橄榄油过期还能用吗
以油养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“橄榄油过期还能用吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
生活中因为很多的人总是忙于自己的工作，就算家里的依稀油盐酱醋备至很齐全也不能经常在家做饭。这个时候就有一些头疼的问题出现，很多的人在购买完橄榄油就是因为不经常做饭的原因，出现橄榄油过期的问题。有些人就会认为也没有发霉或者变质，所以就想问下橄榄油过期还能用吗?
最好是别用了，橄榄油跟化妆品一样，封闭的时候可以保质几年，一旦开封就必须在几个月内用完。食用油是很容易变质的，因为油脂会自动发生氧化作用。油脂氧化会产生很多有毒的氧化分解物质，形成过氧化物会造成酸败，产生令人不愉快的气味。油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意，当我们闻到不正常的气味时，油脂的过氧化物含量已经大大超过国家标准的数值了。所以为了健康起见，橄榄油过期了就别用了。
食用油是很容易变质的，因为油脂会自动发生氧化作用。油脂氧化会产生很多有毒的氧化分解物质，形成过氧化物会造成酸败，产生令人不愉快的气味。油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意，当我们闻到不正常的气味时，油脂的过氧化物含量已经大大超过国家标准的数值了。
但是过期橄榄油还是可以利用的，下面再来看看过期橄榄油的妙用：
1、 护发：洗发后，于温水中注入少量本品，一经漂洗，油会均匀地附着在头发上，如果觉得这样比较油，还可以用中性洗发液再洗一遍头发;橄榄油含有维生素B和维生素E，滴适量掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄，同时还可以防止脱发、出油、除头皮屑，防干燥及发稍开叉，如果能坚持每周一次，效果更好。
2、卸妆：卸妆时，滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩面部，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。
大家可能觉得橄榄油过期了，但是并没有出现什么变质或者发霉的情况。也不想浪费钱就想接着用，这样是不对的。以免出现对于身体健康不利的情况，不过过期的橄榄油也是有着别的妙用的，大家看到上文介绍的就可以知道是有护发、卸妆的作用的，所以说即使不能食用也不会觉得浪费呢。
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婴儿橄榄油孕妇能用吗
怀孕的女性要注意在怀孕期间不是什么护肤品都可以用的，有的护肤品富含化学剂要禁忌使用，孕妇最好用孕妇专用的护肤品，婴儿用橄榄油是一种无刺激的护肤品，有的孕妇想用婴儿专用的橄榄油，但又不知道用婴儿专用的橄榄油会不会对身体有不良的影响，婴儿橄榄油孕妇能用吗？接下来我们来看看吧。
婴儿橄榄油孕妇能用吗
一.婴儿橄榄油孕妇能用吗？
孕妇可以涂橄榄油的，对孩子和孕妇都是没有影响的， 橄榄油可以预防皮肤干燥，不容易长妊娠纹，但是需要经常擦拭才有效果的。
二.橄榄油功效
1.保护心血管
橄榄油中含有丰富单不饱和油酸，能调节不同脂蛋白间的比例，降低胆固醇，预防动脉梗塞和其他心脑血管疾病的发生，橄榄油还能增加体内氧化氮含量，松弛动脉，降低血压。
2.美容养颜
橄榄油能促进血液循环、保护皮肤，特别是橄榄油中丰富的维生素E有抗氧化、消除自由基等作用，对改善皮肤特别有效。
3.促进骨骼生长
