天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,而生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃,只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

⑶适宜人群

一般人群均可食用。

①适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车 晕船者食用。

② 阴虚内热及邪热亢盛者可少食用。

③体质偏寒的人可以大量食用。

⑷食用禁忌

生姜性辛温,不宜一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘、 痔疮患者不宜食用。烂姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,诱发 肝癌、 食道癌等,也不宜食用。痔疮患者不宜食用。

①阴虚体质的人。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、 眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、 睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

②内热较重者。如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

③肝炎病人。因为常吃姜会引起肝。肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

食疗功效

大枣姜汤:

大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,可以促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对胃病患者养胃也非常有效。

做法:大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。

红糖姜汤

红糖具有养血、活血的作用,经常喝红糖姜汤有美容的作用,生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗。

做法:生姜5片,红糖适量,姜片煎汤后加红糖调味,代茶饮,每日1次,坚持服用。

绿茶姜汤:

绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心,防中暑的作用。

做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可饮用。特别适宜在盛暑时喝,有清热舒心的功效。

盐醋姜汤:

盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。

遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。

姜汁可乐:

有防寒祛痰的功效,增加热量,暖胃,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

做法:将3片姜放在300毫升可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可饮用。

膳食营养

营养成份:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。

食疗作用

生姜味辛、性微温,入脾、胃、 肺经。具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。主治外感风寒、 胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。还有醒胃开脾、增进食欲的作用。

生姜中含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于风寒感冒,可通过发汗,使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲,可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。

改善睡眠

姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。因为生姜的特殊气味有安神的功效。

具体做法是:将15克左右的生姜切碎,用纱布包裹置于枕边,闻其芳香气味,便可安然入睡。连续使用10天至1个月后,睡眠就会明显改善。

夏天食用原因

⑴抗氧化,抑制肿瘤

生姜中所含的 姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃 姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

⑵开胃健脾,促进食欲

在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。

⑶防暑、降温、提神

在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药—— 人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。

⑷杀菌解毒

科学研究发现,生姜能起到某些 抗菌素的作用,尤其是对 沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗 口臭和 牙周炎。

⑸防晕车,止恶心呕吐

是指由于某些运动而引起的“运动适应不良症候群”。有研究证明,生姜干粉对运动病之头痛、 眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、 晕船,或贴 内关穴,有明显的效果因此而有“呕家圣药”之誉。

烹饪指导

⑴吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜”。

⑵姜可煎汤内服,佐料,入菜炒食,或切片炙穴位。老姜可做调料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等,如“嫩姜炒牛肉丝”、“嫩 姜爆鸭丝”等。

⑶吃 姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。

⑷烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生 致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。

烹调用途:生姜重要的调料品,因为其味清辣,只将食物的异味挥散,而不将食品混成辣味,宜作荤腥菜的矫味品,亦用于糕饼 糖果制作,如 姜饼、姜糖等。

生活窍门

⑴去姜皮的窍门

姜的形状弯曲不平,体积又小,消除姜皮十分麻烦,可用啤酒的酒瓶盖周围的齿来削姜皮,既快又方便。

⑵姜的品质要求

修整干净,不带 泥土、毛根、不烂、无蔫萎、虫伤,无受热、受冻现象。姜受热,生白毛,皮变红,易烂;受冻则皮软,外皮脱落,手捏流姜汁。

姜可以使人少生病,夏天生病的少是因为天热,细菌被杀死了,姜是天然热源,改善体质,使人少生病只要难受生病就用姜就行,身体热了,抵抗力就强了。

养生妙用

⑴姜丝催人早入眠

其方法是:每日睡前取一大块鲜姜,洗净后切成细丝,将其放入不加盖的小盒中,然后放在枕边。躺下后,姜丝在枕边沁香扑鼻,渐渐会在大脑中转化为一种安逸感,绷紧的心绪很快便会松弛下来,随之便会安然入睡。第二天,可以把用过的姜丝风干后积存起来,到时用热水将其与红枣一同冲泡,再加点蜂蜜饮用,不失为一种养生饮品。

