芝士伊面做法是什么
饮食养生是什么。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的芝士伊面做法是什么，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
北方人爱吃面这是大家都知道的，儿在北方是有很多好吃的面的，像烩面，担担面，种类非常的多，而且也都非常的好吃！而今天我们为大家介绍了也是一种面，次面就是芝士伊面，不知道大家有没有吃过呢？真的非常的好吃哦，大家快来看看芝士伊面做法是什么吧！
先煮面：
1 水煮开，然后加盐，一般200G面加2匙盐
2 面入锅，用筷子搅拌，以防止面粘连
3 根据包装袋上注明的烧煮时间煮，时间差不多的时候尝一下，看看是否是自己喜欢的硬度
4 捞面，沥干水，如果有橄榄油可以加入拌一下（可惜我忘了买，等后来用的时候用一点点粘了），备用。
炒配料
1 黄油入锅溶开（感觉用平底锅好些，可惜家里没有）
2 将烟熏火腿切成小片入锅煎制（我买的是雨润的，6块多一包，一包有八片，三片就够了）
3 加入青椒、洋葱、蘑菇，炒制
4 装盘备用 .
做白汁
1 黄油入锅溶开（开小火，防止面粉加入时焦掉）
2 加入面粉（我建议少放点面粉，不然最后做出来的汁会太稠，我就是犯了这个错误的），用打蛋器不停搅拌，直至面粉 颗粒完全消失。
3 慢慢加入牛奶，煮至有些稠粘。
4将刚才煮好的意面加入白汁，搅拌均匀.
5 加入刚才炒好的配料，继续搅拌.
6 加入事先切好的芝士粒
7 加盐、胡椒粉
8 待芝士粒溶解后即可装盘.
芝士伊面不仅做法简单，而且非常的好吃！况且上文已经为大家介绍了美味的芝士伊面做法是什么了，真的非常简单，很容易就学会，学会之后了家人，做一道美味的芝士伊面，相信你的家人们也会非常的开心，非常的喜欢吃的。
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芝士龙虾伊面详细做法介绍
很多人都爱吃芝士龙虾伊面，而且龙虾其实对身体营养的补充，可以带来很好的效果，对于对爱吃面的朋友而言，这一道食物可以说你带来的，不仅仅是美味享受，对身体健康以及营养补充也是非常有效的，因此现在我们就去具体了解一下，芝士龙虾伊面的做法。
材 料：
龙虾（我这次买的是体积比较小的龙虾，因为做特价，哈哈，才.88一公斤哦！），伊面（在supermarket买不到，所以买了加菲猫最喜欢吃的宽条面代替），洋葱，葁，蒜头，芝士粉，牛油，高汤，鲜奶，盐。
准 备：
1. 先把龙虾头扭断（我是剁开的，因为头壳上有很多刺，戴上手套也不能避免地被它们刺伤，总之处理过程是极为痛苦的Image），再把虾头壳掀起，用刀刮去腮部及细触角；
2. 小心把龙虾身切开两边，去掉中间的虾肠，然后帮它按按摩、做做运动（哈，其实是要顺顺它的关节啦），每两节斩成一块；
3. 全部洗干净，沥干水分，多肉的部份和多壳的部份分开备用；
4. 洋葱切丝，葁切小块，蒜头剁成蒜蓉；
5. 伊面煮好，沥干水分，待用。
做 法：
1. 将切好、沥干的龙虾肉一一均匀地沾上生粉；
2. 烧一大锅油，油一定要够滚，放入龙虾肉于滚油中炸，炸至金黄又约又八、九成熟；
3. 龙虾壳我是另外烧水煮熟的，因为锅不够大；
4. 把之前炸好的龙虾肉取出，用厨用纸巾吸收多余的油，待用；
5. 另热锅，放入牛油、洋葱、葁、蒜蓉，炒至微黄，有香味出，然后倒入适量高汤（我用的是清鸡汤），再加少许盐调味；
6. 以上汁煮开后，将龙虾放进锅里，洒上芝士粉，加锅盖用大火焗；
7. 用鲜奶和生粉调匀备用，待龙虾焗至水份快干，用鲜奶勾芡，然后上锅。
8. 在碟子上放好伊面，再把煮好的龙虾铺在上面，放进预热好的烤箱略烤十来分钟，让龙虾更干身，芝士更金黄。
另外1. 炸油一定要滚，要不然龙虾肉就不会爽口了；
2. 芝士味道有咸有淡，要看自己买的是什么品种，味道如何，再考虑放盐多少哦！
看了上面的内容介绍之后，大家就应该注重了，在生活当中关注这些饮食的制作方法和技巧这样，面对自己所喜爱的食物，再也不用纠结一定要去外面，才能够吃得到，因为在家里也可以轻松动手完成这些美味的食物。
芝士是什么
