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五谷养生粥怎么做好吃

2019-10-07

减肥粗粮粥怎么做好呢

五谷养生粥怎么做好吃。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“减肥粗粮粥怎么做好呢”,希望能对您有所帮助,请收藏。

减肥是一些女孩子都很重视的,饮食减肥是减肥方式中很重要的事情,大多数的肥胖人士都是因为饮食过量产生的,饮食控制能够是减肥的前提,最近很是流行粗粮粥的减肥方式,很多的店面都开始做这种减肥粗粮粥,而且价格也是很高的,其实在家里就可以做这样的粗粮粥的,下面就给大家简单的介绍一下做法。

不同品种的粥,做法肯定是不一样的,因为它所准备的食材不一样。经常吃到的就是白米粥,还有一些人喜爱吃玉米,就会用玉米来制作成粥被称为玉米粥等等,这些本质都是一样的都是用杂粮制作的,那么粗粮粥的做法是什么呢?

原料:杂粮包,200g油适量,盐适量,鸡精适量,青菜适量,胡萝卜适量

做法

1,将杂粮洗干净后,浸泡30分钟上锅内加水和杂粮一起煮.2,中间要不时开锅盖翻动,以防粘锅.3,20分钟后出锅。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。

粗粮粥其实真的具有减肥的作用的,因为粗粮自身的营养成分决定的,其实粗粮代替白面呢,自身就有很大的健康成效了,同时这样的粗粮也能够让身体的体能增加,能够预防中老年人便秘,不会让你的血压血糖增高,很重要的就是能够减肥,大家也可以尝试着做这样的一些减肥粗粮粥。

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小米绿豆粥大家都喝过小米的非常香醇,既好喝又美味,而且如果用高压锅做的话清香可口,香浓纯正,特别适合很多身体虚弱和身体,气血不足的朋友们食用,其实对于这些做法也非常的简单,接下来的文章就来为大家介绍一下,有关于小米绿豆粥怎么做呢!

原料

小米、大米、绿豆

菜品特色

清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒,还可预防动脉硬化。

步骤

1:小米和大米放在一个清洁的碗中。 向碗中倒入没过小米的冷僻水,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉,小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开。

洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回,盖上锅盖,大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,倒掉水分。

2:煮至锅里的水开,洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖,大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着。

我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉,怕长时候溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边构成一个裂缝,继续小火熬煮。

3:小火熬煮约40分钟,会看到米粒与水充裕的夹杂,米汤黄中透着淡淡的绿色,表皮凝集,构成亮光透明的薄膜叫米油,这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆,都呈丰满开花状况。

折叠编辑本段营养价值

小米

1.小米因富含维生素B1.B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米是可以美容养颜的好食品,不仅仅可以减轻皱纹,又可以帮助我们的身体发育,同时改善失眠等症状也有着很好的功效,这一道小米绿豆粥怎么做的方法,想必大家也学会了,我们做的时候最好将小米煮的酥烂一些,这样容易消化。

糟鱼怎么做好呢?


糟鱼是比较常见的一道特色美食,也就是把鱼去掉内脏和鳞片以后,在鱼肉上面划几道口子,用盐腌制好密封大概30天左右就可以使用,一般在吃的时候需要放在锅里面蒸15分钟左右就可以吃了。这一道美食主要有黑鱼,鲤鱼和鲶鱼都可以。

将鲜鱼掏出内脏、去鳞后放阴凉处吹干。先在鱼背上切几个刀口,将盐均匀涂抹于各处后再悬挂阴凉处。等鱼水分蒸发后再切成棋子般大小各块放于容器中。放两层鱼时撒一层调料,最后一层用调料封顶,放阴凉通风处30天即可食用。取出鱼段后放半勺糖、半勺醋、两勺植物油,姜、葱、蒜少许,放入锅中蒸15分钟后就能食用。甜咸适度,柔韧有嚼头。

其他做法

闷糟鱼

选用湖产鲜鲫鱼(鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等皆可)5000克。葱、姜片各50克作为配料;调料有:甜面酱300克,黑酱200克,精盐25克,酱油500克,醋600克,花椒50克,茴香50克,桂皮10克,大料5克,桔皮10克,香糟50克,料酒100克,毛汤4000克。把鱼宰杀,去腮、五脏,洗净(保留鱼鳞)。锅底放箅,将鱼的头尾相交,层层码放。鱼锅中间留一孔,放入精盐、料酒、姜片、葱片、酱油、醋、花椒、茴香、大料、桂皮、桔皮、毛汤。锅底旺火加热,烧开后文火慢烧,用扫帚蘸黑面酱、糟水、黑酱,每隔1小时在鱼的周身撒1次(共撒4次)。6小时后停火,晾凉后即成。做糟鱼通常夜间加工,文火慢炖一夜,次日凌晨出锅。燃料以木柴为佳。吃糟鱼最好凉食,出锅即吃,味极鲜香。