⑵姜片治便秘

其方法是:将一块完整的新砖头洗净风干后,置于煤气灶上,以文火将其慢慢加热,然后把切好了的姜片放在砖的表面,铺满为止,再在姜片上盖之一层清洁的纱布,闭火后,戴手套将其搬到坐便器盖上,当然底部要有铺垫物。随后便坐在上面15-20分钟,每日两次。

⑶姜块治咽炎

由于鲜姜较之大蒜同样具有较强的灭菌作用,不但可杀死许多病毒,还能杀灭某些对抗生素有抗药性的细菌长期口含,对咽部消炎大有裨益。

生姜降血糖

日本研究人员的动物实验结果显示,生姜的辛辣成分 姜酮醇能够缓解血糖升高。研究人员认为,这种物质对人可能也有同样功效。

据日本媒体报道,日本近畿中国四国农业研究中心的研究人员连续19天给实验鼠投喂姜酮醇,剂量为每1千克体重投喂50毫克姜酮醇。研究人员然后继续给这些实验鼠投喂葡萄糖,剂量为每1千克体重投喂2克葡萄糖。1个小时后的测量结果显示,这些实验鼠的血糖平均上升值为147.3毫克/分升。 研究还发现,没有投喂姜酮醇、只投喂了葡萄糖的对照组实验鼠,血糖平均上升值为228.4毫克/分升。

研究人员的分析显示,姜酮醇能够促进脂肪细胞增多,脂肪细胞可吸入血液中的葡萄糖成分,从而起到降低血糖值的效果。该研究中心的专家关谷敬三说,如果进一步的研究确认姜酮醇对人也能发挥同样功效,这有可能为防治糖尿病开拓新路。


哺乳期吃麦片,竟有这么多好处!


哺乳期的宝妈们在饮食方面要格外注意,否则的很容易影响宝宝的健康成长,像麦乳精、巧克力、油炸食品等都不能多吃,而燕麦片是一种不对的选择,适量食用不仅对产妇有一定的恢复作用,还能降低体内胆固醇,预防心血管疾病等,同时还是补钙佳品,可谓是好处多多。

一、 哺乳期能吃燕麦片吗?

哺乳期可以吃燕麦片。

哺乳期吃燕麦片的原因:尽管燕麦与小麦、大麦同属禾木科,燕麦和小麦是两种不同的谷物。食用并不会对母乳分泌产生回乳现象,而且不少地区还将燕麦面汤作为产妇产后恢复的食补之品。另外,燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,对心脑血管病起到一定的预防作用;它还可以改善血液循环,缓解精神压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;对哺乳期的妈妈有好处。

哺乳期吃燕麦需注意:虽然燕麦片没有大麦芽的回乳功效,哺乳期妈妈可以放心食用,但是也应该切忌不可多食。可以用燕麦煮粥,对妈妈和宝宝的吸收会更好。哺乳期妈妈应尽量少吃食性燥热之物,如大蒜、韭菜、茴香等,这些食品容易上火,造成母体内热进而影响宝宝上火。

二、哺乳期不能吃的东西

1、乳母不能多喝麦乳精

麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁减少,对婴儿健康不利。

2、乳母不可多吃巧克力

巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,使婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。产妇多吃巧克力会影响食欲,身体发胖。

3、坐月子期间产妇可以适当吃些山楂及山楂食品

山楂可以吃一点,但是一定不能使用过多。

4、乳母不要多吃油炸食物

有的地方传统习惯让产妇坐月子要吃大量油条,有的地方产妇坐月子要吃掉许多许多的“油撒子”,连看望产妇的亲戚也送油撒子,这是不科学的旧习惯。因为油炸食物难以消化,产妇消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多,产妇吃了对恢复健康不利。