现在的年轻人，都对于西方文化比较感兴趣，而对于吃货尤其对于西方的饮食文化特别感兴趣，在西式甜点中，有一个比较有名的就是芝士，不过有很多朋友却不知道芝士是什么，这也并不为怪。其实所谓的芝士，就是我们平时所说的奶酪，也是属于一种经过加工的奶制食品。
不过芝士要比一般的奶制食品的营养更加的丰富，因为它是采用牛奶浓素制造而成的，它分为两种不同的品种，一种是天然的芝士，另外一种是人工加工而成的芝士，营养成分会有所区别。
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
芝士通常分为加工芝士和天然芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再 经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。两者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死 的。另外，加工芝士中的水分较高，营养略为稀薄，但磷的含量较高;优点是品质稳定、易保存，也由于气味已在加工过程中消失，口感较佳，没有那种令人难以接 受的怪味。但事实上，芝士的味道越怪，价钱越贵。
不过，无论是保种芝士，都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高 热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中，芝士被归于乳制品 类，两薄片的芝士(45克)，相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。
知道了芝士是什么之后，另外对于芝士，很多人都以为是直接用来吃的，其实它不但可以生吃，同时还可以用来作为烹饪的一种原料，尤其是在做甜点的时候，添加上芝士口味会更加的甜美，而且营养也会比较丰富一些，这点是很多朋友不知道的。
芝士蟹做法是什么
对许多喜爱美食的人来说，对蟹一定不陌生，既美味又有营养，许多人都比较喜欢这一类的食物，像虾，鱼等等。同样对芝士也不陌生，那么芝士蟹是不是也一样有许多人知道呢，品尝过这倒美食吗，许多人嫌去饭店品尝太过麻烦，想自己亲手做，既能吃到美味，也能体会过程的快乐，下面就为大家介绍这道芝士蟹的做法。
芝士焗蟹的做法
材料：阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉300g，洋葱1个，蒜4瓣，牛油适量，芝士4片，纯牛奶300ml，生粉适量，盐1茶匙（5g），清汤400ml，油适量
做法
1.将阿拉斯加蟹肉裹匀生粉备用。洋葱切丝，蒜切碎捣成蒜茸。将牛奶和约45g生粉混合制成芡汁备用。
2.锅中油烧至九成热，将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油。
3.另起锅烧热，放入牛油、洋葱、蒜茸同炒，等到蒜微黄散出香味后注入清汤，加入盐调味。汤滚后放入炸好的阿拉斯加蟹肉，放上芝士，加盖大火焗制。
4.汤汁收干后，加入兑好的芡汁翻熟即可。
芝士蟹的做法
１，把蟹灭了．．哈哈，这个步骤经过专业训练，观众小朋友们需要有家长指引，哈哈
２，将蟹钳掰下来，还有蟹壳，把蟹那些白色条条的，貌似肺的部分去掉，剩下的就不要再肢解了
３，将蒜头切粒，姜切丝，一点点就好啦～然后热油锅，把这２个爆熟金黄
４，把蟹放入油锅翻炒一下，半熟就好，蟹钳要适当延长一点点时间
５，捞到盘中，摆好造型，把一点点热滚滚的油淋上蟹
６，把芝士切成条条，铺在蟹上，然后放进微波炉，叮一分钟～
７，拿出来，完成～！！
以上详细的介绍了芝士蟹的做法，大家肯定也都有了一定的了解，那么现在大家就可以在家中按照以上的步骤来完成一道美食了，相信大家做出来的不会比专业的差，平常也可以根据自己的口味设计不同的美食，加入自己的创意让食物的味道更加的鲜美。相信亲手做一道美味品尝，或者做给自己的家人，比带着家人出去吃更加有意义。
芝士土豆做法是什么
芝士是非常受大家欢迎的一种调味品，不论男女老少大都无法抵挡芝士的味道。芝士的用法也多种多样，可以做芝士蛋糕，芝士土豆，只要你喜欢，都可以把蔬菜水果配上芝士来吃。有些的制作方法简单，自己在家就可以动手完成。比如说芝士土豆，既适合牙口不好的老人，也适合消化系统不够完善的小孩子食用。那么，芝士土豆的做法是什么?
