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粗粮早餐的做法是什么呢

什么是养生呢。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何进行饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“粗粮早餐的做法是什么呢”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

 

   生活节奏加快了,人们对于饮食健康非常的讲究,那么早餐是必须要吃好的,那么粗粮早餐也是很多白领很重视的,但是粗粮早餐具有一定的营养之外,对健康也是很有好处的,也能够预防身体的各种疾病,有的人不知道粗粮早餐怎么做,下面就好好的给大家介绍一下,看看粗粮早餐的做法是什么。

   1 全麦面包早餐

   全麦面包2片,表面涂抹少量色拉油,烤制3分钟;

   牛奶或豆浆1杯;

   火腿1片或鸡蛋1个;

   橙子1个/草莓1把/猕猴桃1。

   特点:营养比较均衡,可以在吃习惯传统中餐的情况下,换个口味。

   2 小煎饼早餐

   玉米粉5份,大豆粉1份,白面粉为2份,加入1个鸡蛋,少许盐,搅成面糊。用色拉油在不沾锅上煎成小饼即可。

   搭配凉拌蔬菜,以及豆制品或熟肉食用。

   特点:家常化,不费时间,并且营养丰富。

   3 汤面早餐

   用烹调油炒香葱花,然后加入汤煮开,放含有绿豆、豌豆等豆类的杂面条、荞麦面条或玉米面条,沸腾后加入青菜叶,煮熟调味后打入蛋花,用来搭配各种面食食用。

  特点:操作简单,可以搭配上小孩子自己爱吃的蔬菜等。

  4 八宝粥早餐

  粳米、黑糯米、大麦米、芸豆、红豆、加少许花生、黑芝麻和去核大枣一起加水浸泡过夜,用高压锅煮20分钟即可。

  配合小包子或小馒头,与豆制品和凉拌蔬菜一起食用。

  特点:自主选择性很宽泛,可以随意搭配,粥里面也可以加上各种别的食材,都可以。

   粗粮早餐的做法还是很多样的,主要看和什么食物进行搭配了,如果搭配的合理的话,对健康也是有好处的,如果搭配不合理不但影响健康,也会引发一些疾病,早餐重在讲究营养,上面的做法还是很多的,希望能够帮助更多的朋友,做出更加美味可口的早餐来。

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粗粮营养早餐


早餐是人们一天当中最重要的一餐,所以吃什么是什么重要的,早餐比较在意的就是合理搭配,粗粮营养早餐也是一种比较好的选择,对于高血压、糖尿病患者来说是比较适合的。而粗粮包括了很多种类,比如高梁面馒头、玉米面、小米等等,可与素菜搭配做为早餐,对身体健康很有利。

1、高粱面杂粮馒头

食材:70g高粱面、200g白面粉、10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。

做法:

1、准备好一切的食材。

2、一切资料放入拌和桶中参加清水。

3、面粉成团后。

4、再参加少量油持续揉至润滑。

5、然后发酵两倍大备用。

6、发酵好的面团揉均匀润滑。

7、切成等份小剂子。

8、每个小面团都揉至顷刻至润滑滚圆变成馒头生坯。

9、把馒头生坯略微整形放入蒸锅,

10、持续发酵15分钟。

11、然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。

12、焖至2-3分钟即好。

2、杂粮粥

材:15g黑豆、10g黑米、10g糯米、10g大米、10g糙米、15g红豆、15g黄豆、10g燕麦片、5g苞谷榛、5g小米、10g花生、5g芸豆。

做法:

1、一切食材放入碗里,淘洗洁净。

2、倒入电压力锅的内胆。

3、将内胆外外表擦洁净,放入锅体,并轻轻旋转内胆,内胆里参加1杯水。

4、按“养分饭”按键到“煮粥”,电压力锅开端作业。

5、等煮好后,“保温”指示灯点亮。

6、待浮子落下,翻开盖子。

3、窝窝头

食材:400克细玉米面、100克黄豆面、适当牛奶、100克白糖、5克糖桂花、适当温水。

做法:

1、将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再参加白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起,再逐步的加水和牛奶,渐渐揉和成面团。