橄榄油能促进骨骼生长，有助于人体吸收钙元素，儿童食用促进骨骼发育，老人食用后能缓解骨质疏松症状。
4.保护肠胃
橄榄油中不饱和脂肪酸、维生素等含量很高，并且人体消化吸收率极高；橄榄油能减少胃酸，预防胃炎等肠胃疾病；还能激化胰酶活性，降解油脂以减少胆囊炎和胆结石的发生。
5.通便排毒
橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸和抗氧化剂，便秘者每天空腹喝一勺，还能润滑肠道，促进宿便排出，有通便排毒，改善便秘的作用。
三.注意事项
孕妇平时尽量使用孕妇专用的护肤品。
过期橄榄油的用途有哪些？
橄榄油是许多人心中最好的食用油，一般的西餐厅都会选择食用橄榄油。事实上，橄榄油也的确是最适合人食用的食用油。它是由新鲜橄榄直接榨成的，没有进过任何加工，也不添加其他化学成分，保留了橄榄中大部分营养。即使是过期的橄榄油也是用处多多，今天小编就来给大家介绍几种。
护发：洗发后，于温水中注入少量本品，一经漂洗，油会均匀地附着在头发上，如果觉得这样比较油，还可以用中性洗发液再洗一遍头发;橄榄油含有维生素B和维生素E，滴适量掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄，同时还可以防止脱发、出油、除头皮屑，防干燥及发稍开叉，如果能坚持每周一次，效果更好。
护手：我们的手背上只有很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露在外，因此需要经常补充营养和油脂性成分，否则，肌肤很容易变得干燥。无论夏季还是冬季，身边准备一瓶橄榄油，感觉手干燥时可以涂抹少量橄榄油及时滋润双手，保持双手的娇嫩。
钉钉子：在钉子尖上沾点橄榄油，这样，用锤子钉木板的时候会更容易。除油漆：刷完房子或者装修完后，手上通常会沾上写涂料或者油漆，如果你用不惯带有难闻气味的或者有腐蚀副作用的油漆稀释剂(如汽油)，那么，你可以试试橄榄油，它的润滑作用能购软化你的皮肤和油漆，使得油漆及涂料更容易洗掉。
不仅是橄榄油，还有其他许多看似无用的东西，稍加以利用就可以变废为宝。不仅节约了资源，还能给我们带来惊喜。养成不随手丢弃废物的习惯，只要我们稍动脑筋，再动手做一做，生活就会变得精彩许多。没有了那么多废弃物，世界也会变得更干净。
橄榄油热量高吗？橄榄油的营养价值
橄榄油的营养价值高，能预防氧化和衰老，能降低患心血管病的风险等，但需要注意的是热量较高，脂肪含量达到99.9%，其中80%以上为不饱和脂肪酸，减肥期间要适量。
一、橄榄油的热量
热量：899大卡(100克)
分类：油脂食品
评价：烹调菜肴常用的油脂，脂肪含量达到99.9%，其中80%以上为不饱和脂肪酸，属于比较健康的油脂，但热量较高，减肥期间要适量。
二、营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)899.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)99.90
蛋白质(克)一
纤维素(克)0.00
维生素A(微克)0.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1勺橄榄油(10.0克)90大卡
标准(100克)899大卡
三、橄榄油的营养价值
1、预防氧化和衰老
在发达国家中，人口老龄化的问题日益引起社会的关注和担忧。这种担忧不仅仅由于老年人数目在上升，还因为与此相关的各种老年疾病在不断地增加。
这些疾病包括动脉硬化、帕金森、老年痴呆、健忘症、糖尿病和癌症等等。最新的研究结果有力地支持了这种富含橄榄油的饮食具备常保老年健康和延年益寿的功效。