将买回来的土豆清洗干净。
将培根切小片然后放入炒锅煎出多余的油。
将煎好的培根切碎 准备芝士。
土豆放入微波炉叮熟。也可以用锡纸包住土豆放入烤箱烤熟，不过这样花很久的时间，为了省时间，所以用微波炉(五分钟可以熟了，具体还得看土豆大小)
将熟的土豆剥开然后将芝士和培根摆放到土豆中间。
放入烤箱180度左右温度将芝士烤溶即可。
将烤好的“芝士焗土豆”趁热吃，香喷喷，热乎乎，奶香味道，煎香味扑鼻而来。
注意事项 用微波炉将土豆叮熟的话，每一次的时间是两分钟，叮好一面翻过来叮第二面，看是否熟了可以用筷子插到土豆中间，然后适当的加时间。做这款美食最后选用大的土豆。
芝士土豆的做法你学会了么，并没有你想象中的那么复杂。它的用料也简单，只需要有土豆和芝士就可以完成。芝士土豆口感也不错，老少皆宜。如果你也喜欢芝士土豆，或者是你还没有尝试过芝士土豆，不妨自己动手亲自做一下，相信你一定会爱上它的味道。
芝士淋面蛋糕的做法
芝士淋面蛋糕的主要材料还是蛋糕跟奶油，芝士淋面蛋糕是可以有很多的颜色的，比如说蓝色，再比如说红色都是可以的，芝士淋面蛋糕我们不仅仅可以在一些蛋糕店可以买到，我们自己在家同样也是可以动手制作的，它的做法其实也没有多麻烦，那么芝士淋面蛋糕的做法是什么?
食材：4寸蛋糕胚1个、蓝色色素1滴、蛋白糖适量、淡奶油200g、细砂糖16g
装饰材料：奶油奶酪15g、奶油22.5g、糖粉4g
步骤：1、先将蛋糕胚一分为二
2、淡奶油和细砂糖倒入盆子内，奶油最好提前冷藏24小时以上，会更容易打发
3、用电动打蛋器中高速搅打至8分发即可，状态如图
4、将一个蛋糕胚放在转台上，在上面抹上适量的奶油，此时如果你喜欢水果夹心的蛋糕，也可以放点水果上去。
5、盖上另一片蛋糕胚，盖上的时候稍微压一下
6、然后将剩余的奶油装进裱花袋，在挤在蛋糕的四周和表面
7、然后用刮刀抹平即可，如图，抹好的蛋糕送入冰箱冷藏定型
8、取15克奶油奶酪加入糖粉，隔热水搅拌至顺滑为止
9、加入奶油，继续混合，混合到顺滑为止(看不到小颗粒)重点：记得留一点做之后的蓝色淋面
10、等芝士淋面凉了后，剩余的淋面液加入一滴蓝色色素，混合均匀
11、放上自己做的蛋白糖，大功告成!