2、将和洽的面团揪成大小共同的面剂,取面剂放左手心里,搓成圆球状,用右手拇指尖蘸少量水,顶住面剂一头,左手拿住面滚动,做成窝头形状既可。做的时分手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了,能够做小一点,一口一个~

3、最终放进蒸锅,旺火蒸12-15分钟即可。

4、玉米烙

食材:250g玉米、适当牛油、适当生粉、适当蔬菜油、适当橄榄油。

做法:

1、玉米洗好剥出来备用。

2、装入碗里淋上少量蔬菜油拌和均匀。

3、参加少量生粉。

4、拌和均匀,尽量让每一颗玉米都沾上生粉。

5、烧热锅入入适当牛油。

6、把拌和洽的玉米倒入开端煎。

7、尽量装它摊平。

8、因为看着好像太干了,放入少量生粉水。

9、煎至水份收干后回转另一面略煎顷刻即可熄火。

5、枣味粗粮糯米饼

用料:糯米粉200克、小米面50克、红枣粉适量、白糖适量、奶粉1小包。

做法:

1、把所有的粉类都搅拌均匀。

2、加热水,一定要一点点的加,看见还有不少干粉就不用加了,因为会一不小心就加多了。

3、揉成光滑的面团,手感是很柔软的。

4、再做成一个个小饼,煎小饼至金黄色。

5、加一点点油,放入白糖,炒成棕红色。

6、放入小饼,炒匀,加一点点水,大火收汁。

粗粮面的做法是什么?


现在很多人都注重养生问题,都开始吃起了粗粮。喜欢吃面的朋友们开始打起了粗粮面的注意了,那你们知道什么是粗粮吗?粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。

原料: 黄色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,小米粉30克,玉米粉30克 黑色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,黑豆粉30克,黑米粉30克 酱卤:口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱

1、鸡蛋和清水搅拌均匀,加入盐,搅拌,加入粉类,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。

2、同样方法做黄色面团,用保鲜膜装起来,饧半小时。

3、电动压面机开启,一档,将其反复按压成光滑齐整的面片。

4、在面片上面刷水,然后将黑色的面片贴上去,用手按压。为了粘的更多层,中间切开,再次刷水,粘贴。每增加一层,就增加一次宽度。层数越多,条条越多,面条也越宽。

5、用手按压,使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度,切开小条。

6、压面机开启,一档出一次,2档出一次,4档出一次。杂粮面的劲道不大,所以不需要太薄,容易煮烂。

7、将蔬菜洗净,西红丝切丁,口蘑切大块,洋葱切丝,芹菜切小丁。

8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例,调和。

9、锅子烧热,放入洋葱爆香。

10、加入口蘑煸炒片刻。

11、加入西红柿丁,煸炒。

12、加入酱料组合。

13、西红柿多汁,尽量的多炖一会。

14、至汤汁浓稠,加入少许白糖。

15、少许老抽。

16、加入西芹丁和核桃丁。

17、搅拌均匀,熬煮至无汤,粘稠即可关火。

18、烧水,将杂面条放入锅子,煮熟即可。

19、吃之前搭配做的素酱料即可。

好啦,一道粗粮面的制作就已经完成了,大家都来尝尝吧。在食物金子塔中粗粮虽然位于最底层,但是他们是我们生活的必需品,粗粮能够增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险哦。

红枣粗粮粉的好处是什么呢


   时下,很多女性都紧跟时尚与健康的步伐,不仅要养出娇美的容颜,还想拥有一身健康的体质,而对美的不断追求要求她们要有更加健康和营养的饮食习惯。红枣丰富的维生素和抗氧化成分,对女性美容养颜有很好的作用,因此要多吃红枣。红枣的吃法有很多,不仅可以煲汤、做枣泥、熬粥等,还可以做成红枣粗粮粉。那么常吃红枣粗粮粉有什么好处呢?下面我为大家介绍一下。

   红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸;维生素C、维生素p、维生素E等。所含维生素C,每100克鲜枣达380-600毫克,是柑桔含量的11-20倍,是苹果和梨、桃含量的100倍左右,所含维生素p也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之赞誉。

   1、食用美容

   红枣粉因含有多种营养成分,对女性养颜极为有效,红枣粉更容易被吸引,可直接泡茶饮用。

   2、枸杞粉红枣粉饮

   民间有一活肤养颜的妙方:用枸杞粉加红枣粉泡水喝。一天1至2杯,连喝一个月,脸色会自然红润亮泽。平日脸色萎黄无光泽的MM尤其适用哦。

   3、黑木耳红枣汤:

   材料:黑木耳粉15克,红枣粉20克.