初榨橄榄油中含有的微量元素(尤其是由苯酚、维生素E和胡萝卜素构成的抗氧化剂)，
是人体内不可缺少的生物物质，其功能在于抗氧化和改善动脉循环，由于其中具备抗凝血素还可防止血栓的形成。
富含单一不饱和脂肪酸(橄榄油的主要成分)的地中海饮食有助于避免因衰老而造成的健忘症的发生，因为单一不饱和脂肪酸有助于保持神经细胞膜的整体结构。
2、降低患心血管病的风险
众所周知，地中海饮食以橄榄油、蔬菜、豆类、水果为主，因此饱和脂肪酸和胆固醇的含量低，有利于降低心血管病的发病率。
流行病学研究调查结果表明：以橄榄油、蔬菜、豆类、水果为主要成份，并且饱和脂肪酸和胆固醇含量低的地中海饮食能够减少患心血管病的风险，有利于调整内脂物、动脉压力、葡萄糖的新陈代谢和抗凝血素的均衡。另外，这种饮食能促进皮下运动，防止发炎，减少氧化。
如果以地中海饮食取代富含饱和脂肪的饮食，可降低血浆中LDL(低密度胆固醇)的含量并增加HDL(高密度胆固醇)的含量。因此，如果我们把地中海饮食的效用和一种富含脂肪和碳水化合物的饮食产生的效用相对比，可以发现地中海饮食能降低血浆中甘油三脂的含量以及提高HDL的含量。
酵母过期了还能用吗
很多人在发面时明明加入了酵母却很久不见面团发起来，后来发现酵母是有保持期的，但是酵母过期了还能用吗？酵母过期并不会产生有害物质，但是却已经没有了活性，所以面团也发不起来，因此过期的酵母最好不要使用了。一般来说看酵母有没有活性很简单，放入水中看是否有泡泡就能判定了。
酵母粉开封后能放多久
一般必须密封，在阴暗干燥环境下可以存放几周，只是从开袋起酵母的活性和发酵能力就随着时间增加而逐渐减弱，所以一定要在尽可能短的时间内用完，以免影响制作效果。
辨别酵母粉有没有失效的方法：
往碗里放半碗水，35-40度温水，加一小勺糖混合均匀，再加入2勺酵母混合均匀，放在温暖环境，不要移动，等5-10分钟看表面有没有泡沫，有泡沫就是表示有活性。否则，就是失效了。
1、酵母溶解在温水里以后，等待5-10分钟，如果活性良好的酵母，表面会很快浮起一层泡沫。如果没有浮起泡沫或者泡沫不明显的话，说明酵母菌的活性不太好了，不能再使用。
2、在温水里加入1/2小勺糖，是用来充当酵母的养料，使酵母能迅速生长，便于观察。
3、如果购买的干酵母是大包的，在开封前可室温下保存，开封后请放入密封瓶并放进冰箱冷藏(5℃最佳)，越快用完越好。家庭使用建议购买小包装的酵母，以免长时间用不完而失去活性。
4、面团发不起来，不一定就是酵母的原因，面团的温度、油脂含量、盐的用量等等都会影响发酵速度与效果。但酵母失效是最常见的问题。
酵母粉放冰箱是冷冻还是冷藏
冷藏。
酵母保存一定要干燥，包装开口之后要把开口用封口夹封严。最好原包装外面再套一个密封袋。还有个办法，用过的大口饮料瓶(脉动那样的)，洗净晾干(一定要晾干，等着用就用吹风机吹干)之后，把酵母倒进去，拧紧瓶盖放在冷藏室里。我最早用的是第一种方法，现在改用第二种，不错。
不过，已经开口的酵母尽量短时间内用完。
酵母粉过期了还能用吗
建议不用。
行业内部规定酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活性不会跟实验的结果一模一样，所以都要求厂家将日期提前一个月。如果厂家的存储方式不是很合理，极有可能酵母已经过期。
酵母是一种很有营养的东西，没活性了，但营养还在，用来浇花、养金鱼都是很不错的选择。干酵母开袋后要尽快用，因为开了袋会很快失去活性的。
过期与变质存在区别
保质期内也可能变质的，只要没有变质，过保质期也没有问题的。最主要是查看过期产品与保质期内产品是否存在差别?