芝士淋面(不含吉利丁，超详细讲解)的做法
准备好材料，奶油奶酪我用的铁塔，比较软，细腻，室温放置一段时间完全可以用硅胶刮刀压光滑。不建议安佳的，比较硬，颗粒也比较多
刚从冰箱拿出来的奶酪，隔温水软化，同时用硅胶刮刀压拌，一定要压到没有颗粒，非常细腻的状态
倒入糖粉，继续压拌，拌匀即可
倒入奶油，继续压拌，要两者融合，现在是两种密度的东西，所以需要点耐心
拌一会就会出现很多颗粒，这是正常的，继续压拌就好了，如果想要调色，这个时候就可以放色素了，等光滑了再放色素，拌一会就会分离了，分离就救不回来了哈。
不停压拌会让奶油打发，所以两者融合过程中，会发现越来越稠，同时也会更顺滑
完全融合，没有颗粒就OK啦，不过这个时候会比较稠，直接淋面会没有低落感
再来隔温水调节下状态，一定是温水，大概40-50度的水，太热的水一下就变稀了，那样是挂不住的(后面会教大家如何救调节稀了的芝士淋面)
淋面之前先用刮刀在蛋糕边滴一些芝士糊，看看状态，有低落感，又可以挂的住就OK(图片左边那一条)，滴落有成坨状态(图片右边那一条)那就是稠了，可以隔温水再处理下。
淋面倒到蛋糕中间，大概留1/3不要倒完，装入裱花袋内
用抹刀抹平芝士淋面，因为芝士比较稠，要让芝士超过蛋糕平面一些
把裱花袋里装的芝士糊挤在蛋糕边，做出长短不一的滴落感
这种状态的芝士糊，做淋面有流动性，但是又有厚度，蛋糕边缘不会漏边，而且之后是不会再滴下去了的，可以放冰箱冷藏一会再拿出来装饰。
芝士面的做法是什么
从前在家里妈妈从未给我吃方便面,方便的脸我喜欢卖火柴的小女孩眼中的烤火鸡,是如此的渴望。放学后独自一人,最后可以决定他们自己的饮食,每天恨不得方便面吃,直到最后一天来洗牌当夫妇花自己,不想看到不想碰了，很长一段时间也不想听。芝士做出来的面，十分美味。那么，芝士面的做法是什么呢?
芝士烤意大利千层面
原料：意大利千层面皮一盒，蒜头一个，原味番茄酱浓汁三瓶(家乐福就有罗马牌的)，净牛肉馅500克，橄榄黄油50克，橄榄油20克，芝士100克，新鲜鸡蛋三个，九层塔数片(也可不加)。
1,把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部
2，锅内下橄榄油或者橄榄黄油，将蒜泥爆香，加入原味鲜番茄酱，均匀的加入牛肉馅后，改小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，出锅备用。
3，鸡蛋水煮后去皮切片，
4，就这样一层面，一层肉酱，一层蛋片，根据个人喜好，层数随意，最后一层要用面皮结束。烤炉预热到200度，炬大概40-50分钟即取出，铺上一层芝士，再局五分钟即可。
特点：面质爽滑，肉酱酸甜可口，特别好吃的是那层烤蛋，融入拉浓浓的蒜香和番茄的香甜，口感很Q。
芝士面的做法是什么，你学会了吗?
如果你不喜欢熏肉,也可以替换为腌三文鱼,味道也很好。如果你平时喜欢吃面条,请尽量少喝面汤，面的味道很好吃。此外,还有一种蛋蜜乳用打蛋器不停搅拌，直至面粉 颗粒完全消失，,熏肉,面条后到酱,拌入鸡蛋,成为一种面食。
芝士挞做法是什么
蛋挞是人人都喜爱的小点心，蛋挞不但看起来形状别致，吃起来更是甜甜的。而芝士挞可能很多人没有吃过，主要是利用芝士做成的，味道偏甜，喜欢吃甜食的人肯定特别喜欢这口味。芝士挞的做法其实很简单，只要有面粉、芝士、鸡蛋和一点奶油就能轻松搞定啦。芝士挞做法是什么，我们一起来学习一下吧。
· 主料：鸡蛋黄2个 低筋面粉90g 奶油芝士150g 鸡蛋1个 淡奶油100g
· 辅料：黄油60g 细砂糖70g
步骤