   做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。

   功效:经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。

   本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。连续食用1-2个月能起到纤体丰胸的效果

   以上就是我为大家介绍的有关红枣粗粮粉的好处了。常吃红枣粗粮粉对人体有很好的保健作用,如今这一吃法也越来越受人喜爱。其实红枣的吃法有很多,特别是干枣的营养更利于人体的吸收,口感也很好。但是由于红枣糖分丰富,尤其新鲜的红枣或者枣泥等,不适合糖尿病等患者食用。

各种粗粮粥的做法是什么


粗粮粥最近被很多人都非常的接受,因为粗粮粥的做法很简单,而且里面的食材主要是粗粮,粗粮对人体没有任何的伤害,反而有诸多的好处,有的女孩子为了自己的身材苗条就会做各种的粗粮粥,那么这样的粗粮粥应该如何做呢,需要用到什么样的食材呢,下面就给大家好好的讲解一下。

一、赤小豆粥

材料

赤小豆50克,米100克,白糖少许。

做法

1.赤小豆和米同放锅中;

2.大火煮开,改用文火熬煮;

3.食用时,放入白糖即可。

二、红豆粥

材料

红豆适量,大米小半碗。

做法

步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。

步骤2:第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。

步骤3:煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。

三、百合莲子绿豆粥

材料

主料:稻米200克。

辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克。

调料:冰糖20克。

做法

1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;

2.莲子去心洗净;

3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;

4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

生活中适当的喝些粗粮粥对健康还是有好处的,因为粗粮的种类很多,比如有一些大豆之类的,中老年人应该适当的多喝一些粗粮粥,能够预防三高,同时也能够益肝健脾,对女孩子减肥效果还好,粗粮粥的做法也是很简单的,如果大家不知道怎么来做这样的粗粮粥,可以好好学习一下。

粗粮和细粮的区别是什么呢


随着现代社会人们的物质生活越来越好,我们都可以看到餐桌上越来越少的会出现粗粮的影子了。这都是因为朋友们开始追求更好的口感,所以把粗粮更多的给遗忘了,同时选择了更多的细粮来满足自己的口欲。因此我们要弄明白粗粮和细粮的区别,那么粗粮和细粮的区别是什么呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去看看。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

细粮,原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。

经常吃细粮会营养过剩,身体适应能力下降,不适合长期使用。

粗粮如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。

所以粗粮和细粮要搭配使用。

粗细搭配,要求市民食物要多样化,"粗细粮可互补";粗粮与副食搭配,粗粮内的赖氨基酸含量较少,可以与牛奶等副食搭配补其不足;粗粮细吃,粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。

以上几段文字内容就为我们好的介绍了粗粮和细粮的一些区别,相信广大朋友们在认真看了上述内容之后心中已经有了属于自己独特的见解和体会。当然我想告诉大家的是,虽然粗粮的口感不是特别好,但是却含有更多的纤维素,这却是细粮所达不到的功效。因此为了让我们的身体得到更好的营养,所以我们应当多食用粗粮。

早餐牛排的做法是什么


牛排很多人都爱吃,尤其是作为早餐牛排就应该重视一些做法,因为早餐需要补充好人体的能量,如果早餐吃的不好,很容易没有力气来完成一天的工作,早餐牛排是最有营养的,但是有的人不知道怎么做,下面就详细的了解一下怎么样做好早餐牛排。

原料:

澳洲牛眼肉排1块、西兰花5朵、苦菊数根、小番茄5颗。

调料:

海盐3g、牛油10g。

做法:

1、牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行。

2、牛排锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,我是从牛肉上剃下来的油。如果没有,用普通炒菜油也可以。放入牛排,不要动小火慢煎。