一般保质期的意思是保证在这个时间内，正常合理存储条件下不会变质，而不是过了这个时间就一定变质。变质的就会对身体有伤害，没有变质就没有问题的。
泡打粉过期了还能用吗？
泡打粉是现代生活中非常受欢迎的一种发酵剂，能够代替部分酵母的功效，在面食制作过程中非常重要，让面食熟透以后变得非常的松软，泡打粉一般是工业生产的物质，因此，有一定的保质期，不少人购买泡打粉数量过大，结果长时间用不完，下面就来看看泡打粉过期了还能用吗？
泡打粉过期了还能用吗
泡打粉过期了不能用。
泡打粉中含有玉米粉，属于有机物，在存放一定的时间后就会变质，在变质过程中也会吸水霉变，进而引起泡打粉中化学物质的变质，产生大量的气体，再使用也就不能起到发酵效果。
过期的泡打粉有什么作用
泡打粉过期之后便会失去发酵的作用，但这种粉末状的物质在阳光下晒干，在用纸包好放在衣柜橱柜的角落里，可起到吸水、吸异味的功效，可保证衣物和厨具的干燥卫生。
泡打粉的保质期多久
生活中常见的泡打粉保质期为1年，但是化学物质都受保存环境的影响，泡打粉若保存在潮湿的环境中，泡打粉中的碳酸氢钠就会吸水，慢慢使其中的二氧化碳全部释放，也就会降低其发酵功效，因此，泡打粉的保质期期在1年之内。
泡打粉怎么保存最好
泡打粉保存的关键就是干燥，将购买回来的泡打粉用干燥的纸包好，再和陈皮、花椒等具有吸水成分的物质放在一起，能确保泡打粉不被吸水变质。
使用泡打粉的注意事项
1.泡打粉虽属于化学物质，但是也含有有机物，在潮湿的环境中存放就会缩短其保质期，降低其发酵催发功效，因此，出现硬块的泡打粉不可继续使用。
2.泡打粉在发酵过程会有所残留，毕竟属于化学物质，因此，泡打粉发酵的食物不适合孕妇和小孩食用，对身体有所损伤。
橄榄油做菜
橄榄油是一个已经有了几千年历史的植物油。它不仅仅可以做菜还有保健和美容的功效。对于人体来说有很多的好处。一般大家食用的橄榄油都是用成熟的油橄榄压榨提取的果油汁。虽然橄榄油对于人们来说有很多的好处，但是毕竟这个属于西方的东西，在中国很多人并不了解它，也根本不会用。
很多时候家里买回来了橄榄油或者他人送的橄榄油往往都不知道该怎么做，所以说很多人虽然想用橄榄油但是因为不懂而没有选择，今天就来跟大家分享一下橄榄油如何用来做菜和美容。
食用方法
橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。
1、用橄榄油煎炸
2、用橄榄油烧烤煎熬
3、用橄榄油做酱料和调味品
4、用橄榄油腌制
5、直接使用橄榄油
6、用橄榄油焙烘
7、用橄榄油煮饭
8、饮用
韭菜萝卜纤体汤
材料：胡萝卜150克、干虾米50克、韭菜150克、大白菜300克、高汤500-600CC、盐少许、橄榄油1匙。
做法：1、虾米泡水至软，胡萝卜洗净切片，韭菜洗净切段，大白菜洗净剥大块。
2、高汤煮开，放入虾米、胡萝卜、大白菜，大火煮10分钟，起锅前放入韭菜，煮熟加盐，加橄榄油调味即可。
七巧丁
材料：A、鳕鱼1/4片。
B、豆腐1/4块，木耳1片，四季豆适量，竹笋适量，姜片1片。
C、甜红椒适量。
调味料：酱油1小匙，橙汁或甘笋汁1小匙，橄榄油1/2小匙。
做法：1、鳕鱼取鱼肉切成细丁;材料B和C切成细丁。2、锅里加1杯水及姜片、橄
榄油，将鳕鱼丁先下拌炒，再将材料B放入焖煮5分钟，撒上材料C及酱油，焖1分钟熄灭，淋橙汁拌匀即可。
芥兰炒牛肉
材料：400克牛肉，2茶匙生抽酱油，2茶匙绍兴料酒或者雪莉酒，1/2茶匙白糖，盐和胡椒适量，2茶匙玉米粉或土豆淀粉，200克芥兰(切配整齐)，3汤匙特纯冷榨橄榄油，1条蒜葱(切小段)，125毫升鸡汤料，2汤匙蚝油。
做法：1、把牛肉切成片状，每一片5CM长，在碗中混入酱油、绍兴酒、糖、盐、胡椒和玉米粉，然后加入牛肉，浸入料中腌制20分钟。
2、在炒锅中加水，水沸腾时加少许盐，并把芥兰在沸水中快速撩一下，再用冷水返鲜一下，滤干。
3、加热炒锅，在锅中加入橄榄油和大蒜，大火炒牛肉大约30秒钟或几分熟时，出锅。