1. 将软化的黄油切成一小块一小块，方便用电动打蛋器搅拌。
2. 黄油用电动打蛋器打成蓉后加入1个蛋黄，继续用电动打蛋器将蛋黄和黄油融合。
3. 蛋黄和黄油融合后，加入过筛的低筋面粉。用橡皮刮刀以翻拌的方式将其翻拌均匀。
4. 将面粉和黄油揉合均匀后的芝士挞皮，陀成圆形，盖上保鲜膜，放在冰霜的冷藏20分钟。
5. 在冰霜取出的挞皮用揉面棍压成跟椭圆形，大小跟自己的圆形模具一样。
6. 压好后放在自己的模具里，轻轻压一下圆边。然后用小叉在皮面叉一个一个小洞。放入烤炉180度烤20分钟。
7. 用打蛋器将融化的奶油芝士打发。
8. 将打发好的奶油芝士加入一个鸡蛋和一个鸡蛋黄，用电动打蛋器将其打发均匀，直到看不见鸡蛋为止。
9. 将打发好的奶油芝士加入细砂糖、淡奶油，用手动打蛋器将其搅拌均匀。
10将搅拌好的奶油芝士液倒到已经烘好的芝士皮模具，放入烤箱180度20分钟。
芝士挞做法大全就为您介绍到这里了，看完之后是不是觉得没有想象的难呢?芝士挞在制作的时候也是有很多注意事项的，使用的奶油芝士一定要提前解冻，而且在烘焙之前要在芝士挞的上面挖个洞，否则烘焙之后就会起很多泡泡，影响美观。
酸奶芝士做法是什么
酸奶和芝士搭配在一起的时候多半出现在蛋糕里面，也就是人们常说的酸奶芝士蛋糕，其味道好深受大家的喜爱，酸奶的奶香味中和了芝士的甜味，吃起来十分鲜美不甜不腻。二期酸奶芝士蛋糕的做法也是比较简答易学的，酸奶芝士做法是什么?一起看看吧。
饼底：奥利奥饼干22g、全麦消化饼48g、黄油10g
芝士蛋糕馅原料：自制酸奶奶酪140g、自制酸奶60g、低筋面粉20g、玉米淀粉10g、巧克力奶茶粉10g(可有可无)、纯牛奶40g、黄油10g、糖粉65g、鸡蛋2个
1. 用擀面棍压碎奥利奥饼干和消化饼，加入饼底的10g黄油.
2. 饼底放入蛋糕模具里按压平整，备用.
3. 将自制酸奶奶酪、酸奶、牛奶混合在一起，用打蛋器搅拌均匀.
4. 分次加入蛋黄到步骤3里,搅拌均匀.成为奶酪糊.
5. 在奶酪糊里筛入粉类，充分拌匀后加入黄油搅拌均匀.
6. 两个蛋白加入糖粉打至发白，拿起打蛋器时呈现滴状并粘稠即可.
7. 把一半蛋白霜加入奶酪糊，拌均匀，最好使用法国奶酪糊，这样做出来的才有纯味.
8. 然后在把调好的奶酪糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀.
9. 把第8步骤倒入蛋糕模具即可.放入预热好150°的烤箱 水浴法 烤1个小时.
10. 最后这个是自制奶酪图:1、按照纯牛奶和原味稠酸奶的比例10：1，做出自制无糖酸奶。取一个大碗，能放入面粉筛，下面还能空出位置。面粉筛上面铺一张已消毒的纱布，然后倒入自制的无糖酸奶，如果使用酸奶机做的话可以到入3:1的糖.
以上十步就是制作酸奶芝士蛋糕的时候需要注意的步骤啦，如果您也爱吃蛋糕但是没有做过的话，可以按照上面方法尝试一下。酸奶芝士做法是什么?就为大家介绍到这里了，其实不管制作什么食物，一定要尝试，若是连试都不愿意试，那么永远都做不出自己喜欢的食物。
芝士火锅做法是什么
芝士火锅做法是近几年来比较流行的一种火锅，这种火锅的味道非常的独特，对于爱吃火锅的人来说这种美味的食物就是一种新鲜的食物，但是一旦吃一次的话就会完全被芝士火锅的魅力所折服，而芝士火锅做法比较适合在家里面制作，给家人奉献一道美餐，下面就来看看芝士火锅做法是什么的讲解吧。
芝士火锅是将芝士放进一个8寸左右的小锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。
1.除烤面包块之外的食材全都过水加热至熟。