3、小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,我大概单面煎了2分多钟的样子。

4、如果牛排较厚,可以用夹子夹住,煎一下侧面,这样可以更好的锁住肉汁,防止流失。

5、牛肉煎好后,可以放入烤箱低温加热。避免凉了,影响口感。

6、西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油,这样不仅会有一些底味,还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后,就可以把牛排放入盘中,即可食用。

牛排是很好的一道美食,多吃牛排能够补充人体内所需要的能量,牛排的吃法还是很多的,早餐吃呢需要做一道有营养的牛排才行,如果早餐吃牛排的话,对身体有很多的好处,所以对于牛排来说还是应该多吃,适当的吃一些早餐牛排还是有好处的。

早餐煎蛋的做法是什么?


早餐煎蛋是很常见的一种早餐的做法,早上吃鸡蛋对身体非常好,而且还可以补充身体所需要的营养成分,同时也可以补充身体所需要的微量元素,不仅做法简单快捷,而且营养价值丰富,口感也非常好,首先需要准备好鸡蛋番茄酱以及调味料,将锅中放油打入鸡蛋加入调味料即可。

早餐煎蛋的做法是什么?

食材:

鸡蛋 4个、蒜 2瓣、番茄酱 1汤匙、料酒 1汤匙、酱油 2汤匙、白醋 3汤匙、白糖 4汤匙、油 1汤匙

做法 :

1)锅中加少许油,打入鸡蛋

2)所有鸡蛋煎好待用

3)蒜切碎,将料酒,酱油,白醋,白糖加五汤匙水调成糖醋汁

4)热油锅,加入蒜末爆香(不喜欢蒜味也可以不加)

5)加入调好的糖醋汁,再加一汤匙番茄酱,将糖醋汁煮至比较粘稠

6)把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可

做法:

1、将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。

2、在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱圈中。

3、在蛋内加上少许的盐来煎,一直煎到蛋液的一面凝结之后,再翻面煎另一面。

4、煎至两面颜色都为金黄色,蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。

一般打再碗里,主要是怕有些鸡蛋坏了,就是打开来,里面的蛋黄散了的那种。

试着翻过来煎就可以了,或者煎好的时候放点酱油也很香的。

荷包蛋可以剁点葱花肉酱,(调味:麻油,生粉,盐快速搅拌均匀)根据以上的方式,放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中

间,铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。

煎荷包蛋

一、微波炉煎荷包蛋(两种)

1、超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可,非常方便。

2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油,但用这种方法效果一样样的),然后打一个蛋在碗里,用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下),然后放到微波炉里加热1分15秒,拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以,配上牛奶等很不错。

二、生煎荷包蛋

用料:1粒蛋,2汤匙油,¼碗水

做法:用小火烧热锅,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入锅中,再慢煮至自己要的熟度。

煎蛋

用料:鸡蛋, 蒜末,姜末,葱末或者是韭菜,油,盐

做法:将鸡蛋打入碗中,放蒜末和姜末,还可以放少许盐,韭菜或者是小葱末,一起搅拌,用小火烧热锅,放入两汤匙的油,鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中,等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会,来回翻煎几下就可以了。

粗粮指的是什么


粗粮这种东西相信大家应该都知道有哪些食材了吧,因为在以前,我们主要是食用粗粮这些食材的。粗粮含有面粉、小麦、玉米以及番薯等,这些粗粮对于我们肠胃的调理是有很大帮助的。一般我们在生活中食用一些粗粮可以更好的帮助我们促进消化,改善肠胃的不适,还可以起到减肥的效果。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

营养师指出,吃粗粮很有必要,但一定注意粗细搭配,同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃,搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时,不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用,以免造成营养不良。

大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且消费者还能喝道口感更好,饮用更方便,吸收更容易的饮料。

上面的介绍中,我们可以了解到粗粮的种类有哪些,希望大家可以正确的粗粮的营养价值。虽然我们现在生活质量改善了,很少会食用粗粮,但是我们还是需要了解一下粗粮的营养价值,这样我们也可以正确的食用粗粮来达到需求。

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