4、放一餐勺橄榄油于锅中加热再加入鸡汤及蚝油热至沸点，加入牛肉及芥兰，搅炒1分钟。出锅倒入热盘中，即可马上食用。、
介绍几种橄榄油的美肤方法
1)卸妆油: 卸妆时，滴几滴橄榄油在手指上，用指腹轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。
2)日常护唇：天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，这时，除注意饮水外， 只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，可使你的嘴唇重现光润。用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部，有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量该品，两三天后可使口唇重新变的光滑。
3)日常护肤：在洗净的脸部皮肤表面涂上橄榄油，轻轻按摩脸部，让其充分吸收，这样有益于保持水分并滋养肌肤，再用热毛巾敷面，能去除毛孔内的污垢可使皮肤光泽细腻而富有弹性，消除皱纹和色斑或使色斑变淡、减缓皮肤衰老。
以上就是为大家介绍的橄榄油如何用来做菜和美容。很多人都说橄榄油不能用来炒菜，其实是可以的。这个倒是不用担心。而且用橄榄油炒出来的菜的味道很香的。所以大家可以去买一些橄榄油来用都是不错的。
橄榄油适合炒菜吗
随着现代人养生保健意识的提高，现代生活中越来越多的人开始意识到多吃橄榄油有助于养生保健。橄榄油中含有多种对人体健康有好处的成份，非常适宜凉拌。但是一般认为橄榄油不适宜高温炒菜，那么这是怎么回事呢？如果用橄榄油炒菜有什么不好呢？日常食用橄榄油有哪些讲究呢？
橄榄油不适合高温炒菜
橄榄油的特点有三：
一是油酸含量高。油酸是一种单不饱和脂肪酸。有一些实验结果显示，如果把食谱中的饱和脂肪(比如动物油、奶油等)换成不饱和脂肪。不过，这并非橄榄油所独有，比如“双低菜籽油”(或者叫“芥花籽油”)，油酸含量比起橄榄油有过之而无不及。
二是初级冷榨橄榄油中含有比较多的维生素E等抗氧化成分。
三是初级冷榨的橄榄油含有许多其他杂质，具有跟其他植物油不一样的风味。
“好的橄榄油”应该是冷榨未精炼的，含有的其他成分比较多，所以在190～200°C左右就会冒烟。通常炒菜的温度“七八成热”，温度在200°C以上。冒烟会产生一些有害物质，虽然量不见得到明显危害健康的地步，但也毕竟不是什么好事。实际上，不仅是橄榄油，各种未经精炼的油，都不适合炒菜。
如果非要说橄榄油有“独特价值”，主要是来自于其中的多酚化合物。这些物质在低温下才能保留，一旦加热到炒菜的温度，也就基本上失去活性了。高温过后的橄榄油，也就变得跟其他植物油没有明显差别。而 “中低档橄榄油”一般经过精炼，那些抗氧化物质和香味成分已经剩得不多，当然也就无所谓损失。用来炒菜，也就跟其他植物油没有区别了。
此外，还有值得注意的一点，这些都是针对货真价实的橄榄油。而橄榄油在世界范围是造假最严重的食用油，全世界销售的“意大利橄榄油”是意大利总产量的几倍。
总而言之，橄榄油只是一种比较好的食用油，它含有较多油酸，跟其他植物油一样不含胆固醇。冷榨未精炼的橄榄油中含有比较多的多酚化合物等抗氧化成分，被认为有一定健康价值。但这只在凉拌或者其他低温的应用才能体现。用它来炒菜虽不至于明显产生有害成分，但其中的抗氧化成分会被破坏，从而使得冷榨橄榄油“可能存在”的那一点“营养优势”丧失殆尽。
便秘能吃橄榄油吗
通常来说，人一般会每天排便一次，排便的时并不是非常的难受。便秘的患者一般是排便困难，或者是两天以上没有排便。如果是这样的话，就需要引起重视。一般便秘的主要发病人群的老年人，因为机体功能的衰退和疾病的影响。但是当下的年轻人因为饮食不当和熬夜导致便秘的概率越来越大。
橄榄油是营养价值丰富的油，所以是可以长期食用的食用油，做出来的菜也是更美味。因为有这么多有点，所以便秘的患者会想到用橄榄油来通便，那么，便秘能吃橄榄油吗?先来了解下便秘的治疗方式吧。