腌制糟鱼

材料:酒酿、晾晒过的鳗鱼(也可以用其他半干的鱼鲞)、食盐、密封瓶子(根据食材多少决定瓶子大小)、白酒一瓶

取一只能够密封的瓶子(用陶罐效果更好),一层鱼一层酒酿撒些食盐再一层鱼一层酒酿撒些食盐,如此反复,至瓶子装满为止,在最上面将剩余的酒酿连同酒酿的汤汁全部倒在上面,按结实,在上面多撒些食盐,然后倒些高度白酒,将盖子盖上,摆在避光阴凉处腌制四个月时间。

粗粮粥怎么做呢


 

生活中也有一些家庭经常喝粗粮粥,为什么他们的身体很少生病,哪些不喜欢喝粥的人非常的虚弱呢,其实还是在于饮食的合理搭配上,粗粮粥能够增强一些人的抵抗免疫能力的,但是有的人不太喜欢吃粗粮,那么粗粮粥做出来真的很好喝吗,下面就给朋友们简单的介绍几种粗粮粥的做法,希望能够对大家有所帮助。

   做法一

  【食品用料】:民间早就流传有一种"五豆粥",长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便,其原料配方有两种版本:其一:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆。五豆杂粮粥其二:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。

 【具体步骤】:1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮,以米饭煮熟为准。

  做法二

  【材料】:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

  【作用】:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。

   做法三

 

  【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。

  【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。木瓜,被喻为“百益果王”,平肝舒筋,和胃化湿,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,可用于通乳及治疗淋巴性白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜“敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”

  做法四【材料】:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。

 【作用】:此粥补肺益气,通血脉,滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。据《中国药典》记载:黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥”。据《本草拾遗》记载:桑葚“利五脏关节,通血气”。据《本草再新》记载:山楂“治脾虚湿热,消食磨积,利大小便”。据《医林纂要》记载:玉米“益肺宁心”。

  健脾养胃粥

 【材料】:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”

粗粮粥可以按照上面的一些做法来进行,其实粗粮粥还是非常的好做的,只有好好的准备一些食材,进行泡水熬制,这样就可以制作出来了,这样熬出来的粗粮粥呢,非常的细腻,也容易被一些孩子或者是老年人吸收消化,是非常不错的一种粥了。

粗粮南瓜粥怎么做?


生活中我们都会喝很多种粥,很多粥,简单又实惠又好喝,南瓜也是我们生活中非常常见的蔬菜,其味道甘甜好吃,而且对我们的身体有很大的功效。今天小编教大家一种简单好做的粥,就是粗粮南瓜粥,很多人一听粗粮就想着真难喝,并不是这样的,处男给我们的身体也是非常帮助。让我们一起来看一下,粗粮南瓜粥的做法。

原料

糯米、小米、糙米各50克,百合1瓣、南瓜100克。

调料

蜂蜜适量。

做法

1、将南瓜去皮、洗净,切成小丁;糯米、小米、糙米分别淘洗干净,捞出沥干备用。

2、坐锅点火,加入适量清水,先下入糯米、小米、糙米、大火煮沸后撇去浮沫,再转小火煮至粥将成,然后放入百合瓣,南瓜丁煮匀,熄火稍焖片刻,即可出锅食用。

功效

有效降低血脂血压。

食材

老南瓜1小块清水3碗左右

方法/步骤

01

准备一个老南瓜,老南瓜比较甜

02

把老南瓜切一段,去皮及瓤

03

把准备好的南瓜切块,切成豆腐块大小,再准备3碗左右的清水,把切好的南瓜放入清水,开水加热

04

等锅里的水沸腾之后,南瓜就煮的差不多了,再准备半勺玉米面加入少量的水至玉米面成糊状,再倒入沸腾的水中

05

加入玉米面之后等到锅里的粥冒泡沸腾之后调成慢火,2分钟左右以后就可以熄火了,南瓜玉米粥就做好了

是不是体检单要好做呀。其实它也是非常好喝的,大家可以试一下,吃一些粗粮喝一些粥对我们的胃都是有好处的,一些有胃病的人可以多吃些喝些。所谓的粗粮也就是玉米面,我说我们农村经常可以看到的,城市一般都在去超市进行购买。

营养粗粮粥怎么做


粗粮已经成为现代人的一种饮食时尚,深受很多女孩子的喜爱的,对于女性朋友来说,粗粮粥是很好的营养佳品,具有很多的营养成分的,那么营养粗粮粥怎么做好呢,粗粮用来做粥营养成分也是很丰富的,而且营养粗粮粥的做法也是很简单的,按照下面的方法进行操作的话,起到的营养价值还是很高的。