2.牛奶加热后丢入切小块的芝士。溶化后加入黑胡椒和蒜蓉以及少量的白葡萄酒充分搅拌后继续小火加热。
3.将准备好的食材裹上香浓的芝士就可以开吃了。
小贴士
1.奶油芝士马苏里拉芝士只要可以融化的芝士都可以。
2.芝士容易凝固。吃的时候要用蜡烛什么的小火继续加热并不时的搅拌。
3.按照个人口味调节芝士浓稠。觉得浓了可以加些牛奶白葡萄酒酒。觉得稀了又不想芝士太浓可以加些过筛的薄力面粉搅拌。
从以上的介绍来看，芝士火锅做法是比较简单的，人们完全可以在家里面独立制作这种美味的食物，因此，希望有兴趣的美食爱好者们能够学习一下这种美味的做法，让自己在家里面也能够给家人奉上一道美味的餐点，让家人们和谐融洽。
芝士培根意大利面
芝士培根意大利面是一道非常经典的意大利面的做法，芝士培根意大利面需要用到的食材是意大利面以及芝士片和培根，我们也可以加入一些食用菌例如杏鲍菇，还有加入牛奶来使味道更好。芝士培根意大利面的做法非常简单，我们下文一起看看芝士培根意大利面的做法。
芝士培根意大利面的做法有很多种，我们可以学会芝士培根意大利面做法的期中一两种，在休闲的假期我们可以在家做出这道芝士培根意大利面来作为主食。
芝士培根意大利面的做法
1、杏鲍菇切成片
2、培根切成小片
3、煎锅里加少许油，烧至7成热
4、倒入杏鲍菇煸炒至变软
5、倒入培根一起翻炒
6、加入适量的黑胡椒粉进行调味，然后再讲炒好的捞出备用
7、煎锅里倒入30克的油，倒入面粉
8、用铲子，不停的顺时针慢慢转动，把面粉和油炒匀
9、加入芝士片
10、倒入500ml牛奶，搅拌均匀
11、加入适量的披萨草和罗勒
12、倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇
13、加适量的盐和味精进行调味，酱就好了
14、取一煮锅，加适量的水，煮沸，加少许盐
15、下意大利面煮10分钟左右
16、捞出沥干水分
17、和酱料一起搅拌均匀即可食用
上文我们介绍了一道经典的意大利面芝士培根意大利面，我们知道芝士培根意大利面的做法简易，我们完全有能力自己在家中自制芝士培根意大利面，芝士培根意大利面需要用的食材也容易买到，上文介绍了芝士培根意大利面的详细做法，我们可以参考教程后自己在家自制。
水果芝士的做法是什么
水果芝士的美味想必大家都领略过吧，这是一种非常好吃的甜点，可以满足我们很多人的口味，尤其是一些女性朋友，女性朋友大多都贴别喜欢各种各样的零食，更是对于这种甜点的东西爱不释手，很多人也都想尝试一下学习一下水果芝士的做法，下面就让我们一起来了解一下水果芝士的做法是什么吧。
1.低粉过筛备用
2.将奶油切成小块，放入过筛后的低粉中
3.用叉子将奶油与低粉混合，直至奶油和低粉混合成米粒状后，加入蛋黄
4.将蛋黄与面粉拌匀后一点点加入盐拌溶的冰水
5.先用叉子拌成大些的面团，再用手一点点和成面团
6.将面和成面团后，盖上盖子入冰箱中冷藏松弛30分钟后备用
7.将奶酪片撕成小片
8.锅入牛奶，加入奶 酪片加热
9.直至奶 酪片完全融化关火
10.将蛋打入碗中，依次加入黑胡椒粉、盐、糖
11.用筷子拌匀
12.将蛋液倒入奶 酪液中拌匀
13.冷藏好的派皮揉圆用擀面杖擀成比烤皿略大的圆形，厚度大约0.4厘米
14.将派皮入涂油的烤皿中，用叉子在派皮上均匀叉上小洞
15.将派皮松弛15分钟后入烤箱下层，温度为180℃，烤约7、8分钟左右取出
16.倒入奶酪液，将芦柑剥皮，将内瓣围圈码放在其中
17.继续入烤箱下层以180℃，烤约25～30分钟左右，出炉后将苹果切成片，放在馅饼中间围成花形即可.