1.器械辅助
如果粪便硬结，停滞在直肠内近肛门口处或患者年老体弱、排便动力较差或缺乏者，可用结肠水疗或清洁灌肠的方法。
2.生物反馈疗法
可用于直肠肛门、盆底肌功能紊乱的便秘患者，其长期疗效较好。生物反馈治疗可训练患者在排便时松弛盆底肌肉，使排便时腹肌、盆底肌群活动协调;而对便意阈值异常的患者，应重视对排便反射的重建和调整对便意感知的训练。训练计划并无特定规范，训练强度较大，但安全有效。对于盆底功能障碍患者，应优先选择生物反馈治疗，而不是手术。
3.认知疗法
重度便秘患者常有焦虑甚至抑郁等心理因素或障碍的表现，应予以认知疗法，使患者消除紧张情绪，必要时给予抗抑郁、抗焦虑治疗，并请心理专科医师协助诊治。
4.手术治疗
对严重顽固性便秘上述所有治疗均无效，若为结肠传输功能障碍型便秘、病情严重者可考虑手术治疗，但手术的远期效果尚仍存在争议，病例选择一定要慎重。在便秘这个庞大的病症群中，真正需要手术治疗的还是属于极少数。
临床上，便秘的常用治疗方式是饮食调理和药物调理。在饮食调理中，香蕉和蜂蜜是大众常用的方式。其实，橄榄油是含胆固醇低的食物，便秘患者可以食用，但是并没有通便的作用。此外，长期的运动有助于预防便秘，便秘后做运动也能缓解便秘。
意大利橄榄油
很多人都知道橄榄油是什么，但是目前来说，中国的意大利橄榄油市场不大，可能与传统文化有影响吧。关于橄榄油，其实是一种很健康的食用油，因为橄榄油中有着很多人体需要的营养物质，对人体的营养吸收有着很大的帮助。橄榄油在国外的使用率会更加的频繁，因为想必我国的话，外国人更喜欢橄榄油。
因为在意大利中的橄榄油是使用一些上等质量的橄榄果来制造的，所以意大利橄榄油在全世界都是响当当的。橄榄油除了当做食用油之外，对于美容也是有一定的功效的哦。
特级初榨橄榄油最让人垂涎的特点是富有水果风味。奥尼掌握了橄榄生长的特质，创造了真正特别的特级初榨橄榄油味道：橄榄本身的味道。独特的纯物理冷榨方法极大地保存了上等优质橄榄果的风味，使橄榄油更加纯正、芳香、香醇，更能满足味觉挑剔的你。
普通橄榄油是由初榨后的橄榄果肉提炼而成，但并不破坏原甘油酯的结构。适合炸、煎、烤及其他烹饪方法。此外，因其年份的不同，其颜色呈暗黄色或绿色。普通橄榄油在零摄氏度时，呈浑浊粘稠状。为使其更纯正，请置于常温下。普通橄榄油是由初榨后的橄榄果肉提炼而成，但并不破坏原甘油酯的结构。适合炸、煎、烤及其他烹饪方法。此外，因其年份的不同，其颜色呈暗黄色或绿色。普通橄榄油在零摄氏度时，呈浑浊粘稠状。为使其更纯正，请置于常温下。
特点：唯一从新鲜果子提取的食用油，纯物理第一道冷榨过滤而成，无需精练，纯天然，是最好等级的橄榄油，也是唯一可直接口服的橄榄油，有独特的芳香和味道，含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、天然抗氧化剂、适用于生食和烹饪，食用(橄榄油不含胆固醇，很好地预防心血管疾病，出对消化系统有很大的好处。)是医学界公认的最具营养价值的食用油，以橄榄油为食油的西班牙希腊是心血管病发病率低，癌症极为罕见之地。
橄榄油含多种人体所需的营养成分，不含香精和化学物质，其脂肪酸和多种天然脂 溶性维生素对滋养肌肤十分有利。直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩，对紫外线有特殊的吸收能力，是防止烈日曝晒和严寒冰霜对皮肤伤害的上乘佳品。橄榄油用后清爽不腻，易于吸收，是一种纯天然安全可靠的美容佳品，在西方，它被称为“美女之油”。
上面就是向大家介绍了关于意大利橄榄油的知识，希望大家看完之后都对意大利橄榄油会有更深刻的认识。如果大家使用橄榄油的话，就会知道橄榄油的好处。橄榄油除了是一种健康的食用油之外，对于烹饪食物，还会更加的美味哦。
产妇能吃橄榄油吗