秋季必备蔬菜 吃莴苣竟有这么多好处


秋季必备蔬菜 吃莴苣竟有这么多好处

1、镇静助眠

莴苣含有微量的碘元素,这种成分在绿叶蔬菜中很少见,而这种物质进入体内能对人体的基础代谢及心智产生一定的调节,具有镇静效果。并且莴苣中还含有山莴苣苦素物质,这是一种具有助眠安神的成分,因此常吃点莴苣能达到不错的镇静助眠的效果。

2、改善便秘

莴苣中含有大量的膳食纤维和纤维素,这种成分在肠道中能有效的提高肠道蠕动的速度,并促进堆积在肠道中的积食、毒素快速分解,起到不错的润肠利便的效果,对于患有便秘的人来说,莴苣可谓是饮食中的“救星”。

3、调节气血

在莴苣中含有一定的铁质等微量元素,其中铁元素很容易被人体所吸收,因此能有效为人体进行血液的补给,这也是调节气血的重要方法。

4、促进消化

莴苣可刺激胃液、消化酶的分泌,对于促进体内消化器官的机能发挥重要效果,因此大大增强人体消化的速度,对于消化功能弱的人而言起到良好的辅助作用。

吃莴苣的注意事项

1:莴苣虽然富含极高的营养价值,但是不宜过量食用,并且莴苣性凉,对于脾胃虚寒的人群少吃为好。

2:在对莴苣进行清洗的时候,最好先去皮然后整根清洗,不宜先切碎后清洗,以免使得其中所含的水溶性维生素遇水而损失掉,进而使得营养成分大大降低。

3:烹制莴苣的时候需要注意温度和时间,以免烹制时间过长,在高温作用下使得莴苣中的营养素遭到破坏,同时也会失去脆香的口感。

5、促进食欲

绿油油的莴苣味道清香并略含苦味,且能增加胆汁的分泌,起到增强食欲的目的。所以,对于因为天热胃口不佳的人群,不妨吃点莴苣,来开开胃吧,让你吃饭更香甜。

6、增强体质

莴苣中含有丰富的维生素、矿物质等多种人体所需的营养成分,并且很容易被人体所吸收,对于体虚的人群尤为适用,因此多吃点莴苣是增强体质的食疗佳选。

黑木耳的做法 吃木耳竟有这么多好处


木耳在我们日常生活中十分常见,在枯死的树干上就能发现很多新鲜的黑木耳。黑木耳有很好的补血效果,深受广大女性朋友的喜欢。那么黑木耳的做法有哪些?黑木耳功效有什么呢?怎么辨别木耳?不会的朋友一起来学一下吧。

黑木耳的做法

 凉拌黑木耳彩丝

材料:新鲜黑木耳150克、红萝卜50克、小黄瓜100克、紫洋葱100克、绿豆芽10克、蒜末1大匙

调味料:白醋1/3杯、糖1/2小匙、盐1/2小匙、橄榄油1大匙

 做法

1.将黑木耳、红萝卜、小黄瓜、紫洋葱洗净、切丝备用。

2.黑木耳、红萝卜、绿豆芽入滚水川烫,捞起、放凉;紫洋葱浸泡冰水去辛辣味。

3.混合搅拌五种蔬菜丝,加入调味料拌匀即可。

小秘诀:烫过的黑木耳过冰水可以增加口感爽脆度。

绿豆芽必须快速过水,太久会让豆芽变太软。

黑木耳山楂饮

材料:乾黑木耳3朵、山楂1钱、洛神花1钱,水1500c

 做法

1.将黑木耳以温水浸泡20分钟,去蒂洗净後,切碎备用。

2.山楂果洗净後压碎,若是乾山楂果则泡软後剥开;洛神花洗净後撕成小块。

3.将上述材料加入1500cc水,煮开後转小火继续熬煮15~45分钟,待木耳变为稍有浓稠感後即可关火。 

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