以上内容为我们介绍了水果芝士的做法大全，我们都可以按照以上的方法做出来美味的水果芝士，我们应该对于这些东西多尝试多了解一下，才能够给我们的生活带来更多的美味，如果你也是美味爱好者，千万不要错过这道美味的水果芝士哦。
芝士薄饼的做法是什么
芝士薄饼因为香酥可口，薄脆很受大家的欢迎。很多人都喜欢吃芝士薄饼特别是一些吃货朋友们来说。那么大家有没有想过自己亲手制作一下芝士薄饼呢？下面就为朋友们介绍一些芝士薄饼的做法，一起来看看学习一下吧！
做法一
材料：巧克力薄饼：，面粉100克，可可粉25克，糖30克，盐少许，鲜奶1杯，鸡蛋2个，蛋黄1个，黄油25克，意大利芝士馅料：，Mascarpone芝士500克，淡奶油500克，糖霜100克，香草香油1/2茶勺，巧克力碎50克
1.将面粉，可可粉，糖，盐过筛到容器中备用。
2.将鲜奶和鸡蛋混合均匀。
3.将鲜奶和鸡蛋的混合液徐徐拌入面粉中拌至顺滑待30分钟，拌入牛油液，用平底锅煎成薄饼。
4.将mascarpone芝士中加入糖霜，巧克力碎，香草香油拌匀。
5.将50克淡奶油打至湿性发泡拌入芝士糊中，拌匀。
6.选用不沾平底锅，用小火，越薄越好，拿起锅子不断旋转，使得受热均匀。
7.用叉子轻轻翘起饼一端，非常好翘起，说明已经好了，翻扣在一个盘子里即可，待凉。
8.芝士糊要放到冰箱冷藏1小时后涂抹到饼上，对折两次即可，现吃现涂。
做法二
1.水200克，面粉180克，酵母粉1克，放入盆中用筷子混合均匀后，盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜（如果时间不够可缩短为15分钟）
2.早上从冰箱取出发酵好的面糊，磕入两枚鸡蛋，加盐、花椒粉、葱花搅匀，静置10到15分钟醒面（这期间可以刷牙洗脸去）
3.平底锅刷薄油，五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖
4.适量芝士切丝，5分钟后开盖，面糊已经成形，迅速洒入芝士和芝麻，盖上锅盖继续小火烙10分钟关火，饼就烙好了
芝士薄饼的制作需要鲜奶和鸡蛋，大家可以根据自己的口味制作不同种类的芝士薄饼。制作芝士薄饼火候的掌握很重要，朋友们一定要注意啦！以上就是为大家准备的一些关于如何制作芝士薄饼的方法，是不起已经学会了呢？快点试试吧！
芝士粉是什么
芝士是一道非常美味的食材。在以前中国吃芝士的人并不多，后来随着饮食文化的融合，让越来越多的人认识芝士，爱上芝士。芝士粉和芝士差不多，是由芝士进一步加工来的。芝士粉更容易运输和保存，利于我们食用。那芝士有什么作用，该怎做比较好吃呢？简介完全由天然芝士为原料生产出的纯芝士粉，由于基本保留了天然芝士的风味和营养，又无需冷藏，比较容易储存、运输及使用，在食品工业中已经逐渐替代芝士而作为生产各种芝士食品的原料。同时，市场上也存在一些用芝士和乳清粉/奶粉，加上芝士香精调配而成的“芝士粉”。此类调味粉产品价格较便宜，但风味不够真实自然，也不耐高温，其应用范围不如纯芝士粉广泛。
目前国内芝士粉基本都是进口，或者进口芝士粉后厂家再加其他原料自行调配。国际上比较大的芝士粉生产商有卡夫、 凯瑞等。而纯芝士粉生产商主要集中在欧洲，如荷兰维卡VIKA， 丹麦的LACTOSAN等。
一直没有做过司康，但是总是看人家做。终于有一天，也蠢蠢欲动了！于是，开始恶补司康的知识：司康饼(scone)，是苏格兰人的快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。用料 卡夫芝士粉30克普通面粉220克黄油60克玉米粒40克糖50克泡打粉5克牛奶80克鸡蛋一个（约50克）玉米粒芝士粉司康的做法 黄油切丁，软化
与粉类、玉米粒融合，搓匀
鸡蛋液搅拌，分出一小部分等烤的时候刷表面，其余与牛奶融合
加入到粉类中，边加入边慢慢搅拌，面团不要用力揉，只要搓匀即可
擀成2厘米厚的面饼
用模具切下来，什么形状都可以的
将小面饼均匀的摆放在烤盘内，中间留有足够空隙
表面刷蛋液
烤箱预热，180度，烤15-20分钟
表面金黄即可出炉小贴士1、面团加入液体时要慢慢加入，不要一次倒进去。
2、用筷子慢慢搅拌均匀，用手按压成面团即可，不可像蒸馒头一样使劲揉搓。
3、这里的泡打粉可以换成发酵粉，如果换成发酵粉，就在取模后，在烤盘内，盖上保鲜膜，发酵半小时，然后再入烤箱烤熟即可，
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