橄榄油是现代人们比较喜欢的一种植物油。相对于传统的大豆油来说，橄榄油当中富含大量的欧米伽营养素。一般人都是可以吃橄榄油的，那么产妇也可以吗？其实产妇是可以吃橄榄油的。而且橄榄油当中的维生素E和酸欧咪伽3，对于母乳喂养的妈妈们来说，也是有很大的益处的！
产妇可以吃橄榄油，橄榄油富含维生素E，人体必须脂肪酸欧咪伽3与欧咪伽6的比例正好是1：4，同人乳相似。对婴幼儿来说，橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统、骨骼和大脑发育。橄榄油对于孕妇和哺乳期的母亲来说，是上好的营养品。
产妇用橄榄油注意事项：
1、宝宝刚一出世，皮肤极其娇嫩，可每天涂上一层橄榄油来保护皮肤，橄榄油非常柔和，不会刺激皮肤。加上轻轻的按摩会安抚小生命的情绪，使婴儿更容易入睡，并减少哭啼。婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上橄榄油，可以防止宝宝的皮肤被汗或尿淹。
2、最好吃正规的特级初榨橄榄油。
3、如果是美容用的橄榄油，其中会有一定的化学添加剂，有可能会对胎儿有影响，所以建议孕妇，食用橄榄油是没问题的，不过美容用橄榄油最好在怀孕期间不要实用。
孕妇能吃特级初榨橄榄油吗
女性在怀孕的时候，是可以选择特级初榨橄榄油的，这样的油对女性身体和胎儿发育，没有任何的影响，而且在选择这类油的时候，是可以放心进行，对身体各方面，都是有着一些帮助。
特级初榨橄榄油中的不饱和脂肪酸含量很高(最高达可80%)，而这对循环系统十分有好处。此外，特级初榨橄榄油没有经过化学处理，也没有添加防腐剂，所以保留了橄榄成熟后所含有的维生素、简单不饱和脂肪酸和其他天然成分。
橄榄油是发物吗？
橄榄油中的营养物质是非常丰富的，含有丰富的不饱和脂肪酸，而且还含有人体所需的很多种维生素，经常食用橄榄油是具有保健作用的，但是不适合每天大量的食用，很多人担心橄榄油是发物，其实橄榄油不是发物，比较常见的发物牛肉，羊肉，狗肉，鲤鱼，香菜等，患病期间最好不要吃辛辣刺激的食物。
什么是发物
中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中，认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。
发物的危害
发物的种类多，范围广，但从发病机理来看，可分为以下几种致病危害。
1、激素诱发
如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，进食之后，道人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。
2、致敏引发
许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病，这些食物，实际上也是发物。
3、刺激促发
一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势，促发炎症的作用。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。能兴奋神经，对神经系统疾病往往有诱发作用。
发物的类型
在现代社会，“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。发物主要分为以下几类：
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、动气之物
如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。
4、动血之物
如慈姑、胡椒等多食动血，凡失血诸病忌之。
5、积寒之物
如蚌、螺、西瓜、鲜柿等，多食寒中，凡脾胃虚寒者当忌之。
6、发风之物
如春芥、虾、蟹、鹅等，多食发风疾，凡外感未清，疮疡痧痘，咽疼目赤者忌之。
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