   【荷叶粗粮粥】食材准备

    生燕麦片、燕麦仁、黄小米、玉米碴、薏米、胚芽米各适量、干荷叶

   【荷叶粗粮粥】制作步骤

   1、取适量的荷叶撕成小片,在锅内倒入大半锅水放入荷叶。

   2、大火烧开后转小火慢慢煮至颜色由浅变深,将煮好的荷叶水中的荷叶捞出。

   3、在煮好的荷叶水中倒入洗干净的各种杂粮。

   4、大火烧开之后,转小火慢慢的煮,再煮的时候要不停的搅拌。

   5、等到薏米熟透之后,就可以关火食用啦。

   【黑米粗粮粥】食材准备

   黑豆、红豆、黑米、莲心、核桃仁、红枣、冰糖、水

   【黑米粗粮粥】制作步骤

   1、将莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。

   2、将浸泡好的莲心去芯,黑豆、红豆及其余食材清洗干净。

   3、将清洗干净的石材,倒入高压锅中。

   4、再向高压锅内倒入清水,水一定要高于食材6厘米左右。

   5、将高压锅放在火上大火煮开,转中火煮25分钟后关闭火。

   6、等到高压锅气体放完之后,打开锅盖倒入冰糖,用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用(记得要边煮边搅拌)。

以上详细的介绍了营养粗粮粥的做法,因为粗粮粥是很好的营养佳品,如果经常服用的,中老年人常见的高血压,还有糖尿病等疾病都会彻底的消失,而且也能够让很多的肥胖女性成功的减肥,粗粮粥的营养成分很高,只有正确的服用才能够体现这个食物的营养价值的。

粗粮面怎么做好吃呢


   

   

   

   

   在日常的生活中我们主张适当吃一些粗粮,为了保证营养均衡,因为现在我们的生活平时不断提高,人们每天的食物种类非常的丰富,所以选择每天吃粗粮的人逐渐减少,现在很多人将粗粮细做,这样主要是为了保证粗粮的营养成分不流失,很多人将粗粮做成面粉,这样制作更加的方便,那么,粗粮面怎么做好吃呢?我们一起了解下。

   粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:

   1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。

   2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。

   3、块茎类:红薯、紫薯、山药等。

   粗粮口感粗糙,不少人不愿意吃,而且盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。

   玉米做法  可以将玉米加工成玉米面粉,用来做大枣窝窝头,香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃,其味道并不次于白面水饺,而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态,和牛奶一起煮成牛奶玉米烫,味道会更鲜美,营养价值高。

   小米做法  把小米加工成面粉,可以做小米面发糕吃,煎饼,小米馒头,不但口感好,而且味道特别好。

   红薯做法  红薯一般都是蒸着吃,但是在生活中有很多人都切成片晒干,磨成红薯面,可以用来做饼,包子,馒头,丸子或者馅料等。

   糯米做法  糯米的吃法会多一些,做糯米饭是常见的,还可以把糯米磨成细面,吃红枣糯米糕,包粽子,做年糕等。

   豆类做法  豆类包括的特别多,比如,黄豆,绿豆,赤豆,豌豆等。可以用来做饭粥的配料,任何米饭,粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃,可谓生活百变多样。

   根据以上的介绍我们知道,粗粮面的做法有很多,在我们生活中,粗粮的种类非常的丰富,所以我们可以根据自己的口味个营养选择适合自己的粗粮面,将粗粮面做成自己喜欢吃的食物,这样不仅没有使营养流失,还可以使食物更加的丰富,每天吃点粗粮,对身体有好处。

清炖鲤鱼怎么做好呢


鲤鱼的营养价值很高,肉质细腻,味道鲜美,鲤鱼的营养多为不饱和脂肪酸,对于预防心脑血管疾病能够发挥很好的功效,鲤鱼的做法有很多,可以红烧,可以糖醋,也可以清炖,下面我们就来了解一下清炖鲤鱼怎么做。

准备鲤鱼一条,准备适量的香菇,另外准备黄酒,食盐,白醋,胡椒粉,白糖和水。

先把金针菇用开水焯一下,然后备用。把鱼清洗干净,然后把鱼肉切成片,去掉骨头,如果嫌麻烦,也可以直接把鱼切成肉段,都是可以的。

把鱼肉放到大盆中,加入葱姜,加入胡椒粉,食盐和白糖,加入少许的黄酒,抓匀以后腌制十分钟。锅中放入适量的油,放入姜末炒香,然后把鱼肉放到锅中,稍微煎一下,煎鱼的时候不要翻动,把一面煎定型以后,再把另一面煎一下。

鱼煎好以后放入开水,水要没过鱼,然后加上白糖,放入胡椒粉,再加入黄酒和白醋,再把香菇也放到里面,然后大火烧开,再用小火炖六分钟左右,打开锅盖,再加入适量的食盐,然后盖上锅盖再炖两分钟左右,这样清炖鲤鱼就做好了。

炖鲤鱼的时候要多些汤汁,这样营养价值更高,喝一些汤汁有很好的调理的作用,炖好的鲤鱼一般是浓白的汤汁,要最后放盐,这样能够让鱼肉的味道更鲜美。

以上简单的了解了清炖鲤鱼的做法,清炖鲤鱼的做法非常的简单,最主要的就是煎鱼的时候不要粘锅,不要把鱼皮煎破,所以在煎鱼的时候油温最好要高一些,一定要热锅凉油。

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